“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政教學實踐與探索

張 萍，王亞琳

（運城幼兒師范高等專科學校，山西 運城 044000）

新時代是高質(zhì)量發(fā)展、科學發(fā)展的時代，也是以人為本的時代。思政教育的成效是檢驗高校人才培養(yǎng)工作的根本標準，課程教學是思政教育的重要載體，在高校學前教育專業(yè)課教學中有效融入思想政治教育元素，能夠培養(yǎng)學生較高的政治素養(yǎng)與道德品質(zhì)，落實立德樹人的根本任務。課程思政促進了高校意識形態(tài)工作的有效開展，推動了高校育人模式創(chuàng)新，進而實現(xiàn)了各類課程與思政課的同向同行[1]，在專業(yè)課程教學中有機融入思想政治元素，以專業(yè)課程拓展思政教育陣地，以思政教育優(yōu)化專業(yè)課程教學，實現(xiàn)對學生知識傳授、技能培養(yǎng)與價值觀塑造相統(tǒng)一，使學前教育煥發(fā)出新的活力。

一、學前教育專業(yè)課程與思政教育的適切性分析

（一）專業(yè)課程內(nèi)容與幼兒教師崗位要求高度對接

學前教育專業(yè)課程的設置與內(nèi)容的選擇是根據(jù)幼兒教師崗位分析所設計，與幼兒園保教工作實際相對接，與學生職業(yè)理想的樹立、職業(yè)素養(yǎng)的形成密切相關。相較于專業(yè)理論和技能的傳授，在專業(yè)課程教學中融入思政教育，更能對學生專業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德、個人正確價值觀的養(yǎng)成產(chǎn)生潛移默化的推進，從而提升課程教學的效果，實現(xiàn)課程思政的價值。

（二）學前教育專業(yè)課程具有較強的實踐性

鑒于幼兒園工作的特殊性，學前教育專業(yè)課程不僅注重專業(yè)知識的學習，還對接幼兒園實踐的現(xiàn)實需要[2]，強調(diào)理論與實踐的統(tǒng)一，學生在學習專業(yè)理論與知識的同時鍛煉專業(yè)能力，在實踐操作中養(yǎng)成專業(yè)素養(yǎng)，建立專業(yè)情感。思政教育不能僅停留在理論傳授的層面，要在實踐中體驗和練習促進學生道德品質(zhì)及政治素養(yǎng)的形成。

二、“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程中的思政元素分析

（一）“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程介紹

“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程內(nèi)容包括理論內(nèi)容和實踐內(nèi)容兩大方面。理論內(nèi)容包含四個模塊：學前兒童生理基礎（學前兒童生理發(fā)育特點與保健、學前兒童生長發(fā)育、學前兒童心理特點與保健、學前兒童健康評價）、學前兒童營養(yǎng)與膳食（營養(yǎng)學基礎知識、孕期營養(yǎng)、嬰兒喂養(yǎng)、幼兒膳食）、疾病、護理與急救術（學前兒童疾病及其預防、學前兒童常用護理與急救術）、集體保?。▽W前兒童生活保健制度、托幼機構環(huán)境衛(wèi)生制度）。實踐教學內(nèi)容分別圍繞學前兒童生理基礎、學前兒童營養(yǎng)與膳食、疾病、護理與急救術、集體保健四個理論教學模塊設計相應內(nèi)容。

（二）“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政元素

不同的學科專業(yè)所教授知識內(nèi)容各有特點，開展課程思政的難易程度有差別，文科類專業(yè)課程資源相對豐富且容易融合[3]?！皩W前兒童衛(wèi)生與保健”課程能夠與社會發(fā)展重大事件（比如新冠肺炎）、幼兒教師職業(yè)道德、學前教育熱點話題等典型案例相對接，實現(xiàn)講透專業(yè)知識與彰顯主流價值觀的統(tǒng)一，從而引導學生理解、認同幼兒園教師工作的意義和專業(yè)性（表1）。

