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      共享經(jīng)濟影響下民宿的演變、發(fā)展模式及展望

      2022-06-29 08:58:46劉婧媛徐菲菲何云夢
      資源開發(fā)與市場 2022年7期
      關(guān)鍵詞:住宿民宿

      劉婧媛,徐菲菲,何云夢,韓 磊

      (東南大學(xué) 人文學(xué)院,江蘇 南京 211189)

      0 引言

      共享經(jīng)濟是一種通過建立信任來共享使用權(quán)的節(jié)儉式創(chuàng)新[1],其顛覆和超越了傳統(tǒng)的商業(yè)模式,對各行各業(yè)產(chǎn)生了深遠的影響[2]。作為最具潛力和可持續(xù)性的經(jīng)濟形態(tài),共享經(jīng)濟有效解決了市場信息和資源不對等的問題,在空間分享、交通分享和技能分享等領(lǐng)域呈現(xiàn)出井噴式增長的特點[3],并在疫情沖擊下表現(xiàn)出強大的韌性與活力,交通領(lǐng)域的Uber和住宿領(lǐng)域的Airbnb 為典型代表。在共享經(jīng)濟影響下,民宿作為一種既能滿足游客多樣化和個性化的旅游住宿需求,又能保護當?shù)刈匀画h(huán)境和人文資源的新興旅游業(yè)態(tài),迅速發(fā)展成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中閑置資源活化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的重要載體。據(jù)Airbnb中國官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù),截至2020 年,Airbnb房源已覆蓋全球220 個國家和地區(qū),平臺用戶超過7.5億人。共享經(jīng)濟背景下,民宿展現(xiàn)出來的廣闊前景引起了學(xué)者們的高度關(guān)注。

      目前,學(xué)術(shù)界圍繞民宿開展了多主體、跨學(xué)科、寬領(lǐng)域的研究[4],但較少關(guān)注共享經(jīng)濟背景下民宿的特征演變,以及在此基礎(chǔ)上演化出的新發(fā)展模式,且常常將民宿、共享住宿和共享民宿混淆,阻礙了相關(guān)學(xué)術(shù)研究和行業(yè)發(fā)展?;诖?,本文總結(jié)了共享經(jīng)濟影響下民宿內(nèi)涵特征的演變及發(fā)展模式,分析了城市共享住宿和鄉(xiāng)村共享民宿對社區(qū)的影響,并對民宿的未來發(fā)展方向進行了展望,以期為共享經(jīng)濟浪潮中民宿業(yè)的繁榮和規(guī)范化管理提供一定的理論引導(dǎo)。

      1 民宿的概念

      學(xué)術(shù)界有關(guān)“民宿”起源的說法主要包括兩種:一種起源于日本的Minshuku,指依托鄉(xiāng)村閑置民居,以住宿和餐飲為主要功能的住宿形態(tài)[5];另一種起源于20 世紀60 年代的英國,認為民宿是提供家庭式住宿和早餐的民居場所,簡稱B&B(Bed and Breakfast)[6]。民宿因文化差異而形態(tài)各異,目前知名度較高的主要有英國的B&B和美國的Homestay[7]。此外,也 有 學(xué) 者 使 用 Family Hotel、Family Inn、Guest House、Hostel、House Hotel 和House Stay 等 術(shù) 語 來 表示民宿。

      我國國內(nèi)民宿興起于20 世紀80 年代的臺灣,而大陸民宿的早期表現(xiàn)形式是20 世紀90 年代出現(xiàn)的農(nóng)家樂。目前,國內(nèi)對民宿的定義尚未達成一致,相關(guān)概念主要有民居客棧、旅游民宿、農(nóng)家樂和家庭旅館等。學(xué)者們側(cè)重于從住宿接待功能[8-10]、旅游屬性[11,12]、閑置民居特征[13,14]等角度定義“民宿”,具體如表1 所示。

