☉楊津濤
《水滸傳》里,魯智深、史進、李忠在酒店里閑聊,看到賣唱的金家父女。魯智深可憐他們,自己“去身邊摸出五兩來銀子”后,又對史、李二人說:“借些與俺。”史進立刻“去包裹里取出一錠十兩銀子”,李忠則摳摳搜搜地“去身邊摸出二兩來銀子”。
“魯提轄看了,見少,便道:‘也是個不爽利的人?!?/p>
小小一幕,便把元明時期不同階層的經(jīng)濟狀況展現(xiàn)得一清二楚——《水滸傳》的故事發(fā)生在北宋,但反映的是作者所處的元明時期的社會風貌。表面上看,史進豪爽,李忠小氣。但史進家家道殷實,出逃時又帶了全部家當,10兩銀子于他不算什么;魯智深是中級軍官,5兩銀子是他將近一半的月薪;李忠呢,不過是打把式賣藝的平頭百姓,這2兩銀子沒準兒就是他花十天半個月掙來的辛苦錢。
同我們在電視上看到的一樣,作為貨幣的白銀,主要被鑄成“元寶”。元寶上刻有產(chǎn)地、重量、經(jīng)手官吏、工匠姓名等。
將白銀換算成人民幣,通常是以米價為中介。不同時期,各個地區(qū)的米價差異頗大。黃冕堂在《中國歷代物價問題考述》中列舉的數(shù)據(jù)顯示,1石米的價格,明朝從兩三錢到一二兩,清朝從五六錢到二三兩。明清時期,1石約合0.1立方米,1立方米大米約為800千克,現(xiàn)在全國米價大致為5元/千克。如果用明嘉靖年間均值0.8兩/石、清乾隆年間均值1.5兩/石的米價來計算,1兩白銀在嘉靖時相當于人民幣500元,在乾隆時相當于267元。乾隆年間白銀的購買力幾乎跌為嘉靖年間的一半,這是隆慶開海后,南美、日本的白銀不斷輸入中國導(dǎo)致的。
在古代,官員是高收入階層。以清朝來說,官員的俸祿包括白銀和大米,其中一品文官的年俸是白銀180兩,九品的文官年俸是白銀33兩。雍正以后,官員有“養(yǎng)廉銀”這一合法津貼,其金額通常是俸祿的幾倍,乃至幾十倍。
讀書人就是當不了官,一直做教書先生,工資也相當可觀。大學者到書院去做“山長”,通常1年有幾百兩收入。曾國藩平定太平天國后,重建了南京的鐘山書院。該書院山長的年薪是白銀984兩,包括正式工資、伙食補貼和過節(jié)費。
明清時期,還有工資日結(jié)、月結(jié)的短工,一干1年的長工。清朝時,東三省禁止內(nèi)地移民,人口較少,所以用工成本極高,工人的年薪為白銀9~15兩;經(jīng)濟發(fā)達的江浙地區(qū),工人的年薪為6~8兩;陜西、山東、湖北等大多數(shù)地區(qū)的工人年薪為4~6兩;待遇最差的是甘肅、廣西、貴州,1個長工干1年只能得到1~3兩。
至于醫(yī)生,西門慶家請大夫看病,少則給白銀二三錢,多則四五兩??磥磲t(yī)生在什么時代都是高收入群體。
明清時期,普通工人的平均月薪在1兩白銀左右,但因白銀的實際購買力發(fā)生了變化,所以清朝工人的生活水準較明朝工人的有所下降。
一生用度,主要在衣食住。侯會在《食貨金瓶梅》里搜羅了不少實例,展示了晚明社會的生活百態(tài)。
先說“衣”。常峙節(jié)窮困潦倒時,西門慶資助了他一筆銀子。常峙節(jié)給妻子買了“一領(lǐng)青杭絹女襖、一條綠綢裙子、月白云綢衫兒、紅綾襖子兒、白綢子裙兒”,為自己買了“鵝黃綾襖子、丁香色綢直身兒”,這7件量身定制的服裝,再加上“幾件布草衣服”,一共花去“六兩五錢銀子”。
這么算下來,1件比較好的衣服,大約也要1兩銀子,相當于人民幣500元?!督鹌棵贰分姓嬲嘿F的衣服,還要數(shù)李瓶兒那件貂鼠皮襖,值白銀60兩,相當于人民幣3萬元。
再說“食”?!锻鹗痣s記》中記錄說,明萬歷年間,豬肉每斤白銀0.02兩,牛羊肉每斤0.015兩,整只活雞0.04兩,5斤重的大鯉魚0.1兩,燒酒每瓶0.05兩。當時1斤約相當于600克。在這種物價標準下,《金瓶梅》里的飯館也都收費不高。侯林兒與陳敬濟在酒館里點了“四盤四碟,兩大坐壺時興橄欖酒”,以及“兩三碗溫面”,總共花了“一錢三分半銀子”,也就是0.135兩白銀,不到100元人民幣。
再說“住”。房子讓當代人操碎了心,在古代買房也是大事。網(wǎng)上曾流傳著一個段子,說賣炊餅的武大郎都住得起獨立小樓。其實真相是,潘金蓮把釵子賣了十幾兩銀子,“典”下了“縣門前樓上下兩層四間房屋居住,第二層是樓,兩個小小院落,甚是干凈”。所謂“典”,就是從房主那里獲得使用權(quán),房主保留產(chǎn)權(quán),可在一定期限內(nèi)贖回房產(chǎn)。雖不是買,但幾千塊就能在縣城里幾乎無限期地住上獨立小樓房,也是相當劃算的。
那時的“商品房”不會讓工薪階層望而生畏。西門慶幫常峙節(jié)買的“前后四間”房,只要白銀35兩。按明朝工人每月1兩的平均工資算,節(jié)衣縮食幾年,也能全款買房。當然了,陽谷只是小縣城,那里的房價相比于京城這樣大都市的,一定便宜不少。
明朝時,大城市中的普通工人每月大概能賺到1兩銀子,這些錢可以買大約100千克大米或30千克豬肉,或者1件量身定制的時裝。
(心香一瓣摘自岳麓書社《顯微鏡下的古人生活》一書,本刊節(jié)選,肖文津圖)