鄭新鈺

“都梁之民獨(dú)無(wú)苦，須晴得晴雨得雨。”這是800多年前，南宋詩(shī)人陸游來(lái)到都梁（今重慶市梁平區(qū)）的土地上，感慨這里風(fēng)調(diào)雨順、物阜民豐時(shí)寫(xiě)下的詩(shī)句。

自古以來(lái)，旖旎的田園風(fēng)光、深厚的農(nóng)耕文明，就是梁平最亮的風(fēng)景線、最濃的鄉(xiāng)愁源。

歷史車輪滾滾向前，時(shí)代潮流浩浩蕩蕩。近日，中國(guó)城市報(bào)記者來(lái)到梁平，尋覓陸游筆下的田園城市，飽覽山水相映、產(chǎn)業(yè)興旺、人民幸福的新畫(huà)卷。

城市多一塊濕地 生活多一份詩(shī)意

從重慶江北機(jī)場(chǎng)出來(lái)，坐上去梁平的大巴車，中國(guó)城市報(bào)記者看到座椅后背上印著一行醒目的文字：梁平——西南地區(qū)唯一國(guó)際濕地城市。

今年6月，第二批國(guó)際濕地城市揭開(kāi)面紗，全球共25個(gè)城市獲此殊榮。我國(guó)7座城市榜上有名，梁平就是其中之一。

可梁平?jīng)]有大江大河，濕地資源也不具備明顯優(yōu)勢(shì)，是什么讓其能代表中國(guó)走上國(guó)際舞臺(tái)？

距梁平城區(qū)3公里處，有一片面積達(dá)1800畝的湖水，倚巍峨梁山、映綿延竹海，碧波蕩漾、嫵媚動(dòng)人。這里便是重慶市最大的城中湖——雙桂湖。

在雙桂湖國(guó)家濕地公園內(nèi)，中國(guó)城市報(bào)記者看到一片片綠植深淺交織、相融相映。微風(fēng)吹過(guò)，蘆葦搖晃，湖面上荇菜漂浮成片，棉鳧覓食游弋，空氣中飄過(guò)草木的清香。

公園深處，有兩座竹子搭成的小屋。走進(jìn)小屋，一塊名為“雙桂湖濕地公園鳥(niǎo)類AI監(jiān)測(cè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)”的屏幕映入眼簾。屏幕上，全方位動(dòng)態(tài)地顯示著溫度、濕度、光照強(qiáng)度等環(huán)境信息，以及珍稀鳥(niǎo)類的活動(dòng)情況。

梁平區(qū)濕地保護(hù)中心主任唐宏介紹，公園內(nèi)攝像頭通過(guò)提取各種鳥(niǎo)類體貌特征，輔以數(shù)萬(wàn)張照片和影像素材，實(shí)現(xiàn)對(duì)視頻畫(huà)面中的運(yùn)動(dòng)鳥(niǎo)類進(jìn)行多目標(biāo)捕捉和“鳥(niǎo)臉識(shí)別”分類，并在監(jiān)測(cè)到珍稀鳥(niǎo)類時(shí)，進(jìn)行重點(diǎn)報(bào)告。

“人們?cè)u(píng)判水質(zhì)的好壞，往往只關(guān)注它清不清澈。但水環(huán)境質(zhì)量究竟怎么樣，鳥(niǎo)類最有‘發(fā)言權(quán)?！碧坪旮嬖V中國(guó)城市報(bào)記者，2019年，闊別39年的灰雁再次回歸重慶，“落戶”雙桂湖國(guó)家濕地公園。截至目前，雙桂湖有212種鳥(niǎo)類，成為青頭潛鴨、紅頭潛鴨等珍稀瀕危物種的重要棲息地和遷徙驛站。

據(jù)了解，近年來(lái)，梁平充分利用城區(qū)“一湖四庫(kù)六水”優(yōu)質(zhì)水生態(tài)資源，大力實(shí)施河湖連通工程，將涵養(yǎng)林、溪流濕地、立體山坪塘與雙桂湖濕地、城區(qū)若干河流、道路帶狀小微濕地進(jìn)行生態(tài)連接，織就城市濕地有機(jī)網(wǎng)絡(luò)。

