近期,百年丹麥皇室御用銀藝品牌 GEORGJENSEN與北京柏悅酒店共同呈現(xiàn)了為期一個月的“設計美學藝術(shù)下午茶”,這是一次精致美饌邂逅藝術(shù)美學的新嘗試。在賞味空間內(nèi),你既可近距離欣賞器物的設計之美,又可品嘗融入北歐美食風格的下午茶,調(diào)動多重感官,瞬間來到斯堪的納維亞的初秋。
最近一次讓我尤為驚喜的用餐體驗,是來自阿根廷馬爾貝克與創(chuàng)意東北菜的風味碰撞。在侍酒師李美玉和止觀小館主廚的合力創(chuàng)作下,來自阿根廷9家精品酒莊的11款馬爾貝克與泥鰍、鮑魚、鴨肉和羊肉等多維度食材有了巧妙結(jié)合。打頭陣的是Zuccardi Serie a Torrontes,它與頭盤搭配尤為出挑,選用阿根廷最具代表性的白葡萄品種Torrontes,充滿植物香氣,讓人喝起來毫無甜膩感,猶如夏日的清爽涼風拂過。
這次我去香格里拉出差,終于有機會在茶馬道麗世酒店看到獨克宗古城的全景。今年9月才開業(yè)的茶馬道香格里拉麗世酒店依山錯落而建,視野相當開闊。其中酒店二層的餐廳有兩個專門面朝窗外的座位,早餐配上一碗有新鮮絲瓜尖的云南米線,看日光漸漸灑進古城,是開啟香格里拉旅程的理想方式。除此之外,餐廳外足夠大的露臺同樣擁有絕佳的景致,讓你可以一覽龜山寺和轉(zhuǎn)經(jīng)筒的古城景色。
之前我去大理,花了一下午的時間在洱海海西生態(tài)廊道騎行。蜿蜒的“海岸線”伴著水杉、云朵以及微涼的晚風,這份悠閑自在有一種難得的治愈力。生態(tài)廊道不容許外部機動車輛進入,人們只能騎行或者散步。如果閑來無事,騎一輛共享單車,便可以伴著蒼山洱海間的風景一路前行,途經(jīng)龍龕碼頭、馬久邑、S彎道、海舌濕地,近距離感受洱海不同的風光,其間還穿插著有趣的咖啡店與設計空間。冬季,這里還會聚集很多海鷗,一路走走看看,隨處都能遇到好心情。
在星野集團天臺山嘉助酒店,辦理入住后,我發(fā)現(xiàn)房間里提供了一套素色的居家服。這套衣服寬松舒適,穿著方式有著右衽系腰的古風,穿上它還能出入酒店餐廳、大堂等各個場所,非常方便。在入住期間,我的確見到很多客人在戶外花園穿著。最關(guān)鍵的是,在這件麻質(zhì)衣服的包裹中,你能充分感受到一種在溫泉旅館里沉浸式的度假感。
悅游 Condé Nast Traveler2022年11期