埃吉利亞地區(qū)面臨檸檬危機(jī)，受不利春季氣候影響，2023 年檸檬產(chǎn)量急劇下降50%。據(jù)生產(chǎn)者報(bào)告說，在埃吉利亞和科林斯檸檬主產(chǎn)區(qū)，檸檬采收緩慢。業(yè)內(nèi)人士指出，花期的大量降雨致使著果率降低，檸檬掛果量比往年少。今年埃吉利亞的檸檬產(chǎn)量已降至1.5 萬t，而幾年前其檸檬產(chǎn)量約為4 萬t，占希臘檸檬總產(chǎn)量的25%。希臘市場檸檬價(jià)格從上年的80 美分/kg 下降至50～60 美分/kg。希臘市場充斥著來自阿根廷、南非、荷蘭和土耳其的進(jìn)口檸檬，對檸檬市場造成了重大影響。

國加利福尼亞州的檸檬采收延遲。圣胡安昆山谷種植區(qū)1區(qū)的檸檬于去年10 月下旬開始采收，至今年5月底進(jìn)入尾聲。采摘推遲，延長了檸檬掛樹時(shí)間，果實(shí)大小受到影響。天氣條件也影響了檸檬果實(shí)等級，降低了優(yōu)質(zhì)果比例。Limoneira 公司副總裁表示，大尺寸精選級檸檬的價(jià)格面臨下行壓力。但是，由于貨源供應(yīng)相對不那么充足，各種尺寸的高檔檸檬和較小尺寸的精選級檸檬的價(jià)格在上漲。第2 區(qū)（沿海地區(qū)）的早期采摘受到的影響與第1 區(qū)類似。第3 區(qū)的檸檬通常在8 月下旬至9 月初

這輩子見過的最大檸檬”。英國《鏡報(bào)》28日報(bào)道稱，這顆檸檬重達(dá)1.8公斤，比普通檸檬要大17倍左右（右圖）。沃倫買下這顆檸檬只花了5英鎊，隨后將它帶回家做成各種食物，如檸檬蛋糕、檸檬棒棒糖、檸檬果醬、檸檬汁等（上圖）。沃倫甚至連檸檬的果核都沒有扔掉，把它種在庭院里。沃倫是一位面包師，在當(dāng)?shù)亟?jīng)營著一家面包店。這顆檸檬是她在前往威爾特郡一家農(nóng)場的路途中發(fā)現(xiàn)的。據(jù)了解，英國1989年就發(fā)現(xiàn)一顆“世界最大檸檬”，這顆被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)可的檸檬重達(dá)4.8公斤，周長有

康意識有所提高，檸檬價(jià)格在當(dāng)前淡季飆升，令許多孟加拉國檸檬種植者受益。很多小種植者的生計(jì)在很大程度上依賴于檸檬種植。檸檬汁是維生素C 的重要來源，有助于提升人體免疫系統(tǒng)，也推動了檸檬需求的上升，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生官員建議經(jīng)常飲用檸檬汁，預(yù)防新型冠狀病毒。據(jù)檸檬種植者講，往常4—9 月的采收季節(jié)，每4 個(gè)檸檬售價(jià)0.02 歐元。而隨著2020 年新型冠狀病毒大流行，一個(gè)檸檬的售價(jià)可以達(dá)到0.01～0.02 歐元。據(jù)當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商稱，目前檸檬供應(yīng)量很低，但過去幾個(gè)月的檸檬需

北美的檸檬供應(yīng)充足，且有望在短期內(nèi)繼續(xù)增長。自圣安東尼奧市農(nóng)產(chǎn)品公司的Paul G.Gonzalez講到，目前北美檸檬產(chǎn)自兩個(gè)地區(qū)，即加州和沿海地區(qū)，已實(shí)現(xiàn)檸檬全年供應(yīng)。此外，墨西哥的檸檬產(chǎn)業(yè)剛剛起步，目前正處于花期，收獲期將在3～4周后開始，每年大概有9個(gè)月收獲期。盡管檸檬供應(yīng)以往主要來自加州和亞利桑那州，但墨西哥種植者在檸檬種植方面取得了很大進(jìn)展?？傮w而言，檸檬產(chǎn)量一直保持穩(wěn)定。受新型冠狀病毒影響，餐飲業(yè)陷入低潮導(dǎo)致其對檸檬的需求大幅下降，檸檬市場供應(yīng)