“梁平雖沒(méi)有大江大河，但梁平地處長(zhǎng)江一級(jí)支流龍溪河發(fā)源地，境內(nèi)408條水系縱橫交錯(cuò)、78座湖庫(kù)星羅棋布、數(shù)以萬(wàn)計(jì)溝渠田塘湖串珠成鏈?！绷浩絽^(qū)林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴中國(guó)城市報(bào)記者，“我們充分利用小微濕地資源本底，舉全區(qū)之力，大力實(shí)施‘全域治水·濕地潤(rùn)城，打造自身的優(yōu)勢(shì)和特色，形成多點(diǎn)開(kāi)花的全域濕地生態(tài)格局。”

如今，在梁平大街小巷的公交站臺(tái)宣傳欄內(nèi)都有一句標(biāo)語(yǔ)：“城市多一塊濕地，生活多一份詩(shī)意?！彼⒁吧鷦?dòng)物、濕地和這座城市的故事，還在繼續(xù)……

從吃“資源飯” 到吃“生態(tài)飯”

盛夏的明月山百里竹海細(xì)雨蒙蒙，竹影婆娑。在梁平區(qū)竹山鎮(zhèn)獵神村民宿夢(mèng)溪湉園的停車場(chǎng)上，雖不是周末，但已經(jīng)沒(méi)有幾個(gè)空閑車位。

民宿老板陳萬(wàn)明正吆喝著招呼客人，忙得不亦樂(lè)乎。誰(shuí)曾想到，幾年前他的身份還是石膏礦的老板。陳萬(wàn)明向中國(guó)城市報(bào)記者回憶稱，2014年是他的收入巔峰時(shí)期，1年靠著礦山就可以賺40—50萬(wàn)元。

“那會(huì)兒村里的老老少少靠山吃山，都圍著石頭做生意?！彪m然收入可觀，但回憶起曾經(jīng)的生活環(huán)境，陳萬(wàn)明搖了搖頭，“因?yàn)闊o(wú)休止采礦，導(dǎo)致地下水滲漏、地質(zhì)塌陷、河道斷流，村里常年被浮塵籠罩?！?/p>

“那時(shí)我們下定決心，必須要告別舊礦山，找回綠水青山。”梁平區(qū)竹山鎮(zhèn)獵神村黨總支書(shū)記陳宗壽說(shuō)。

2017年，陳萬(wàn)明的石礦被叫停關(guān)閉。他心里雖不情愿，但想到自己的子孫要在這種環(huán)境中長(zhǎng)大，也就狠下心告別吃“資源飯”。

梁平區(qū)竹山鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴中國(guó)城市報(bào)記者：“我們利用淺丘地帶中的溝、塘、渠、堰、井、泉、溪、田等優(yōu)越濕地資源基礎(chǔ)稟賦，將小微濕地保護(hù)建設(shè)與鄉(xiāng)村振興、農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治、脫貧攻堅(jiān)等進(jìn)行了深度融合，讓小微濕地成為鄉(xiāng)村振興的美麗風(fēng)景?！蓖瑫r(shí)，村里還盤(pán)活閑置農(nóng)房，打造明月山·百里竹海民宿群，讓農(nóng)村變景區(qū)、農(nóng)房變客房。

陳萬(wàn)民看到昔日礦渣遍地、灰塵飛揚(yáng)的景象不見(jiàn)蹤影，林木繁茂、水清岸綠的畫(huà)卷徐徐展開(kāi)后，做了個(gè)決定——投入200萬(wàn)元開(kāi)民宿。

“鄉(xiāng)村環(huán)境越來(lái)越好，民宿的客人也越來(lái)越多?！标惾f(wàn)民透露，在新冠肺炎疫情防控期間，游客大都來(lái)自重慶主城區(qū)和周邊川渝區(qū)縣，每天住宿率達(dá)八成。單是6月，18間客房的純利潤(rùn)就有3萬(wàn)多元。

事實(shí)證明，對(duì)環(huán)保的重視程度，決定了發(fā)展的高度。“現(xiàn)在投資商來(lái)了，村里在外經(jīng)商的能人也回來(lái)了不少，大家都是奔著竹山竹海好環(huán)境來(lái)的。”陳宗壽表示，依托明月山良好的生態(tài)環(huán)境和百里竹海景區(qū)，獵神村如今形成了精品民宿群、竹林打卡地以及特色竹產(chǎn)業(yè)，村民的收入節(jié)節(jié)攀升，幸福指數(shù)與日俱增。

