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      為我們的“情 找到安置的方式

      2022-04-15 17:10:50謝華
      快樂作文(7.8年級) 2022年1期
      關鍵詞:古藺辣醬抒情

      謝華

      統(tǒng)編版語文七年級下冊第二單元的寫作專題是“學習抒情”。教材編排了四篇文章作為“家國情懷”主題的載體。這四篇文章是《黃河頌》 《老山界》 《土地的誓言》和 《木蘭詩》。我們深知,這份情感就是熱愛祖國的大好河山,熱愛祖國的語言文化,熱愛家鄉(xiāng)的土地人民。這份情感也是國家和民族的精神凝聚力。

      《語文課程標準》中明確提出:在語文學習過程中,培養(yǎng)愛國主義、集體主義和健康的審美情趣。如何表達心中澎湃的情感,我們需要找到恰當?shù)姆绞?。常見的抒情方式有兩種:直接抒情和間接抒情。用好抒情方式,深沉的愛,深沉的情,就能得到更好的表達和傳遞。

      “情”在教材如何抒

      七年級上冊學過文章《秋天的懷念》《散步》《荷葉·母親》后,同學們能從不同角度感受親人間的真摯感情。家庭瑣事,日常生活,處處流淌著深情。七年級下冊的文章從家之感情上升為國之情懷,比如《黃河頌》《老山界》《土地的誓言》《木蘭詩》等。其中,抒情的方式有間接抒情,比如在“參天的白樺林”“紅布似的高粱”“黑色的土地”等富有關東氣息的事物中,我們可以品讀到作者對故鄉(xiāng)熾熱的愛戀。也有直接抒情:

      “我們祖國的英雄兒女,

      將要學習你的榜樣,

      像你一樣的偉大堅強!

      像你一樣的偉大堅強!”

      這種奔騰如水的情感,不可阻擋,直接抒發(fā)了對黃河的敬仰、對黃河哺育下的祖國英雄兒女的贊頌之情。

      直接抒情與間接抒情沒有高下之分,但卻有各自不同的表達。內(nèi)斂含蓄的,可以間接抒情,就像看見羞答答的玫瑰靜悄悄地開。熱情奔放的,可以直接抒情,就像北方的民歌一樣,喊出來,宣泄出來;就像安塞腰鼓沖破世俗的阻隔,酣暢淋漓地表達出熱情狂舞的活力喧騰。

      開疆拓土談抒情

      在《人間詞話》中王國維曾說:“一切景語皆情語?!比f物皆含情,具有人感情的投射。我們區(qū)分直接抒情與間接抒情,就能很好地應用于思想的表達中。黃厚江在《語文的原點》中談到語文課程人文性的基本內(nèi)涵之一:培養(yǎng)學生對生活的熱愛和豐富健康的情感。無論閱讀還是寫作,認識生活的態(tài)度,都是一個很重要的問題。于漪說:“作文不是一種寫作的技巧,而是一種表情達意的手段。要做到好文章,首先要在做人上狠下功夫——內(nèi)心必定要充實,人生必定要有追求?!笨此普勛魑膶懛?,其實更是談做人的修煉。水到渠成,直接抒情與間接抒情都是恰到好處的一種傳情達意。

      美文佳作傳真情

      一個對故鄉(xiāng)充滿濃郁情感的人,見到故鄉(xiāng)的事物往往情牽夢繞。尤其對遠離家鄉(xiāng)外出求學的孩子來說,家鄉(xiāng)不再是一個符號的代碼,而是鮮活在記憶里,鮮活在故事里,甚至鮮活在舌尖上。請看例文為家鄉(xiāng)自豪,思念家鄉(xiāng),盡在筆端盛放。

      例文正好緊扣教材要求:“關于家鄉(xiāng),你應該有許多內(nèi)容可寫:家鄉(xiāng)的景色、物產(chǎn)、風俗,以及你在家鄉(xiāng)的生活……不必面面俱到,要有側重地寫作?!?/p>

      讓我們跟隨小作者的筆端情思,感受一份地道的古藺家鄉(xiāng)情感。梁實秋說“閑暇處才是生活”。這樣的文章就像讀琦君的《春酒》,就像讀汪曾祺的《端午的鴨蛋》,時光慢一點兒,慢一點兒,所抒發(fā)的情感都是恰如其分地流淌。

      故鄉(xiāng)的美食

      四川省瀘縣二中外國語實驗學校? ?胡藝君

      我的家鄉(xiāng)四面環(huán)山,一條河流洶涌其間,你可曾想到它因為一只雞而聞名中外?一只雞全身都是寶,雞翅鮮嫩,雞胸美味,雞爪勁道……

      說到古藺麻辣雞,你一定也不陌生,它在《舌尖上的中國》中就有精彩的亮相。每當用筷子小心翼翼地夾起金黃的雞肉,蘸上紅紅的辣醬,你一定會感受到古藺人民的熱情,驚異于古藺人民的生活智慧。

      古藺麻辣雞通體呈暗金黃色。將土家雞處理干凈,用祖?zhèn)髅胤禁u制,見其色暗淡卻有光,聞其味淺淡而又飄香。

      但如若僅僅是這一只雞,一鍋好鹵水,也沒有什么特別之處,重點是它的精華——辣醬。

      辣醬是麻辣雞的靈魂,是“辣”字的完美體現(xiàn),它為之著味,為之著色,為之著嘆。

      古藺地處四川盆地內(nèi)部,多云霧,少日照,多夜雨。全國無人不知四川人嗜辣。麻辣雞的辣醬是由本地所產(chǎn)的紅艷小辣椒磨制而成,色如鮮血,再加上幾十種香料,味香濃烈,其狂辣味道會讓你熱血沸騰——這才是真正的辣之所在。

      每逢佳節(jié),麻辣雞自然是古藺人餐桌上不可缺少的美食。過年時,母親總會提前去鄉(xiāng)下買土家雞。市場上往往是飼料雞,味道大不如土雞鮮美。將處理好的整只雞鹵制時,家里充溢著年的味道,快樂而富足!春風十里,不如鹵香飄溢。這時候,鄰里鄉(xiāng)親來家里探望,話家常,甚是熱鬧。

      吃飯時,飯桌上擺好金燦燦的麻辣雞,它側著身子,舒展著脖子,微瞇著眼睛,向世人炫耀它的驕傲。用手輕輕一戳,金黃的油,溢滿你的指尖,讓你記住家鄉(xiāng)的味道。我總是經(jīng)不住美味的誘惑,圍著桌子團團轉。母親憐愛地讓我拽下一只雞腿,我將雞腿丟進辣醬里翻滾一圈,然后迅速咬下一大口——吱一聲,濃香溢出,辣意在舌尖上仿佛激活了全身細胞。我一口氣將骨頭上的肉啃個精光,連骨頭也放在嘴里,吮吸它的濃香。你知道嗎?我所吮吸的,不僅是那超凡的味道,更是一股濃濃的鄉(xiāng)愁哇!帶著故鄉(xiāng)的味道,渾身一次又一次充滿繼續(xù)出發(fā)的力量!

      琦君有春酒,汪曾祺有端午的鴨蛋,我也有我的故鄉(xiāng)食物——古藺麻辣雞。91A7606E-3692-442D-AA1F-1FBAECFA7D1B

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