      表1 民宿的概念界定Table 1 Definitions of homestay

      由此可見,目前學(xué)界的民宿概念研究極少關(guān)注共享經(jīng)濟背景下民宿的內(nèi)涵演變,導(dǎo)致既有研究解釋力不足。首先,共享經(jīng)濟影響下的民宿除了可以滿足旅游者食宿等基本生理需求,還是一種能夠滿足旅游者文旅體驗等精神需求的綜合性旅游產(chǎn)品,是一種生活方式的選擇。其次,民宿隨著共享經(jīng)濟和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展日新月異,專職房東和城市民宿異軍突起,傳統(tǒng)民宿的副業(yè)式和鄉(xiāng)村性特征被打破。第三,部分精品民宿和主題民宿因其標準化的硬設(shè)施和特色化的軟服務(wù)成為網(wǎng)紅打卡地,逐漸從旅游民宿向民宿旅游轉(zhuǎn)變。因此,本文基于民宿的產(chǎn)品特色和發(fā)展定位,認為民宿是以閑置民居空間為載體,以當?shù)刈匀画h(huán)境與人文資源為依托,以旅游體驗服務(wù)為特色的新型住宿業(yè)態(tài)。

      2 共享經(jīng)濟影響下民宿的特征演變

      2.1 傳統(tǒng)民宿的特征

      民宿能盤活閑置民居資源,結(jié)合當?shù)氐赜蚓坝^和文化稟賦打造滿足房客功能價值、情感價值和體驗價值的主客社交空間,是原真性和創(chuàng)意性的結(jié)合。傳統(tǒng)民宿具有以下特征:①傳統(tǒng)民宿的本質(zhì)是以閑置民居為主要載體,以“家庭副業(yè)”為經(jīng)營方式的小規(guī)模住宿設(shè)施。民宿最初是當?shù)鼐用窭米杂谢蜃赓U的閑置民宅、民居、民房為游客提供住宿和早餐,以獲得家庭經(jīng)濟補貼的住宿形態(tài)。此外,社交體驗和情懷動機也是民宿主分享生活空間的重要動力。民宿的早期形態(tài)是農(nóng)家樂、家庭旅館和客棧等,屬于民宿中檔次較低的產(chǎn)品類型[15],其區(qū)別于酒店的最大特征是居民的非商業(yè)性介入和產(chǎn)品分布的零散性。②傳統(tǒng)民宿注重社區(qū)氛圍的營造,主客互動是其主要特色。民宿重塑了住宿業(yè)中的主客關(guān)系,民宿管理者既能是民宿房東,也能是民宿管家;既是當?shù)鼐用?,也是服?wù)人員[16]?;幽J胶陀慰腕w驗是民宿主客關(guān)系研究的熱點。民宿中的主客互動涵蓋住前溝通、住中體驗和住后反饋3 個階段[17],整個過程的完成情況直接決定了房客的住宿體驗質(zhì)量。因此,具備家庭氛圍的主客交互社區(qū)是民宿吸引房客的重要特性,也是可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力。③傳統(tǒng)民宿注重家庭式服務(wù)、民俗化產(chǎn)品和個性化體驗。傳統(tǒng)民宿具有較強的文旅融合體驗屬性,除了滿足旅游住宿需求之外,房客還可以體驗當?shù)氐娜宋奶厣?、地域景觀和生產(chǎn)生活。民宿經(jīng)營者會結(jié)合當?shù)氐拿窬淤Y源和文化特色設(shè)計民宿建筑、裝修風(fēng)格和社群氛圍,為房客提供有情懷的生活體驗、有文化的旅居產(chǎn)品和有溫度的管家服務(wù)。其中,旅游體驗、產(chǎn)品品質(zhì)、環(huán)境氛圍對房客的民宿選擇意愿具有決定性影響[18]。

