蘆正芳

“活教育”理論的倡導(dǎo)者陳鶴琴認(rèn)為：大自然、大社會(huì)是活的知識(shí)寶庫(kù)。如今，生活在城市里的孩子日常生活與自然環(huán)境漸行漸遠(yuǎn)，他們對(duì)大自然了解甚少，尤其是農(nóng)作物、動(dòng)植物的種類及生長(zhǎng)習(xí)性等。我園利用現(xiàn)有環(huán)境以及其他資源拓展多種形式的種植活動(dòng)，探索“1+N”種植模式，激發(fā)幼兒對(duì)大自然的興趣，提升家園共育品質(zhì)，助力幼兒的發(fā)展。

2020年起，我園依托市級(jí)課題《拓展城市幼兒園幼兒種植活動(dòng)途徑的實(shí)踐研究》開(kāi)展研究，為幼兒創(chuàng)設(shè)了多種參與種植活動(dòng)的途徑，探索“1+N”種植模式（即幼兒園種植+家庭種植、菜園地種植、基地種植），引導(dǎo)幼兒了解植物間的生命關(guān)系，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜生命，尊重科學(xué)的生活態(tài)度。

一、創(chuàng)設(shè)良好的種植環(huán)境，探索“1+N”種植模式

（一）幼兒園種植

班級(jí)的自然角。為了便于幼兒與植物天天接觸、長(zhǎng)期觀察、主動(dòng)管理，每個(gè)班都創(chuàng)設(shè)了班級(jí)自然角。自然角有塑料薄膜和輪胎組合做成的“大魚(yú)池”，有用廢舊的兒童鞋做的“花盆”，有光照不同的“植物小屋”，有水培、沙培、土培等不同種植方式的植物，有小金魚(yú)、小鳥(niǎo)、小烏龜……班級(jí)通過(guò)富有兒童化、教育化的自然角，引導(dǎo)幼兒獲得直接感受。

幼兒園的種植園。我園為孩子們規(guī)劃了一片專門(mén)用于種植的“趣享農(nóng)場(chǎng)”，在種植園附近增加水龍頭、移動(dòng)水車、各種種植工具等，為孩子們?nèi)粘５姆N植活動(dòng)提供了良好的物質(zhì)支持。

園內(nèi)其他種植區(qū)域。園區(qū)內(nèi)有橘子、石榴等多種果樹(shù)，有銀杏樹(shù)、櫻花樹(shù)等喬木，有月季花、杜鵑花等花卉，還有各種灌木……得天獨(dú)厚的植物資源，豐富了幼兒對(duì)植物的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。在欣賞植物的同時(shí)，孩子們還尋找一切可種植的區(qū)域，嘗試種植。如在灌木叢的縫隙之間種植黃瓜，黃瓜的藤蔓依附著灌木生長(zhǎng)，在實(shí)踐活動(dòng)中激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)種植、喜愛(ài)種植的興趣。

（二）家庭種植

孩子們?cè)诩依锖桶职謰寢屢黄鸱e極開(kāi)展種植活動(dòng)，親身感受植物的生長(zhǎng)。中二班的瑤瑤和媽媽一起用奶粉罐改造成種植器皿，將小青菜接在蘿卜上進(jìn)行種植;小四班的溪溪將發(fā)芽的紅薯變成了好看的盆栽。

（三）菜園地種植

一些孩子的爺爺奶奶家里有菜園地，他們經(jīng)常到田地里參與種植活動(dòng)，將積累的種植經(jīng)驗(yàn)帶到幼兒園。如在討論播種時(shí)，孩子們會(huì)踴躍發(fā)言：“我家有白菜種子”“我家有土豆”“我們家有大蒜”……通過(guò)調(diào)查，孩子們發(fā)現(xiàn)秋天可以種白菜、土豆、蘿卜、大蒜。

