北方日光溫室番茄白粉病發(fā)病環(huán)境因子探究

劉 雪，鄔存珊，秦宇婷（北京翠湖農(nóng)業(yè)科技有限公司，北京 100194）

白粉病為北方保護地番茄種植常發(fā)生的病害，擴散速度快，植株發(fā)病后葉片葉綠素含量降低，易引起植株早衰死亡，對番茄產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量造成很大的影響。病害可發(fā)生在葉片、葉柄、莖及果實上。白粉病發(fā)病初期在葉片表面出現(xiàn)小的粉斑，如果沒有及時控制，病斑擴大連片或覆蓋整個葉面，發(fā)病后期病葉變褐黑色并逐漸枯死。葉柄、莖、果實染病時，發(fā)病部位也產(chǎn)生白粉狀病斑。在田間借氣流傳播蔓延。在干燥的情況下易發(fā)病[1]。

一旦白粉病發(fā)生，番茄葉片葉綠素含量下降，與健康葉片葉綠素含量差異達到極顯著水平，品種不同對葉綠素含量降低水平也不同，有些品種葉綠素含量下降超過6.848 SPAD[2]。番茄葉片葉綠素的降低直接影響番茄產(chǎn)量和果品質(zhì)量。關(guān)于白粉病發(fā)生的環(huán)境因子也有相關(guān)研究，11 月初溫室的平均溫度約為13℃，濕度約為75%，造成番茄白粉病的發(fā)生及擴散[3]。

材料與方法

試驗材料

2020 年11 月，筆者在北京翠湖農(nóng)業(yè)科技有限公司新建設(shè)的2 棟日光溫室進行番茄品種篩選試驗，2 個生產(chǎn)用的日光溫室（A 日光溫室和B日光溫室）除了覆蓋薄膜不同以外，其他設(shè)備材料均相同。試驗收集了來自世界各地種子公司的41 個番茄品種，在品種選擇上沒有考慮是否抗白粉病。于2021 年2 月5 日定植于A 日光溫室，2月9 日定植于B 日光溫室。采用同樣的水肥、環(huán)境管理。番茄品種有大果型粉果和紅果番茄，串收紅果番茄和各類櫻桃番茄品種，按照果實大小進行試驗設(shè)計和定植。

試驗方法

試驗設(shè)在北京翠湖農(nóng)業(yè)科技有限公司園區(qū)日光溫室，北緯40° 7′，東經(jīng)116° 9′，海拔50 m，年均氣溫13.1℃，常年年平均氣溫為13.1 ℃，春夏秋冬四季平均氣溫分別為14.6、26.0、13.0、-1.1 ℃。園區(qū)內(nèi)常年年平均最高氣溫為18.9 ℃，其中春季為20.8 ℃，夏季為31.4℃，秋季為19.0℃，冬季為4.4℃。園區(qū)年平均最低氣溫為8.1℃，其中春季為8.4℃，夏季為21.3℃，冬季為-5.5℃。

2021 年春季多發(fā)霧霾和陰天，從2 月1 日～ 6月5 日，陰霾天數(shù)為112 天，有效日照天數(shù)23天，春季的天氣不利于溫室番茄的種植管理。北京翠湖農(nóng)業(yè)A 和B 日光溫室相鄰，A 溫室在南，B 溫室在北面，兩個溫室平行，相距8 m。日光溫室長度100 m，跨度16 m，雙層薄膜結(jié)構(gòu)。其中A 日光溫室為再生EVA 膜，透光率為89%，B日光溫室用的是PO 膜，透光率為95%。栽培方式均為槽式無土栽培，栽培槽截面為梯形，上底寬為32 cm，下底寬為23 cm，高為15 cm，長度為12 m。基質(zhì)為椰糠，灌溉方式為滴灌，各品種栽培及水肥管理均相同，同一批工作人員進行管理，日常工作同步進行。一株雙干，吊線整枝。