的聲音，我就知道檸檬膏快要熬好了，感到既興奮又高興。今天，奶奶又要熬檸檬膏啦！她先去買來了材料，有1.5 千克檸檬（我數(shù)了數(shù)，正好十個(gè)），還有3 千克冰糖。吃好午飯，奶奶就開始有條不紊、一絲不茍地忙活了起來。她先把檸檬用鹽水泡10 分鐘，再用清水洗干凈，接著用刀把檸檬切成一片一片的，去掉籽，然后把冰糖和切好的檸檬片倒進(jìn)鍋里。奶奶把鍋放到煤氣灶上，用小火開始燒。我看鍋里一滴水都沒有，疑惑地問：“奶奶，你怎么不放水啊，檸檬不會焦嗎？”奶奶笑瞇瞇地說：“就是要不

，我給她起名——檸檬。就這樣，我有了一只屬于自己的小動物，開始了“愛雞之旅”。每天早上只要睜開眼，我就會一骨碌爬起來，照看小家伙，給它喂食、添水、鋪窩……檸檬喜歡唱歌，總是“唧！唧！唧唧……”仿佛自己是一個(gè)歌唱家，有唱不完的歌曲。檸檬很黏人，只要把它放出來，它準(zhǔn)會爬到我的腳背上用小嘴啄啄親親，很是討好親昵的樣子。當(dāng)我給檸檬畫寫真時(shí)，小家伙就配合地在我的畫紙旁走來走去，靈氣十足。我希望我的小雞不僅與我心意相通，還要見多識廣。趁著春光明媚，花紅柳綠，我決定帶檸

當(dāng)我拾起檸檬時(shí)，你在尋覓什么？今夜，月光剝落，一枚檸檬內(nèi)部空曠。而你如一粒籽，在檸檬內(nèi)部，試圖尋覓什么呢？檸檬上褶皺的時(shí)光，酸澀了誰的夢？今夜，月光失去水分，燈光比任何一個(gè)夜晚都要暗淡?？墒?，你在舊檸檬上，尋覓什么呢？我從無言的果皮深處走來，成為檸檬的一個(gè)蟲洞。而你坐在果蒂之上，用澄澈的目光，勾兌出一種舊光陰的寂寥。啊，親愛的，在這平靜如水的夜晚，一枚舊檸檬離開枝頭，已經(jīng)許久許久。而你仍在尋覓。我從你不可否認(rèn)的決絕里，抽出一柄利刃?？墒?，是舊檸檬撥動了你的

請了病假。成熟的檸檬果實(shí)是橢圓形，兩端有小小的凸起，果皮是鮮黃色，果香濃郁芬芳，果肉汁水豐富，里面有硬硬的種子。以前的船員乘船去遠(yuǎn)方時(shí)，都要隨身帶著檸檬。因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">檸檬含有豐富的維生素C ，可以防治可怕的敗血癥。可是，檸檬的味道實(shí)在太酸了，很難直接吃，只能混合糖水或蜂蜜食用，還有些地方把檸檬作為醋來食用。數(shù)一數(shù)，下面哪個(gè)檸檬的種子最多，哪個(gè)檸檬的種子最少。算一算，這兩個(gè)檸檬相差多少顆種子呢。

/樂嘟嘟我喜歡喝檸檬水，就是用檸檬切成片，泡水喝。但是有的時(shí)候切開一個(gè)檸檬用了一部分，過了幾天忘記了又切了一個(gè)新的，之前的肯定爛掉了，每次都覺得可惜，于是想出了把新鮮的檸檬制成檸檬干片的方法。檸檬的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。它富含維生素C 和檸檬酸，能化痰止咳、生津健胃、減少血液黏稠度，對支氣管炎、百日咳、食欲不振、中暑煩渴、高脂血癥等有效。制作檸檬片的方法簡單方便，材料：檸檬2 個(gè)，鹽適量。首先將鹽放到水里，制成淡鹽水，將檸檬整個(gè)放進(jìn)去，浸泡10 分