獵神村的變化只是梁平區(qū)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的一個(gè)縮影。值得關(guān)注的是，隨著成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的實(shí)施，梁平區(qū)攜手重慶市長(zhǎng)壽區(qū)、墊江縣，四川省鄰水縣、達(dá)川區(qū)、大竹縣、開(kāi)江縣等川渝東北毗鄰區(qū)縣，共建明月山綠色發(fā)展示范帶，共同打造明月山踐行“兩山論”樣板地。

讓“渝”制菜 預(yù)見(jiàn)“味”來(lái)

一座現(xiàn)代化的城市，在守好生態(tài)名片的同時(shí)，還要發(fā)展經(jīng)濟(jì)。梁平的經(jīng)濟(jì)引擎有哪些？

滄海沉積，原野浩茫。千年古邑梁平坐擁巴渝第一大平原，宜糧宜桑，宜果宜蔬。“我們是‘巴蜀糧倉(cāng)。”介紹起梁平的特色農(nóng)產(chǎn)品，本地人小何如數(shù)家珍，“梁平有稻子、柚子、鴨子、竹子、豆子‘五子登科等豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，形成了獨(dú)具風(fēng)味的‘都梁食風(fēng)。”

同時(shí)，中國(guó)城市報(bào)記者了解到，以梁平為中心的500公里輻射半徑，涵蓋整個(gè)渝東北、渝東南、主城都市區(qū)，包括四川、陜西、貴州、湖北等省市人口規(guī)模約2億人。

面對(duì)規(guī)模巨大的潛在消費(fèi)市場(chǎng)，如何讓“國(guó)際濕地城市”“中國(guó)天然氧吧”與“巴蜀糧倉(cāng)”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合？梁平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)架起了打通市場(chǎng)聯(lián)結(jié)的橋梁。

梁平區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一頭連著消費(fèi)變遷，一頭連著生產(chǎn)變革，蘊(yùn)藏著拉動(dòng)地方農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的巨大潛力。面對(duì)萬(wàn)億元級(jí)市場(chǎng)新藍(lán)海，梁平立足川渝、面向全國(guó)，率先提出了建設(shè)以川菜為主的“中國(guó)西部預(yù)制菜之都”。

走進(jìn)剛剛開(kāi)業(yè)一個(gè)月的中國(guó)西部預(yù)制菜之都體驗(yàn)館，整個(gè)大廳干凈明亮，琳瑯滿目的預(yù)制菜在貨架上等待挑選，火鍋、炒菜等種類一應(yīng)俱全。

在體驗(yàn)館一層中，中國(guó)城市報(bào)記者看到開(kāi)放式的廚房?jī)?nèi)并無(wú)廚師，幾臺(tái)餐飲機(jī)器人正在完成操作，僅僅3分鐘，一碗熱氣騰騰的重慶小面就被端上了餐桌?！邦A(yù)制菜的出現(xiàn)改變了人們的消費(fèi)方式，也改變了企業(yè)的生產(chǎn)方式?！币晃慌抨?duì)體驗(yàn)的市民說(shuō)。

據(jù)悉，截至目前，梁平有張鴨子、奇爽、上口佳、渝美滋等具有全國(guó)影響力的食品加工企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工體系較為完善。去年，該區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約200億元，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。

“我們拿出‘真金白銀，圍繞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、集群發(fā)展、強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈、要素保障等方面，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！绷浩絽^(qū)區(qū)長(zhǎng)陳孟文表示，在創(chuàng)新激勵(lì)方面，對(duì)新認(rèn)定的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)國(guó)家級(jí)、市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等給予獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)于引進(jìn)的高層次人才，有團(tuán)隊(duì)科研經(jīng)費(fèi)支持、住房生活保障等。此外，在核心生產(chǎn)環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流、要素保障等方面，均有大力度的政策支持。

如今，梁平著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)奮楫爭(zhēng)先，從全局謀劃、從全域著筆，為扛起中國(guó)西部預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大旗提供動(dòng)力支撐。