麥套花生機(jī)械化播種與收獲技術(shù)

卞素格

摘要：隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展，花生生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作是必然的趨勢(shì)。機(jī)械化技術(shù)是用機(jī)械完成整個(gè)生物生長(zhǎng)前期選種、整地、播種、澆水、田間管理、收獲、機(jī)械烘干、分果和脫殼整個(gè)過(guò)程。目前花生在耕整地、田間管理、植保等所用機(jī)械均為通用機(jī)械，但在花生播種與收獲方面機(jī)械化程度較低，因此，應(yīng)用并推廣機(jī)械化播種與收獲是發(fā)展麥套花生生產(chǎn)的重點(diǎn)工作。

關(guān)鍵詞：麥套種植;機(jī)械化栽培;花生品種

種子是具有生命力的特殊生產(chǎn)資料，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵因素，推廣優(yōu)良品種是提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)的必由之路。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上栽培花生選擇品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)土壤肥力、栽培模式以及產(chǎn)品用途等因地制宜、合理選擇良種。麥套花生是河南花生發(fā)展的主體，尤其是在豫北地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)近年來(lái)河南省麥套花生面積突破46.67萬(wàn)hm，麥茬套種或夏直播花生其生育期較短，一般為115～135d，可以選用植株生長(zhǎng)緊湊、單株分枝多、結(jié)莢范圍集中、單株生產(chǎn)潛力大、單位所占營(yíng)養(yǎng)面積較小的普通型直立花生品種。常見(jiàn)的麥套花生品種有遠(yuǎn)雜9847、濮花9519、濮科花7號(hào)、豫花9326、商研9938等。

對(duì)于旱薄貧瘠的低產(chǎn)田地塊，由于土壤肥力低，花生單株生長(zhǎng)發(fā)育受到一定的限制，導(dǎo)致株叢較小，因此，為提高單位面積產(chǎn)量，從植株形態(tài)上來(lái)說(shuō)，可選擇直立型的花生品種，如，豫花9326、濮花9519等花生品種;也可通過(guò)增加栽培密度的方法提高產(chǎn)量，因旱薄貧瘠田塊，單位面積植株個(gè)體長(zhǎng)勢(shì)較弱，個(gè)體產(chǎn)量將會(huì)受到抑制，應(yīng)發(fā)揮群體在單位面積的增產(chǎn)作用，即適當(dāng)增加種植密度或者是選擇一些適合于種植密度大的花生品種，生產(chǎn)上常見(jiàn)的品種有遠(yuǎn)雜9847、濮花28號(hào)、花育20、豫花16號(hào)等。

1 花生機(jī)械化播種技術(shù)

1.1 播種前的土壤要求

選擇含腐殖質(zhì)中等沙瓤性土壤，透氣性好，地溫在18℃以上，地勢(shì)平坦，排水性好的地塊，足墑播種，一般掌握0～10cm土壤含水量不得低于15%;早春最好覆膜播種，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況因地制宜靈活操作。

1.2 花生常見(jiàn)病蟲病害

花生生長(zhǎng)期主要和種植區(qū)天氣變化和小氣候濕度關(guān)系很大，經(jīng)驗(yàn)表明，偏蟲害輕的病害就很嚴(yán)重。葉斑病，根腐病，銹病、白粉病、紋枯病和炭疽病多以真菌病害發(fā)生，每667㎡可針對(duì)各個(gè)病害對(duì)應(yīng)農(nóng)藥苗期康、潰瘍擊克、多菌靈、菌毒清、甲基托布津、一滴卡滅、戊唑醇、吡唑醚菌酯、百菌清、代森錳鋅或者微生物菌劑;病蟲害方面比較常見(jiàn)蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、金針蟲、葉蟬、薊馬可針對(duì)蟲害不同危害程度氰戊菊酯、蟲螨擊克、阿維菌素、甲氰菊酯等。

