第一次處理小龍蝦

彭鈺晨

我喜歡吃小龍蝦。為滿足我的愿望，媽媽買了三斤活的小龍蝦，她說自己燒的小龍蝦更干凈、衛(wèi)生。于是，我們開始處理小龍蝦。

我把小龍蝦倒入洗菜池里。當媽媽將手靠近小龍蝦時，小龍蝦立馬張開大鉗子撲過來，好可怕呀！媽媽嘀咕著：“總不能扔了吧？要是戴上厚手套就好了！”我突然想到：可以在手上套上厚塑料袋呀。媽媽一聽，立刻行動起來，左手套著袋子，右手拿著剪刀。她先用剪刀壓著小龍蝦的身體，然后用左手去抓小龍蝦的后背。第一次抓，失敗了；第二次抓，又失敗了；第三次終于成功了！媽媽真棒，我在一旁給她鼓掌。媽媽剪掉蝦頭，然后教我怎么去蝦線：先找到蝦尾最中間的那塊尾甲，再用手指掐住它左右擰，直到斷開為止，然后用力一拽，蝦線就出來了。我按照媽媽教的方法試著去做，結(jié)果拽蝦線的時候，尾甲斷了，蝦線沒拉出來。這可怎么辦？媽媽說：“從蝦尾末端找到斷了的蝦線，也可以將它拽出來?！眿寢屢贿呏v解一邊示范，還教我怎樣用刷子清洗小龍蝦。我左手捏住小龍蝦，右手拿著刷子，使勁刷著小龍蝦黑乎乎的腹部，直到刷干凈為止。

刷完一只，我趕緊拿給媽媽檢查，媽媽直夸我能干。就這樣，媽媽負責對付小龍蝦最恐怖的鉗子、蝦頭，我負責去蝦線和清洗。歷經(jīng)一個半小時，我們終于把所有的小龍蝦都處理干凈了。

媽媽把小龍蝦燒好以后，我吃起來感覺比以往的都更美味！