甜玉米作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的粗糧，能夠優(yōu)化日常飲食結(jié)構(gòu)，且價(jià)格相對(duì)低廉，得到廣大消費(fèi)者青睞。甜玉米是一種可溶性糖分非常高的玉米品種之一，也是世界上很多國(guó)家的主要蔬菜之一。甜玉米具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中包含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于甜玉米品種優(yōu)良，抗病害能力較高，在中國(guó)不同地區(qū)廣泛種植，產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。本文分析了甜玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，以供參考。

1科學(xué)選種

近年來(lái)，中國(guó)甜玉米需求量逐漸攀升，種植規(guī)模日漸增大。在此背景下，廣大種植人員首先需做好甜玉米選種工作，選擇質(zhì)量上乘的種子，確保甜玉米產(chǎn)量。在選種過(guò)程中，首先需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、土壤環(huán)境等基礎(chǔ)因素，選擇適宜在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的玉米品種。在南方地區(qū)，則需選擇耐熱性較高、抗旱能力較高的高產(chǎn)玉米種子。在中國(guó)北方或西北地區(qū)，則需選擇抗寒能力較高、具有一定抗倒伏能力的種子。比較適宜在中國(guó)北方地區(qū)種植的有沈甜1號(hào)、黃甜104號(hào)、超甜1號(hào)等。

2種子處理

由于甜玉米含糖量較高，若沒(méi)有在種植前對(duì)種子進(jìn)行適當(dāng)處理，在種植后非常容易被地下蟲(chóng)害所侵害。因此，種植人員可在播種前對(duì)玉米種子進(jìn)行包衣處理，運(yùn)用衛(wèi)福、20%噻蟲(chóng)胺拌種，有效防止種子出現(xiàn)蟲(chóng)害。

3選地、整地、施肥

在種植過(guò)程中，種植人員應(yīng)合理選地，選擇光照充足、土層深厚、土壤肥沃、疏松的種植區(qū)域，保障甜玉米良好的成長(zhǎng)環(huán)境。由于甜玉米淀粉含量較低，在生長(zhǎng)過(guò)程中，種植人員應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、排灌便捷的種植地塊。在整地時(shí)，需對(duì)地塊進(jìn)行深翻，并在種植期前2周左右進(jìn)行暴曬，并在整地過(guò)程中直接施足基肥?？蛇\(yùn)用農(nóng)家肥+化肥相互配施的方式，其中農(nóng)家肥施加量為2.25萬(wàn)kg/hm2，化肥硫酸鋅施加量為300 kg/hm2，氮磷鉀三元復(fù)合肥施加量為450 kg/hm2，在施肥過(guò)程中，種植人員需將種植區(qū)域內(nèi)挖出深約15 cm的溝畦，將肥料施加在土壤下，在施加后需覆上5 cm土層，之后方可種植。

4隔離種植

在甜玉米種植過(guò)程中，種植人員需將甜玉米與其他玉米品種分開(kāi)種植。若甜玉米在花粉期出現(xiàn)串粉現(xiàn)象，則會(huì)造成玉米粒硬化、糖分含量下降，給甜玉米品質(zhì)造成不良影響。因此，相關(guān)種植人員可實(shí)施隔離種植方式：第一是時(shí)間隔離方式，主要是將甜玉米播種期與其他品種播種期錯(cuò)開(kāi)，使2個(gè)不同品種的玉米生長(zhǎng)過(guò)程中花期不相遇，通常來(lái)說(shuō)，需將2個(gè)不同品種的玉米種植日期間隔在30 d左右。第二種方式為空間隔離，相較于第一種隔離方式，空間隔離其控制性較強(qiáng)，且操作相對(duì)簡(jiǎn)單。空間隔離主要是將甜玉米種植區(qū)域固定在其他玉米種植區(qū)域的上風(fēng)口，并且保證甜玉米周?chē)?.4 km范圍內(nèi)不再種植其他品種的玉米。在此過(guò)程中，若玉米種植區(qū)域內(nèi)存在一定規(guī)模的天然屏障，如村莊、面積較大的樹(shù)林等設(shè)施，相關(guān)種植人員可根據(jù)甜玉米實(shí)際種植情況進(jìn)行適當(dāng)縮短。

