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      標(biāo)榜“長(zhǎng)高”等概念 兒童奶粉行業(yè)亟待規(guī)范

      2022-06-18 04:54:44欒立
      中國(guó)食品 2022年8期
      關(guān)鍵詞:初乳堿性奶粉

      欒立

      隨著國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)萎縮,越來(lái)越多的奶粉廠(chǎng)商把業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的希望放在兒童奶粉身上。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于兒童奶粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)空缺,門(mén)檻較低,產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重,不少品牌趁機(jī)打擦邊球,標(biāo)榜“長(zhǎng)高”等概念,導(dǎo)致市場(chǎng)更加混亂。

      頻打“長(zhǎng)高”擦邊球

      在電商平臺(tái)上搜索兒童奶粉關(guān)鍵詞會(huì)發(fā)現(xiàn),大量的兒童成長(zhǎng)奶粉品牌都希望和“身高”“長(zhǎng)高”掛上鉤。一類(lèi)奶粉品牌是在產(chǎn)品名稱(chēng)或商標(biāo)上做文章,比如有些品牌叫長(zhǎng)高高、高骼、倍貝高等;還有一類(lèi)奶粉品牌則在宣傳圖片上寫(xiě)著“告別矮個(gè)子”“喝出高個(gè)子”“長(zhǎng)高”“護(hù)眼”等,或者在產(chǎn)品包裝上標(biāo)識(shí)長(zhǎng)頸鹿、身高測(cè)量表等元素。這些奶粉的價(jià)格大多為200元/罐-300元/罐,幾乎與嬰幼兒配方奶粉的價(jià)格水平相當(dāng)。

      在上述部分品牌客服的話(huà)術(shù)中,也有一些長(zhǎng)高的“暗示”,比如長(zhǎng)高高的客服人員向記者表示,該產(chǎn)品是“助長(zhǎng)高有非常好效果的配方奶粉”,并聲稱(chēng)客戶(hù)反饋2-3個(gè)月可以長(zhǎng)高3-5厘米,6個(gè)月長(zhǎng)高6-8厘米。另外一家首冠食品旗艦店的客服更表示,一般3-15歲兒童一年可以長(zhǎng)高5-7厘米,而喝其銷(xiāo)售的兒童成長(zhǎng)奶粉可以超過(guò)這一數(shù)值。

      除了線(xiàn)上,線(xiàn)下主打“長(zhǎng)高”概念的兒童奶粉也不在少數(shù)。山東某奶粉經(jīng)銷(xiāo)商馬先生告訴記者,這兩年兒童奶粉的銷(xiāo)售逐漸火熱,從以前的量很少到目前已經(jīng)占到其生意總量的10%,不過(guò)在當(dāng)?shù)貎和谭凼袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈,“基本都是長(zhǎng)高(概念)的相對(duì)好賣(mài)一些?!?/p>

      對(duì)于奶粉能夠讓兒童“長(zhǎng)高”的原因,多個(gè)奶粉品牌宣稱(chēng),除了補(bǔ)鈣之外,其還添加了初乳堿性蛋白,并指出初乳堿性蛋白從牛初乳中僅能萃取萬(wàn)分之四,直接作用于骨骼生長(zhǎng);也有一家澳大利亞產(chǎn)的兒童成長(zhǎng)奶粉在宣傳材料中稱(chēng),“初乳堿性蛋白可以協(xié)調(diào)成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的動(dòng)態(tài)平衡?!痹谏鲜瞿谭壑校?00克奶粉中初乳堿性蛋白的添加量在20-50毫克不等。

      但關(guān)于初乳堿性蛋白的功效,卻找不到準(zhǔn)確的描述。記者在國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站上看到,初乳堿性蛋白屬于新食品原料,是以牛初乳為原料,經(jīng)殺菌、脫脂、離心分離,去除酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白,微濾、超濾、冷凍干燥等工藝而制成的,每天的食用量不得超過(guò)100毫克,但官方文件中并未提及其具有功能性。

      中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋告訴記者,牛乳中堿性蛋白質(zhì)并沒(méi)有明確的定義,也沒(méi)有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),也不屬于保健食品原料。科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心主任鐘凱也表示,新食品原料只是意味著其安全性經(jīng)過(guò)審核評(píng)估,與是否具備功能性沒(méi)有任何必然聯(lián)系。