1.3 草害防治

春種薄膜覆蓋一般不用除草，除草一般以麥茬地夏播花生七八月雨水豐沛的時(shí)候氣溫高植物生長(zhǎng)旺盛，容易出現(xiàn)草荒。要選用高效低毒、低殘留及殘效期短的除草劑，針對(duì)當(dāng)?shù)夭莺ζ毡樾赃x用花生田除草劑比如高效精喹禾靈、高效氟吡甲禾靈乳油、三氟羧草醚水劑、異丙甲草胺乳油根據(jù)自己經(jīng)驗(yàn)和殺草種類進(jìn)行有效勾兌。

1.4 栽培化控

從開(kāi)花期間迎針?lè)馔?，溫度高，雨水大，生長(zhǎng)旺盛，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高35～45cm噴施多效唑、B9、矮壯素或者烯效唑根據(jù)實(shí)際情況因地制宜葉面噴施或者調(diào)整水分供應(yīng)也能起到一定的作用。

2 花生機(jī)械化收獲

2.1 收獲期

一般在華北平原及黃淮沿黃春季播種收獲期在7～8月收獲，冬小麥麥茬夏花生收獲期在9月下旬或者10月初收獲。收獲期衰老表征植株頂端葉發(fā)黃，稠密植株發(fā)黑或者掉葉，上部葉或者莖稈變黃，大部分莖稈變干，下針花生頸果變硬呈現(xiàn)硬殼紋路清晰，剝開(kāi)果仁發(fā)亮或者變干。莢果果嘴堅(jiān)硬、果殼網(wǎng)紋清晰，籽仁明亮有光澤，即當(dāng)植株中、下部葉片脫落，上部1/3葉片變黃，莢果飽果率超過(guò)80%時(shí)應(yīng)及時(shí)。在收獲期間避開(kāi)下雨天氣。

2.2 花生機(jī)械收獲條件

花生植株田土壤松懈散開(kāi)，挖開(kāi)植株能順利提出90%以上莢果，黏沙適中，太粘了容易落果，太濕了或者太干了覆土容易帶果導(dǎo)致落果在土里植株莢果收不上來(lái)。

2.3 收獲方式選擇：

分段式收獲;提倡機(jī)械收獲降低收獲成本，分析品種選擇適宜收獲機(jī)械，分批分片機(jī)械或人工撿拾莢果或者清選。在丘陵坡地不適合機(jī)械的地塊人工收獲，平原地塊或者平整種植花生地塊盡可能運(yùn)用地塊機(jī)械收獲。采用花生挖掘機(jī)，輸送、清土、摘果、清選、收果作業(yè)。

花生聯(lián)合收獲機(jī)選擇半喂式收獲機(jī)可與播種格式相匹配，作業(yè)質(zhì)量總損失率控制在3.5%、破果率1%，挖掘深度合格率98%，未摘凈果率2%;裂過(guò)濾也不能超過(guò)2.5%。雜質(zhì)率不要超過(guò)3.5%。無(wú)漏油無(wú)污染花生田莢果。作業(yè)田平整、不漏收，沒(méi)有機(jī)械碾壓。收獲花生后將花生秧平鋪田便于機(jī)械收集。如果要還田可粉碎拋灑田間地表。

3 花生優(yōu)良品種介紹

眾所周知，花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，被稱為“植物肉”，主要用于煮食、干炒、榨油以及加工成花生奶、花生酥等，種植花生時(shí)，也可以根據(jù)花生的不同用途選擇適宜的品種。用于生產(chǎn)煮食的花生，應(yīng)選擇大果型花生并采用地膜覆蓋栽培技術(shù)，豫花6號(hào)、豫花15號(hào)等。用作干炒的花生，要選擇皮薄、仁大、口感香脆的品種，如遠(yuǎn)雜9102、遠(yuǎn)雜9307、豫花9936等。用作加工榨油的花生，要選擇出油率高的品種，如花育20、濮科花7號(hào)、魯花14號(hào)、白沙1016等。用于出口的花生，要注意花生的外觀品質(zhì)以及內(nèi)在口感品質(zhì)，如花育20、濮花16等品種。