      2.2 共享型民宿的特征

      共享經(jīng)濟改變了民宿的供需匹配模式,傳統(tǒng)民宿逐漸向“共享型民宿”轉(zhuǎn)型,使得產(chǎn)品、平臺、供需雙方等核心要素異質(zhì)化。①民宿產(chǎn)品方面,其種類更加豐富,品質(zhì)化和主題化特征更明顯。精品民宿的出現(xiàn)使得民宿與傳統(tǒng)酒店之間的邊界越來越模糊,但共享型民宿會從附近高端酒店的業(yè)績溢出效應(yīng)中獲益,與酒店形成良性競合關(guān)系[19]。②平臺方面,民宿客源逐漸從專業(yè)平臺(如攜程)向共享平臺(如Airbnb)分流,對在線平臺的信任保障機制、風(fēng)險控制機制和市場監(jiān)管機制提出了更高的要求,民宿在平臺上的網(wǎng)絡(luò)口碑也開始成為民宿定價[20,21]和游客決策[22]的重要考量因素。③房客方面,共享經(jīng)濟中民宿房客的覆蓋面更廣,從線下關(guān)系網(wǎng)絡(luò)擴展到線上全民網(wǎng)絡(luò),由口碑效應(yīng)下的社群經(jīng)濟向網(wǎng)紅效應(yīng)下的粉絲經(jīng)濟發(fā)展。房客使用民宿的動機也更加復(fù)雜,在原有經(jīng)濟動機、體驗動機、社交動機的基礎(chǔ)上增加了可持續(xù)性動機[23]。④房東方面,其主客互動行為由線下拓展到線上社交媒體平臺,出現(xiàn)了一批具有較強經(jīng)營管理能力和社會交際能力的職業(yè)房東、超贊房東[24,25]。此外,民宿旅游的蓬勃發(fā)展吸引了多元化的投資主體,包括外地投資個體、當?shù)卣蜕虡I(yè)公司等,房東群體的構(gòu)造日漸復(fù)雜。

      2.3 民宿的演變趨勢

      發(fā)展規(guī)?;袼蘼糜渭蹍^(qū)出現(xiàn)。民宿從鄉(xiāng)村興起,依托共享平臺在城市進行空間擴散,又因鄉(xiāng)村文化保存完整的優(yōu)勢和城市居民逃離生活的需求逐漸向郊區(qū)下沉。民宿在這樣的集散循環(huán)中出現(xiàn)了具有規(guī)模效應(yīng)的鄉(xiāng)村民宿集群和城市民宿集群,并形成了區(qū)位導(dǎo)向型、品牌導(dǎo)向型、景點導(dǎo)向型、交通導(dǎo)向型、政策導(dǎo)向型等不同的集聚模式[26]。從微觀層面來看,民宿共享的規(guī)模逐漸由單個房間共享向整套房屋共享拓展,并在不同細分群體中呈現(xiàn)出差異化的選擇意愿[27],反映出后現(xiàn)代主義思潮下消費者對住宿產(chǎn)品需求的多樣性。

      經(jīng)營品牌化——由家庭個體經(jīng)營轉(zhuǎn)向連鎖品牌經(jīng)營。共享經(jīng)濟通過資本運作將零散的家庭式民宿單體進行整合,并建立連鎖品牌不斷吸引分店投資加盟,為房客提供標準化、規(guī)范化的產(chǎn)品和服務(wù)。為適應(yīng)民宿品牌化發(fā)展的新趨勢,國家和地方政府也不斷完善行業(yè)標準,對民宿進行等級化分類。2021年,國家文化和旅游部最新修訂的《旅游民宿基本要求與評價》將民宿劃分為甲、乙、丙3 個級別。浙江省則依據(jù)民宿的接待設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量,將民宿劃分為白金宿、金宿和銀宿。民宿品牌化趨勢推動著民宿IP的建立,目前國內(nèi)已形成“山水間”“原舍”“過云山居”等多個知名民宿IP。

      主體多元化——政府、企業(yè)、協(xié)會、社區(qū)等多方利益主體涉入。共享平臺的出現(xiàn)使做房東變得更加容易,越來越多的群體參與到民宿經(jīng)營管理當中。近年來,一些專業(yè)的商業(yè)公司批量式開發(fā)民宿,并委托職業(yè)房東對民宿進行標準化經(jīng)營管理,民宿的經(jīng)營主體逐漸由C 端消費者業(yè)務(wù)市場向B 端企業(yè)服務(wù)市場拓展,打破了傳統(tǒng)意義上的“共享”理念。民宿的利益相關(guān)者逐漸多元化,形成了“政府主導(dǎo)+企業(yè)參與+協(xié)會管理+社區(qū)組織+精英引領(lǐng)+個體經(jīng)營”的發(fā)展模式。

