藏羊冬季補飼技術(shù)研究

馬耀平

摘要：高原地區(qū)存在寒冷、缺氧、溫度低及陽光輻射強等特點，生存條件較為艱難，尤其是在高原地區(qū)步入冬季后，各種氣候環(huán)境因素會對畜牧養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)生非常大的影響。這是由于此階段存在牧草枯黃、牧場質(zhì)量較低等問題，不能為養(yǎng)殖藏羊提供充足的在冬季正常成長的營養(yǎng)，最終造成冬季階段藏羊掉膘及自然放牧養(yǎng)殖效率較低的情況。該文針對冬季飼養(yǎng)藏羊的飼料進行分析，并研究了藏羊在冬季養(yǎng)殖相關(guān)的補飼技術(shù)，希望為推動高原牧區(qū)藏羊冬季養(yǎng)殖提供有效的參考。

關(guān)鍵詞：藏羊養(yǎng)殖；冬季補飼技術(shù)；養(yǎng)殖技術(shù)；研究

中圖分類號：S826 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.21.005

Abstract：There are cold，hypoxia，low temperature and strong solar radiation in the plateau region，the survival conditions are more difficult，especially in the plateau region into winter，a variety of climate and environmental factors will have a great impact on the livestock industry.This is because there are some problems in this stage，such as the grass is withered and yellow，and the pasture quality is low，which can not provide sufficient nutrition for Tibetan sheep to grow normally in winter，in the end，Tibetan sheep fattening and low efficiency of natural grazing in winter were caused.This paper analyzed the feed of Tibetan sheep in winter，and studied the supplementary feeding technology of Tibetan sheep in winter，hoping to provide effective reference for Tibetan sheep breeding in plateau pasturing area in winter．

Keywords：Tibetan sheep breeding，winter supplementary feeding technology，breeding technology，research

0? 引言

藏羊主要養(yǎng)殖于青藏高原牧區(qū)，屬于一種珍惜綿羊品種，其作為保障當?shù)啬撩窕A(chǔ)生活的來源之一，給當?shù)啬撩裉峁┝松a(chǎn)、生活、經(jīng)濟來源[1]。雖然藏羊生產(chǎn)于青藏高原牧區(qū)，具有較強的適應當?shù)丨h(huán)境的能力，但由于高原牧區(qū)在冬季這段時間，存在天氣寒冷、枯草期時間較長的特點，如果對藏羊進行養(yǎng)殖時，僅通過自然放牧的方法，那么冬季的植物無法提供給藏羊保持成長足夠的營養(yǎng)，極易造成藏羊營養(yǎng)不良、減膘及死亡等情況，加重了牧民的經(jīng)濟負擔。所以必須要對藏羊在冬季的成長過程中做好合理的補飼工作，這不僅能為牧場枯草期提供較長的緩解時期，也能有效地帶動整個高原牧區(qū)的經(jīng)濟效益。

1? 藏羊冬季補飼飼料分析

高原牧區(qū)在養(yǎng)殖藏羊過程中，不論哪種時期，都應該保證藏羊具有充足的草料。尤其是此地區(qū)進入冬季枯草時期，由于冬季風雪頻繁、青飼料極其缺乏，此時是疾病感染到暴發(fā)時期，而且大部分母羊又處于妊娠期，需要較大的營養(yǎng)。育成羊也進入了越冬期，所以對于牧民及藏羊的生存方面產(chǎn)生的較大的影響，這個時候采取合理的放牧方式及補飼方式，顯得十分必要，如果稍有不慎，極有可能發(fā)生藏羊掉膘、流產(chǎn)等現(xiàn)象，更甚者可能會出現(xiàn)牧羊犬死亡嚴重的現(xiàn)象。另外，由于季節(jié)原因，沒有足夠的滿足藏羊需求的草料，為藏羊在這段時期的活動提供足夠的支持，會給藏羊的正常成長帶來影響。那么為了保證藏羊的營養(yǎng)健康，牧民的經(jīng)濟效益在冬季枯草期間不會受到損失，必須在此季節(jié)來臨前，結(jié)合具體的藏羊數(shù)量，準備足夠的補飼草料，以確保藏羊的健康。從現(xiàn)階段藏羊補飼現(xiàn)狀來看，通常使用的補飼精料為大麥、米糠、黃豆等。而粗料則使用的是谷草、玉米秸稈等[2]。為了最大程度保證牧民獲得的經(jīng)濟效益，通常情況下，補飼草料準備的具體數(shù)量，會結(jié)合每一只藏羚羊成長需要的具體干草數(shù)量及精料進行計算。在冬季這段時期，使用適合的補飼草料養(yǎng)殖藏羊，為其提供需要的糖分和營養(yǎng)，不僅能保證藏羊安全地度過整個冬季，提高冬季時期藏羊的生命力，也能確保藏羊健康的生長及給牧民帶來較高的經(jīng)濟效益。

