曲曉慧 張寧寧 劉晨 瞿輝 邵和平
摘要:以蝴蝶蘭雙梗品種甜格格成苗為試材,研究不同低溫與肥水處理對(duì)蝴蝶蘭生長(zhǎng)及開(kāi)花的影響,以期探索出促進(jìn)蝴蝶蘭開(kāi)花的適宜溫度及肥水培育方案,為蝴蝶蘭花期促控生產(chǎn)提供參考依據(jù)。結(jié)果表明,促進(jìn)蝴蝶蘭成熟苗花芽分化發(fā)育的關(guān)鍵因素是溫度,肥水的影響較小。不同低溫處理模式對(duì)蝴蝶蘭甜格格的催花進(jìn)程及花發(fā)育影響差異顯著。24 ℃/18 ℃處理下蝴蝶蘭花芽形成和發(fā)育最好;20 ℃/18 ℃處理下花芽形成很好但發(fā)育不佳,整體開(kāi)花進(jìn)程較慢;晝間高溫阻礙蝴蝶蘭花芽形成,28 ℃/20 ℃處理下蝴蝶蘭未能形成花芽,植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)良好。最佳低溫及肥水處理模式為采用夜溫18 ℃、晝溫24 ℃進(jìn)行低溫處理,同時(shí)施用花多多1號(hào)肥,在此處理中蝴蝶蘭花發(fā)育進(jìn)程快,低溫處理20 d開(kāi)始抽梗,70 d開(kāi)始現(xiàn)蕾,94 d開(kāi)花,98 d進(jìn)入盛花期;花梗發(fā)育質(zhì)量良好,抽梗率為100.00%,雙梗率為85.71%,平均花梗長(zhǎng)37.27 cm,花梗側(cè)分枝率14.29%,側(cè)分枝長(zhǎng)8.95 cm;開(kāi)花整齊度高,現(xiàn)蕾率達(dá)100.00%,開(kāi)花率61.90%,花蕾數(shù)10.10個(gè)/株,花朵數(shù)2.00個(gè)/株。
關(guān)鍵詞:蝴蝶蘭;開(kāi)花;低溫處理;肥水管理
中圖分類號(hào):S682.2+90.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A
文章編號(hào):1002-1302(2022)12-0168-05
收稿日期:2021-08-25
基金項(xiàng)目:江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(編號(hào):JATS[2021]008)。
作者簡(jiǎn)介:曲曉慧(1995—),女,山東煙臺(tái)人,碩士,研究實(shí)習(xí)員,主要從事觀賞園藝植物品種選育及栽培繁育技術(shù)研究。E-mail:quxiaohui95@163.com。
通信作者:邵和平,研究員,主要從事觀賞園藝植物品種引選及栽培繁育技術(shù)研究。E-mail:shaoheping@sohu.com。
蝴蝶蘭(Phalaenopsis aphrodite H.)為蘭科蝴蝶蘭屬植物,花朵艷麗嬌俏、賞花期長(zhǎng)、花朵數(shù)多,既可作盆栽觀賞,還可用作切花,在世界花卉市場(chǎng)上占有相當(dāng)大的比重,經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)廣闊[1]。近年來(lái),我國(guó)蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,已成為優(yōu)質(zhì)高效的現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)之一。目前,生產(chǎn)中廣泛通過(guò)調(diào)節(jié)溫度、營(yíng)養(yǎng)、外源激素和光照等條件催花,以實(shí)現(xiàn)蝴蝶蘭成花的周年供應(yīng),但生產(chǎn)中仍存在質(zhì)量參差不齊、成本高、成花率低等問(wèn)題,難以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。因此,培育開(kāi)花早、花期集中、整齊度高、品質(zhì)好的蝴蝶蘭對(duì)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力起著決定性作用。