南方又提前進入酷暑階段了,都說夏日有三寶,“空調(diào)、Wifi和西瓜”。但是,在炎熱的夏天沒有比來一杯冰爽的飲料,更讓人心滿意足了。如果有,那就來兩杯!我們貼心準(zhǔn)備了8款飲料清單,解膩又降暑,妥妥的家庭必備指南,快快學(xué)起來吧。
01.葡萄冰沙
想要一口暴擊的夏日特調(diào),不如來兩杯葡萄酒沙冰吧!
材料:葡萄、白砂糖、葡萄果肉、干紅葡萄酒、迷迭香、冰塊
步驟:1.葡萄加糖和冰塊用破壁機打成沙冰;2.在玻璃杯中倒入適量葡萄果肉,搗出汁;3.倒入葡萄沙冰,倒入九分滿的冰塊;4.最后倒?jié)M紅葡萄酒即可,用迷迭香裝飾。
這樣調(diào)出來特別好看,果香濃郁的葡萄酒搭配沙冰,口感柔潤,清爽可口,酸酸甜甜的,實在太適合南方已經(jīng)炎熱的天氣了。
(創(chuàng)意來源:小紅書潔妹愛美食)
02.葡萄酒莫吉托
經(jīng)常因為天氣太熱,沒食欲沒動力的時候,滿上一杯冰涼清爽的葡萄酒莫吉托,相信可以解救你的夏日綜合征。
材料:干紅葡萄酒30ml、甘蔗糖漿5ml(或白砂糖)、檸檬汁5ml、青檸檬、氣泡水、薄荷葉、碎冰若干
步驟:1.青檸檬切片,底部不要切斷,整個放入杯中;2.加入5ml甘蔗糖漿(或白砂糖)、5ml檸檬汁、薄荷葉;3.碎冰加滿杯、攪拌均勻,倒入氣泡水至八分滿;4.倒入30ml葡萄酒。
紅葡萄酒逐漸蔓延,與檸檬、薄荷的清爽口味相結(jié)合后,就像度假的感覺,熱情洋溢。
(創(chuàng)意來源:小飽沖鴨)
03.檸檬氣泡葡萄酒
材料:葡萄酒50ml、湯力水100ml、檸檬、薄荷、冰塊
步驟:先在杯子底部加入冰塊,然后加入檸檬片和氣泡水,最后加入葡萄酒。果香濃郁的葡萄酒搭配湯力水,分層效果特別好看,口感微甜,果味中夾雜著花香,微醺一刻剛剛好。
如果喜歡喝甜口的,也可以將湯力水換成雪碧。這樣的組合無論是將葡萄酒換成金酒還是伏特加,朗姆酒也是可以的,單基酒的自調(diào)相對不容易出岔子,更加隨意一些,不用精準(zhǔn)的配比,根據(jù)自己能接受的度數(shù)計算一下就好。
04.奇異果茶香葡萄酒
材料:奇異果、烏龍茶、蜂蜜柚子醬、氣泡水、白葡萄酒、檸檬、冰塊
步驟:1.先熱水泡壺烏龍茶3分鐘,倒出后加入30ml蜂蜜柚子醬,攪拌均勻;2.杯中放冰塊至1/3處,倒入調(diào)好的茶水;3.奇異果切塊放入杯中,繼續(xù)防入冰塊,上方放一片檸檬;4.緩慢倒入氣泡水七分滿,再倒?jié)M白葡萄酒,杯口再用檸檬片裝飾即可。
用白葡萄酒作為基酒,搭配茶跟水果會更加合適,融合了茶香、果香和花香,香氣馥郁,十分甜美。
(來自@不愛喝水的玄小姐)
05.啤酒的網(wǎng)紅喝法
天氣一熱,一杯啤酒簡直不要太爽,推薦一種新喝法,加老梅干DIY,特別適合女生在家喝,顏值高還可以拍照。一起來試試夏日啤酒桶吧!
材料:1664啤酒、1個檸檬、荔枝3~5顆、六味老梅干、烏梅一袋、薄荷葉5片、冰塊和好看的容器
步驟:取適量的冰塊放入碗中,將檸檬切片,荔枝剝皮一起放入大碗中,然后再慢慢倒入1664啤酒,攪拌均勻,最后放上薄荷葉裝飾,這樣簡簡單單就可以享用啦!
酒中帶有老梅干清新的口感,酸酸甜甜的,又帶有荔枝的甜度,美女必調(diào)呀!記得使用透明玻璃杯裝飾雞尾酒,來一組ins大片。也可以換成彼得水果,楊梅、藍莓等都是可以的。
通過前面5款葡萄酒和啤酒的調(diào)制,相信肯定會有人要問白酒,那么,今天也分享3款用42度白酒自調(diào)的高顏值雞尾酒,調(diào)制方法超級簡單,超過1分鐘你來找我。
(創(chuàng)意來源:肉丸醬)
05.白酒版的“螺絲起子”
材料:白酒、菠蘿汁;
步驟:杯中放八分滿的冰塊,倒入白酒45ml,菠蘿汁120ml,攪拌均勻即可,這就是白酒版的螺絲起子,少了苦澀感,多了酸甜味。
06.白酒養(yǎng)樂多
依舊是八分滿的冰塊,倒入白酒45ml,再倒入養(yǎng)樂多一瓶,攪拌后即可飲用。養(yǎng)樂多讓白酒的辣變得柔和,形成一種像小米酒的感覺。
07.白酒highball
材料只需白酒、蔓越莓汁、蘇打水,將杯中放入冰塊八分滿,倒入白酒45ml、蔓越莓45ml,最后將蘇打水填滿,就變成了白酒版的highball,蔓越莓的味道中和了白酒的辣,酸爽刺激,少女味的白酒就這樣誕生了。
以上的推薦都是不需要任何專業(yè)的調(diào)酒工具,在家自調(diào)雞尾酒,入門推薦,簡單又高級,想要ins風(fēng)拍照打卡,這杯道具最簡單不過了!