表1 “學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政元素表

三、“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政教學實施策略

（一）教學內(nèi)容與社會發(fā)展同步，在專業(yè)學習中養(yǎng)成價值

面對新時代的新要求，將具有前沿性和時代性的課程內(nèi)容，以課程思政的教育方式進行融合，有效地提高學生分析問題和解決問題的能力，引導學生塑造正確的道德觀、人生觀和世界觀[4]。第一模塊重點關注學前兒童身心健康成長，教師要著重向?qū)W生傳遞以人為本的思想。例如，嬰兒“毒”面霜事件與幼兒皮膚的生理特點及保健相對接，建立學生對其今后工作對象——幼兒缺乏獨立生存和抵御不良影響的能力等脆弱性的認知，明白受到阻礙會導致不可逆轉的后果以及早期傷害的影響可持續(xù)終生的嚴重性，自覺樹立關心幼兒、愛護幼兒的職業(yè)理念，形成以幼兒為中心的職業(yè)思維。第二模塊重點關注學前兒童營養(yǎng)與膳食安全，教師要著重向?qū)W生傳遞社會責任感。例如，兒童肥胖癥高發(fā)與幼兒膳食相對接、“大頭娃娃”事件與嬰兒喂養(yǎng)相對接，引發(fā)學生對學前兒童合理飲食與食品安全的關注，樹立科學的營養(yǎng)意識和育兒觀念。第三模塊重點關注學前兒童疾病預防以及意外事故救治，教師著重培養(yǎng)學生的安全意識和奉獻精神。例如將學前兒童傳染病知識與新冠肺炎疫情相對接，通過防疫措施的討論與學習，明確專業(yè)知識在防疫抗疫中的作用和價值，提升學生對本專業(yè)的認可和熱愛；通過這場戰(zhàn)“疫”的國際比較，提高學生對我國制度優(yōu)勢的認知，加深學生的愛國主義情感；通過疫情中醫(yī)生、護士以及各行各業(yè)援鄂工作人員的無私行為，強化學生對生命和職業(yè)的敬畏感與奉獻精神。第四模塊重點關注托幼機構中的幼兒保健，教師要著重培養(yǎng)學生的專業(yè)認同以及職業(yè)道德。例如，“幼兒園虐童事件”與幼兒保育要求相對接，培養(yǎng)學生對學前教育領域熱點社會問題的回應能力，尊重、關心、愛護幼兒，樂于投身幼教事業(yè)。

（二）道德認知與情感體驗并重，在感染熏陶中助長品行

思政教育不應過于強調(diào)道理灌輸和口頭說教，而需要情感方面的感染與熏陶，讓學生從心底對思政教育內(nèi)容產(chǎn)生認同。因此“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政教學實施應遵循以下原則：一是以學生為中心。課程思政要緊緊圍繞學生、大力關照學生、積極服務學生，不斷提高學生思想水平、政治覺悟、道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)，讓學生成為德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展的人才[5]。二是以感官體驗為基礎。學生的知識掌握和技能形成都依賴感官經(jīng)驗的獲得，需要情感的投入與共鳴。教師可以借助多媒體設備與直觀教具，鮮明生動地為學生呈現(xiàn)教學內(nèi)容，幫助學生理解學前兒童八大系統(tǒng)的生理特點，讓學生意識到幼兒與成人的不同，明白幼兒就像嬌嫩的花朵，需要幼兒教師和家長的保護；教師還可以通過演示法為學生直觀呈現(xiàn)幼兒常用護理技術，通過示范——操作的方法提高學生常用急救技術的能力，幫助學生在模擬操作中結合實際情景使用正確的語言、行動安撫和幫助幼兒，產(chǎn)生對幼兒園教師工作的認同和從事學前教育工作的意愿。三是以集體教育為依托?！皩W前兒童衛(wèi)生與保健”課程教學以班級授課為主，集體氛圍對個體情感、態(tài)度的產(chǎn)生和價值觀的形成具有促進作用，班級為單位進行思政教育能夠借助學生之間的相互影響，讓教育效果事半功倍。教師可以通過案例呈現(xiàn)，引導學生分小組分析討論，鼓勵學生發(fā)表觀點，產(chǎn)生思維碰撞，逐漸得出科學的結論，形成正確的道德觀念和職業(yè)認知。

