范書杰

摘? ? 要：近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)市場逐步完善，很多農(nóng)作物無論在種植技術(shù)還是市場推廣上，都有了日新月異的變化，其中黃瓜的種植就是眾多受歡迎的農(nóng)作物產(chǎn)品中較為突出的一種。黃瓜不僅市場普及率較高，還深受廣大消費(fèi)者的喜愛。黃瓜口感好，營養(yǎng)價值豐富，既可生食又可烹飪，因而必須要保證黃瓜在市場上的正常供應(yīng)量。為了能夠有效解決黃瓜的高產(chǎn)種植技術(shù)以及在種植過程中所出現(xiàn)的病蟲害防治相關(guān)問題，很多農(nóng)戶都運(yùn)用了大棚種植的方式來推動黃瓜的種植質(zhì)量及產(chǎn)量。文章從我國大棚黃瓜種植技術(shù)的特征入手，對大棚黃瓜種植技術(shù)及病蟲害防治的現(xiàn)狀進(jìn)行分析探討，并提出能推進(jìn)大棚黃瓜種植達(dá)到高產(chǎn)的相關(guān)栽培技術(shù)及有效策略，將病蟲害所造成的農(nóng)業(yè)損失降到最低，以期為我國的大棚黃瓜種植產(chǎn)業(yè)體系的進(jìn)一步完善提供一些有效幫助和參考。

關(guān)鍵詞：大棚種植技術(shù);黃瓜種植;病蟲害防治技術(shù)

文章編號：1005-2690（2022）04-0076-03? ? ? ?中國圖書分類號：S642.2;S436.421? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

科技的進(jìn)步讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)也隨之提高，大棚溫室里黃瓜種植技術(shù)的管理以及病蟲害的防治技術(shù)都取得了非常長遠(yuǎn)的進(jìn)步。在我國北方地區(qū)，黃瓜是人們喜聞樂見的蔬菜品種之一，為了保障黃瓜在市場上的穩(wěn)定供應(yīng)，農(nóng)戶們不僅要轉(zhuǎn)變過去陳舊的農(nóng)業(yè)種植體系，大面積開展大棚溫室的黃瓜種植，還要提升自身的種植技術(shù)以及防治病蟲害的有效農(nóng)田管理體系。大棚種植黃瓜不僅打破了季節(jié)對黃瓜生長和結(jié)果的環(huán)境限制，還能很好地提升黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，要不斷提升大棚黃瓜的種植技術(shù)以及病蟲害防治的有效管理，確保市場供應(yīng)的同時保證農(nóng)戶們的經(jīng)濟(jì)收益。

1 大棚黃瓜種植技術(shù)的現(xiàn)狀

1.1 大棚黃瓜種植技術(shù)的基本含義以及運(yùn)作原理

大棚黃瓜種植技術(shù)就是在建造的大棚中對黃瓜進(jìn)行有效種植及生長管理的農(nóng)業(yè)種植模式。大棚黃瓜種植自身具有較好的保溫性能，為所種植的黃瓜提供較為適宜生長的周邊環(huán)境，不僅能保住黃瓜本身及土壤的水分，還能提供適宜黃瓜生長的溫度，從而讓所種植的黃瓜不再受到外界溫度和季節(jié)的束縛，達(dá)到讓人們能夠在任何時間段內(nèi)都可以吃到新鮮黃瓜的目的。

黃瓜生長的大棚一般由鋼材和竹子為主要骨架結(jié)構(gòu)搭建而成，在上面覆蓋一層或多層溫室保溫塑料膜，能有效阻斷室外的空氣，進(jìn)而將蔬菜在生長過程中所釋放的二氧化碳盡可能地保留在大棚中。足量的二氧化碳會在大棚內(nèi)部產(chǎn)生小型的“溫室效應(yīng)”，從而達(dá)到黃瓜所需要的保溫效果。