      營銷平臺化——智能化共享平臺成為主流。共享經(jīng)濟中的房東與房客可以通過點對點的供需匹配模式進行資源交換和信息傳遞,具有明顯的雙邊市場性質(zhì)。在共享經(jīng)濟推動下,Airbnb 和途家等民宿共享平臺逐漸形成B2C(企業(yè)對顧客)全托管和C2C(顧客對顧客)純平臺兩類主打商業(yè)模式[28]。疫情沖擊下,線上線下多渠道混合的營銷模式表現(xiàn)出更強的抗風(fēng)險韌性,促使民宿經(jīng)營者將住宿產(chǎn)品向OTA渠道轉(zhuǎn)移。因此,通過支付傭金或按比例分成的方式在共享平臺推行主客社交化營銷、品牌信任度營銷、房屋智能化營銷等多種方式,將是民宿未來發(fā)展的主流趨勢。

      產(chǎn)業(yè)融合化——“民宿+”不斷拓寬內(nèi)涵。共享經(jīng)濟時代民宿的發(fā)展方向是將其本身打造成旅游資源,從淺層次的鄉(xiāng)村旅游觀光模式向深度文化體驗、度假旅居、社交康養(yǎng)等方向發(fā)展。目前,我國民宿主要遵循“鄉(xiāng)間觀光型—文化體驗型—休閑度假型—社交康養(yǎng)型”的脈絡(luò)發(fā)展,在“民宿+生態(tài)農(nóng)業(yè)”“民宿+民俗節(jié)慶”“民宿+研學(xué)旅游”“民宿+醫(yī)療康養(yǎng)”等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中為房客提供個性化、差異化的游覽和娛樂體驗[29],由餐飲、住宿等剛性功能延伸出游覽、購物、娛樂等彈性功能。

      3 共享經(jīng)濟影響下民宿的新發(fā)展模式

      當前,共享經(jīng)濟生態(tài)圈逐漸拓展到民宿領(lǐng)域,并分別以城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿為前身開展了城市共享住宿和鄉(xiāng)村共享民宿兩種“共享型民宿”的新模式探索,對城市和鄉(xiāng)村社區(qū)均產(chǎn)生了重要的影響。近年來,城市共享住宿和鄉(xiāng)村共享民宿因發(fā)展速度不斷加快、發(fā)展規(guī)模逐漸擴大,而在共享研究領(lǐng)域備受關(guān)注。

      3.1 城市共享住宿模式

      從概念起源來看,國外的共享住宿興起于美國。2003 年,美國出現(xiàn)全球首個以交友為主要目的的“沙發(fā)客自助旅游”網(wǎng)站“Couchsurfing”,這種“沙發(fā)客”文化被認為是共享住宿的雛形。2008 年,美國成立Airbnb公司(Air Bed and Breakfast),住宿空間共享行為開始由非營利型向營利型轉(zhuǎn)變。國家信息中心對共享住宿的官方界定是:“以互聯(lián)網(wǎng)平臺為依托,整合共享海量分散的住宿資源,滿足多樣化住宿需求的經(jīng)濟活動總和”[30]。國內(nèi)外學(xué)者則從住宿形式[31]、平臺 運 營[32]、主 客 供 需 關(guān) 系[33]、經(jīng) 濟 交 易[34]等角度對共享住宿進行概念界定,提出分享住宿(sharing accommodation)、點對點住宿(peer-to-peer accommodation)、共享短租(sharing short- term rental)、在線短租(online short- term rental)等相近概念,將共享住宿視作共享經(jīng)濟中的新型住宿業(yè)態(tài)。然而,隨著共享經(jīng)濟和城市民宿的融合逐步加深,共享住宿的產(chǎn)品、平臺、經(jīng)營主體內(nèi)部逐漸異質(zhì)化,已有概念界定不再具有普適性。因此,本文從共享經(jīng)濟角度出發(fā),認為城市共享住宿是以城市的閑置零散房源為載體,以共享經(jīng)濟為主要動力,以共享平臺為媒介,以獲得經(jīng)濟收入和社交效益為主要動機的民宿發(fā)展新模式。

