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      貴州茅臺(tái)重啟電商平臺(tái) 要想運(yùn)營成功困難重重

      2022-06-18 04:54:44思雨
      中國食品 2022年8期
      關(guān)鍵詞:茅臺(tái)酒飛天茅臺(tái)

      思雨

      曾因淪為腐敗重地而被解散的茅臺(tái)電商,在兩年后又重啟了。消息發(fā)出第一天,“i茅臺(tái)”APP就登頂了蘋果App Store免費(fèi)榜第一,成為下載量與熱度最高的APP。相關(guān)微博話題也登上了熱搜,獲得近億閱讀量。但目前來看,“i茅臺(tái)”只是上線了四款產(chǎn)品,并未上線明星單品飛天茅臺(tái),這引起了消費(fèi)者的抱怨。業(yè)內(nèi)人士表示,“i茅臺(tái)”電商平臺(tái)的上線,意味著貴州茅臺(tái)在建立新的直營渠道。但茅臺(tái)若要進(jìn)行渠道轉(zhuǎn)型,復(fù)雜的經(jīng)銷商體系或?qū)⒊蔀槠渥畲蟮念檻]。未來“i茅臺(tái)”是否可以順利發(fā)展、避免歷史重演,還需要?dú)v經(jīng)層層考驗(yàn)。尤其是“i茅臺(tái)”仍處于茅臺(tái)和經(jīng)銷商的博弈之中,茅臺(tái)電商之路或才剛剛開始。

      “i茅臺(tái)”上線? 只銷售四款產(chǎn)品

      3月28日8點(diǎn)9分,貴州茅臺(tái)官方微信公眾號(hào)發(fā)文稱,歷經(jīng)半年時(shí)間籌備的“i茅臺(tái)數(shù)字營銷APP”于2022年3月31日上線試運(yùn)行。即日起,消費(fèi)者可在主流手機(jī)應(yīng)用商城搜索“i茅臺(tái)”進(jìn)行下載。貴州茅臺(tái)方面指出,在試運(yùn)行階段,“i茅臺(tái)”暫時(shí)只能預(yù)約申購最新發(fā)布的4款產(chǎn)品,不直接銷售明星單品飛天茅臺(tái)酒,后續(xù)將整合接入12家第三方電商平臺(tái),為消費(fèi)者提供購買飛天茅臺(tái)酒的搶購信息。

      據(jù)了解,目前“i 茅臺(tái)”APP可以預(yù)約申購以下4款最新發(fā)布的產(chǎn)品:53度500mL貴州茅臺(tái)酒(壬寅虎年)、53度500mL茅臺(tái)1935、53度375mL*2(壬寅虎年)、53度500mL貴州茅臺(tái)酒(珍品)。上述產(chǎn)品多為2021年或2022年茅臺(tái)推出的高端新品。目前APP上只顯示了10家平臺(tái),分別為1919吃喝、真快樂(國美)、酒便利、寺庫奢侈品、小米有品、京東、手機(jī)天貓、酒仙網(wǎng)、網(wǎng)易嚴(yán)選、蘇寧易購,且不同平臺(tái)的預(yù)約時(shí)間、規(guī)則都不相同。

      3月31日,“i茅臺(tái)”App上線后,一場數(shù)百萬人參與的茅臺(tái)酒搶購活動(dòng)隨即展開。根據(jù)公開信息,在一個(gè)小時(shí)內(nèi),“i茅臺(tái)”的首日預(yù)約申購總?cè)藬?shù)超過229萬,申購總?cè)舜芜_(dá)到622萬。但申購并不意味著就能買到,按照預(yù)約申購規(guī)則,申購預(yù)約先后順序與申購成功率并無關(guān)聯(lián)。只有平臺(tái)提示你申購成功后才可付款,獲得提貨碼去線下提貨。

      3月31日下午,申購結(jié)果公示中,人氣最為火爆的貴州茅臺(tái)酒(壬寅虎年)顯示的投放量為8934瓶,申購人次超過了220萬,中簽率只有1:247。茅臺(tái)1935投放量13492瓶,是投放量最大的一款產(chǎn)品,申購人次為130萬;貴州茅臺(tái)酒(珍品)投放量為3526瓶,申購人次為140萬;2瓶/盒規(guī)格的貴州茅臺(tái)酒(壬寅虎年)投放量最少,僅376瓶,申購人次卻達(dá)到了120萬。

