陳斯
當(dāng)文創(chuàng)雪糕成為出游“打卡”項(xiàng)目,花式口味滿足了好奇心旺盛的味蕾,低糖低脂、植物基底讓更多人放心享用。如今的雪糕、冰淇淋不僅是解暑佳品,更是人們情感的“快樂源泉”。 甜味也不再是冰淇淋唯一的追求,越來越多的花式口味異軍突起。牛乳味、巧克力味是主流甜口,抹茶味、草莓味、朗姆味、咖啡味、奶茶味是花式甜口,海鹽味、咸蛋黃味等咸口以及魷魚味、鐵鍋燉味等獵奇口味抓住了嘗鮮愛好者的好奇心。例如,明治、伊利甄稀在內(nèi)的品牌均推出了白桃烏龍口味,芋泥、黑糖、珍珠奶茶等口味元素在市場中也有較高接受度。北京天壇公園推出的二鍋頭冰淇淋內(nèi)含52度白酒,去晚了就會被告知售罄。