（三）理論教學與實踐教學一體化，在實踐操作中踐行師德

課程教學增加實踐環(huán)節(jié)，為學生創(chuàng)設知識應用場景，一方面能夠加深和鞏固學生對知識的理解，另一方面能夠在實踐中鍛煉學生的專業(yè)素養(yǎng)和道德品質(zhì)，增強學生的專業(yè)認同感?！皩W前兒童衛(wèi)生與保健”課程采用理實一體化的教學模式契合應用型高校注重學生職業(yè)能力培養(yǎng)的特點。如，在第一模塊內(nèi)容“形態(tài)指標的測量”教學中，教師可以帶領學生進入幼兒園，協(xié)助幼兒園帶班老師和保健醫(yī)師對幼兒進行身高、體重、頭圍、胸圍、坐高等基本身體形態(tài)指標的測量，并要求學生在實踐過程中總結形態(tài)指標測量的要點和注意事項，在知識與能力相互轉化的同時，讓學生感受幼兒保育工作的細致、不易、需要極大耐心和細心的特點，克服畏難和怕苦情緒。在第二模塊內(nèi)容“設計與制作幼兒食譜”的教學中，教師可以帶領學生一起討論某幼兒園食譜的營養(yǎng)搭配是否科學，從滿足幼兒生長發(fā)育需求角度分析各餐供給是否合理，將營養(yǎng)與膳食相關知識貫穿合作探究的過程之中，促使學生掌握科學喂養(yǎng)方式與良好進餐習慣的要求，能在此基礎上設計和制作出一份科學合理的幼兒食譜，并在其他同學面前進行展示與講解。在這個過程中讓學生逐漸認識到幼兒教師工作的細致性與復雜性，體驗到作為一名幼兒教師的成就感。在第三模塊內(nèi)容“常用急救技術”的教學中，教師要盡量模擬生活中意外事故發(fā)生的場景，一邊進行規(guī)范的示范操作，一邊講解正確的處理步驟與要點，讓學生通過聽講與觀察分組進行模仿操作。教師在操作示范中要表現(xiàn)出積極的態(tài)度、迅速的反應、能對幼兒進行恰當?shù)年P心和安慰，為學生樹立一個正面積極的形象。如在對幼兒進行止鼻血的操作中，應當先告訴幼兒不要緊張，然后再迅速進行后續(xù)的止血操作，操作過程中也要時刻關注幼兒的反應，及時給予安撫和鼓勵，取得幼兒的配合。在第四模塊內(nèi)容“安排和組織幼兒一日生活”教學中，讓學生在真實的幼兒園情境中觀察和體驗各環(huán)節(jié)的保育要點。從對待幼兒的態(tài)度與行為以及處理幼兒問題的方式與方法上提升學生的專業(yè)素質(zhì)，將幼兒教師職業(yè)素養(yǎng)和道德要求貫穿其中，潛移默化幫助學生實現(xiàn)技能和情感的職業(yè)化、專業(yè)化。

四、“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政評價與持續(xù)改進

高校人才培養(yǎng)遵循德育為先的根本要求，課程思政效果評價應在專業(yè)課程的評價中占據(jù)重要地位，作為評價學生學習成果的重要前提和基礎?？茖W的考核評價能夠檢驗專業(yè)課程思政教學效果，為思政教育的改進與提升提供依據(jù)，“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政教學評價應采取綜合考查模式，量化評價與質(zhì)性評價相結合，兼顧學生的學習表現(xiàn)與實踐操作。同時，考核評價側重于學生的過程性表現(xiàn)，做到即時性、發(fā)展性、多元化與常態(tài)化。

