傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代工業(yè)廠區(qū)規(guī)劃的構(gòu)成關(guān)系初探

賴韜

（重慶市設(shè)計(jì)院有限公司，重慶 400015）

0 引言

涪陵榨菜生產(chǎn)已經(jīng)有100 余年的歷史，不僅是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，屬于國家級的“非遺”項(xiàng)目。隨著社會的進(jìn)步，原有的工業(yè)布局和廠區(qū)設(shè)計(jì)，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代社會的高速發(fā)展，而工業(yè)廠區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)的目的，不僅要為企業(yè)員工提供良好的生產(chǎn)生活環(huán)境，同時(shí)還要滿足生產(chǎn)過程的要求，和建筑空間設(shè)計(jì)產(chǎn)生的建筑美學(xué)要求。在設(shè)計(jì)規(guī)劃中，注重空間、環(huán)境、造型、功能設(shè)計(jì)和生態(tài)優(yōu)先的原則，關(guān)注人們生產(chǎn)生活和城市的發(fā)展，弄清楚傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代工業(yè)廠區(qū)規(guī)劃的關(guān)系，務(wù)必納入設(shè)計(jì)師的議事日程。

1 烏江涪陵榨菜工業(yè)廠區(qū)規(guī)劃概況

該項(xiàng)目位于重慶市涪陵區(qū)馬鞍街道，屬于典型的丘陵地帶。地南北長約860m，東西長約858m。地勢北高南低，海拔相差50m 左右，項(xiàng)目面積587053.07km2，擬建項(xiàng)目建筑面積 498062.43m2， 建筑面積495360.54m2。根據(jù)其地形地貌及生產(chǎn)流程，我們在第一階段進(jìn)行了如下設(shè)計(jì)：包括8 個(gè)智能生產(chǎn)車間（包括2#智能生產(chǎn)車間、1 個(gè)9#生產(chǎn)車間、1 個(gè)物流倉庫A 和1個(gè)物流倉庫B、食堂1 個(gè)、變電站1 個(gè)、鍋爐房1 個(gè)）、北、東、西三面的閘門及附屬用房、廠區(qū)含鹽廢水貯存、污水處理廠、MVR 區(qū)。這樣的設(shè)計(jì)意圖，不難看出，規(guī)劃設(shè)計(jì)師既遵循了因地制宜的修建原則，又兼顧了現(xiàn)代化的生產(chǎn)流程。場地及周邊情況如圖1 所示。

圖1 場地及周邊情況

2 烏江涪陵榨菜工業(yè)廠區(qū)總圖規(guī)劃原則

2.1 系統(tǒng)性原則

按照人文關(guān)懷的設(shè)計(jì)理念，工業(yè)區(qū)總體規(guī)劃與人體結(jié)構(gòu)組織相同，身體系統(tǒng)為各部分的功能劃分，軀體骨干與廠區(qū)道路系統(tǒng)相同，工業(yè)廠房區(qū)域的正常運(yùn)行，通過一種“介質(zhì)”進(jìn)行連接：即在工業(yè)企業(yè)進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓δ軇澐趾?，在處理土地與建筑物、道路、管道等的關(guān)系上，必須兼顧物流、廠內(nèi)人流等因素，以達(dá)到整體協(xié)調(diào)。所以，設(shè)計(jì)師在規(guī)劃廠區(qū)時(shí)，會考慮地理位置、自然條件、社區(qū)條件和其他因素，并制定出整體概念，以有效解決各種因素之間的相互作用。在規(guī)劃總體規(guī)劃時(shí)，規(guī)劃設(shè)計(jì)師不僅要看到自己現(xiàn)在的角色，還要考慮它對未來的影響，看整體和局部分析，處理好室內(nèi)與室外的關(guān)系。建立系統(tǒng)的溝通，在廠區(qū)的總體規(guī)劃中很好地工作[1]。