5適時(shí)播種，合理密植

種植人員可根據(jù)種植區(qū)域內(nèi)氣候條件合理選擇種植時(shí)間，主要保障土壤內(nèi)平均氣溫保持在15℃左右即可種植，通常在每年5月左右進(jìn)行種植。在種植過(guò)程中，通常采用直播的方式，由于甜玉米頂土能力相對(duì)較弱，要保障覆土深度在2～3 cm。

在種植過(guò)程中，若種植區(qū)域內(nèi)土壤肥力較好且周?chē)邆淞己玫姆仕畻l件，那么甜玉米植株通透性會(huì)相對(duì)較高且根系比較發(fā)達(dá)，可對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)密植，將種植密度保持在9萬(wàn)株/hm2以下。若種植區(qū)域肥水條件相對(duì)較差，則需要把控好種植密度，將種植密度保持在6萬(wàn)株/hm2以下。與此同時(shí)，在密植過(guò)程中，可將玉米植株距離控制在6～7 cm。

6田間管理

甜玉米生長(zhǎng)至大喇叭口期時(shí)，種植人員需對(duì)其進(jìn)行中耕松土與追肥。這一階段需施加復(fù)合肥與氯化鉀，其中復(fù)合肥施加量需控制在300 kg/hm2，氯化鉀肥施加量需控制在225 kg/hm2。此時(shí)甜玉米需水量較多，需對(duì)種植區(qū)域中土壤水分進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)生玉米缺水現(xiàn)象，則應(yīng)及時(shí)對(duì)其進(jìn)行灌溉，確保種植區(qū)域內(nèi)土壤濕度控制在80%左右。在甜玉米抽雄前，種植人員還需對(duì)其施肥并進(jìn)行培土，有效防止玉米出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。將施肥量控制在復(fù)合肥225 kg/hm2，氯化鉀肥105 kg/hm2。根據(jù)玉米實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)增加或減少施肥量。甜玉米抽雄開(kāi)花期是決定玉米產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)必須保障玉米水肥充足，確保甜玉米產(chǎn)量與品質(zhì)。

7病蟲(chóng)害防治

在甜玉米生長(zhǎng)過(guò)程中，常見(jiàn)病害有莖腐病、大葉斑病、小葉斑病、紋枯病等。防治莖腐病時(shí)，種植人員首先需及時(shí)清理生病植株，并在清理后噴施98%惡霉靈稀釋2 500倍藥劑進(jìn)行灌根。防治大葉斑病、小葉斑病，需向甜玉米植株葉面噴施50%甲基托布津懸浮劑稀釋600倍溶液。防治紋枯病，可使用井崗霉素水劑或井崗霉素粉劑。

由于甜玉米甜度較高，非常容易受到蚜蟲(chóng)、玉米螟、地老虎等害蟲(chóng)侵害。種植人員需在玉米抽穗期前后使用撲虱蜻1 200倍液或敵百蟲(chóng)700倍液綜合防治蚜蟲(chóng)；在玉米生長(zhǎng)至大喇叭期，使用菊酯類(lèi)藥劑混合制成毒土或使用一定比例的稀釋溶液灌溉玉米芯防治玉米螟?？稍谟衩锥ㄖ?周后，對(duì)其進(jìn)行灌根，防治地老虎。

為有效提升甜玉米產(chǎn)量，迎合行業(yè)市場(chǎng)內(nèi)甜玉米需求，種植人員應(yīng)研究甜玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，優(yōu)化甜玉米種植管理過(guò)程，全面提升甜玉米產(chǎn)量，助推中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。

（吉林省通化縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心趙峻楓）