福建百香果3號是從臺灣引進(jìn)的“臺灣黃金百香果”實生苗中選育的百香果新品種,2017年通過了福建省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定。
該品種平均單果重93.9克,最大可達(dá)175克。果實近圓形,果形指數(shù)1.04。果皮黃色、光亮、革質(zhì),有白色星狀果點,平均厚0.5厘米,表皮光滑。果肉黃色、黏質(zhì)、飽滿。種子卵狀三角形、黑色,平均每果有種子242粒,千粒重16.2克??墒陈?2.8%,果汁率42%,具番石榴香氣,口感甜,品質(zhì)優(yōu),可溶性固形物含量18.9%,可溶性糖含量14.7%,可滴定酸含量3.2%,糖酸比為4.6∶1.0,維生素C含量331毫克/公斤。果實硬度大,耐儲運,貨架期15~30天。分枝能力強,在福建龍巖等地栽培畝產(chǎn)量可達(dá)1420公斤。
在福建漳州、泉州栽培,該品種果實7月下旬開始陸續(xù)成熟,成熟期最早;在其他地區(qū)栽培,8月才開始成熟,其中以8—9月成熟的果實品質(zhì)最優(yōu)。該品種可多次開花,陸續(xù)結(jié)果,一般7—9月坐果的果實,9—11月成熟,果實生長期60~75天;10月坐果的果實,12月下旬以后成熟,果實生長期80~100天;11月坐果的果實,翌年2月成熟,果實生長期100~120天,翌年收獲的果實轉(zhuǎn)色慢,番石榴香氣不濃,口感較酸。
(摘編自《中國果樹》,福建省龍巖市新羅區(qū)良種繁育場? 張文斌? 郵編:364000)