白粉病發(fā)病情況田間調(diào)查

生長全過程不噴施任何農(nóng)藥，于5～6 月中旬調(diào)查溫室內(nèi)白粉病發(fā)生情況。其中A 日光溫室在5 月17 日出現(xiàn)白粉病，并在5 月中旬和6 月份不斷擴散。截止到6 月24 日，發(fā)病情況如下。

表1 A 日光溫室供試品種白粉病發(fā)病情況

調(diào)查表中，“-”為植株整株沒有白粉病病斑。“+”為植株下部葉片有少量病斑，沒有快速蔓延至全葉片，上部葉面干凈無病斑，不影響光合作用（圖1a）?！?+”為植株下部葉片密布病斑，下面5～7 片葉子全部被白粉病斑覆蓋，上面的葉片有零星白粉病病斑（圖1b）?！?++”為病斑蔓延至中上部、中下部葉片，植株上部除生長點下5～7 片外，葉片被白粉病病斑覆蓋，光合作用受到嚴(yán)重影響（圖1c）。

圖1 不同發(fā)病程度的植株

與此同時，在2 月9 日定植的B 日光溫室，截至6 月24 日，無白粉病發(fā)生。種植材料、管理人員以及管理方法相同，且位置相鄰的兩個溫室發(fā)病情況差異較大。3 月1 日～6 月4 日，在兩個日光溫室同樣位置放置的溫度表和濕度計進行數(shù)據(jù)收集。其中5 月3 日～6 月3 日的溫濕度數(shù)據(jù)如圖2 所示。

從圖2 可以看出：①在8:00，A 日光溫室溫度比B 日光溫室低1～2℃，濕度相近；②每日最高溫度，A 日光溫室比B 日光溫室高1～2℃；③每日17:00，A 日光溫室溫度比B 日光溫室低1～2℃，濕度A 日光溫室大于B 日光溫室；④B日光溫室的日最低溫度高于A 日光溫室；⑤A 日光溫室與B 日光溫室平均溫度相近。

圖2 中溫濕度數(shù)據(jù)顯示，在白粉病大量發(fā)生的A 日光溫室比沒有白粉發(fā)生的B 日光溫室日平均溫度低，B 日光溫室早上溫度提升速度快，光照強度高，能夠迅速降低溫室內(nèi)的濕度，因此5號日光溫室內(nèi)濕度比A 日光溫室低。

圖2 不同溫室溫濕度變化

5 月11～17 日，溫室內(nèi)有一次過量灌溉，造成前面干旱，后面高濕現(xiàn)象的發(fā)生。5 月17 日，例行巡檢的時候發(fā)現(xiàn)了白粉病病斑。5 月17 日～6 月16 日，白粉病在A 日光溫室大面積傳播。截至6 月24 日，B 日光溫室沒有發(fā)現(xiàn)白粉病斑、病葉。

在高溫干旱與高溫高濕交替出現(xiàn)的情況下，又有大量菌源，容易造成白粉病流行[4]。在高溫干旱和高濕交替出現(xiàn)的時候，適當(dāng)提高光照強度可以有效降低白粉病發(fā)病率。在濕度相似的情況下，溫度提高1～2 ℃，可以有效降低白粉病發(fā)病率。

建議

在北京地區(qū)日光溫室管理時如果出現(xiàn)最低溫度在12～17℃，且短時間內(nèi)溫度變化較大，濕度較大（連續(xù)5 天夜間濕度超過90%），加上光照不足，應(yīng)及時噴藥預(yù)防，例如有機硫類殺菌劑代森錳鋅、丙森鋅等（表面殺菌、預(yù)防）。同時該類藥劑除對白粉病有效外，對作物的大部分病害均有防治作用。番茄白粉病發(fā)病初期，殺菌劑防效均在99%以上[3]。盡最大可能提高薄膜的透光率，高強度的光照是減少日光溫室內(nèi)白粉病等真菌性病害發(fā)生的有效手段。因此生產(chǎn)中應(yīng)選擇具有白粉病抗性的品種，即使是在整個日光溫室室內(nèi)白粉病大范圍發(fā)生的情況下，這些品種也沒有發(fā)生白粉病，植株健壯，完全不受病菌的影響。