其中,溫度和肥水是影響蝴蝶蘭花芽分化的重要因素。低溫處理是促進(jìn)蝴蝶蘭花芽分化、調(diào)控花期的重要技術(shù)方法,蝴蝶蘭花芽分化需要一定的低溫積累量,合理的晝夜溫度及持續(xù)時(shí)間能夠縮短蝴蝶蘭抽梗時(shí)間,提高花梗整齊度與花梗發(fā)育質(zhì)量,促進(jìn)提早開(kāi)花[2]。促進(jìn)蝴蝶蘭花芽分化的低溫處理時(shí)間不是越長(zhǎng)越好,20 ℃以下的低溫最好每天持續(xù)在10 h左右[3],抽梗完成后適當(dāng)提高栽培環(huán)境溫度與光照能夠有效促進(jìn)花??焖偕L(zhǎng)與發(fā)育[4]。此外,蝴蝶蘭由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到生殖生長(zhǎng),不同的生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素種類和數(shù)量均有不同的要求。有報(bào)道認(rèn)為在生殖生長(zhǎng)階段適當(dāng)增加磷鉀肥施用量與施用比例對(duì)于蝴蝶蘭花芽分化有明顯的促進(jìn)作用,是影響蝴蝶蘭開(kāi)花進(jìn)程與開(kāi)花性狀的關(guān)鍵因素[5],但也有研究指出,高磷鉀肥的施用比例對(duì)花芽分化的促進(jìn)效果并不顯著[6]。
本研究以蝴蝶蘭雙梗品種甜格格成苗為試材,設(shè)置了不同的低溫與肥水處理組合,分析不同處理下蝴蝶蘭花發(fā)育進(jìn)程、抽梗率、雙梗率、花梗長(zhǎng)度與花蕾數(shù)等生理指標(biāo)差異,篩選出最優(yōu)的低溫肥水處理方案,為蝴蝶蘭生產(chǎn)中的低溫催花與肥水管理提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料
試驗(yàn)于2021年3—7月在江蘇(南京)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(花卉)科技綜合示范基地進(jìn)行。試驗(yàn)品種為蝴蝶蘭雙梗品種甜格格,來(lái)自南京江寧臺(tái)創(chuàng)園瀚灝園藝生物科技發(fā)展有限公司,挑選生長(zhǎng)健壯、大小以及生長(zhǎng)勢(shì)基本一致的成熟苗(3.5寸杯苗),栽培基質(zhì)為進(jìn)口水苔。供試肥料采用Peters花多多水溶肥花多多1號(hào)(含純N、P2O5、K2O均為20%)和花多多2號(hào)(含純N、P2O5、K2O分別為10%、30%、20%)。供試植株于2021年3月26日置于光照培養(yǎng)箱(寧波江南儀器廠,型號(hào):GXM-508C-3)中進(jìn)行低溫催花處理,低溫處理 65 d 后移至玻璃溫室養(yǎng)護(hù)。
1.2 試驗(yàn)方法
1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)置3種晝/夜溫度和2種施肥模式,共6個(gè)處理,由表1可知,每處理21株,3次重復(fù)。3種晝/夜溫度分別為:T 0 ℃/18 ℃(晝溫/夜溫);T2,24 ℃/18 ℃;T3,28 ℃/20 ℃。晝溫處理時(shí)段為06:00—18:00,其余為夜溫處理時(shí)段。2種施肥模式分別為:F 先施用花多多2號(hào)高磷肥1 000倍液2次,之后施用花多多1號(hào)平衡肥1 000倍液;F2,全程施用花多多1號(hào)平衡肥1 000倍液。肥水處理采用施3次肥澆1次水的頻率,根據(jù)基質(zhì)干濕情況及時(shí)澆灌。處理55 d后,將T1(20 ℃/18 ℃)和T2(24 ℃/18 ℃)晝/夜溫度調(diào)整為26 ℃/22 ℃,以促進(jìn)花梗伸長(zhǎng)生長(zhǎng),T3(28 ℃/20 ℃)晝/夜溫度不變。低溫處理65 d后(花梗長(zhǎng)度約20 cm),將供試蝴蝶蘭移至玻璃溫室養(yǎng)護(hù)。