      北京朝陽區(qū)的王蕓表示,她折騰了好久才算登錄進(jìn)了申購頁面,但申購的貴州茅臺(tái)酒(珍品)、茅臺(tái)1935和貴州茅臺(tái)酒(壬寅虎年)全部申購失敗,無一成功。上海砥俊資產(chǎn)管理中心總經(jīng)理梁瑞安也發(fā)布了一條微博稱:“申購數(shù)量少得可憐,如果一直是這數(shù)量,不如不搞!作秀也要多一點(diǎn)啊?!边€有那些想著能在平臺(tái)上買到平價(jià)飛天茅臺(tái)的消費(fèi)者抱怨到,“沒有平價(jià)飛天的‘i茅臺(tái)’,就是耍我們?!?/p>

      欲建立新的直營渠道

      經(jīng)銷商是最大絆腳石

      雖然部分消費(fèi)者的體驗(yàn)不好,但“i茅臺(tái)”電商平臺(tái)的上線對貴州茅臺(tái)來說意義重大,意味著其正在建立新的直營渠道。

      3月31日,貴州茅臺(tái)的2021年年報(bào)正式出爐。財(cái)報(bào)顯示,其年?duì)I收首次突破1000億元大關(guān),達(dá)到1061.90億元,同比增長11.88%;凈利潤524.60億元,同比增長12.34%?!盃I收達(dá)到千億規(guī)模之后,建設(shè)直營渠道既能為茅臺(tái)帶來可觀的銷量和利潤增長,又可以更有效地監(jiān)管整個(gè)市場貨物流向,維護(hù)品牌形象。同時(shí),它還能有效打擊線下中間商囤貨惜售的炒作行為,使茅臺(tái)真正回歸商品屬性?!卑拙菩袠I(yè)分析師蔡學(xué)飛表示。

      但茅臺(tái)若要進(jìn)行渠道轉(zhuǎn)型,復(fù)雜的經(jīng)銷商體系或?qū)⒊蔀槠渥畲蟮念檻]。所謂“得渠道者得天下”,自20世紀(jì)80年代,白酒行業(yè)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟(jì)后,數(shù)量龐大的經(jīng)銷商就一直是酒企們最看重的伙伴。貴州茅臺(tái)的產(chǎn)品也主要通過直銷和批發(fā)代理渠道進(jìn)行銷售。直銷渠道指自營渠道,社會(huì)經(jīng)銷商、商超、電商等渠道則統(tǒng)稱為“批發(fā)代理渠道”。目前,貴州茅臺(tái)在國內(nèi)外的經(jīng)銷商數(shù)量在2016年、2017年、2018年、2019年、2020年和2021年第三季度,分別達(dá)到2416家、3083家、3102家、2482家、2150家、2199家。

      一直以來,貴州茅臺(tái)與批發(fā)代理商們深度綁定。2016年至2021年三季度財(cái)報(bào)顯示,貴州茅臺(tái)批發(fā)代理渠道收入占總銷售收入的比例分別為91.03%、89.26%、94.05%、91.51%、86.04%、80.3%。也就是說,貴州茅臺(tái)一度超九成的收入都是通過批發(fā)代理銷售獲得,雖然近幾年該渠道占比有所下降,但批發(fā)代理商們無疑是茅臺(tái)“傷不起”的對象。

      現(xiàn)在茅臺(tái)時(shí)隔兩年重啟電商直銷渠道,那么這些線下經(jīng)銷商的利益是否會(huì)受到影響?多位經(jīng)銷商表示,目前“i茅臺(tái)”上線的產(chǎn)品只有4款,暫時(shí)影響不大。不過也有經(jīng)銷商對未來的不確定性保持擔(dān)憂,“曾經(jīng)有傳聞?wù)f會(huì)取消經(jīng)銷商、專賣店這些中間渠道,但只是道聽途說。目前我們只能做好自己的事,政策來了,我們就隨機(jī)應(yīng)變?!?/p>

      蔡學(xué)飛認(rèn)為,電商渠道確實(shí)會(huì)對茅臺(tái)線下經(jīng)銷商造成一定影響,但非常有限。他指出,貴州茅臺(tái)對經(jīng)銷商實(shí)施的是配額制,只要配額范圍內(nèi)的量能保證,線下經(jīng)銷商的合理利潤是能掙到的。

      值得一提的是,在2017年,貴州茅臺(tái)曾要求茅臺(tái)專賣店、特約經(jīng)銷商及自營公司須將30%以上未執(zhí)行合同量通過茅臺(tái)云商平臺(tái)銷售。此次,也有經(jīng)銷商指出可能會(huì)出現(xiàn)上述同樣情況。《時(shí)代周報(bào)》援引一名接近茅臺(tái)的經(jīng)銷商的話稱,貴州茅臺(tái)未來也會(huì)要求經(jīng)銷商拿出一部分配額在“i茅臺(tái)”上銷售,具體比例尚未確定。

