朱曉蓉

教育家蘇霍姆林斯基說過：“兒童的心靈是在勞動中逐漸培養(yǎng)起來的，關(guān)鍵的問題是要使兒童從小參加勞動，使勞動成為人的天性和習(xí)慣?！眲趧咏逃龑τ變旱某砷L具有十分重要的意義。隨著人們生活水平的提高，很多孩子過著“衣來伸手，飯來張口”的日子，家長們往往忽視了孩子勞動能力的培養(yǎng)。因此，在區(qū)域活動中，我們選擇了“綠色之家”餐飲店作為幼兒勞動教育的一個切入口，通過開展貼近幼兒生活的實(shí)踐活動，幫助幼兒在親身體驗(yàn)的過程中掌握一些自我服務(wù)和生活基本技能，從而培養(yǎng)幼兒良好的勞動素養(yǎng)。

區(qū)域活動開始了，大家都爭著想當(dāng)“老板”，場面頓時亂成一團(tuán)。這時，“機(jī)靈鬼”柚子說：“我們可以‘石頭剪刀布’來決定誰當(dāng)‘老板’。”最后宇雯成為“老板”，“綠色之家”餐飲店正式開業(yè)了。好多“顧客”都來買水果、蔬菜，宇雯忙著給“顧客”拿東西，可是在結(jié)賬時她不會給“顧客”找零錢。這時，“顧客”潘潘說：“應(yīng)該找兩元錢?！庇铞└吲d地說：“你能來幫我找錢嗎？我給你發(fā)工資。”潘潘高興地當(dāng)起了“收銀員”，可是過了一會兒，他也不會找錢了，急得抓耳撓腮，可“顧客”們一直催著快點(diǎn)找錢。突然，他發(fā)現(xiàn)了抽屜里的硬幣，于是用硬幣作為輔助工具進(jìn)行換算解決了這個難題。

分析評價：

勞動之趣重在親身參與和體驗(yàn)?！?—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提到“具有初步歸屬感”，其中包含了“愿意為集體做事，為集體的成績感到高興”。潘潘由“顧客”轉(zhuǎn)化為“收銀員”，體驗(yàn)到了角色轉(zhuǎn)換的樂趣。幼兒通過勞動體驗(yàn)，感受到了自己被需要，建立了自信心，體驗(yàn)了為他人服務(wù)的樂趣，促進(jìn)了社會品質(zhì)的發(fā)展。

今天“綠色之家”可真熱鬧，來了好多的“顧客”。待“顧客”們都走后，“服務(wù)員”開始打掃衛(wèi)生了。只見景童和佳怡拿抹布快速地擦著餐桌，可是每次擦完桌上都有水漬，景童嘟著嘴說：“抹布水太多了，沒擰干?！彼齻z跑去衛(wèi)生間擰了半天，但還是擰不出水。于是她倆來向我求助，我笑著說：“你們想想為什么擰不出水來？”景童搶著回答說：“我的手太小了擰不動?！蔽翼槃菀龑?dǎo)：“手太小，力氣就小，那應(yīng)該選什么抹布？”景童閃著大眼睛興奮地說：“應(yīng)該選小抹布?！闭f罷，她拿起一塊小抹布洗干凈擰起水來，這次不費(fèi)吹灰之力就擰干了。景童和佳怡開心地又重新擦了一遍餐桌，這次可算擦干凈了。

分析評價：

幼兒在真實(shí)的生活場景中使用真實(shí)的勞動工具，引發(fā)了他們對使用各類工具的思考與學(xué)習(xí)，在探索活動工具的過程中，提高了動手能力、勞動技能，獲得了認(rèn)知、情感等各方面能力的同步發(fā)展。區(qū)域活動結(jié)束后，教師組織幼兒開展談話活動，共同分享勞動中的困惑與問題，通過交流勞動體驗(yàn)，掌握了正確的勞動方法。例如：在選用抹布時，幼兒發(fā)現(xiàn)大的抹布力氣不夠擰不干，要選用適合自己手掌大小的抹布，擦桌子時才不會有水漬。

“你好，我要一份水果拼盤外賣?！苯拥接唵蔚摹巴赓u員”玉瑾出發(fā)了，她先來到了“綠色之家”拿到水果拼盤，小心翼翼地放在快遞車上駛向下一目的地。結(jié)果在拐彎時不小心車子摔倒了，水果拼盤灑落了一地，她急得哭了起來，我聞聲走了過去：“摔疼了嗎？”只見玉瑾抹著眼淚說：“不疼，但水果都撒了，送不成了?！蔽壹泵Π参浚骸皼]事兒，你確定還要送嗎？”玉瑾默默地點(diǎn)點(diǎn)頭。“好吧，你重拿一份，老師相信你一定能夠完成任務(wù)，路上注意安全?！庇耔T著快遞車返回了“綠色之家”，重新拿了一份水果拼盤，十分小心地送到了“客戶”手里。

區(qū)域結(jié)束后，幼兒分享在活動中遇到的困難時，玉瑾分享道：“我送外賣時摔倒了，我又重新拿了一份給‘顧客’送過去?！蔽翼槃菀龑?dǎo)幼兒：“你們覺得送外賣這個工作怎么樣？”宇超說：“很辛苦。”嘉怡說：“那次下雨，外賣員還給我們送外賣。”子涵說：“有次外賣員送來外賣，我和媽媽沒在家，他就一直等我們回家?！薄按蠹叶贾劳赓u員叔叔風(fēng)雨無阻，這么辛苦為我們服務(wù)，所以我們要尊重外賣員叔叔，取外賣時要說聲謝謝。那在咱們幼兒園有沒有像外賣員叔叔一樣每天給小朋友送飯的人呢？”“機(jī)靈鬼”思宇說：“有，是食堂阿姨?！薄笆堑模覀兪程冒⒁毯苄量?，每天天沒亮就來幼兒園給小朋友做飯并按時送飯，我們要尊重阿姨們的勞動成果，把飯都吃光，下次碰到阿姨，我們要大聲地告訴她‘謝謝阿姨，阿姨辛苦了’?！薄拔覌寢屆刻熳鲲堃埠苄量唷庇變浩咦彀松嗟赜懻撈饋怼?/p>

分析評價：

引導(dǎo)幼兒尊重身邊的勞動者，了解他們付出勞動給自己帶來的便利，從而學(xué)會尊重和珍惜他人的勞動成果，這是幼兒園勞動教育的一門必修課。玉瑾在送外賣的過程中遇到困難，最終想辦法克服困難，完成任務(wù)。在幼兒交流分享中，他們體會到了外賣員的辛苦，并聯(lián)想到了幼兒園食堂阿姨及身邊人的辛苦付出，從而能發(fā)現(xiàn)身邊勞動者的美，懂得欣賞和感恩他人。

生活即教育，勞動助成長。作為教師，我們應(yīng)改變教育視角，將勞動的權(quán)利還給幼兒，讓他們在真實(shí)的活動中感受到各種職業(yè)的辛苦，樂意為他人服務(wù)，并體驗(yàn)成功，懂得合作，學(xué)會生活。

（責(zé)任編輯：張 琳）