1.2.2 培養(yǎng)條件 低溫處理開(kāi)始后,光照培養(yǎng)箱按設(shè)定溫度和光照指標(biāo)自動(dòng)運(yùn)行?;üC劝l(fā)期光照度為12 000 lx,花梗伸長(zhǎng)期光照度為16 000 lx;光照時(shí)間為12 h/d;相對(duì)濕度保持65%~75%。玻璃溫室晝夜溫度20~28 ℃;光照度不高于10 000 lx;相對(duì)濕度為65%~70%;定期通風(fēng),保持空氣質(zhì)量良好。
1.2.3 指標(biāo)測(cè)定 試驗(yàn)至植株開(kāi)花后結(jié)束,定期觀察并記錄花發(fā)育進(jìn)程(始抽梗期、始現(xiàn)蕾期、始開(kāi)花期、盛花期),每10 d調(diào)查統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)生理指標(biāo),主要包括抽梗數(shù)、雙梗數(shù)、花梗長(zhǎng)、花梗側(cè)分枝長(zhǎng)、花梗側(cè)分枝數(shù)、花蕾數(shù)、開(kāi)花數(shù)等與蝴蝶蘭開(kāi)花密切相關(guān)的指標(biāo),并觀察蝴蝶蘭生長(zhǎng)狀態(tài)?;òl(fā)育不同時(shí)期統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)如下:
始抽梗期(d):從試驗(yàn)開(kāi)始到該處理第1株植株抽出花梗的時(shí)間;
始現(xiàn)蕾期(d):從試驗(yàn)開(kāi)始到該處理第1株植株出現(xiàn)第1個(gè)花蕾的時(shí)間;
始花期(d):從試驗(yàn)開(kāi)始到該處理第1株植株開(kāi)放第1朵花的時(shí)間;
盛花期(d):從試驗(yàn)開(kāi)始到該處理50%以上植株開(kāi)花(至少有1朵花)的時(shí)間。
1.3 數(shù)據(jù)處理與分析
采用Microsoft Excel 007與SPSS 1.0軟件Duncans多重比較法(α=0.05)進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、方差分析與多重比較,圖片拼接采用Photoshop CC 019軟件。
2 結(jié)果與分析
2.1 溫度和肥水處理對(duì)蝴蝶蘭花發(fā)育進(jìn)程的影響
由表2可知,不同處理間蝴蝶蘭花發(fā)育進(jìn)程差異較大。其中,T2F1和T2F2這2個(gè)處理整體花發(fā)育進(jìn)程明顯加快,低溫處理20~21 d開(kāi)始抽梗,70 d開(kāi)始現(xiàn)蕾,94~95 d開(kāi)花,98~100 d進(jìn)入盛花期。T1與T2這2種溫度處理下蝴蝶蘭始抽梗期差異不大,均在處理20~23 d開(kāi)始抽梗,但T2溫度處理顯著促進(jìn)了蝴蝶蘭開(kāi)花,其相比于T1溫度處理,始現(xiàn)蕾期提前了10~11 d,始花期提前13~14 d,盛花期提前13~15 d。T3F1與T3F2這2個(gè)處理始終未抽梗。
2.2 溫度和肥水處理對(duì)蝴蝶蘭抽梗的影響
T2F1和T2F2處理蝴蝶蘭抽梗速率較快,在抽梗后10 d左右抽梗率達(dá)100%,T1F1與T1F2處理蝴蝶蘭在抽梗后20 d左右完成全部植株抽梗;相同溫度不同肥水處理?xiàng)l件下,抽梗率變化速率無(wú)顯著差異,由圖1可知,T1F1、T1F2、T2F1與T2F2均在處理20~30 d開(kāi)始萌發(fā)雙梗,其中T1F1雙梗率最高,為100%;T1F2和T2F2雙梗率次之,為85.71%;T2F1雙梗率為66.67%(圖2)。
2.3 溫度和肥水處理對(duì)蝴蝶蘭花梗發(fā)育的影響
T2F2和T2F1這2個(gè)處理的花梗長(zhǎng)度一直顯著高于其他處理,且增長(zhǎng)速率較快,處理至100 d時(shí),平均花梗長(zhǎng)度分別為T2F2(37.27 cm)>T2F1(36.95 cm)>T1F2(33.44 cm)>T1F1(33.43 cm),而T3F1和T3F2未抽梗(圖3)。此外,T2F1的花梗側(cè)分枝率最高,為28.57%,T1F1與T2F2次之,均為14.29%,T1F2最低,為4.76%(圖4-A);T2F2與T2F1的花梗側(cè)分枝長(zhǎng)度顯著高于T1F1與T1F2,其中T2F2的花梗側(cè)分枝最長(zhǎng),達(dá)8.95 cm,T1F2花梗側(cè)分枝最短,為0.71 cm(圖4-B)。