◆陳葉晞酸酸的檸檬除了可以吃，還能充當(dāng)實(shí)驗(yàn)材料！瞧，檸檬火山爆發(fā)很有意思呢。1個(gè)檸檬、1把水果刀、小蘇打少許、食用色素、湯匙、筷子、盤子1.將檸檬切除一個(gè)底座，如果希望做實(shí)驗(yàn)時(shí)火山爆發(fā)是純開放式的，可以切去1/3個(gè)檸檬。2.用水果刀將檸檬果肉與果皮分離，用筷子將果肉搗碎，直至出汁，充足的檸檬汁有助于火山爆發(fā)。注意不要太用力，否則檸檬會壞。3.往檸檬果肉中倒入食用色素，再加入半湯匙小蘇打。4.用水果刀將食用色素和小蘇打混合，瞧，檸檬火山爆發(fā)了！檸檬果肉中含有

著墨西哥和南美的檸檬大量進(jìn)入美國，美國市場的檸檬供應(yīng)強(qiáng)勁，導(dǎo)致檸檬價(jià)格達(dá)到近年來最低水平。智利是北美市場檸檬的主要供應(yīng)國，而墨西哥檸檬也是引起檸檬市場強(qiáng)勁供應(yīng)的原因之一。據(jù)園藝專業(yè)人士表示，目前美國市場的檸檬供應(yīng)良好且穩(wěn)定。6—10月，智利檸檬是美國進(jìn)口檸檬的首選，而目前市場上來自墨西哥檸檬的競爭非常激烈。美國國內(nèi)市場對于檸檬的需求比較穩(wěn)定，因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">檸檬并不是需求量可以被輕易拉動的產(chǎn)品。除了進(jìn)口的檸檬，美國本地產(chǎn)的檸檬也陸續(xù)開始上市。第一批美國檸檬于10月初產(chǎn)

表演這里有一個(gè)檸檬，首先，在這個(gè)檸檬上鉆開一個(gè)洞，然后穿上一條繩子。用筷子做鉆孔狀。小檸檬下來，好，再下來?？矗@個(gè)檸檬非常聽話。揭秘事先將檸檬的兩端鉆好孔，然后如下圖所示，放進(jìn)一個(gè)折過的吸管，將吸管全部插入檸檬里。一使勁拉繩子，由于繩子和吸管的反作用力，就能使檸檬停止不動。把繩子稍微放松，檸檬就會因?yàn)榉醋饔昧Φ南?，開始下滑。endprint

新去網(wǎng)上買一袋干檸檬片，或者在家里把鮮檸檬切了泡水喝，是不少人喜歡的做法，時(shí)不時(shí)喝上一口，營養(yǎng)又健康。檸檬含有的維生素C、類黃酮類物質(zhì)、鉀、鈣等營養(yǎng)成分都對人體有益。檸檬泡水很簡單，但是水溫一定要控制好。水溫太低，檸檬中的物質(zhì)不能更好的溶解；水溫太高，維生素C等水溶性維生素對熱比較敏感，在60℃～90℃時(shí)損失最多，所以最好能用溫水泡檸檬片。不過，相對于鮮檸檬來說，干檸檬損失了一些香氣物質(zhì)以及維生素C，最好還是泡鮮檸檬，切片切得薄點(diǎn)有利于營養(yǎng)物質(zhì)析出；如果泡

生分享一塊小小的檸檬片我吃三分之一他吃三分之一剩下的那一瓣我們約好去喂落日下金色的螞蟻記得那時(shí)候腳邊臥著一只叫檸檬的狗和一片很青、很青如同凌晨的天空一般干凈的草地融化在嘴里的檸檬片很粗糙小米粒大的砂糖混著檸檬那鉆心的酸在舌尖上躍動但它卻催促著我們飽含興奮的笑意的小滴小滴的眼淚很多年過去了還是當(dāng)年的檸檬片一樣的酸澀一樣的粗糲我卻懷著虔誠的心細(xì)細(xì)品嘗因?yàn)橹挥形抑滥墙瘘S色的怯弱卻甜蜜的小心翼翼地噙著淚水的味道里藏著我那斷層的童年