2.2 有效性原則

按照綠色生態(tài)的設(shè)計(jì)理念，規(guī)劃總體規(guī)劃時(shí)，要因地制宜，在充分利用環(huán)境的基礎(chǔ)上，進(jìn)行有意義的環(huán)境改造。在現(xiàn)代建筑中，技術(shù)水平已經(jīng)改變了環(huán)境，可進(jìn)行移山填海等工作。但大型工廠需要很長時(shí)間才能建造。環(huán)境的變化很容易導(dǎo)致燃燒生態(tài)的破壞，導(dǎo)致環(huán)境惡化。因此，在規(guī)劃總體規(guī)劃時(shí)，既要合理利用自然環(huán)境，立足場地，又要避免大面積開挖和填埋，既可以降低施工的復(fù)雜性，又可以減少建設(shè)投資。通過精心規(guī)劃廠區(qū)的發(fā)展規(guī)劃，可以有效降低土木工程對環(huán)境的影響。當(dāng)然，規(guī)劃者在規(guī)劃總體規(guī)劃時(shí)，不僅要遵循平面圖原則，還要靈活考慮項(xiàng)目的實(shí)際情況，合理結(jié)合內(nèi)外因素，以達(dá)到最優(yōu)的規(guī)劃效果。

2.3 經(jīng)濟(jì)性原則

按照減少成本的設(shè)計(jì)理念，創(chuàng)建項(xiàng)目時(shí)需要從經(jīng)濟(jì)角度分析投資影響，在規(guī)劃工業(yè)企業(yè)時(shí)，總體規(guī)劃草案對投資影響較大，其規(guī)劃質(zhì)量直接影響投資影響分析。例如，地形在設(shè)計(jì)階段就更加復(fù)雜如果該區(qū)域需要平整，在這種情況下，就需要在減少土石方的基礎(chǔ)上制定豎向設(shè)計(jì)方案，盡量做到填挖平衡。此外，如果工廠的位置在山區(qū)，垂直設(shè)計(jì)的差異、臺階數(shù)和高度都會影響土地的質(zhì)量。地圖規(guī)劃也會影響管道布局，從而影響投資甚至工廠運(yùn)營成本。因此，設(shè)施的整體設(shè)計(jì)應(yīng)以經(jīng)濟(jì)為原則，既要保證工程符合規(guī)范的要求，又要使其具有功能性和經(jīng)濟(jì)性[2]。

3 工廠總圖設(shè)計(jì)中的場地豎向設(shè)計(jì)分析

3.1 豎向設(shè)計(jì)概述

豎向項(xiàng)目布局的形式是指工業(yè)場地主要設(shè)計(jì)層級之間的溝通方式，分為平坡式、階梯式和混合式三種。由于該工程位于丘陵，使用植物來補(bǔ)償高度會不可避免地增加了建造建筑物的成本[3]。在某些情況下（例如坡度法的要求），完成工程和施工基礎(chǔ)，通常最好使用樓梯類型。充分利用地勢，逐步鋪設(shè)，不僅會減少土石方的消耗，減少基礎(chǔ)施工量，同時(shí)也為排水創(chuàng)造了好的條件，滿足了生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)輸需求。項(xiàng)目效果如圖2所示。

圖2 項(xiàng)目效果

3.2 場地平整

3.2.1 平整地面的方式

場地平整分為連續(xù)找平和基本找平兩種方法。山地地形平整的方法和地形可以根據(jù)總體規(guī)劃中發(fā)展規(guī)劃的集中和分散程度來選擇，對于廠區(qū)集中的建筑物，可以選擇連續(xù)式；可以使用連續(xù)類型和基本類型，用于分散的建筑物。

