白樺樹(shù)皮為何這么白

施華平

課文再現(xiàn)：

在我的窗前，

有一棵白樺，

仿佛涂上銀霜，

披了一身雪花。

毛茸茸的枝頭，

雪繡的花邊瀟灑，

串串花穗齊綻，

潔白的流蘇如畫(huà)。

《白樺》這首詩(shī)是俄羅斯詩(shī)人謝爾蓋·亞歷山德羅維奇·葉賽寧的代表作。詩(shī)的第一小節(jié)總寫(xiě)白樺的潔白、高潔，每每讀到這里，我們的腦海里總會(huì)浮現(xiàn)白樺披著潔白如雪的“外衣”屹立在風(fēng)雪之中的場(chǎng)景。

可能你們會(huì)問(wèn)，白樺的樹(shù)皮真的是白色的嗎？是不是因?yàn)樯厦媛錆M了白雪，詩(shī)人才這么寫(xiě)呢？

告訴你們，不是這樣的！白樺的樹(shù)皮真的是白色的。

我們所說(shuō)的樹(shù)皮在植物學(xué)上叫作“周皮”，它在樹(shù)的最外層。周皮是一種保護(hù)組織，就像我們小朋友穿的衣服一樣。這件特殊的“衣服”有三層，最里面的一層叫作“栓內(nèi)層”，中間的一層叫“木栓形成層”，外面的一層則是“木栓層”。

木栓形成層非常特別，是大樹(shù)最重要的一件“衣服”，它能不斷地進(jìn)行細(xì)胞分裂，向內(nèi)分裂形成栓內(nèi)層，向外分裂形成木栓層。木栓層的細(xì)胞都是死細(xì)胞，一般呈褐色，這就是大多數(shù)樹(shù)木的樹(shù)皮看上去是褐色的緣故。

但是，白樺的這件“外衣”卻與眾不同。雖然最外面的木栓層也是褐色的，但在它外面還有一些叫作“木栓質(zhì)組織”的東西，這些組織的細(xì)胞含有白樺脂和軟木脂。

植物學(xué)家提取白樺的“外衣”進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)白樺的木栓質(zhì)組織中大約有三分之一是白樺脂，還有三分之一是軟木脂，它們都是白色的。由于它們都聚集在白樺樹(shù)皮的最外層，因此樹(shù)皮便成白色的了。詩(shī)中的“仿佛涂上銀霜，披了一身雪花”是對(duì)白樺樹(shù)干顏色的準(zhǔn)確寫(xiě)照，是極有科學(xué)依據(jù)的。

那詩(shī)人又為何選擇寫(xiě)白樺呢？這是因?yàn)榘讟迨嵌砹_斯的國(guó)樹(shù)，它高二十多米，生性耐寒，在零下二三十?dāng)z氏度的環(huán)境下仍能頑強(qiáng)生存，加上潔白的“外衣”、高雅的氣質(zhì)，好似“森林的美人”，詩(shī)人對(duì)白樺的贊頌之中更包含了對(duì)國(guó)家和民族的熱愛(ài)！

當(dāng)讀到“在我的窗前，有一棵白樺，仿佛涂上銀霜，披了一身雪花”的時(shí)候，我們能感受到詩(shī)人喜愛(ài)的不僅是白樺潔白的外形，還有那頑強(qiáng)的品質(zhì)，更有著對(duì)民族精神的贊嘆。

小朋友，你們?cè)谄綍r(shí)的寫(xiě)作中要仔細(xì)觀察，多了解科學(xué)知識(shí)，依據(jù)科學(xué)常識(shí)展開(kāi)合理而豐富的想象，表達(dá)自己的思想情感，這樣才能寫(xiě)出準(zhǔn)確、優(yōu)美且寓意豐富的文章來(lái)。

本期“科學(xué)主角”：

部編版小學(xué)語(yǔ)文四年級(jí)下冊(cè)第11課《白樺》