1.2 大棚黃瓜種植的現(xiàn)狀及相關(guān)問題

1） 農(nóng)戶們對大棚黃瓜種植技術(shù)尚未完全掌握。大棚種植黃瓜雖然能達(dá)到提升黃瓜產(chǎn)量及質(zhì)量的最終目的，但是大棚種植黃瓜也有其弊端，這種完全區(qū)別于室外種植模式的種植方法對于農(nóng)戶們來說，需要掌握更為全面且合理的種植技術(shù)以及田間管理技術(shù)。然而，事實(shí)是現(xiàn)在很多農(nóng)戶只會以跟風(fēng)的形式搭建大棚種植黃瓜，按照之前在室外種植的方式方法管理大棚內(nèi)種植的黃瓜，或者一味地借鑒其他人的經(jīng)驗(yàn)，沒有掌握透徹大棚種植技術(shù)和田間管理技術(shù)。

2） 對大棚內(nèi)的雜草清除及病蟲害防治工作不夠重視。大棚黃瓜種植雖然為黃瓜的生長創(chuàng)造了優(yōu)越的環(huán)境，但同時也十分脆弱。良好的室內(nèi)溫度不僅適宜黃瓜生長，一些會侵蝕黃瓜幼苗養(yǎng)分的雜草及病蟲害也會因?yàn)楹线m的溫度環(huán)境而滋生。農(nóng)戶們需要科學(xué)合理地種植大棚黃瓜及有效防治病蟲害。然而，大部分農(nóng)戶并沒有切實(shí)掌握大棚內(nèi)相關(guān)雜草的清除方法，也不明白怎樣防治病蟲害，進(jìn)而導(dǎo)致投資成本變高，最終黃瓜的產(chǎn)量及收益情況都不樂觀，造成自身的經(jīng)濟(jì)利益損失[1]。

2 提高并完善大棚黃瓜種植技術(shù)的有效策略

2.1 提高大棚溫室黃瓜種植技術(shù)的相關(guān)策略

1） 做足功課，栽培優(yōu)良的黃瓜品種。在我國各個地區(qū)，由于其不同的土壤環(huán)境和溫度差異，致使農(nóng)戶們在開展大棚黃瓜的種植初期，必須要對所選地理環(huán)境的所有參數(shù)加以了解，做足對地質(zhì)條件和自然條件的功課，盡可能在符合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的前提下，選取優(yōu)良的黃瓜品種進(jìn)行大棚種植。為此，農(nóng)戶們必須要從實(shí)際情況出發(fā)，不能只看眼前的利益，認(rèn)為某類品種的黃瓜更受市場歡迎，不考慮自然環(huán)境就貿(mào)然決定進(jìn)行大棚種植。這樣不僅會造成大面積的農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)，也會損害農(nóng)戶們的經(jīng)濟(jì)利益。農(nóng)戶們應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境屬性，選擇能與當(dāng)?shù)卣w環(huán)境高度吻合的黃瓜品種進(jìn)行大棚種植，確保其具備抗高溫、抗病蟲害、生長能力強(qiáng)、產(chǎn)量可觀等突出性優(yōu)點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，農(nóng)戶們還要積極同當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)科站聯(lián)系，爭取獲取當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的支持與指導(dǎo)，進(jìn)而規(guī)避很多錯誤的種植思路，達(dá)到自身利益能夠顯著提升的根本目的。

2） 合理處理黃瓜種子的方式。在選定優(yōu)良的黃瓜品種后，農(nóng)戶們要學(xué)會用科學(xué)合理的方法處理黃瓜種子，增加種子自身的發(fā)芽率與成活率，進(jìn)而推動大棚黃瓜種植工作順利開展。具體的處理方式要通過以下步驟完成。首先，將選好的優(yōu)良黃瓜種子集中浸泡在50～60 ℃的溫水中5 h。其次，對選取的種子做好全方位的消毒工作。消毒的過程也可以采用浸泡的方式，即用濃度為0.1%多菌靈鹽酸液浸泡1 h左右，隨后撈出進(jìn)行全方位地清洗，之后再將清洗好的種子放在清水中浸泡約4 h。這樣做的目的是為了確保這些種子不再攜帶任何病菌，避免種子出現(xiàn)壞死、交叉感染以及不發(fā)芽的癥狀。再次，晾曬浸泡過的黃瓜種子，選取的環(huán)境最好是在室內(nèi)，保證溫度在27 ℃左右。選取這樣的環(huán)境是為了保證種子內(nèi)部的水分不被完全曬干，導(dǎo)致種胚的壞死和變形，進(jìn)而影響大棚黃瓜種植的最終質(zhì)量。