      兩年后重啟電商平臺(tái)

      運(yùn)營好壞取決于渠道改革的決心

      在網(wǎng)購日漸火爆的時(shí)候,貴州茅臺(tái)曾十分賣力做電商。2006年做線上B2B業(yè)務(wù),2010年探索自建B2C電商平臺(tái),2013年開設(shè)天貓官方旗艦店。但直到2014年貴州茅臺(tái)集團(tuán)電子商務(wù)股份有限公司(以下簡稱“茅臺(tái)電商公司”)的成立,貴州茅臺(tái)才對電商業(yè)務(wù)更加聚焦。

      當(dāng)時(shí),茅臺(tái)電商公司被指“含著金湯匙出生”。這種重視程度,不只體現(xiàn)在由母公司貴州茅臺(tái)成立并注資1億元上,它還曾被視為茅臺(tái)酒實(shí)行新零售轉(zhuǎn)型的重要平臺(tái)。茅臺(tái)方面曾表示,力爭茅臺(tái)電商三年內(nèi)獨(dú)立上市,而外界也想借此看看傳統(tǒng)酒企如何“觸網(wǎng)”。茅臺(tái)電商公司剛成立時(shí),包括茅臺(tái)商城、天貓茅臺(tái)官方旗艦店、國酒茅臺(tái)阿里巴巴旗艦店、工行融E購國酒茅臺(tái)官方旗艦店等多個(gè)第三方平臺(tái)官方旗艦店紛紛納入麾下。

      在發(fā)展茅臺(tái)電商公司的同時(shí),貴州茅臺(tái)于2014年正式提出了茅臺(tái)云商戰(zhàn)略,2015年茅臺(tái)電商公司組織開發(fā)了茅臺(tái)云商平臺(tái),2016年茅臺(tái)云商平臺(tái)試運(yùn)行,2017年茅臺(tái)提出了將經(jīng)銷商30%以上未執(zhí)行合同量通過茅臺(tái)云商平臺(tái)銷售,2018年茅臺(tái)將這一指標(biāo)又提升為40%。

      在貴州茅臺(tái)的大力支持下,茅臺(tái)電商公司的銷售額也十分給力,在2016年總交易額超過46億元,接近于茅臺(tái)總銷售額的十分之一。其中,2016年剛上線的“茅臺(tái)云商”平臺(tái)在當(dāng)年的交易額為26億元,占到茅臺(tái)電商公司電商業(yè)績的一半以上。按照計(jì)劃,2017年其成交額要達(dá)到80億元,自營的茅臺(tái)官方旗艦店的銷售目標(biāo)是27億元,總共線上流水達(dá)到107億元。

      遺憾的是,被委以重任的茅臺(tái)電商公司卻淪為腐敗重地。2018年11月,負(fù)責(zé)茅臺(tái)電商公司具體操盤的聶永被免去茅臺(tái)電商董事長、董事、法定代表人等職務(wù)。根據(jù)茅臺(tái)通報(bào),長期以來,茅臺(tái)電商公司存在的問題主要表現(xiàn)在三個(gè)方面,其中包括廉潔風(fēng)險(xiǎn)管控不足,存在違紀(jì)違規(guī)甚至違法問題,員工內(nèi)外勾結(jié)、利益輸送等問題大量存在,而管理層對此熟視無睹。此外,內(nèi)控機(jī)制松散、內(nèi)部管理混亂等情況也時(shí)有發(fā)生。之后,茅臺(tái)電商公司多名領(lǐng)導(dǎo)落馬的消息接踵而至,茅臺(tái)電商原副董事長、總經(jīng)理肖華偉,茅臺(tái)電商原系列酒事業(yè)部負(fù)責(zé)人王靜均落馬。

      2019年12月17日,貴州茅臺(tái)發(fā)布公告,宣布茅臺(tái)電商公司解散并進(jìn)行清算注銷。但兩年后的今天,貴州茅臺(tái)卷土重來,又重啟電商平臺(tái),市場人士擔(dān)憂歷史是否會(huì)重演。因?yàn)椋腿缤┡_(tái)電商公司過去的命運(yùn)一樣,茅臺(tái)自建電商平臺(tái)的核心問題不在外部市場,而在內(nèi)部管理上——新舊渠道的利益如何分配、公司能否保持內(nèi)部的廉潔清明。