西班牙：檸檬搶占德國市場盡管歐洲海外柑桔等水果的進(jìn)口季已經(jīng)開始，檸檬市場仍然被歐洲產(chǎn)檸檬占據(jù)主導(dǎo)地位，其中主要是西班牙和土耳其檸檬，而南美和南非檸檬在歐洲市場的占有率仍然很低。目前歐洲市場主銷的檸檬品種為西班牙Priofiore檸檬和土耳其Interdonato（英特多納多）檸檬，果實(shí)品質(zhì)好，相對而言，西班牙檸檬更多汁。在售價(jià)方面，西班牙檸檬售價(jià)為7.5歐元/箱（6 kg），約45個(gè)檸檬；土耳其檸檬售價(jià)為9歐元/箱（9 kg），約 45 個(gè)檸檬。（資料來源

這個(gè)故事，來自于檸檬?；丶疫^完節(jié)，檸檬坐飛機(jī)回京，但因?yàn)楹桨嗤睃c(diǎn)，落地北京首都機(jī)場已經(jīng)深夜十二點(diǎn)了。檸檬拖著巨大的行李箱去打車，一出門就驚呆了，正在打車的人排著長長的隊(duì)伍，如果從隊(duì)尾走到隊(duì)手，可能需要數(shù)十萬光年。天氣很熱，檸檬又餓又困，感覺自己的內(nèi)衣都化進(jìn)肉里了，汗水流出來，頭發(fā)粘在額頭上。她站在隊(duì)伍里，異常煩躁。檸檬翻著包找紙巾，沒找到。正在氣急敗壞，身后一張紙巾遞過來，檸檬一回頭，發(fā)現(xiàn)身后一張微笑的臉，是一個(gè)穿白體恤的男生。檸檬接過紙巾，擦著額頭上的汗

中，很多人喜歡用檸檬泡水喝，以此來補(bǔ)充維生素C。但有的人覺得鮮檸檬味道太酸，而且不易存放，于是用干檸檬片來代替。那么，干檸檬片泡水喝到底能不能補(bǔ)充維生素C呢？真相首先，檸檬的維生素含量真的有那么高嗎？其實(shí)，在常見的水果中，檸檬中的維C含量還算不上佼佼者。比如鮮棗，它每100克的維生素C含量是243毫克，而檸檬每100克維生素C含量只有22毫克。另外，獼猴桃、山楂、草莓、荔枝、橙子、葡萄這些水果的維生素C含量都比檸檬要高，要想補(bǔ)充維生素C的朋友們，不要只拿檸

何福高腌檸檬是巴馬民間傳統(tǒng)自制的一種佐料，也是一款不錯(cuò)的養(yǎng)生食物。巴馬民間腌檸檬有鹽腌檸檬和糖腌檸檬兩種。原料：檸檬鮮果5kg，食鹽1kg；或檸檬鮮果5kg，白糖2kg。鹽腌檸檬制作方法：將成熟的新鮮檸檬洗干凈，晾干表皮水分以后，可用玻璃瓶或陶瓷罐腌制。先在瓶底撒上一層薄鹽，再放一層果，再放上一層鹽，如此類推，鹽和果互相間隔，越往上鹽放得越多一些。最后用瓶蓋密封，置于室內(nèi)通風(fēng)處2個(gè)月，即可食用了。糖腌檸檬制作方法與鹽腌檸檬一樣，注意密封，不要讓空氣和里面的

近期，土耳其檸檬價(jià)格為1.1歐元/kg，受不良天氣影響，土耳其檸檬質(zhì)量下降。質(zhì)量不高的檸檬不允許出口。接下來的幾個(gè)月里，西班牙和土耳其檸檬價(jià)格還會上漲。土耳其Mersin地區(qū)著名檸檬出口企業(yè)TANEKS負(fù)責(zé)人Emre Tanriover稱，受凍害影響，檸檬質(zhì)量下降。他強(qiáng)調(diào)，土耳其還會繼續(xù)向俄羅斯出口檸檬，出口價(jià)格約為1.15美元/kg。（汪匯源摘譯自www.freshplaza.com，2016-03-02）

檸檬，又稱檸果、洋檸檬、益母果等，它可以美容，減肥，改變酸性體質(zhì)。那么，怎么泡水喝才能達(dá)到我們想要的效果呢？一起來看看吧。1.選取新鮮檸檬一個(gè)，洗凈外皮。2.把檸檬切成薄片，越薄越好，這樣泡水的時(shí)候里面的VC跟其他礦物質(zhì)才能更好釋放，一般一次一兩片就夠了。3.切過的檸檬可以在切口涂一點(diǎn)蜂蜜，然后用保鮮膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存兩三天。4.一般一杯檸檬水一片檸檬就夠了。5.要達(dá)到不同的效果，泡檸檬的水溫是關(guān)鍵。如果你只想要里面的VC，那就用40度左右