3） 合理規(guī)劃苗床。在大棚黃瓜的種植過程中，大棚內(nèi)部的苗床設(shè)置也是非常關(guān)鍵的準(zhǔn)備環(huán)節(jié)。苗床的合理規(guī)劃能夠提升黃瓜種子在大棚內(nèi)整體的發(fā)芽率，也能夠讓黃瓜幼苗在生長初期就十分茁壯。為此，農(nóng)戶們一定要將苗床的土質(zhì)疏松好并施以適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)肥料，規(guī)劃好種子與種子之間的合理距離，在充分確保苗床的溫度、濕度、土質(zhì)等關(guān)鍵因素后，再將黃瓜種子施以播種，這樣全面的準(zhǔn)備工作一方面是為了提升黃瓜幼苗的發(fā)芽率和生長質(zhì)量，另一方面是為了保證土質(zhì)的循環(huán)使用，也為來年的再次播種奠定良好的土質(zhì)環(huán)境基礎(chǔ)。

4） 大棚內(nèi)部土壤的相關(guān)準(zhǔn)備工作。在大棚內(nèi)部進(jìn)行黃瓜播種或黃瓜幼苗移栽之前，農(nóng)戶們必須要將大棚內(nèi)部的土壤進(jìn)行翻新和疏松。要嚴(yán)格按照大棚內(nèi)部的構(gòu)造進(jìn)行合理的分區(qū)翻整，保證每片黃瓜種植區(qū)域都能夠得到充分利用。對土壤進(jìn)行有效的翻整后對其施以適量的肥料，較為科學(xué)合理的肥料用量為每667 m2施加有機(jī)肥料約5 000 kg，尿素約20 kg，過磷酸鈣約75 kg，鉀肥約30 kg。在進(jìn)行土壤翻新時，可以將這些肥料一并翻進(jìn)土壤中，目的是為了讓土壤一直擁有足夠的肥力，不打破土壤自身的平衡性，也為黃瓜幼苗的移栽工作奠定基礎(chǔ)，保證其在移栽后能迅速進(jìn)入到生長狀態(tài)，不會影響其正常生長。

5） 保證黃瓜在大棚室內(nèi)生長所需的溫度。在進(jìn)行大棚溫室黃瓜栽培的過程中，嫁接和種植培育時都要控制室內(nèi)溫度，要將大棚內(nèi)的溫度控制在黃瓜生長所需溫度的范圍之內(nèi)。例如山東地區(qū)冬天的溫度非常低，室外溫度條件惡劣，不適合黃瓜生長，而到了春天氣候溫度開始回暖，但是這個回暖的過程非常緩慢，如果不及時對大棚室內(nèi)的溫度進(jìn)行人為地控制，就容易對黃瓜造成損傷。對于大棚黃瓜的控溫措施一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際溫度情況進(jìn)行靈活地控制，采取科學(xué)的方式控溫，例如可以覆蓋薄膜等。

2.2 提高大棚溫室黃瓜管理技術(shù)的相關(guān)措施

1） 做好有效的田間管理措施。黃瓜定植后，在黃瓜的生長過程中，種植戶要持續(xù)控制好大棚溫度，采取科學(xué)合理的方式保證棚內(nèi)黃瓜生長所需的溫度，同時保證棚內(nèi)的氧氣含量。大棚溫室內(nèi)應(yīng)采取良好的自然通風(fēng)，以提升大棚溫室的氧氣含量。在大棚黃瓜苗株長到2～4葉時，種植戶要注意及時做好第一次中耕管理，保證黃瓜苗株形成深層根，以確保后期黃瓜的產(chǎn)量。大棚黃瓜苗株長到4～6葉時，就要采取第二次中耕管理措施，這是為了促進(jìn)黃瓜苗株形成中層根。大棚黃瓜苗株長到8～12葉時就要停止中耕，這是為了保證黃瓜苗株的深層根、中層根以及表層根俱全，有效促進(jìn)黃瓜苗株生長過程中的粗壯度[2]。