（四）基地種植

2020年，我園與“銅草花開(kāi)”眾創(chuàng)基地達(dá)成共識(shí)，建立了園外的種植基地。銅草花種植基地不僅有豐富的種植區(qū)域，還有大型展廳，孩子們?cè)趨⒂^展廳的過(guò)程中了解家鄉(xiāng)的土壤、動(dòng)植物種類等。在種植實(shí)踐活動(dòng)中，幼兒和家長(zhǎng)們討論種植計(jì)劃，他們一起翻土、播種、澆水……在最真實(shí)、最直接的親近大自然的體驗(yàn)中，幼兒了解自然界常見(jiàn)植物及農(nóng)作物的名稱和生長(zhǎng)規(guī)律。

二、在“1+N”種植模式中，提升家園共育品質(zhì)

幼兒教育需要家園共同合作，家園在溝通交流、支持合作、資源共享中促進(jìn)幼兒、家長(zhǎng)、教師的共同成長(zhǎng)，為孩子營(yíng)造良好的教育環(huán)境。

（一）多形式轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)觀念

種植活動(dòng)開(kāi)展初期，很多家長(zhǎng)不理解幼兒園為什么要開(kāi)展種植活動(dòng)。我們通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、專家講座、線上分享等形式，幫助家長(zhǎng)了解幼兒園開(kāi)展種植活動(dòng)的意義，鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與到幼兒種植活動(dòng)中。在參與的過(guò)程中，家長(zhǎng)們對(duì)幼兒自身學(xué)習(xí)能力和成長(zhǎng)情況有了進(jìn)一步了解，并欣喜地看見(jiàn)孩子們的進(jìn)步，理解了老師的辛苦付出，對(duì)種植活動(dòng)有了全新的認(rèn)知，提升了幼兒與家長(zhǎng)的情感關(guān)系。

（二）多途徑提升家長(zhǎng)育兒水平

很多家長(zhǎng)缺乏科學(xué)的育兒方法，在“種植”活動(dòng)中不知道具體該怎么做。我們及時(shí)在幼兒園公眾號(hào)、視頻號(hào)、班級(jí)微信群、QQ群中推送幼兒園開(kāi)展的種植活動(dòng)、家庭種植活動(dòng)中家長(zhǎng)的指導(dǎo)策略等，給有需要的家長(zhǎng)提供具體有效的指導(dǎo)，進(jìn)一步增進(jìn)了家長(zhǎng)對(duì)教師的信任。

（三）多合作促進(jìn)家園共育

我們幼兒園是一所新建園，年輕教師較多，自身對(duì)種植知識(shí)比較匱乏。我們邀請(qǐng)有種植經(jīng)驗(yàn)的“種植專家”——爺爺奶奶們來(lái)到幼兒園，和老師、孩子一起參與播種、管理;一些大學(xué)主修種植專業(yè)的爸爸媽媽們也走進(jìn)幼兒園，在指導(dǎo)實(shí)踐操作的同時(shí)進(jìn)行理論講解;還有的家長(zhǎng)為孩子準(zhǔn)備各種種子、肥料、種植工具等，高效促進(jìn)了家園共育。

三、探索種植活動(dòng)的多種途徑，培養(yǎng)幼兒良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)

種植活動(dòng)蘊(yùn)涵著巨大的教育價(jià)值，幼兒在活動(dòng)中感受自然與人類相互依存的關(guān)系、感知植物生長(zhǎng)以及自然變化的奧秘。

認(rèn)真專注、不怕困難。天氣涼了，孩子們?cè)趯ふ摇胺N子不發(fā)芽”的原因時(shí)發(fā)現(xiàn)了“大棚”，在搭建大棚、照料植物的過(guò)程中明白了不同的播種、種植方式會(huì)帶來(lái)不同的收獲結(jié)果。從毫無(wú)目的地種植到有計(jì)劃地種植，孩子們經(jīng)歷了嘗試、失敗、再嘗試……他們?yōu)樽约悍N下的種子發(fā)芽了而感到驕傲，為疏于照料讓植物枯黃了而感到傷心，感受成功的幸福，也體驗(yàn)失敗的沮喪。孩子們認(rèn)真專注、不怕困難的品質(zhì)在活動(dòng)中得到培養(yǎng)。