2? 飼料研究

2.1? 飼料切碎方面

通常情況下，補飼草料是為了方便儲備及節(jié)省存儲空間，會對補飼草料進行切碎工作。在切碎過程中，人工切碎時要防止切碎的草料出現(xiàn)長度不均勻的情況，而且要保證切碎的長度約為2 cm[3]。這是由于通常草料切碎長度超過5 cm，會對草料進行壓實、操作產(chǎn)生不利影響，這種情況下，可使用粉碎機等一些相關(guān)設(shè)備完成草料切碎工作。但也要防止在使用設(shè)備過程中，由于設(shè)備靈活性不夠，使材料在切碎過程中出現(xiàn)長度過短或者被粉碎成粉末狀的情況。對于藏羊來說，如果喂養(yǎng)得草料過短，會對自身的成長產(chǎn)生影響，不低于藏羊?qū)τ诓萘系某浞窒拔章?。所以要采取適當?shù)拇胧?，以保障使用相關(guān)設(shè)備切碎草料時，得到的草料長度符合要求。

2.2? 飼料碾青方面

在曬場對秸稈進行碾青操作時，為了保障整個碾青操作的效率，首先可均勻鋪設(shè)一層約30 cm厚的秸稈，并在其上方放置一層青草，然后在青草上方放置一層秸稈，再使用石碾等相關(guān)的工具進行來回碾壓操作，這種重復操作可以將青草中所蘊含的汁液充分碾壓出來，最后由秸稈吸收。這樣既能保證青草得到足夠的晾曬，也能降低青草中蘊含的天然養(yǎng)分流失的概率，在較大程度上增加了麥稈蘊含的營養(yǎng)成分，從而進一步增加補飼草料喂養(yǎng)藏羊后的利用率[4]。

2.3? 飼料儲備方面

在冬季時期，由于氣溫、空氣、水分等各種各樣的因素，會對藏羊草料的良好儲備產(chǎn)生不良的影響，所以要求在對草料進行儲備操作過程中，要確保草料底層與地面處于間接接觸狀態(tài)。而且需要采用填裝一層壓實一層的方法，節(jié)省整個材料存儲空間。另外，對于儲藏窖邊緣位置來說，為了防止草料接觸邊緣位置出現(xiàn)潮濕發(fā)霉的情況，必須要做好壓實處理。為了保證儲存草料空間空氣的流通性，在儲藏窖頂部需要將儲存草料的頂部設(shè)置成弧形，并且不能低于儲藏窖約50 cm，在完成草料的裝填操作及壓實操作后，需要使用合適的厚塑料布或者使用質(zhì)量好的帆布完全覆蓋在壓實的草料上方，做好有效的密封處理[5]。定期對儲存的材料及周圍的環(huán)境進行檢查，如果在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)裂縫或者儲藏窖周圍出現(xiàn)積水等現(xiàn)象，需用采用合理的措施進行有效的處理，防止儲存的草料由于浸水、空氣潮濕，出現(xiàn)霉變的情況，從而藏羊出現(xiàn)草料斷供的情況，對藏羊的正常生長產(chǎn)生不良影響。