3.1 遠(yuǎn)雜9847

品種特性該品種由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所培育，屬直立疏枝型品種，生育期110d左右。植株屬于連續(xù)開(kāi)花型;主莖高44.6cm，側(cè)枝長(zhǎng)46.1cm，總分枝7.7條，結(jié)果枝6.2條，平均單株飽果數(shù)10.2個(gè)。葉片綠色、橢圓形、中大;莢果普遍偏大，紋路較淺，外殼硬，種皮紅色有光澤，百果重174.2g，飽果率80.3%;出仁率68.5%;平均莢果產(chǎn)量290.56kg。

該品種適應(yīng)于河南省各地麥壟套種栽培，栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

播種時(shí)期一般在麥?zhǔn)涨?5d，豫北地區(qū)在6月10日前完成播種。一般10000～12000穴/667m，每穴兩粒，種仁量約13.64～16.37kg/667m。

管理上苗期應(yīng)以促為主，麥?zhǔn)蘸笠皶r(shí)清除麥茬，結(jié)合灌溉追肥，以氮肥為主，可追施磷酸二銨或尿素10～15kg/667m;苗齊后及早除草、淸棵蹲苗。盛花前期進(jìn)行培土迎針，時(shí)間大約在7月中旬花生封行前進(jìn)行，結(jié)合培土除草、追肥;此期對(duì)水分敏感，及時(shí)澆水，切忌干旱;促控結(jié)合，合理使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。結(jié)莢期重點(diǎn)是促控結(jié)合，保持適宜的田間濕度，田間持水量以60%左右為宜，合理噴施葉面肥，預(yù)防早衰。飽果成熟期注意排水防澇，預(yù)防病蟲害，及時(shí)多次噴施葉面肥，減緩植株早衰，提高莢果飽滿度。

3.2 濮科花7號(hào)

特征特性該直立疏枝型，生育期114d。葉片橢圓形，葉色淡綠色，葉大;主莖高45.6cm，側(cè)枝長(zhǎng)49.6cm，濮科花7號(hào)種皮粉紅色橢圓形，分枝6～9個(gè)，結(jié)果在5～8個(gè)，單株結(jié)果在14～18個(gè)百果在146～160克。內(nèi)種皮橘黃色，百仁重66.7g，出仁率70.6%。

濮科花7號(hào)適宜河南省各地種植，主要用于麥茬套種栽培。一般在6月10日前播即可，密度12000穴/667m左右，每穴兩粒。苗期管理上以促為主，應(yīng)及時(shí)中耕除草，早施追苗肥，促苗早發(fā);開(kāi)花下針期和結(jié)莢期促控結(jié)合，除草培土、合理灌溉施肥，為花針下扎及莢果膨大創(chuàng)造良好的土壤條件，8月中旬，高產(chǎn)地塊若株高超過(guò)40cm，應(yīng)及時(shí)噴施100～150ppm多效唑，控旺防倒;后期注意排水防澇，養(yǎng)根護(hù)葉，噴施葉面肥，及時(shí)收獲。

3.3 濮花9519

品種特性：該品種屬直立疏枝型品種，全生育期123d。連續(xù)開(kāi)花型;主莖高40.5cm，側(cè)枝長(zhǎng)43.6cm，總分枝8條，結(jié)果枝6.4條，單株結(jié)果數(shù)13.6個(gè);葉片倒卵形，葉色淡綠色，葉小;莢果普通型，果嘴銳，網(wǎng)紋細(xì)、深，果較小;百果重224g，飽果率78.80%; 籽仁橢圓形，種皮粉紅色，內(nèi)種皮橘黃色，百仁重89.40g，出仁率72.45%。