敢于探究、嘗試。種植活動(dòng)激發(fā)了幼兒的探究興趣，當(dāng)孩子們發(fā)現(xiàn)班級(jí)種植園里的小白菜都“擠”在了一起，便和老師一起尋找原因：“這里的種子撒得太多了”“奶奶說(shuō)太擠的菜長(zhǎng)不高”“我們幫幫它們吧”……討論后，孩子們開(kāi)始嘗試分苗、移栽。孩子們還和老師一起嘗試著將土豆和西紅柿進(jìn)行嫁接，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的照料，靠接的西紅柿和土豆成活了，鋸口接的西紅柿和土豆沒(méi)有成活。水培、土培、沙培、大棚種植、移栽、分苗、嫁接等種植體驗(yàn)活動(dòng)發(fā)展了幼兒的探究能力。在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程中，孩子們積累種植經(jīng)驗(yàn)，形成終身受益的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。

勤于觀察、思考。戶外活動(dòng)中，孩子們發(fā)現(xiàn)園區(qū)內(nèi)有的地方的月季花開(kāi)得很少，有的灌木區(qū)裸露了大片的泥土地，有的“山洞”頂上的草枯萎了。孩子們通過(guò)觀察并結(jié)合已有種植經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這些跟泥土的營(yíng)養(yǎng)、水分的吸收以及光照都有很大關(guān)系。為了讓植物們生長(zhǎng)得更好，他們開(kāi)始嘗試為貧瘠的土地施肥、給喝不到雨水的植物澆水。孩子們還通過(guò)形式多樣的“觀察記錄”將植物的成長(zhǎng)過(guò)程記錄下來(lái)，他們與自然有了更加親密的接觸，在了解植物的過(guò)程中進(jìn)行自我學(xué)習(xí)，提高對(duì)自然的探索欲、觀察以及溝通能力，逐漸養(yǎng)成好學(xué)的習(xí)慣。

樂(lè)于想象、創(chuàng)造?！靶±苯返难砻绾孟褚豢眯∷蓸?shù)。”“小西紅柿的臉紅了，她在害羞呢？”“天氣太熱了，小白菜說(shuō)：‘我要喝水，我要喝水。”“這粒小種子胖乎乎、圓嘟嘟，好像在對(duì)我笑呢?！泵恳涣７N子、每一株幼苗都給了孩子們無(wú)限的想象空間，他們還大膽創(chuàng)新，制作了一些很有特色的種植器皿：小三班的鞋子花盆、小四班的植物紙盒小屋、小一班的酸奶杯多肉等，他們?cè)诨顒?dòng)中想象、創(chuàng)造。

當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，孩子們感受到了豐收的喜悅，同時(shí)也遇到了新的問(wèn)題：“如何收獲？”“什么樣的工具適合？”“收獲后的果實(shí)怎么處理？”等。由此可見(jiàn)，收獲并非意味著種植活動(dòng)的結(jié)束，而是新的思考、新探究的開(kāi)始。孩子們?cè)诜此?、合作中積累經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)種植活動(dòng)，幼兒了解了糧食產(chǎn)生過(guò)程的辛苦，激發(fā)了珍惜糧食、珍惜他人勞動(dòng)成果的情感。孩子們還將收獲的果實(shí)送給廚房師傅、保安爺爺，體驗(yàn)分享的快樂(lè)。種植園地里有黃瓜、西紅柿、白菜等，每個(gè)班級(jí)都有自己的特色種植，收獲時(shí)，孩子們會(huì)互相交換果實(shí)，在與同伴溝通、商量的過(guò)程中提升語(yǔ)言表達(dá)及社會(huì)交往能力。