3? 補飼技術(shù)研究

3.1? 補飼量方面

從現(xiàn)階段冬季藏羊喂養(yǎng)的實際情況來看，在整個冬季期間，對于藏羊采取的補飼方式，主要是白天自然放牧，然后在早晨與晚上對藏羊進行補飼與舍飼，為藏羊的成長提供充足的養(yǎng)分。由于冬天氣溫寒冷，早晨牧草容易結(jié)一層冰霜，所以為了避免出牧時間過早導致藏羊采食牧草時吃了冰霜，而引發(fā)相關(guān)的疾病，應該根據(jù)每天的天氣狀況及牧草狀況，合理推遲出牧時間，在冰霜基本融化后再出牧，中午可以不讓藏羊休息，讓藏羊在足夠的時間內(nèi)吃飽吃好，然后在適當?shù)臅r間對藏羊進行補飼。但是如果發(fā)生下雪等惡劣天氣，牧場的牧草被大雪覆蓋住，藏羊無法出牧進行覓食，在此時，為了保證藏羊的安全，牧民應盡可能喂養(yǎng)給藏羊準備好的草料，那些老年時期的藏羊、幼小的藏羊羔羊等，盡可能不要進行出牧。因此，對于牧民來說，為了能安全平穩(wěn)的使藏羊群度過冬季時期，必須堅持使用天氣好出牧加補飼的方法、雨雪天氣情況嚴重全天補飼的方法，對藏羊群進行科學的管理[6]。

由于每只藏羊的體質(zhì)情況及所處的成長階段不同，所以使用的補飼飼料用量需要結(jié)合藏羊具體的情況來確定，禁止隨意更改補飼飼料數(shù)量及隨意搭配補飼飼料。由于藏羊在幼年階段、成年階段、孕期階段等具有的食量及需要的養(yǎng)分都不一樣，這樣做也能節(jié)省存儲的草料，將草料的應用價值最大化。如幼年時期的羔羊進行補飼過程中，需要在羔羊出生15 d后進行補飼，這時候為羔羊提供的粗料主要是優(yōu)質(zhì)的青干草，然后搭配玉米、蘿卜等精料進行喂養(yǎng)，按照60 g/d，2次/d喂養(yǎng)的方式進行補飼。整個補飼過程中，可以將粗料與精料搭配補飼，也可以采取單獨補飼的方法。對于孕期階段的母羊來說，需要每日對其補飼精料150 g，以保證孕期母羊和胎兒能得到足夠的營養(yǎng)。同時，哺乳期的母羊應該每日補飼精料200 g，以保證母羊具有最佳的精神狀態(tài)，為羔羊提供營養(yǎng)。種公羊進行補飼過程中，所設(shè)置的飼料用量需要按照配種前一個月進行。由于種公羊體形健壯、食量大，所以每日需要補飼精料1 kg、食鹽約30 g，為種公羊提供足夠的營養(yǎng)需求。種公羊的精料可以選擇玉米、油餅等，表現(xiàn)為易于消化、營養(yǎng)充足的優(yōu)點。

3.2? 補飼注意事項

更換飼料。在高原牧區(qū)進入冬季時期，為確保藏羊茁壯生長，應該切實根據(jù)藏羊身體特點做好補飼工作，尤其是需要根據(jù)藏羊胃部消化特點，采用合理的方式進行補飼工作。從實際情況來看，藏羊在冬季時期，需要采用循序漸進的方式改變飼料的喂養(yǎng)方法，以降低由于自然氣候的影響飼料突然變化，對藏羊的飲食習慣產(chǎn)生的影響。尤其是藏羊消化系統(tǒng)由于長期的喂養(yǎng)已經(jīng)熟悉了一種喂養(yǎng)方式，如果喂養(yǎng)方式突然變化可能會影響消化系統(tǒng)的吸收狀態(tài)，所以必須逐漸改變。同時，這也是為了提高對藏羊提供的補飼飼料的吸收率。在將切碎的干草喂養(yǎng)給藏羊時，盡量將這些干草放置在草架里，一方面是為了避免藏羊在吃草料過程中對材料產(chǎn)生浪費，另一方面是為了防止由于天氣太過寒冷，牧草如果隨意放置，會變粗變硬，增大了藏羊的咀嚼困難。在對藏羊進行冬季補飼過程中，禁止將生豆類、苜蓿粉等東西混合飼料中，這是由于這些東西中含有很多脲酶成分影響藏羊胃部消化功能[7]。同時也需要注意，對于一些含有尿素成分的補飼飼料，不允許在藏羊空腹時進行投喂工作，尤其是一些羔羊出生時間短，未發(fā)展成為健全的瘤胃，本身所擁有的消化功能較差，如果吃了這些含有尿素成分的飼料，極有可能導致羊羔發(fā)生中毒的情況，這不僅浪費了牧民儲備草料的時間，也增大了藏羊喂養(yǎng)的經(jīng)濟成本。此外，為了保障藏羊群能得到良好的繁衍及成長，在對藏羊群飼養(yǎng)過程中，需要定期對每一只藏羊的體質(zhì)情況進行檢查，將那些體質(zhì)較差、生產(chǎn)性能較低的藏昂淘汰掉，育肥上市，這樣能節(jié)省牧民在藏羊喂養(yǎng)方面花費的時間，也能進一步提高藏羊喂養(yǎng)投入成本的使用率，做到精育精養(yǎng)。