      不過,有了前車之鑒,后續(xù)上任的董事長都在努力解決貴州茅臺(tái)存在的內(nèi)部問題。

      尤其是營銷體制和價(jià)格體系改革,一直是茅臺(tái)近幾任掌權(quán)人主抓的重點(diǎn)方向。2018年5月,袁仁國卸任后,59歲的李保芳掌舵。上任后,李保芳向茅臺(tái)最核心的經(jīng)銷商體系“開刀”。2018年,茅臺(tái)取締了500多家違規(guī)經(jīng)銷商,2019年又至少取締了上百家茅臺(tái)經(jīng)銷商。在“茅臺(tái)控價(jià)”方面,李保芳明確提出,“茅臺(tái)是用來喝的,不是用來炒的?!崩畋7颊贫嫫陂g,茅臺(tái)首次邁入千億產(chǎn)值,但在茅臺(tái)飛速發(fā)展的歷史節(jié)點(diǎn)上,李保芳突然離任,由“70后”高衛(wèi)東接任茅臺(tái)董事長一職。

      高衛(wèi)東上任初期便密集調(diào)研茅臺(tái)的基層單位,之后開啟新一輪大整改,主要體現(xiàn)在對茅臺(tái)反腐的延續(xù)上,但在合規(guī)經(jīng)營方面卻存在爭議。因通過非法渠道自行對外發(fā)布涉及公司經(jīng)營的重要信息,被上交所予以監(jiān)管關(guān)注,并收到貴州證監(jiān)局的警示函;后來茅臺(tái)還經(jīng)歷了“捐贈(zèng)門”和“白酒院士”風(fēng)波,兩度遭中小股東舉報(bào);此外,因飛天茅臺(tái)價(jià)格高企又被國家市場監(jiān)管總局罕見點(diǎn)名。

      2021年8月30日,貴州省人民政府網(wǎng)發(fā)布了《省人民政府關(guān)于丁雄軍等同志職務(wù)調(diào)整的通知》。通知顯示,省人民政府同意推薦丁雄軍為中國貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司董事、董事長,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司董事、董事長人選。建議高衛(wèi)東不再擔(dān)任中國貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限公司董事長、董事,貴州茅臺(tái)股份有限公司董事長、董事職務(wù)。到高衛(wèi)東離職,其在茅臺(tái)掌舵還不到一年半。

      接棒高衛(wèi)東的丁雄軍早年在武漢大學(xué)化學(xué)系高分子專業(yè)學(xué)習(xí),之后任武漢大學(xué)化學(xué)系教師。執(zhí)掌茅臺(tái)前,他曾為貴州省能源局黨組書記、局長,此前并無企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。但接任茅臺(tái)以來,丁雄軍展現(xiàn)出手腕,多次強(qiáng)調(diào)要“讓茅臺(tái)酒回歸到合理市場價(jià)格”,進(jìn)行“營銷體制和價(jià)格體系改革”,“讓茅臺(tái)酒回歸商品屬性”。

      他還以此為基礎(chǔ),進(jìn)行了一系列調(diào)整。比如,上任不久就果斷叫停執(zhí)行了近一年的“拆箱令”。2021年10月,53度飛天茅臺(tái)之外的茅臺(tái)酒開箱政策全部取消;2021年12月,飛天茅臺(tái)正式取消“拆箱令”,同時(shí)新增每箱12瓶的產(chǎn)品用于開箱零售。這一舉措讓原箱產(chǎn)品供應(yīng)加大,從而使價(jià)格回落,抑制了茅臺(tái)酒的價(jià)格炒作。

      在蔡學(xué)飛看來,“目前‘i茅臺(tái)’還只是起到接口作用,嘗試性意味更足?!泵媾R著業(yè)績增長的壓力以及與經(jīng)銷商之間的關(guān)系平衡,茅臺(tái)渠道改革的決心究竟有多大,將決定“i茅臺(tái)”的未來。

      貴州茅臺(tái)如果想運(yùn)營好“i茅臺(tái)”需解決三個(gè)方面問題:首先,加強(qiáng)內(nèi)部管理,過去茅臺(tái)電商就是因?yàn)閮?nèi)部腐敗、尋租問題從而導(dǎo)致解體;其次,重新梳理自己的產(chǎn)品線,茅臺(tái)去年推出了很多新產(chǎn)品,不同的產(chǎn)品線、不同的價(jià)格定位,可以滿足不同消費(fèi)者的需求,這也是茅臺(tái)電商這一次重啟的主要價(jià)值與作用所在;最后,茅臺(tái)經(jīng)銷商要研究如何公正、公平、公開地滿足小批量、剛需消費(fèi)者的用酒需求。“也就是說,普通老百姓一年幾瓶的飛天茅臺(tái)需求,如何保證他們能以平價(jià)搶到,這才是茅臺(tái)電商成功的關(guān)鍵所在?!辈虒W(xué)飛說。

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