2） 做好大棚溫室內(nèi)黃瓜的水肥施用管理。所有植物的生長都離不開水分和養(yǎng)分的滋養(yǎng)，是植物健康生長的基礎(chǔ)保障。因此，要保證大棚溫室內(nèi)黃瓜的健康生長，進(jìn)行合理的水肥管理非常重要。在黃瓜種植的過程中要進(jìn)行合理灌溉，保證水肥供應(yīng)。種植人員要靈活掌握灌溉技術(shù)，相關(guān)工作人員要定期并及時宣傳最新的灌溉技術(shù)，鼓勵種植人員在種植過程中利用最新的技術(shù)科學(xué)灌溉，以確保大棚溫室內(nèi)黃瓜在生長的過程中有充足的土壤、水分以及合適的空氣濕度，同時保證大棚溫室內(nèi)黃瓜生長所需水分，避免出現(xiàn)水資源的浪費(fèi)以及環(huán)境的污染。

3 大棚黃瓜病蟲害防治的有效策略

3.1 農(nóng)業(yè)防治措施

1） 選擇抗病蟲害的優(yōu)良品種。要選擇抗病性、抗蟲性較好的品種，同時所選擇的品種也要符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，例如津春3號、津綠3號、中農(nóng)5號等品種。從品種的選擇上提高病蟲害防治的效率，是最基礎(chǔ)也是最重要的途徑，并且這種方式也最經(jīng)濟(jì)有效[3]。

2） 科學(xué)選擇種植地。要選擇適合黃瓜的種植地，耕種的地方要具備地勢高平、土壤肥沃、排灌方便等特點(diǎn)，并且也要合理輪作，與非瓜類作物輪作3年以上，也是減輕病蟲害的有效途徑。

3） 做好幼苗培育工作。要培育出無病的黃瓜壯苗，在種植前就要選擇無病的新土或是良田土進(jìn)行育苗，還要注意清除之前作物殘留的病殘體，并且要施加基肥。還有一個有效防治苗期病害的方式，可以采用無土栽培，該方式也能顯著提高壯苗率。另外，一定要做好苗期防寒管理措施，棚內(nèi)的濕度控制在60%以下，為苗株的生長提供良好的環(huán)境條件，降低病害的發(fā)生概率，有效提高植株抗逆能力，最大程度地避免苗期發(fā)生病蟲害。

4） 采用嫁接育苗的方式。進(jìn)行嫁接育苗時可以使用黑南瓜籽作砧木，這個方式能夠有效防治枯萎病等土傳病害，也能降低重茬種植所引發(fā)的病害概率，同時對黃瓜的耐低溫能力也能起到增強(qiáng)的效果，從而提高黃瓜的產(chǎn)量。

5） 采用科學(xué)的水肥管理方式。科學(xué)合理的施肥方式也能有效地起到病蟲害的防治作用。在整地階段使用腐熟混勻的農(nóng)家肥和磷、鉀肥，在黃瓜生長前期的水肥供應(yīng)一定要根據(jù)植株的長勢決定。到了生長的后期要加大水肥供應(yīng)量，保障植株生長所需養(yǎng)分充足，保證植株健壯生長;對于黃瓜生長的田間也要加強(qiáng)檢查及時清除雜草和病葉，在發(fā)現(xiàn)病株時一定要及時處理，還要摘除植株下部的老葉，不僅能去除易發(fā)病的部位，同時還有利于植株的通風(fēng)和采光[4]。