圖1 “學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政教學評價模型

（一）思政效果綜合考查

1.學習表現(xiàn)＋實踐操作?！皩W前兒童衛(wèi)生與保健”課程評價主要包括學生的課堂學習表現(xiàn)、實踐操作表現(xiàn)以及期末考試成績?nèi)糠?，課程的情感目標的達成途徑主要依賴學生的學習表現(xiàn)與實踐操作。評價一是學習表現(xiàn)方面，教師要關注學生在課堂思政教育過程中發(fā)表的言論與觀點、投入的情感與狀態(tài)以及表現(xiàn)的行為與舉止。評價二是實踐操作方面，教師要注意觀察學生在實踐操作環(huán)節(jié)的言行和精神表現(xiàn)，從中分析和判斷學生的職業(yè)情感與專業(yè)素養(yǎng)。如，在進行意外事故急救實操演練過程中，學生是否表現(xiàn)出緊迫感和對生命的敬畏感，能否用恰當?shù)难哉Z和行為安撫幼兒，施救過程中是否遵循搶救生命、防止殘疾、減輕痛苦的原則。這些都是判斷學生是否認真對待課程學習和幼兒教師職業(yè)的重要依據(jù)。

2.量化評價+質(zhì)性評價。目前對課程思政的評價仍屬課程評價，思政元素則難以單獨進行，而依靠出勤率、聽課“抬頭率”這些傳統(tǒng)的學習態(tài)度評價方法，只會讓學生感到壓力、束縛甚至抵觸，發(fā)揮不了促使知識教育與育人功能同向同行的作用。思政教育不同于知識的講解與技能的傳授，其教學效果很難以直觀的形式展現(xiàn)出來，因此，單純的以分數(shù)為主的量化評價難以準確反映學生思政意識與行為的變化，需要輔助以質(zhì)性材料來更全面分析學生的情感、態(tài)度與價值觀的形成?！皩W前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政教學評價中，一方面教師應對學生在課堂學習和實踐操作中的思政表現(xiàn)進行評分；另一方面，教師也需要借助隨堂觀察、個別訪談、視頻錄像、反思筆記等形式對學生的思政表現(xiàn)進行記錄。

（二）關注學生過程性表現(xiàn)

學生的思想品德、職業(yè)素養(yǎng)以及價值觀的養(yǎng)成是一個循序漸進、螺旋上升的過程，若只關注思政教育的結果，就會忽略掉學生思想變化和道德成長的過程，因此“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政評價應更側重于對學生過程性表現(xiàn)的評價。評價要遵循：

1.多元化。合理的課程思政評價必然需要多元主體共同參與，對學生思想、政治情況的考核本身就存在某些主觀性，如果只依靠教師單一主體實施評價勢必難以準確地反映一個學生的真實表現(xiàn)，周圍同學以及幼兒園指導教師的加入能在一定程度上更全面地反映學生的思想政治情況。學習小組成員更清楚學生學習任務和小組討論中的表現(xiàn)，而幼兒園實踐指導教師對學生在幼兒園保育實踐環(huán)節(jié)的表現(xiàn)更有發(fā)言權。對學生的表現(xiàn)進行評價時，應當注重學生之間的相互評價和幼兒園實踐指導教師的反饋評價。

2.即時性。及時回應進一步強化學生正確的認知與行為，確保學生言行的積極走向和思政教學的正確方向。授課教師與幼兒園實踐指導教師應當時刻關注學生的狀態(tài)，對學生實踐中的良好表現(xiàn)予以肯定，存在的問題及時指出。

3.常態(tài)化。常態(tài)化的課程思政評價可以借助課后的教學反思和階段性的評價進行。課程思政目標的實現(xiàn)要通過每一次具體的思政教學目標的實現(xiàn)來完成，任課教師應當在每次思政教學結束后進行教學反思，通過對學生課堂表現(xiàn)的分析，為更好地設計與實施下次思政教學內(nèi)容提供參照。另外，在每一模塊教學結束之時，教師需要進行階段性的思政教學效果總結，對學生本模塊相關的思政表現(xiàn)以及職業(yè)素養(yǎng)形成情況進行評估，如有不足及時補救。

4.發(fā)展性。面對同樣的問題，積極的反饋更能幫助學生做出正確的行為，促進學生的價值觀的形成。而消極的反饋或是損傷了學生的自尊或是引起了學生不良的情緒。“學前兒童衛(wèi)生與保健”課程思政評價的實施應當注重學生職業(yè)情感的養(yǎng)成和職業(yè)素養(yǎng)的提升，教師需幫助學生實現(xiàn)專業(yè)認知的積極轉變和職業(yè)角色的初步養(yǎng)成。