黃浩鋒

廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院 廣東珠海 519090

在我國大力倡導(dǎo)鄉(xiāng)村振興的背景下，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要措施。我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售主要以分散的小農(nóng)戶為主，面對(duì)巨大的農(nóng)產(chǎn)品需求市場，由于缺乏科學(xué)依據(jù)，導(dǎo)致供求雙方信息不對(duì)稱，農(nóng)產(chǎn)品銷售受阻，直接影響到廣大農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益。電商平臺(tái)的出現(xiàn)打開了農(nóng)產(chǎn)品銷售的新局面，將分散的農(nóng)戶統(tǒng)一集中起來，通過信息平臺(tái)加強(qiáng)供求雙方的信息溝通，有利于營銷模式的調(diào)整。在信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下，大數(shù)據(jù)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營中的應(yīng)用，為電商平臺(tái)的發(fā)展提供了重要的科學(xué)依據(jù)。通過大數(shù)據(jù)技術(shù)，商家可以更加明確農(nóng)產(chǎn)品市場的需求信息，同時(shí)對(duì)競爭對(duì)手的營銷模式以及銷售信息也有更加清晰的認(rèn)知，為商家調(diào)整經(jīng)營模式提供了重要的參考依據(jù)。大數(shù)據(jù)技術(shù)將人、產(chǎn)品、產(chǎn)地緊密地聯(lián)系起來，并且將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、中轉(zhuǎn)、銷售等環(huán)節(jié)結(jié)合起來，通過對(duì)市場綜合信息的分析研究，可以制定出更加完善的經(jīng)營策略來適應(yīng)市場發(fā)展的需求。在農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營的過程中，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)分析，能夠?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條上各個(gè)產(chǎn)業(yè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析研究，不斷地改進(jìn)遇到的問題，在提升農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)運(yùn)行效率的同時(shí)，還能促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的平衡發(fā)展。

一、大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品電商營銷中的作用

(一)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場的穩(wěn)定發(fā)展

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售大多是農(nóng)戶與批發(fā)商進(jìn)行溝通和合作，這種銷售方式比較適用于種植量較少，需求量較大的情況，能夠滿足種植戶和批發(fā)商雙方的需求。但是在種植戶越來越多，以及消費(fèi)需求多元化的背景下，這種銷售方式已經(jīng)無法適應(yīng)市場的發(fā)展需求。銷售渠道的單一，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)大量積壓，價(jià)格不斷下降，種植戶利益受損?；诖髷?shù)據(jù)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品電商營銷模式，改變了單一農(nóng)產(chǎn)品銷售的模式，農(nóng)戶可以商家的身份直接進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售，也可以集中出售給具有規(guī)模的電商企業(yè)，不受時(shí)間和空間的限制，減少了農(nóng)產(chǎn)品到消費(fèi)者之間的中間環(huán)節(jié)，不僅降低了消費(fèi)者的消費(fèi)成本，同時(shí)也提高了農(nóng)戶的銷售量。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，還能夠根據(jù)消費(fèi)者需求分析，打造個(gè)性化定制方案，滿足消費(fèi)者多元化消費(fèi)需求，從而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場的穩(wěn)定發(fā)展。

(二)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

利用電商平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理，能夠滿足不同消費(fèi)群體的具體需求，通過在數(shù)據(jù)庫中搜索相關(guān)信息，然后在平臺(tái)中下單，電商企業(yè)即可將產(chǎn)品配送到指定地點(diǎn)。這種經(jīng)營模式可節(jié)省多個(gè)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的精準(zhǔn)營銷，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品種植中，由于買家和賣家之間市場信息不對(duì)稱，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品種植類型較為單一，無法滿足消費(fèi)者的需求?；诖髷?shù)據(jù)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的創(chuàng)建，能夠及時(shí)獲取農(nóng)產(chǎn)品市場的需求信息，然后種植戶實(shí)時(shí)調(diào)整種植類型，不僅滿足了消費(fèi)者的需求，同時(shí)也豐富了農(nóng)產(chǎn)品市場的資源。農(nóng)產(chǎn)品電商的出現(xiàn)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)由單一制向多元制的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品電商還促進(jìn)了農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，對(duì)于形成特色農(nóng)產(chǎn)品集群化生產(chǎn)模式發(fā)揮了重要的作用。

(三)促進(jìn)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式中，由于缺乏科學(xué)合理的理論指導(dǎo)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)粗放式發(fā)展模式，這與精細(xì)化農(nóng)業(yè)發(fā)展存在一定的差距。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品電商營銷模式，在農(nóng)產(chǎn)品供銷中展現(xiàn)了優(yōu)異的性能。電商平臺(tái)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)用戶的點(diǎn)擊量、瀏覽記錄、消費(fèi)習(xí)慣等信息進(jìn)行分析，能夠分析出用戶的喜好，對(duì)不同類型的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行用戶細(xì)分，從而為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供重要的參考，促進(jìn)農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)生產(chǎn)。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)還能夠?qū)ΨN植區(qū)的氣候數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，了解土壤、溫度、濕度、肥力等生產(chǎn)條件的數(shù)據(jù)，根據(jù)不同類型農(nóng)作物生長所需的要素，對(duì)農(nóng)作物種植和生產(chǎn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，在提升農(nóng)作物種植質(zhì)量的同時(shí)，還能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，從而促進(jìn)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展[1]。