2.4 溫度和肥水處理對(duì)蝴蝶蘭現(xiàn)蕾與開(kāi)花的影響
由表3可知,試驗(yàn)至100 d,T1F1、T1F2、T2F1與T2F2這4個(gè)處理蝴蝶蘭現(xiàn)蕾率均達(dá)100.00%,且4個(gè)處理間花蕾數(shù)差異不顯著,其中T2F2與T2F1處理下的花蕾數(shù)較多,分別為10.10個(gè)/株和 10.06個(gè)/株。T2F2、T2F1與T1F1、T1F2開(kāi)花率、開(kāi)花數(shù)差異顯著,其中T2F2開(kāi)花率最高,為61.90%,開(kāi)花數(shù)最多,為2.00朵/株;T2F1次之,開(kāi)花率為57.14%,開(kāi)花數(shù)為1.77朵/株;而此時(shí)T1F1與T1F2尚未開(kāi)花。
2.5 溫度和肥水處理對(duì)蝴蝶蘭植株整體長(zhǎng)勢(shì)的影響
由圖5可知,T2F1和T2F2這2個(gè)處理由于溫度適宜,植株整體長(zhǎng)勢(shì)最好,葉色深綠,花蕾排列均勻,花朵較大,花型平整,花色鮮艷。T1F1和T1F2這2個(gè)處理植株整體長(zhǎng)勢(shì)較好,花蕾排列均勻,但由于處理溫度較低,部分植株受到低溫脅迫,出現(xiàn)葉色暗沉發(fā)紫,移出光培箱后逐漸好轉(zhuǎn)。T3F1和T3F2這2個(gè)處理蝴蝶蘭植株由于溫度較高,一直處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)狀態(tài), 植株整體長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良,葉色深綠,但始終未有花芽分化。相同溫度條件下,不同肥水處理之間,蝴蝶蘭整體長(zhǎng)勢(shì)差異不明顯。
3 討論與結(jié)論
低溫是誘導(dǎo)蝴蝶蘭由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的重要環(huán)境信號(hào),合理設(shè)置低溫溫度與晝夜溫差能夠加快蝴蝶蘭開(kāi)花進(jìn)程,提高開(kāi)花產(chǎn)量與品質(zhì)[7]。目前,研究認(rèn)為蝴蝶蘭成熟植株花芽分化和發(fā)育所需的晝夜溫度分別為20~25 ℃(晝溫)和15~20 ℃(夜溫)[8],晝夜溫差保持在6~8 ℃[9],而較高溫度(>25 ℃)會(huì)阻礙花芽的形成,甚至使已經(jīng)分化的花芽轉(zhuǎn)變?yōu)槿~芽,僅有極少數(shù)品種能夠完成花芽分化[10]。本試驗(yàn)結(jié)果顯示,肥水條件一致的前提下,T1與T2這2種低溫處理下的蝴蝶蘭抽梗時(shí)間顯著提前,抽梗率均達(dá)100.00%,說(shuō)明20 ℃/18 ℃與24 ℃/18 ℃這2種低溫處理能有效促進(jìn)蝴蝶蘭甜格格花芽分化;但24 ℃/18 ℃處理的蝴蝶蘭抽梗效率更快、整齊度高,開(kāi)花進(jìn)程顯著提前,花梗的發(fā)育與分枝也處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì),這可能是由于適宜的低溫范圍內(nèi),較大的晝夜溫差利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和同化物積累,加快生長(zhǎng)速率,提高蝴蝶蘭的成花品質(zhì)[11]。此外,T1溫度處理下的蝴蝶蘭雙梗率高,雙梗萌發(fā)速率快,因此花蕾數(shù)與T2溫度處理相近,由此說(shuō)明在一定范圍內(nèi),環(huán)境溫度越低,蝴蝶蘭萌發(fā)雙梗比例越大[12]。