3.2.2 山區(qū)場平標(biāo)高因素

（1）為了快速排出廠區(qū)的雨水，確保廠區(qū)沒有被淹的風(fēng)險(xiǎn)。在山區(qū)廠房建設(shè)過程中，應(yīng)特別注意防洪和排水的設(shè)計(jì)。山區(qū)治洪，主要采取“不堵宣順”“不收宣順”的原則，采取挖汛、止汛等有效措施，分流對廠區(qū)構(gòu)成威脅的洪水。異地深處：測量洪水位時(shí)應(yīng)注意了解流域和廠區(qū)以及洪水的方向，規(guī)劃時(shí)廠區(qū)應(yīng)避開山流鋒面方向，設(shè)計(jì)高度應(yīng)在洪水位以上0.5m 以上，洪水位高度應(yīng)根據(jù)類型、規(guī)模和使用壽命綜合確定建筑項(xiàng)目。

（2）填挖接近平衡，減少土方和基礎(chǔ)工程量，避免大面積填挖。在山區(qū)施工，通常采用局部填方、局部開挖的方法，一般采用比填方略多的方式來減少建筑物一側(cè)基礎(chǔ)的開挖深度。有時(shí)填挖面積直接影響對象總體規(guī)劃的位置，一般地基荷載要求高的建筑物和重要建筑物位于開挖現(xiàn)場，地基要求不高的建筑物和豎井結(jié)構(gòu)放置在填土區(qū)，有些植物比較高的時(shí)候。位置位于山脈，該區(qū)域的土方工程量占土方工程總量的很大一部分，因此要減少土方工程量，需要調(diào)整該區(qū)域的整體地圖?？捎米魇蠌S建設(shè)的水泥填料，以增加石料的尺寸，也可在當(dāng)?shù)爻鍪垡垣@得經(jīng)濟(jì)效益[4]。

（3）必須滿足廠內(nèi)外運(yùn)輸要求。在確定場地高度時(shí)，需要考慮到廠區(qū)與鐵路樞紐和國道連接的可能性。由于道路建設(shè)的復(fù)雜性和對高縱向坡度的需求，路面點(diǎn)的高度在確定廠區(qū)水平方面起著關(guān)鍵作用。當(dāng)廠區(qū)因地勢高而建在山區(qū)，廠外道路坡度不符合技術(shù)要求時(shí)，采用道路延長線滿足道路坡度要求。廠外道路和廠址上的道路對整體布局有一定的影響，廠區(qū)的前部區(qū)域往往與接入點(diǎn)區(qū)域重合，便于展示廠區(qū)的形貌。

在山區(qū)確定廠址高度時(shí)，還需要考慮上述三個(gè)主要因素以外的因素，例如廠址高度應(yīng)考慮地下水位和地質(zhì)條件的影響；根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)考慮到設(shè)備建設(shè)成本和運(yùn)行成本。

3.2.3 土方量的計(jì)算方法

土方量計(jì)算的方法有方格網(wǎng)法、等高線法、斷法以及基于DEM 的計(jì)算方法，經(jīng)過實(shí)踐比選，其中方格網(wǎng)法適用面較廣，因此本文以方格網(wǎng)法為例進(jìn)行討論。方格網(wǎng)法一般適用于平坡或起伏變化相對簡單的地形，主要以現(xiàn)狀地形標(biāo)高值為基礎(chǔ)資料。根據(jù)不同設(shè)計(jì)階段和地形復(fù)雜程度一般劃分為50m、40m、20m、10m 的方格網(wǎng)，用差值法和幾何關(guān)系計(jì)算各網(wǎng)格土方量，而后求和的地塊土方工程量，也因此形象地稱此法為方格網(wǎng)法[5]。隨著計(jì)算機(jī)的普及和電子科技的發(fā)展，計(jì)算方法程序化，依照以上的計(jì)算原理，土方計(jì)算軟件應(yīng)運(yùn)而生，大大降低了設(shè)計(jì)者的重復(fù)計(jì)算工作量。以烏江涪陵榨菜工業(yè)廠區(qū)項(xiàng)目為例，采用飛時(shí)達(dá)GPCAD 計(jì)算軟件，繪制場地平整方格網(wǎng)并完成豎向設(shè)計(jì)和土方計(jì)算。該項(xiàng)目網(wǎng)格采用10m×10m，每一格點(diǎn)分別列出自然地面標(biāo)高、設(shè)計(jì)標(biāo)高和施工高差，于每一方格內(nèi)注明本格填挖方量，并繪制零線，最終繪制出方格網(wǎng)計(jì)算圖和生成精確的挖填方量統(tǒng)計(jì)表。

