孟憲歧
何為雀餃?別的地方的人可能不知道,但熱河鎮(zhèn)的人都知道。
熱河鎮(zhèn)的人都知道賈老爺。賈老爺在熱河鎮(zhèn)雖說不是首富,但也僅次于首富。賈老爺?shù)囊淮笫群茫h(yuǎn)近聞名,那就是最喜歡吃雀餃。
沒錯(cuò),就是用麻雀肉做的水餃。
那會(huì)兒,熱河鎮(zhèn)的老百姓每天還在為如何填飽肚子發(fā)愁,賈老爺卻在每天為啥東西好吃發(fā)愁。因?yàn)?,賈老爺有大洋。有了大洋就有了一切。
一日,賈老爺來到熱河大集。大集很熱鬧,賣啥的都有,可賈老爺啥都沒看上眼。也是巧極,一個(gè)漢子坐在地上,面前擺著一長(zhǎng)溜兒麻雀,熱河這地方也叫家雀兒。
賈老爺問:“這東西也能吃?”
漢子立馬堆上了笑:“當(dāng)然能吃!您沒聽說過?海里龍肉,山里雀肉?這家雀兒肉包餃子,細(xì)嫩爽口,甭提多香了!”
漢子說完還咂咂嘴,仿佛剛吃過一般。
賈老爺停下腳步:“真的?”
漢子把那一大串家雀兒往上拎了拎:“一個(gè)家雀兒肉,正好包一個(gè)水餃,不信你就試試!”
賈老爺說:“試試就試試,不好吃大不了扔掉?!?/p>
漢子卻咧開大嘴說:“您舍得扔,我可舍不得。這家雀兒我不賣了!”
賈老爺偏偏不信邪:“這家雀兒我都包了!給大洋!”
賈老爺順手從兜里掏出兩塊袁大頭,腰都沒彎遞過去:“甭找了!”
漢子接過大洋故意說:“賣是賣給你了,但你要是扔,告訴我,我退錢,你退貨!”
賈老爺提溜著麻雀,正眼也不瞧一眼那漢子,徑自走了。
回到家,賈老爺喊一聲:“我要吃雀餃!”
下人立即著手準(zhǔn)備,23只麻雀正好包了23個(gè)餃子。
煮好端上來,賈老爺嘗了一口,真是不錯(cuò),又香又嫩!
自此,賈老爺就好上了這口兒。
沒過幾天,賈老爺又想吃雀餃了,再去集市尋找賣家雀兒的漢子,卻蹤影皆無(wú),賈老爺敗興而歸。
管家獻(xiàn)計(jì):“老爺,我去找張獵戶,他興許有辦法。”
張獵戶有一桿火銃,熱河人叫火槍,裝上火藥,槍管里放進(jìn)鐵砂子,一打一大片,殺傷力極大。張獵戶彈無(wú)虛發(fā),是出了名的好獵手。
管家跟張獵戶說了,張獵戶卻搖頭:“讓我打家雀兒?這不是糟蹋我嗎?”
管家說:“你管打,少不了你的大洋?!?/p>
張獵戶想想也是,自己啥也不缺,就缺大洋。
張獵戶的火銃一響,群棲在樹上的麻雀應(yīng)聲而落。
幾槍下來,皮袋里就鼓鼓的。
拿著兩塊大洋,張獵戶樂不可支。
自此,一個(gè)鄉(xiāng)間出名的好獵手,就淪為專跟麻雀過不去的平庸之輩了。
張獵戶漸漸沒了名聲。
賈老爺名聲越來越大。
賈老爺吃雀餃,遠(yuǎn)近聞名。
一年后,賈老爺突然患眼疾,眼底充血,請(qǐng)郎中來看,郎中看來看去,除了火氣旺,沒看出啥別的毛病來,開了幾服中藥,賈老爺服下毫無(wú)效果。
沒過幾天,賈老爺?shù)囊暳δ:?,已?jīng)看不清楚東西了。
賈老爺無(wú)法入睡,一睡著便見無(wú)數(shù)麻雀邊啄邊喊:“還我命來!還我命來!”
賈老爺驚醒,渾身奇癢無(wú)比。
賈老爺整日折騰,日漸消瘦。
后來,賈老爺深居簡(jiǎn)出。一提麻雀,便心驚膽戰(zhàn),惶惶不可終日。