但是有研究表明,蝴蝶蘭受到冷害的溫度范圍是 10~12 ℃[13],但有的品種在低于16 ℃的處理溫度下就會(huì)出現(xiàn)低溫傷害,且低溫處理時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)阻礙其生長(zhǎng)發(fā)育[14],本試驗(yàn)中,T1溫度處理下部分植株出現(xiàn)了葉片發(fā)紫的現(xiàn)象,說(shuō)明對(duì)于蝴蝶蘭甜格格,20 ℃的晝溫溫度可能過(guò)低,已經(jīng)影響到了蝴蝶蘭正常的代謝活動(dòng)與生理活性,對(duì)其后期的生長(zhǎng)發(fā)育可能會(huì)造成一定影響。T3溫度處理下的2組蝴蝶蘭由于環(huán)境溫度較高,花芽分化受到抑制,直至試驗(yàn)結(jié)束也未能正常抽梗。綜合以上因素,24 ℃/18 ℃ 是蝴蝶蘭甜格格低溫催花的最適處理溫度。
氮磷鉀被稱為植物營(yíng)養(yǎng)三要素,在植物的生長(zhǎng)發(fā)育中發(fā)揮著重要作用[15]。陳尚平等與王婷芳等在研究中發(fā)現(xiàn),高磷條件下的蝴蝶蘭花枝數(shù)量顯著增多[16-17];李金雨等認(rèn)為高磷鉀肥對(duì)蝴蝶蘭花芽分化的效果最好,其催花率較高,花梗長(zhǎng)度與花苞數(shù)均較多[18];謝志剛在建蘭培育中施用加倍磷肥能夠增加分株數(shù)[19]。這可能是因?yàn)榱自谥参锘ㄑ糠只托螒B(tài)建成中參與了結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能量物質(zhì)和遺傳物質(zhì),對(duì)細(xì)胞代謝有重要作用[20]。但也有研究者提出了相反的結(jié)論,楊光盛等人研究結(jié)果表明,蝴蝶蘭對(duì)氮磷鉀三要素比例反應(yīng)不敏感,而對(duì)不同氮、鉀源則較為敏感[21];Wang等在蝴蝶蘭花期調(diào)控研究中發(fā)現(xiàn),高磷處理對(duì)抽梗時(shí)間、開(kāi)花時(shí)間及花徑大小沒(méi)有影響,且連續(xù)施用足量氮肥的處理在花梗長(zhǎng)度、花梗直徑、花朵數(shù)與開(kāi)花效果顯著等性狀表現(xiàn)優(yōu)于低氮、高磷處理[22];劉添峰等認(rèn)為氮磷鉀肥料配比及濃度處理對(duì)蝴蝶蘭開(kāi)花進(jìn)度影響不顯著[23]。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),低溫處理期間,施用高磷肥與平衡肥對(duì)花發(fā)育進(jìn)程影響差異不大;相同溫度條件下,施用高磷肥能夠一定程度上促進(jìn)花梗分枝,但其他數(shù)據(jù)指標(biāo)皆無(wú)顯著差異,這表明肥水條件不同對(duì)蝴蝶蘭甜格格成花的整體影響不大,花芽分化主要受低溫影響。在適宜溫度下,連續(xù)施用適量平衡肥就能夠滿足植株花芽分化所需的營(yíng)養(yǎng)條件。這可能是由于在蝴蝶蘭營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期施用含氮量較高的平衡肥有利于植株積累養(yǎng)分,易形成健壯植株,促進(jìn)生長(zhǎng)與開(kāi)花[24],不過(guò)也可能與試驗(yàn)所使用的蝴蝶蘭品種,肥料類型、濃度、施用方式及基質(zhì)特性等有關(guān)[25-27],有待進(jìn)一步試驗(yàn)研究。
綜上所述,溫度是影響蝴蝶蘭甜格格開(kāi)花的主要因素,高磷肥與平衡肥的差異對(duì)其影響較小。24 ℃/18 ℃(晝/夜)、花多多1號(hào)肥處理能夠顯著促進(jìn)蝴蝶蘭抽梗、現(xiàn)蕾與開(kāi)花,且多項(xiàng)開(kāi)花數(shù)據(jù)指標(biāo)最佳,植株整體長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良,可在實(shí)際生產(chǎn)中大規(guī)模應(yīng)用。
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