二、大數(shù)據(jù)技術(shù)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展策略

(一)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)體系

近些年，食品安全成為消費(fèi)者普遍關(guān)注的問題，食品質(zhì)量高，不僅有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售數(shù)量，而且還能夠擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品采用電商平臺(tái)進(jìn)行銷售的模式，消費(fèi)者和商家的交易都是通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)完成的，信任度成為電商銷售的重要因素。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)可以搭建農(nóng)產(chǎn)品溯源體系平臺(tái)，無論是消費(fèi)者還是商家都可以利用溯源服務(wù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)生產(chǎn)過程進(jìn)行追溯。農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù)應(yīng)該應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過程中，種子的選購、種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售都應(yīng)該納入溯源體系平臺(tái)中，通過溯源技術(shù)能夠追溯到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)。將農(nóng)產(chǎn)品從種子到果實(shí)進(jìn)行全程視頻監(jiān)控，對(duì)于田間管理技術(shù)要點(diǎn)形成圖文記錄，建立完善、規(guī)范、精準(zhǔn)的信息化管理平臺(tái)。信息化管理平臺(tái)還能夠?qū)γ總€(gè)產(chǎn)品、每個(gè)批次、每個(gè)生產(chǎn)階段的成本和利潤進(jìn)行多維度分析和構(gòu)成分析，為實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)種植和銷售提供重要依據(jù)[2]。每種農(nóng)產(chǎn)品都可以生成一個(gè)二維碼，然后將二維碼印到農(nóng)產(chǎn)品的包裝上，只需要利用智能設(shè)備掃描二維碼，即可獲取農(nóng)產(chǎn)品的信息。消費(fèi)者通過溯源服務(wù)，能夠更加全面了解到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量會(huì)更加放心，從而提升消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷量以及知名度。而溯源服務(wù)的應(yīng)用，還能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者起到約束作用，提升生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的全面把控，為全面提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商的進(jìn)一步發(fā)展，并且有利于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。

(二)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)營銷模式

在信息時(shí)代背景下，電商企業(yè)之間的競爭越來越激烈，為了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商在市場競爭中獲得更多的份額，可利用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品電商的品牌知名度。大數(shù)據(jù)時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品電商最大的優(yōu)勢就是能夠廣泛收集信息，通過對(duì)各種信息的分析，形成全面、完善的數(shù)據(jù)庫，為農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)行精準(zhǔn)營銷提供明確的方向。實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是獲取數(shù)據(jù)信息的及時(shí)性和有效性，信息和數(shù)據(jù)的獲取大多是借助于網(wǎng)站，其中大部分的數(shù)據(jù)信息都處于初始狀態(tài)，通過對(duì)多種信息技術(shù)的組合和運(yùn)用，對(duì)初始數(shù)據(jù)進(jìn)行深度的挖掘和匯總，得出數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。通過對(duì)數(shù)據(jù)信息的匯總和分析，農(nóng)產(chǎn)品電商能夠更加精準(zhǔn)的掌握消費(fèi)者的喜好，更加明確競爭對(duì)手的產(chǎn)品和營銷信息，從而制訂出更加個(gè)性化的推送方案，制訂更加準(zhǔn)確的消費(fèi)者需求推送，營銷方案更加科學(xué)合理，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售更加有利[3]。對(duì)于一些實(shí)力較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)而言，可以利用自身強(qiáng)大的資金和技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)的抓取和構(gòu)建，從而制訂營銷方案。對(duì)于小型的農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)而言，可以借助第三方電商平臺(tái)中的信息來制定營銷方案。對(duì)于規(guī)模較小的農(nóng)產(chǎn)品電商，由于自身實(shí)力較弱，在參照其他電商做法的基礎(chǔ)上，需要將自身產(chǎn)品的特色轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢來制訂營銷方案。總之，大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用，可以充分利用各類信息平臺(tái)中的數(shù)據(jù)信息，為農(nóng)產(chǎn)品電商實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷提供重要數(shù)據(jù)支撐。

(三)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)制定農(nóng)產(chǎn)品個(gè)性化服務(wù)

隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的要求逐漸呈現(xiàn)個(gè)性化和多元化的發(fā)展趨勢。消費(fèi)者在關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的外觀、包裝、設(shè)計(jì)理念、地域文化屬性等也成為購買動(dòng)機(jī)的元素。在信息化時(shí)代，利用電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售已經(jīng)成為較為普遍的現(xiàn)象，為了能夠獲得更多消費(fèi)者的喜愛和支持，農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)就應(yīng)該充分考慮到消費(fèi)者的差異化需求，能夠滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。為了給消費(fèi)者提供個(gè)性化產(chǎn)品服務(wù)，可以利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為和消費(fèi)趨勢進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷，比如某一特定農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)群體的年齡、職業(yè)、收入、購買周期、偏愛方向等，然后為特定的消費(fèi)群體提供個(gè)性化的服務(wù)，利用智能推薦功能，針對(duì)不同客戶的需求和特點(diǎn)有針對(duì)性地進(jìn)行信息推送[4]。個(gè)性化信息推送可以利用微信公眾號(hào)、微信群、短信等方式，既能夠達(dá)到精準(zhǔn)推送的目的，又能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，可以在更大范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)潛在的客戶。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為進(jìn)行分析，能夠提升消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的滿意度和忠誠度，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度。同時(shí)，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)行為的分析，還能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品在供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整提供參考依據(jù)，有利于農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)不斷優(yōu)化調(diào)整營銷策略，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的發(fā)展提供助力。

(四)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)

我國作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和種類較多，這既是農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)發(fā)展的機(jī)遇，同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)。只有在某一類商品形成一定規(guī)模時(shí)，才能夠在市場中得到消費(fèi)者的認(rèn)可和追求。但是當(dāng)同質(zhì)化的商品越來越多時(shí)，企業(yè)間的競爭也會(huì)越來越激烈。為了能夠在眾多的農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)中生存和長久發(fā)展，就必須形成自身的特色并且進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)。只有形成自己的品牌，才能夠獲得競爭的資格。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)能夠幫助農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)進(jìn)行品牌化建設(shè)，首先通過大數(shù)據(jù)分析能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的精準(zhǔn)營銷和宣傳，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，讓更多的消費(fèi)者知道該品牌農(nóng)產(chǎn)品的特色，然后才能有興趣了解和購買該品牌的農(nóng)產(chǎn)品。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)能更加明確消費(fèi)者的喜好，為農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營、宣傳等方面的策略調(diào)整，能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求，提升農(nóng)產(chǎn)品的銷量[5]。大數(shù)據(jù)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)中的應(yīng)用，有利于迅速打造農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，提升農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的市場競爭力。

(五)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商與物流的協(xié)同發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸是電商企業(yè)經(jīng)營管理中非常重要的環(huán)節(jié)，尤其是對(duì)于一些保質(zhì)期時(shí)間短，對(duì)新鮮度要求較高的時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品而言，物流運(yùn)輸不僅關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸成本，同時(shí)直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商和物流的協(xié)同發(fā)展，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、農(nóng)產(chǎn)品電商和物流企業(yè)之間共同建立大數(shù)據(jù)共享平臺(tái)。在大數(shù)據(jù)共享平臺(tái)中，將農(nóng)產(chǎn)品采摘、運(yùn)輸、派送、簽收各個(gè)環(huán)節(jié)的信息實(shí)時(shí)上傳到共享平臺(tái)中，電商企業(yè)、物流企業(yè)以及消費(fèi)者能夠及時(shí)查詢到農(nóng)產(chǎn)品的物流信息，提高農(nóng)產(chǎn)品配送過程的透明度，提升消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的信賴。在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸配送過程中，可以查詢到貨物所處的節(jié)點(diǎn)，運(yùn)輸車輛的溫度和濕度，電商企業(yè)和物流企業(yè)能夠?qū)崟r(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸進(jìn)度，同時(shí)還能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中存在的問題，有利于對(duì)物流配送進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)還能夠?qū)Ω鳁l運(yùn)輸線路的需求信息進(jìn)行分析，為了節(jié)省倉儲(chǔ)成本，可減少需求量較大線路中的倉儲(chǔ)中心和集散中心的過渡，由產(chǎn)地直接發(fā)往配送站，既能提高運(yùn)輸效率，又能減少運(yùn)輸成本[6]。利用大數(shù)據(jù)技術(shù)分析各個(gè)地區(qū)的需求信息，合理設(shè)置配送站，可提高農(nóng)產(chǎn)品配送的時(shí)效性，又能夠降低農(nóng)產(chǎn)品的成本。

結(jié)語

我國地域廣闊，氣候條件復(fù)雜，農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量和種類方面都較為豐富，這為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展提供了優(yōu)越的先天條件。但是隨著人們生活水平的提升，消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值的需求也逐漸增加。農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)樯a(chǎn)地域、季節(jié)以及周圍市場的消費(fèi)水平不同，在銷售價(jià)格以及生產(chǎn)效率方面都存在一定的差異性。因?yàn)橄M(fèi)者的需求不同，直接增加了農(nóng)產(chǎn)品電商的經(jīng)營難度。在大數(shù)據(jù)技術(shù)的支撐下，可以構(gòu)建更加完善的農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營模式，將商家、農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者有機(jī)結(jié)合起來，可以對(duì)市場信息進(jìn)行更加全面的綜合分析，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商的精準(zhǔn)營銷，增加農(nóng)產(chǎn)品銷售數(shù)量，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。