春播在5月1日前后，麥壟套種播期5月20日左右;春播密度10000穴/667m，麥套密度10000～12000穴/667m，每穴兩粒。麥套花生麥?zhǔn)蘸?，?yīng)及時(shí)中耕滅茬，早施追苗肥，促苗早生快發(fā)。開(kāi)花下針期應(yīng)進(jìn)行培土迎針，時(shí)間大約在7月中旬花生封行前進(jìn)行，結(jié)合培土除草、追肥;此期若植株有旺長(zhǎng)趨勢(shì)（株高超過(guò)40cm），應(yīng)及時(shí)噴施100～150ppm多效唑，控旺防倒。結(jié)莢期應(yīng)注意防旱排澇，田間濕度以最大持水量的60%為宜。飽果成熟期主要是排水防澇，噴施葉面肥，預(yù)防植株早衰，促進(jìn)莢果成熟。

3.4 豫花9326

品種特性：該品種由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育，屬直立疏枝型品種，生育期130d左右。葉片濃綠色、橢圓形、較大;連續(xù)開(kāi)花，株高39.6cm，側(cè)枝長(zhǎng)42.9cm，單棵分枝7個(gè)左右，有效果針7個(gè)左右，單株結(jié)果15個(gè)，最多的38個(gè)果型中等較為普通，百果重180～220克果嘴銳尖，百仁重88g，出仁率70%左右，平均莢果產(chǎn)量296.83kg/667m2。

一般春播在4月下旬或5月上旬播種;麥壟套種5月20日左右。密度為10000穴/667m左右，每穴兩粒，高肥水地可種植9000/667m穴左右，旱薄地可增加到11000穴/667m左右。

3.5 商研9938

品種特性該品種由商丘市農(nóng)林科學(xué)研究所、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所培育，屬直立疏枝型品種，植株分叉7條，棵高45cm，結(jié)果數(shù)14～18個(gè);葉片長(zhǎng)橢圓形，濃綠色;莢果普通型，果嘴鈍，網(wǎng)紋細(xì)、淺，縮縊不明顯，百果重232.1g，飽果率72.1%;莢果產(chǎn)量300.66kg/667m;籽仁橢圓形、粉紅色，有光澤，百仁重91.1g，出仁率69.4%。全生育期125d，夏季花生115d。

露地春播適宜播期為4月25日～5月10日，麥壟套種適宜播期為5月15～25日; 畝種植密度9000～11000穴/667m，每穴2粒種子，旱薄地宜密，肥水地宜稀。出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)苗，確保齊苗壯苗，同時(shí)做好淸棵蹲苗工作;開(kāi)花下針期做到“促控結(jié)合”，防止植株旺長(zhǎng)，適時(shí)灌溉、合理施肥、“培迎針土”，結(jié)合培土進(jìn)行中耕除草、追施肥料，培土?xí)r間春花生一般在7月上旬、麥套花生在7月中旬進(jìn)行;結(jié)莢期和飽果成熟期，增施磷、鉀、鈣肥，以提高莢果飽滿度。

3.6 豫花16號(hào)

該品種由河南省濮陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所培育，對(duì)葉斑病、病毒病、銹病、枯萎病抗性較好。生育期110～120d，植株為直立疏枝型，株高44.9cm，側(cè)枝長(zhǎng)55.0cm，總分枝數(shù)10.7個(gè)，結(jié)果枝數(shù)6.9個(gè);葉片橢圓形，綠色，中等大小;連續(xù)開(kāi)花習(xí)性，花期早，花量大。莢果為普通型大果，果嘴鈍，網(wǎng)紋粗淺，百果重217g，殼薄整齊，雙仁果多，商品性好;子仁長(zhǎng)橢圓形、粉紅色，種皮鮮艷，有光澤，無(wú)裂紋，無(wú)油斑，百仁重91.0g，出米率71.4%。籽仁蛋白質(zhì)含量24.09%，脂肪含量53.72%。1999年參加河南省花生生產(chǎn)試驗(yàn)，全省7點(diǎn)平均莢果產(chǎn)量274.53kg/667m、籽仁192.13kg/667m，此對(duì)照品種豫花1號(hào)分別增產(chǎn)13.92%和15.73%。適宜我省各地及周邊省份推廣種植。