3.2 物理防治

1） 高溫殺菌消毒。為了保證大棚內(nèi)部的健康環(huán)境，農(nóng)戶們可以選擇利用生石灰對大棚消毒。一般選擇在夏季的高溫時節(jié)進(jìn)行石灰消毒措施，在大棚內(nèi)部的地面上均勻噴灑50～100 kg石灰，而后對土壤進(jìn)行翻新再鋪上薄膜，進(jìn)行灌水，讓水和石灰產(chǎn)生化學(xué)作用。需要注意的是，在潑灑石灰前，要用秸稈鋪在地面上，讓石灰通過秸稈與地面土壤融入，減少生石灰對地面產(chǎn)生過量傷害。做好這些準(zhǔn)備后，要將大棚封閉15～20 d，生石灰同水發(fā)生作用，再加上外界的高溫環(huán)境，可以讓大棚內(nèi)的土壤溫度達(dá)到70 ℃以上，這樣的高溫環(huán)境在持續(xù)十幾天的情況下，不僅能夠有效殺死黃瓜枯萎病菌和線蟲病害菌等相關(guān)病蟲害，還能夠通過化學(xué)效應(yīng)將大棚內(nèi)土壤中的硝酸鹽及亞硝酸鹽等有害物質(zhì)加以沉淀，保證黃瓜幼苗在大棚內(nèi)的健康生長。

2） 利用害蟲的弱點(diǎn)對其進(jìn)行誘殺。在大棚內(nèi)進(jìn)行黃瓜種植的時候，很多害蟲會出現(xiàn)在大棚中，其中包括蚜蟲、美洲斑潛蠅以及白粉虱等害蟲，農(nóng)戶們必須盡早且有效對其進(jìn)行捕殺，才能將大棚黃瓜種植的損失降至最小。為此，農(nóng)戶們可以利用這一類害蟲自身的一些習(xí)慣及弱點(diǎn)來進(jìn)行誘殺。例如，大部分的蚊蟲都對黃顏色比較感興趣，會成群飛落在黃色的物質(zhì)上。因此，農(nóng)戶們可以在大棚內(nèi)多設(shè)置一些沾有有機(jī)植物油的黃色捕蟲板，讓害蟲們自投羅網(wǎng)，從而減輕病蟲害的威脅。

3） 設(shè)置隔離措施?？梢栽邳S瓜大棚溫室的通風(fēng)口處設(shè)置網(wǎng)紗或者覆蓋防蟲網(wǎng)，防止成蟲和幼蟲進(jìn)入棚內(nèi)造成危害。形成一個封閉的隔離空間，用物理手段直接切斷傳播途徑。另外，對于蚜蟲的趨避，銀灰色的防蟲網(wǎng)有十分顯著的效果，能夠起到有效的防蟲效果[5]。

3.3 生物防治

生物防治措施可以利用害蟲的自然天敵，這是較為安全環(huán)保的一種方式，也可以使用生物殺菌等方式防治病蟲害，有效實(shí)現(xiàn)種植過程中控制病蟲害的目的。

對于螨類、美洲斑潛蠅、根線蟲等病蟲害的防治，可以使用阿維菌素類生物農(nóng)藥，而對于細(xì)菌性病害的防治可以使用農(nóng)用鏈霉素，這些都是無公害的病蟲害防治方法，并且防治效果十分顯著[6]。

3.4 化學(xué)防治

在病蟲害的防治過程中要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則，盡量做到無害化防治。在用藥的過程中嚴(yán)禁使用劇毒高殘留農(nóng)藥，要科學(xué)合理的用藥防治病蟲害。也要掌握黃瓜種植過程中病蟲害的發(fā)生規(guī)律，做到在病蟲害防治的最佳時期用藥，混配農(nóng)藥時也要具有合理性，在用藥的過程中要注意避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性，因此要使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用[7-8]。

4 結(jié)束語

大棚蔬菜種植技術(shù)是新時代下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新型產(chǎn)業(yè)模式，包含了科技產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)種植方法，應(yīng)用科技的態(tài)度去面對，才能在真正意義上提升大棚黃瓜種植技術(shù)，保證其質(zhì)量及產(chǎn)量，從而增加農(nóng)戶們的經(jīng)濟(jì)效益，推動我國農(nóng)業(yè)種植體系的進(jìn)一步完善與發(fā)展。

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