都在減少的時(shí)候，檸檬和寬皮柑桔的種植面積卻在增加。2014年美國檸檬種植面積達(dá)55 300英畝，比上年增加1 000英畝。加州是美國最大的檸檬產(chǎn)區(qū)，種植面積達(dá)4.7萬英畝；其次是亞利桑那州，種植面積為8 300英畝。2014年加州檸檬產(chǎn)量較上季增加9%，亞利桑那州則增產(chǎn)11%。預(yù)計(jì)今年檸檬產(chǎn)量，在加州將保持穩(wěn)定，亞利桑那州則會減產(chǎn)15%～20%。因2013—2014年的低產(chǎn)量，美國檸檬價(jià)格一直居高不下。2014/2015銷售年檸檬價(jià)格比上年增長14%。檸檬

妻子讓我去商店買檸檬。臨出門時(shí)，妻子反復(fù)叮囑我，讓我好好挑一挑，要個(gè)大新鮮的，別把小的、爛的買回來。我進(jìn)了商店，來到檸檬攤前開始挑選?？晌铱傆X得眼前的檸檬不是太小，就是要爛了，要不就是皮太厚。我斜眼往右邊一看，右邊還有一個(gè)檸檬攤。有一個(gè)男人也在那兒挑選檸檬。他手里拿起來的檸檬個(gè)個(gè)又大又新鮮，一看就是好東西。我想等那個(gè)男人走了，馬上去那個(gè)攤位挑選。我邊假裝繼續(xù)挑著檸檬，邊用眼角的余光盯著那個(gè)男人的手，等著他挑夠了離開?？?0分鐘過去了，這個(gè)討厭的家伙還在那兒

：我發(fā)現(xiàn)市場上的檸檬有兩種，青檸檬和黃檸檬。有人告訴我，青檸檬就是未成熟的檸檬，真是這樣嗎？這兩者之間有啥區(qū)別？答：黃檸檬和青檸檬是兩個(gè)不同的品種，黃檸檬會隨著果實(shí)的成熟而變黃，而青檸檬從掛果到成熟都是青色。黃檸檬的表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，近聞散發(fā)出一股濃郁的清香；青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，近聞有清淡的檸檬香。從營養(yǎng)上來講，兩者的營養(yǎng)成分基本相同，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些，因而其口感更酸。我國北方和國外的檸檬大多是黃色的，多

阿根廷檸檬生產(chǎn)多樣化，年產(chǎn)量達(dá)100萬t，約占阿根廷柑桔產(chǎn)量的一半。阿根廷檸檬產(chǎn)區(qū)主要集中在西北部，其中，圖庫曼省占90%。近年來，圖庫曼檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不斷提高，在國際市場的份額不斷增加。阿根廷檸檬由于品質(zhì)優(yōu)，約70%新鮮檸檬用于出口。圖庫曼檸檬種植面積3.4萬hm2，檸檬品質(zhì)優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)的檸檬70%用于加工生產(chǎn)濃縮果汁、香精油、香水以及檸檬干片等，這些產(chǎn)品幾乎都用于出口。鮮檸檬中約70%用于出口，其余的在國內(nèi)市場銷售。圖庫曼檸檬是該省打入出口市

說話。江遠(yuǎn)帆調(diào)侃檸檬，人說女人三十如狼四十如虎，看來所言不虛啊。檸檬恨恨地?cái)Q他一把，還不都怨你。兩個(gè)人本來天天守在一起過著太平日子，要不是江遠(yuǎn)帆折騰，說自己從小到大都呆在一個(gè)城市沒勁，不顧檸檬的反對向公司申請外派的話，哪來檸檬的夜夜荒睡，又哪來那夜夜荒睡之余生出的種種欲望和猜忌？少不了有多嘴的女人打趣檸檬是放虎歸山，正當(dāng)壯年的男子，老婆不在身邊，誰知道會生出多少事來。檸檬是女子，壓抑那升騰不息的欲望尚且困難，想到江遠(yuǎn)帆在床上色色的樣子，如今鞭長莫及，檸檬的