      城市共享住宿對城市社區(qū)的影響主要體現(xiàn)在以下4 個方面:①增強游客逗留意愿,盤活淡季旅游市場。城市共享住宿重塑了傳統(tǒng)酒店業(yè)中的主客關(guān)系,通過提供情感性社交、個性化產(chǎn)品和真實性體驗,提高游客滿意度和重游率,進而帶動城市旅游的發(fā)展。此外,城市共享住宿涵蓋了集裝箱、房車、轟趴館等多種旅游產(chǎn)品,涉足醫(yī)療康養(yǎng)、體育運動等不受季節(jié)限制的領(lǐng)域,有利于滿足游客的獵奇心理和情感體驗,通過吸引淡季客源,緩解旅游市場的季節(jié)性失衡。②改變居民生活方式,增強城市社區(qū)活力。城市共享住宿是極具情懷和溫度的旅居度假空間,為居民提供了逃離快節(jié)奏生活的“第二居所”,使其生活方式更加多樣化和個性化。此外,民宿選址具有區(qū)位導(dǎo)向和景區(qū)導(dǎo)向等集聚特征,城市共享住宿的時空演變不僅會改變城市肌理,還能促進人才、資金、技術(shù)等要素的城鄉(xiāng)流動,進而轉(zhuǎn)化成城市社區(qū)的活力和競爭力。③提升城市就業(yè)水平,完善市場監(jiān)管機制。一方面,城市共享住宿的規(guī)模化經(jīng)營不僅會增加管理人員和基層員工的就業(yè)崗位,還會因共享平臺的介入而帶動互聯(lián)網(wǎng)、交通、餐飲、娛樂等行業(yè)的發(fā)展[35],刺激就業(yè)人員技能水平的提升和住宿行業(yè)運行模式的改善;另一方面,城市共享住宿關(guān)聯(lián)消防、文旅、衛(wèi)生防疫、勞動局和社區(qū)等多個部門,傳統(tǒng)酒店業(yè)的監(jiān)管制度已經(jīng)不適用于民宿的非標化特征和平臺化營銷,需要建立更完善的監(jiān)管機制和行業(yè)標準來維持市場公平競爭的生態(tài),以利于整個城市營商環(huán)境的優(yōu)化[36]。④融合現(xiàn)代信息技術(shù),促進傳統(tǒng)文化保護?!拔幕浴笔浅鞘泄蚕碜∷薜年P(guān)鍵賣點,互聯(lián)網(wǎng)平臺是主要營銷渠道。城市共享住宿秉承融合文化特色與現(xiàn)代技術(shù)的理念,不但在設(shè)計上保留著城市的建筑風(fēng)格和生活方式,而且在運營過程中引入共享平臺特有的C2C和B2C等商業(yè)模式,將城市的管理經(jīng)驗、先進技術(shù)、高端人才等資本要素與人文資源有機鏈接,進一步帶動城市經(jīng)濟社會發(fā)展。

      3.2 鄉(xiāng)村共享民宿模式

      目前學(xué)界關(guān)于鄉(xiāng)村共享民宿的概念界定莫衷一是。從房源性質(zhì)、核心依托和發(fā)展動力來看,鄉(xiāng)村共享民宿具有3 個基本特征:①房源是民宿主自有或者租賃的閑置住宅;②依托鄉(xiāng)村生態(tài)和人文資源提供體驗式住宿;③依靠共享經(jīng)濟和鄉(xiāng)村民宿旅游共同驅(qū)動,充分體現(xiàn)了“共享”和“民宿”的雙層特質(zhì)。相較于傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村民宿,鄉(xiāng)村共享民宿的外延更加廣泛。結(jié)合已有研究[37],本文認為鄉(xiāng)村共享民宿是以鄉(xiāng)村閑置民居為載體,以鄉(xiāng)村旅游為主要動力,以共享平臺為媒介,以鄉(xiāng)村自然生態(tài)和人文環(huán)境為主要吸引力的民宿發(fā)展新模式。