3.7 花育20

該品種由山東省花生研究所育成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)出口小花生品種，該品種屬于早熟直立“旭日型”出口小花生品種。夏播生育期114d左右;疏枝型，主莖高36.6cm，側(cè)枝長(zhǎng)40.5cm，總分枝7～9條，結(jié)果枝6條左右，單株結(jié)果數(shù)10.3個(gè)，株叢矮且直立，緊湊，節(jié)間短，抗倒伏，葉色濃綠，連續(xù)開(kāi)花，開(kāi)花量大，結(jié)實(shí)率高，雙仁果率一般占95%以上，果柄短，不易落果，莢果普通型，百果重173.8g，百仁重68.6g，出米率73.3%。脂肪含量50.01%;油酸亞油酸比值1.08。對(duì)根腐病、黃花葉病毒病、葉斑病的抗性比對(duì)照白沙1016高，抗倒性強(qiáng)。產(chǎn)量表現(xiàn)：2000～2001年在全國(guó)（北方片）夏播出口小花生組品種區(qū)試中，平均產(chǎn)莢果224.76kg/667m，較對(duì)照白沙1016增產(chǎn)15.18%;籽仁164.21kg/667m，籽仁比對(duì)照1016增產(chǎn)19.71%。該品種適于在山東、河南、河北、安徽、遼寧、江蘇等小花生產(chǎn)區(qū)種植。

3.8 濮花28號(hào)

該品種由濮陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院用濮9412作母本，與父本魯花14號(hào)雜交選育而成。該品種屬于普通型中?；ㄉ贩N，株型直立緊湊，復(fù)葉橢圓形，葉色綠，莢果普通型，種仁橢圓形，種皮粉紅色，全生育期146d，植株高30㎝，百果重160g，百仁重70g，出仁率67%，粗脂肪含量51.03%，粗蛋白含量24.79%，油酸含量48.4%，亞油酸含量31.3%，油亞比1.55。產(chǎn)量表現(xiàn)：2013年省區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)300.86kg/667m，比對(duì)照黔花生一號(hào)增產(chǎn)19.28%;2014年省區(qū)試平均產(chǎn)279.65kg/667m，比對(duì)照增產(chǎn)17.21%。兩年平均產(chǎn)290.26kg/667m，較對(duì)照增產(chǎn)18.25%，11個(gè)試點(diǎn)9增2減，增產(chǎn)點(diǎn)次達(dá)81.82%，生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)351.89kg/667m，比對(duì)照增產(chǎn)16.51%，增產(chǎn)點(diǎn)次為100%。以土層深厚，通透疏松土質(zhì)種植為宜。5㎝地溫穩(wěn)定通過(guò)12℃時(shí)即可播種開(kāi)行點(diǎn)播，行距40㎝，株距17～20㎝（雙粒播種），株距8～10㎝（單粒播種），密度保持在16000～20000株/667m。播種時(shí)用磷肥30～50kg/667m與草木灰50kg/667m、8kg/667m鉀肥混合作種肥行施。齊苗清棵后及時(shí)施10～15kg/667m尿素或糞水500～1000kg/667m（加適量尿素）作提苗肥，出苗15d左右中耕除草一次，盛花期培土一次，及時(shí)收獲。

4 結(jié)語(yǔ)

河南省春播花生主要分布在豫北、豫東沿黃灘區(qū)以及豫西、豫南淺山丘陵區(qū)，多為一年一熟或花生收獲后種植速生蔬菜，種植方式主要有地膜覆蓋和露地種植兩種方式。

此外，對(duì)于春播花生，大果區(qū)可以選擇豫花15號(hào)、豫花9326、豫花9327、開(kāi)農(nóng)49等品種，小果區(qū)易選擇遠(yuǎn)雜9102、遠(yuǎn)雜9307等品種。無(wú)論選擇什么品種，都必須具備適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)豐收等特性。

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