飲水方面。由于冬季天氣寒冷，藏羊飲用冷水會對胃部產(chǎn)生較大的刺激作用，非常容易造成相關(guān)疾病的突發(fā)。所以在為藏羊提供飲用水時，必須將溫度合理地控制在15～20 ℃，也要確保每只藏羊的日飲水量滿足藏羊身體的飲水需求。此外，為藏羊提供的飲用水要保持干凈，禁止給羊飲用冰渣水，同時也要確保藏羊能自由飲水。同時，為了確保藏羊在冬季有足夠促進成長的營養(yǎng)及保持營養(yǎng)均衡，可以在為藏羊提供的飲用水中放置一些食鹽，這是由于食鹽中還有一些氯元素、鈉元素，能有效提高藏羊的食欲，發(fā)揮降火、消炎、貼膘的有效作用，為藏羊補充適當?shù)氖雏}是十分必要的。按照日投喂量需要向每只藏羊投喂約15 g食鹽，在投喂過程中，不論是采用給藏羊喂鹽再喂水的方法，或者是直接將食鹽放入飲用水中，兩種方法都能發(fā)揮為藏羊補充營養(yǎng)的作用，表現(xiàn)的效果相差不大。

疾病防治。由于冬季氣候干燥、寒冷、氣溫多變，所以養(yǎng)殖藏羊過程中，必須重視相關(guān)疾病的防治工作。從多年在冬季喂養(yǎng)藏羊的經(jīng)驗看，在冬季這段時間，藏羊容易發(fā)生感冒、口蹄疾、大腸桿菌病等相關(guān)的疾病。所以為了保證藏羊在冬季飼養(yǎng)過程中的安全，應該在冬季來臨前，做好藏羊的疫苗接種工作，提前對藏羊群進行仔細地檢查，確保其不存在寄生蟲感染或者其他情況。并且需要做好預防性驅(qū)蟲措施等準備工作，如果發(fā)現(xiàn)藏羊群中存在寄生蟲，那么一定要采取合理的驅(qū)蟲措施消滅藏羊的寄生蟲。另外，在冬季時期，也要注意藏羊圈舍的衛(wèi)生，必須按時做好藏羊圈舍的打掃工作，定時清除藏羊糞便及保證圈舍始終處于干燥的環(huán)境中[8]。為了確保藏藥在冬季不受低溫環(huán)境的影響，需要保證藏羊休息在不透風的圈舍，及采用適當?shù)姆椒ㄊ故覂?nèi)溫度高于10 ℃以上。此外，由于藏羊?qū)儆谏?，存在寄生蟲及其他細菌感染的概率較大，所以必須定期做好藏羊圈舍的消毒工作，以保證藏羊在飼養(yǎng)過程中身體狀態(tài)始終處于正常范圍內(nèi)。

4? 結(jié)束語

冬季高寒地區(qū)的藏羊養(yǎng)殖，從各方面影響藏羊的飼養(yǎng)及成長過程，不論是牧草產(chǎn)量還是牧草變化量，都不如其他季節(jié)提供給藏羊的營養(yǎng)，所以必須要做好冬季補飼工作，以養(yǎng)殖健康健壯的藏羊，這也是確保牧民能通過養(yǎng)殖藏羊獲得較高收益的重要保障手段。在冬季來臨后，牧民可以使用舍飼或者半舍飼等方法，保證藏羊健康地成長。同時，也能對高原牧區(qū)冬季草地的繁殖能力有一段緩解時間，藏羊補飼方式在不斷發(fā)展過程中，相應的補飼技術(shù)也得到了創(chuàng)新和推廣，發(fā)揮了重要作用，同時也起到了恢復高寒地區(qū)牧場植被及促進經(jīng)濟發(fā)展的有效作用。

參考文獻

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