      鄉(xiāng)村共享民宿對鄉(xiāng)村社區(qū)的影響主要體現(xiàn)在以下4 個方面:①重塑鄉(xiāng)村社區(qū)“三生”空間。鄉(xiāng)村共享民宿能為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)踐行精品主義和培育精英人群,使得鄉(xiāng)村空間逐漸景觀化和商業(yè)化,改變了傳統(tǒng)的土地利用方式。其中,鄉(xiāng)村生活空間由地緣聚集的鄰里關(guān)系向業(yè)緣聚集的社會關(guān)系轉(zhuǎn)變[38],生產(chǎn)空間由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間向農(nóng)旅兼營空間、旅游消費空間演化[39],生態(tài)空間由村民局部建設(shè)向政府整體打造發(fā)展。這加速了鄉(xiāng)村的生態(tài)修復(fù)和時空修復(fù),為“三生”空間相互融合和“三農(nóng)”問題穩(wěn)步解決不斷助力。②吸納鄉(xiāng)村精英和城市資本。鄉(xiāng)村共享民宿為鄉(xiāng)村發(fā)展吸納了眾多有資本的經(jīng)濟精英、有經(jīng)驗的治理精英和有情懷的文化精英,有效緩解了鄉(xiāng)村“空心化”的問題,推動了鄉(xiāng)村“紳士化”的進程。這些鄉(xiāng)村精英主要由常駐村民、回鄉(xiāng)村民、外地創(chuàng)客構(gòu)成,在民宿經(jīng)營中發(fā)揮著組織和引領(lǐng)的作用,幫助村民培養(yǎng)互聯(lián)網(wǎng)思維以完成職業(yè)技能的轉(zhuǎn)換,使其形成“農(nóng)旅兼容”和主副業(yè)兼顧的“兩棲性”,在獲得經(jīng)濟收入和社交效益的同時不斷增強自我角色認同。此外,不少城市資本向鄉(xiāng)村傾斜,通過村企合作模式參與民宿建設(shè),使鄉(xiāng)村的農(nóng)耕農(nóng)業(yè)逐漸向休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸向旅游生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)了資本的跨產(chǎn)業(yè)流動,并通過城鄉(xiāng)一體化發(fā)展進一步反哺共享經(jīng)濟。③加速村民生計可持續(xù)性轉(zhuǎn)型。鄉(xiāng)村是地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中的洼地,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以幫助鄉(xiāng)村生計資本擴大規(guī)模和優(yōu)化結(jié)構(gòu),推動社區(qū)居民可持續(xù)生計的發(fā)展[40]。鄉(xiāng)村共享民宿作為鄉(xiāng)村旅游的高階發(fā)展模式,比傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民宿具有更明顯的制度優(yōu)勢、更廣泛的客源基礎(chǔ)和更穩(wěn)定的社會投資,且民宿主需要不斷進行能力建設(shè)以適應(yīng)其經(jīng)營管理要求,這將全面提升社會資本、金融資本、人力資本等生計資本儲量,促進生計策略由傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)型生計、務(wù)工主導(dǎo)型生計向新型的旅游業(yè)主導(dǎo)型生計演化[41],這種相對優(yōu)化的生計資本結(jié)構(gòu)和高效的生計策略可進一步形成可持續(xù)生計結(jié)果。除了加速多重性生計資本的社會互動、滲透和轉(zhuǎn)化之外,鄉(xiāng)村共享民宿對社區(qū)文化環(huán)境和自然生態(tài)環(huán)境方面的鄉(xiāng)村營造有著更高的要求,有利于探索可持續(xù)生計中社會可持續(xù)性和生態(tài)可持續(xù)性的長效融合機制[42]。④推動落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃將鄉(xiāng)村民宿列為鄉(xiāng)村旅游精品工程的重要內(nèi)容,而鄉(xiāng)村共享民宿相較于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民宿具有更強大的惠農(nóng)強村功能。除了為游客提供基礎(chǔ)的食宿服務(wù),鄉(xiāng)村共享民宿還遵循“民宿資源化—資源產(chǎn)品化—產(chǎn)品市場化—市場品牌化—品牌個性化—個性效益化”的創(chuàng)新路徑不斷優(yōu)化鄉(xiāng)村閑置資源配置,將鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢和社會效益,促進生產(chǎn)要素的城鄉(xiāng)流動,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、社會治理、文化傳播、生態(tài)建設(shè)、人才培養(yǎng)提供了“造血式”的內(nèi)生動力,全方位落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略總要求。

      4 共享經(jīng)濟影響下民宿的發(fā)展演變機制

      如前所述,共享經(jīng)濟革新了市場的價值觀念和發(fā)展模式,對住宿領(lǐng)域中民宿業(yè)的影響尤為顯著。在內(nèi)部動力和外部動力的共同驅(qū)動下,共享經(jīng)濟背景下的共享型民宿表現(xiàn)出與傳統(tǒng)民宿截然不同的內(nèi)涵特征,并形成了規(guī)律性的演變趨勢。在此基礎(chǔ)上,民宿分別在城市和鄉(xiāng)村環(huán)境中孕育出共享住宿和共享民宿兩種新發(fā)展模式,對城市社區(qū)和鄉(xiāng)村社區(qū)產(chǎn)生了多方面的差異化影響,形成了獨特的演變機制和發(fā)展路徑(圖1)。在此過程中,城鄉(xiāng)民宿的產(chǎn)品和服務(wù)特征差異日益明顯,有利于滿足多樣化的市場需求和建立可持續(xù)的競合關(guān)系,進而促進民宿產(chǎn)業(yè)和共享經(jīng)濟的發(fā)展,形成閉合的良性循環(huán)。