3.3 道路設(shè)計(jì)要求

在山區(qū)進(jìn)行工業(yè)建設(shè)，為減少土石方工程量，節(jié)省基建投資，其中一項(xiàng)措施便是對工廠實(shí)行臺階式布局，使得廠區(qū)內(nèi)部道路與道路、道路與建構(gòu)筑物的聯(lián)系困難和復(fù)雜化，給運(yùn)輸帶來不便。因此，在其道路規(guī)劃和設(shè)計(jì)時(shí)，必須因地制宜，合理利用地形高差，配合廠區(qū)豎向設(shè)計(jì)，形成合理的道路聯(lián)結(jié)體系，改善廠區(qū)運(yùn)輸條件。

對于烏江涪陵榨菜工業(yè)廠這樣的大型工業(yè)企業(yè)，由于運(yùn)輸量巨大，廠內(nèi)一般設(shè)有主干道、次干道、支道和車間引道四級道路，如果不對廠區(qū)運(yùn)輸進(jìn)行合理規(guī)劃，讓大量貨物運(yùn)輸匯入主干道，造成機(jī)動車與非機(jī)動車混流、人車混流，將會給工廠生產(chǎn)帶來隱患。因此，在工廠平面布局規(guī)劃時(shí)，就應(yīng)考慮人流與貨流的分開，對區(qū)內(nèi)道路承載能力進(jìn)行合理調(diào)配，充分發(fā)揮各級道路的運(yùn)輸效率，并且必須遵守車輛對道路縱向坡度的限制，一般道路坡度不應(yīng)超過8%。

3.4 其他豎向設(shè)計(jì)

其他工程包括排水溝、儲藏區(qū)、擋土墻等。用于開闊山區(qū)的雨水排放，當(dāng)廠區(qū)設(shè)計(jì)基數(shù)（投資回收期大）比較高時(shí)，采用暗管排水。明渠岸線縱坡不應(yīng)小于0.3%，雨水口的距離可根據(jù)道路縱坡確定。具有較大的縱向坡度，反之亦然。在臺階連接處，開放的雨水通道可以采用水滴、快速排水和噴泉等措施來克服兩個(gè)階段之間的高度差。面積較大的露天院子應(yīng)以設(shè)計(jì)等高線表示，院子的排水方向比較明確，擋土墻單向設(shè)計(jì)的主要目的是確定擋土墻的上下高度[6]。

4 結(jié)語

綜上所述，不難看出，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代工業(yè)設(shè)施的規(guī)劃中，應(yīng)充分考慮到其功能方案、道路系統(tǒng)和各種附屬結(jié)構(gòu)的配置，對環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)效益有著明顯的影響。廠區(qū)規(guī)劃除基本設(shè)計(jì)要求外，還應(yīng)注重節(jié)能環(huán)保，協(xié)調(diào)好工業(yè)企業(yè)建設(shè)與城市規(guī)劃、生產(chǎn)與生活的關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)既保護(hù)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的有效生存，又促進(jìn)了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?？倛D規(guī)劃的整體網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作，尤其是在山區(qū)，它要求總體規(guī)劃師不僅要有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識，還要有過硬的技能、思維能力、協(xié)調(diào)能力、實(shí)踐能力，設(shè)計(jì)最優(yōu)的總體規(guī)劃和廠區(qū)垂直布局，使公司的投資最經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)后期生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。