      在北京京師律師事務(wù)所律師許浩看來(lái),兒童奶粉屬于普通食品,不可利用“長(zhǎng)高、助高、科學(xué)管理身高、突破遺傳身高”等進(jìn)行保健功效宣傳。一些乳企宣傳吃?xún)和谭勰荛L(zhǎng)高,但其是否有助于長(zhǎng)高,尚需科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明。若僅作為普通食品,卻聲稱(chēng)具有長(zhǎng)高功能,含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容,則涉嫌違反《中華人民共和國(guó)廣告法》。按照《中華人民共和國(guó)廣告法》第28條規(guī)定,廣告以虛假或者引人誤解的內(nèi)容欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的,構(gòu)成虛假?gòu)V告。

      兒童奶粉亟待規(guī)范

      在業(yè)內(nèi)看來(lái),之所以奶粉企業(yè)愿意冒著違法的風(fēng)險(xiǎn)也要制造概念,與目前兒童奶粉行業(yè)面臨的尷尬有關(guān)。2021年國(guó)內(nèi)全年新出生人口為1062萬(wàn)人,相比于2016年的1883萬(wàn)人少了約4成,奶粉企業(yè)急需找到新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

      一直以來(lái),奶粉企業(yè)更看重中老年奶粉產(chǎn)品,因?yàn)橹袊?guó)的中老年人口眾多,隨著市場(chǎng)教育會(huì)存在增長(zhǎng)紅利,但受制于中老年消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和飲奶習(xí)慣,中老年奶粉產(chǎn)品大多叫好不叫座,市場(chǎng)成長(zhǎng)緩慢。反之,作為嬰幼兒配方奶粉的延伸產(chǎn)品,兒童奶粉的實(shí)際增速則更快,而且兒童奶粉并不受到配方注冊(cè)制的限制,可以代工生產(chǎn),企業(yè)操作也方便,這就造成市場(chǎng)上兒童奶粉品牌數(shù)大幅增長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)上已有500多款兒童奶粉產(chǎn)品,其中不少奶粉企業(yè)旗下有5-6個(gè)兒童奶粉品牌在銷(xiāo)售。

      獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴記者,兒童奶粉可以消化奶粉工廠(chǎng)的過(guò)剩產(chǎn)能,還可以延長(zhǎng)奶粉客戶(hù)的消費(fèi)周期,將客戶(hù)從0-3歲延伸到3歲以上,形成新的增量市場(chǎng)。但目前兒童奶粉市場(chǎng)的確魚(yú)龍混雜,一些名不副實(shí)的兒童奶粉更是進(jìn)行了夸張式的宣傳。

      值得注意的是,相比嬰幼兒配方奶粉嚴(yán)格的配方注冊(cè)制,兒童奶粉并沒(méi)有對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定約束,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)也導(dǎo)致了市場(chǎng)的混亂。比如一些兒童奶粉產(chǎn)品除了宣稱(chēng)“長(zhǎng)高、提高免疫力、護(hù)眼”等功能之外,還聲稱(chēng)添加了益生菌等成分,但添加物能否發(fā)揮作用,消費(fèi)者卻無(wú)從判斷。

      在厲梁秋看來(lái),兒童奶粉是企業(yè)多元化發(fā)展、豐富市場(chǎng)的體現(xiàn),也可以滿(mǎn)足市場(chǎng)細(xì)分、精準(zhǔn)消費(fèi)的訴求,但是兒童奶粉并沒(méi)有特定的法律定義和標(biāo)準(zhǔn),目前遵照的就是調(diào)制乳粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這也導(dǎo)致市場(chǎng)上的產(chǎn)品良莠不齊、尺度不一。

      記者注意到,近期中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)嬰幼兒配方食品產(chǎn)業(yè)委員會(huì)已經(jīng)立項(xiàng),計(jì)劃就兒童奶粉等相關(guān)涉及領(lǐng)域展開(kāi)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的討論研制工作,并在3月14日起面向會(huì)員單位征集起草組成員(單位)。

      此前市場(chǎng)有聲音認(rèn)為兒童奶粉也需要進(jìn)行注冊(cè)管理,但厲梁秋表示,目前看來(lái)國(guó)家有關(guān)部門(mén)暫時(shí)不會(huì)將兒童奶粉納入注冊(cè)制,因此希望通過(guò)制訂團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),倡導(dǎo)行業(yè)自律,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,保障消費(fèi)者權(quán)益。同時(shí),消費(fèi)者也要理性消費(fèi),合理認(rèn)識(shí)食品營(yíng)養(yǎng)的作用,不可盲目相信絕對(duì)的宣傳。

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