      圖1 共享經(jīng)濟影響下民宿的發(fā)展演變機制Figure 1 Development and evolution mechanism of homestay under the influence of sharing economy

      5 結(jié)論與展望

      5.1 結(jié)論

      本文基于對民宿起源和概念的梳理,探討了共享經(jīng)濟影響前后民宿的內(nèi)涵特征及演變趨勢,并對其新發(fā)展模式和發(fā)展演變機制進行了分析。主要結(jié)論如下:①民宿的定義尚未統(tǒng)一。已有研究主要從住宿接待功能、旅游屬性、閑置民居特征3 個角度進行概念探討,極少關(guān)注共享經(jīng)濟背景下民宿的特征演變。②相較于傳統(tǒng)民宿的閑置屬性、副業(yè)經(jīng)營、主客互動、個性體驗、“家”的氛圍等內(nèi)涵特征,共享型民宿的產(chǎn)品、平臺和主客雙方都更加貼合共享經(jīng)濟的特質(zhì)。民宿逐漸由傳統(tǒng)型向共享型轉(zhuǎn)變,整體呈現(xiàn)出發(fā)展規(guī)?;?、經(jīng)營品牌化、主體多元化、營銷平臺化、產(chǎn)業(yè)融合化的演變趨勢。③在共享經(jīng)濟影響下,民宿在城鄉(xiāng)不同的發(fā)展環(huán)境中分化出城市共享住宿和鄉(xiāng)村共享民宿兩種新模式,對城鄉(xiāng)社區(qū)的經(jīng)濟、社會、政治、文化和環(huán)境等方面影響顯著。這兩種發(fā)展模式的最大區(qū)別在于:前者以城市人文風(fēng)光為體驗要素,以共享經(jīng)濟為主要動力;后者則以鄉(xiāng)村自然生態(tài)為體驗要素,以鄉(xiāng)村旅游為主要動力。④共享經(jīng)濟背景下的民宿形成了“內(nèi)外部動力驅(qū)動—內(nèi)涵特征演變—演變趨勢形成—發(fā)展模式更新—影響效應(yīng)釋放”的演變機制,為傳統(tǒng)民宿向共享型民宿轉(zhuǎn)變提供了獨特的發(fā)展路徑。

      5.2 民宿未來發(fā)展的展望

      首先,全面整合民宿領(lǐng)域,推動疫后轉(zhuǎn)型升級,疫情后的民宿業(yè)在經(jīng)歷優(yōu)勝劣汰后迎來整合期。①制度方面,政府應(yīng)出臺政策幫扶民宿企業(yè)和恢復(fù)游客信心,同時規(guī)范各方主體行為,針對大數(shù)據(jù)“殺熟”現(xiàn)象進行反壟斷監(jiān)管,對房客破壞民宿和房東侵犯隱私等劣根性問題依法追責。②民宿方面,后疫情時代的游客更追求個性體驗、高端品質(zhì)和環(huán)境安全,定制游、周邊游、自駕游和鄉(xiāng)村游需求旺盛。民宿可根據(jù)地方特色和市場導(dǎo)向延伸立體化產(chǎn)業(yè)鏈,如城市共享住宿可與體育健身、醫(yī)療康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,而鄉(xiāng)村共享民宿除了與傳統(tǒng)的農(nóng)林牧副漁產(chǎn)業(yè)結(jié)合之外,還可與養(yǎng)生養(yǎng)老、研學(xué)教育、親子娛樂等產(chǎn)業(yè)聯(lián)合打造沉浸式體驗。此外,民宿可利用AI智能技術(shù)辦理“無接觸”入住和提供機器人服務(wù),完成防疫階段的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和標準化建設(shè)。③平臺方面,疫情的影響凸顯了線上線下營銷渠道共生耦合的重要性。平臺企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)直播、短視頻平臺“云講解”民宿環(huán)境和營銷周邊產(chǎn)品,形成“種草”—預(yù)訂—體驗的消費閉環(huán)。

      其次,打造特色民宿IP,改善房東社區(qū)生態(tài)。在行業(yè)標準化、房東職業(yè)化的主流趨勢下,共享經(jīng)濟中的民宿逐漸陷入同質(zhì)化困境,打造文旅融合的特色IP、塑造房東個人魅力成為民宿跨界布局的重要路徑。從產(chǎn)品來看,民宿可將傳統(tǒng)建筑特色與現(xiàn)代設(shè)計理念相結(jié)合,加強房客在民俗節(jié)慶、生產(chǎn)生活、傳統(tǒng)服飾、地域飲食等方面的文化體驗,通過外在建筑表征與內(nèi)在精神體驗彰顯濃烈的地域特征和風(fēng)土人情。從房東來看,可在游客“住前”通過發(fā)布民宿真實照片、認證“超級房東”徽章、加快信息回復(fù)速度來提高成交率[43],在“住時”提供貼心服務(wù),加強主客互動以發(fā)展回頭客,在“住后”提供評價渠道并根據(jù)反饋及時做出調(diào)整,增強游客粘性。此外,非職業(yè)房東可以利用專業(yè)的民宿定價系統(tǒng)進行“智能定價”,減少定價效率較低、獲利空間有限的問題;職業(yè)房東可通過“房東學(xué)院”等社區(qū)平臺開展經(jīng)驗分享的主題課程,釋放信息和資源溝通的裂變效應(yīng),形成兼職房東和專職房東共生共贏的社區(qū)生態(tài)。

      第三,推進智慧民宿建設(shè),增強各方信任感知。目前,不確定的民宿環(huán)境、偏主觀的網(wǎng)絡(luò)評價和待完善的監(jiān)管體系使得平臺、房東和房客之間共享信任基礎(chǔ)薄弱,解決這一問題需將已有的平臺優(yōu)勢與技術(shù)優(yōu)勢有機結(jié)合在一起。從平臺角度看,各平臺應(yīng)在C2C、B2C、C2B2C等共享經(jīng)濟模式的選擇上精準定位,明確自身作為中介方或經(jīng)營者的角色,吸引更多的城鄉(xiāng)民宿加入。同時,加強監(jiān)管,嚴格核驗供需端的準入資質(zhì),建立雙向的評價機制和黑白名單,將信譽管理與公安系統(tǒng)、芝麻信用等平臺的數(shù)據(jù)對接。從技術(shù)角度看,可借助區(qū)塊鏈、智能合約等數(shù)字化技術(shù)為民宿賦能,構(gòu)建“區(qū)塊鏈+民宿”的智慧民宿模式。區(qū)塊鏈作為具有去中心化、不可篡改、開放性、安全性等特征的分布式信息技術(shù),其共識機制使主客雙方信息互通,可直接協(xié)商達成交易意愿,由平臺自動生成智能合約,入住后的房費扣除和分成發(fā)放均由智能合約完成,并通過P2P 網(wǎng)絡(luò)發(fā)布和儲存具有時間戳的交易記錄。相較于Airbnb 等平臺的中心化管理模式,智慧民宿模式減少了平臺中介參與的環(huán)節(jié),為主客雙方提供了更高效、更個性的信息搜索和咨詢服務(wù),可為增強各方信任感知提供技術(shù)性支撐和可行性論證。

      第四,協(xié)調(diào)民宿多元主體,構(gòu)建共建共享機制。要正確處理好政府、投資者、民宿協(xié)會、共享平臺等外源性主體和居民、社區(qū)等內(nèi)源性主體之間的利益關(guān)系,構(gòu)建“政府+企業(yè)+協(xié)會+社區(qū)+平臺+精英+居民”的多層次、全方位共享模式,使共享經(jīng)濟的成果惠及民宿的各方參與主體。既充分發(fā)揮外源性主體在政策保障、運營管理、市場營銷、人才培養(yǎng)、資源獲取等方面的驅(qū)動優(yōu)勢,又讓居民切實參與鄉(xiāng)村旅游空間生產(chǎn)和享受資本增值,避免出現(xiàn)“旅游飛地”與本地社區(qū)邊緣化的困境。

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