林明堅

摘要：我國養(yǎng)殖業(yè)隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展而逐漸擴大，其中，黃顙魚的養(yǎng)殖分布較為廣泛，幾乎占據(jù)了我國東部的各大水系，緊密聯(lián)系著我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與前進。因此，本文將對黃顙魚的養(yǎng)殖技術(shù)進行剖析，并提出黃顙魚常見的幾種疾病，以及針對性的防治措施以供參考。

關(guān)鍵詞：黃顙魚;育苗技術(shù);疾病防治

目前我國東部地區(qū)多養(yǎng)殖黃顙魚，為我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了很大的前進動力。因此，應(yīng)更加注重黃顙魚養(yǎng)殖技術(shù)的提高，并針對黃顙魚常見的腸炎病、“一點紅”病、細菌性爛鰓病、車輪病以及各類營養(yǎng)性疾病，做好防治措施，以此確保養(yǎng)殖人員能夠獲得預(yù)期的經(jīng)濟利益流入，推動我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 黃顙魚育苗技術(shù)

1.1 培育池或網(wǎng)箱的要求

黃顙魚的育苗工作，對于流水培育池、培育池或網(wǎng)箱的要求較高。其中，培育池應(yīng)是由水泥筑成的小水泥池，且其面積可維持在9～31m2，需注意水泥池最大不可超過45m3，最小不小于5m3。通常情況下，水泥池的深度一般維持在1m左右，形狀多為長方形或正方形，但從魚苗養(yǎng)殖的便利性分析，建筑圓形水泥池為最佳[1]。在此之中，應(yīng)注意水泥池的池底盡量保持平坦，擁有4°左右的坡度即可，便于培育黃顙魚過程中進出水，以及水紗窗的安裝工作。此外，養(yǎng)殖魚苗的非流水培育池應(yīng)具有便于黃顙魚活動，以及各項飼養(yǎng)管理工作的拉網(wǎng)。且水泥池內(nèi)的環(huán)境應(yīng)保持水源充足、水質(zhì)良好，注水、排水方便的特點。對于水池的形狀不應(yīng)呈現(xiàn)不規(guī)則圖形，盡量避免棱角出現(xiàn)，占地面積約在300～733.33m2，且水深應(yīng)嚴(yán)格控制在80cm左右，并遵循前期較淺，后期較深的原則，較淺不可低于50cm，較深不可高于100cm。應(yīng)保持池內(nèi)平坦并附有適量淤泥（通常情況下淤泥深度為9.5cm）。另外，池子底部以及水池周邊不應(yīng)出現(xiàn)不必要的雜草。并在水池的出水口處設(shè)置一個長方形或接近長方形的“集魚涵”（通常情況下使用水泥池，特殊情況也可用土池），便于集中捕撈魚苗。此外，還應(yīng)確保所建池堤的牢固性，以及周圍良好的生態(tài)環(huán)境。魚池的建造應(yīng)朝向太陽，保證陽光能夠充分照射進池內(nèi)，且池中水的渾濁度不可過高（通常情況下水池中水的渾濁度pH維持在7～8，水中透明度約在35～45cm），且溶氧量應(yīng)控制在5.1mg/L以上，方能為黃顙魚魚苗創(chuàng)造良好的生存條件[2]。

若是利用網(wǎng)箱來培育魚苗，則對于網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)也應(yīng)嚴(yán)格把控。其中，網(wǎng)箱的大小應(yīng)根據(jù)魚苗培育的數(shù)量以及魚苗的大小決定。黃顙魚的仔魚多要求網(wǎng)箱的網(wǎng)目為41～50目。且0.8～1cm的魚苗所在的網(wǎng)箱中網(wǎng)目的數(shù)量應(yīng)盡量保持在21～33目，若是2～6cm的魚苗，所培育網(wǎng)箱中的網(wǎng)目應(yīng)保持在11～23目。另外，網(wǎng)箱的形狀沒有固定要求，一般多以正方形或是長方形為主。在網(wǎng)箱設(shè)置時，應(yīng)注意網(wǎng)箱的四個角需要牢固的固定在網(wǎng)箱的專屬支撐架之上，確保魚苗的生長安全[3]。

1.2 魚苗放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

黃顙魚魚苗放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作主要包括池塘清理、池塘消毒，以及魚苗肥水培育等工作。首先是池塘清理工作、開展池塘消毒。魚池在養(yǎng)過魚之后會有大量不能分解的有機物以及吃剩的魚飼料殘留在水中，所以必須要進行池塘清理，以確保新的一批魚苗能夠擁有良好的生長環(huán)境。與此同時池塘中也會存有魚糞便等沉積物，進而為大量有害微生物的繁衍提供發(fā)育的溫床，而且池塘在進行黃顙魚養(yǎng)殖過程中，難免會經(jīng)歷自然環(huán)境的風(fēng)吹雨打，出現(xiàn)一些局部崩塌或破損的情況[4]。若遇到此種情況，應(yīng)第一時間修補魚池，并用藥物開展全面消毒。另外在魚池修補的過程中，最好的方式是在冬季就將魚池中的水排放干凈，使魚池的底部能夠接觸到陽光，從而使其土壤逐漸疏松，減少黃顙魚生長中病害的發(fā)生。而后，養(yǎng)殖人員可將池中所挖出的多余部分的淤泥合理運用，例如：填補魚池中的漏洞，或是整平池底。在魚池的全面清理與修補工作結(jié)束后，魚苗放養(yǎng)前的半個月之內(nèi)，即可用化學(xué)藥劑殺死池中不利于黃顙魚生長的魚類以及藻類、病菌等，為魚苗創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。而黃顙魚養(yǎng)殖中的培肥水質(zhì)工作，應(yīng)在清理魚池結(jié)束后7d左右進行，且注水量應(yīng)保持在50cm左右，并在池塘中放入一些有機肥料以及適合黃顙魚食用的天然餌料，使魚苗在初入水池時就可以獲取足夠的營養(yǎng)[5]。

1.3 魚苗放養(yǎng)與飼料投喂

魚苗的放養(yǎng)工作之中，應(yīng)先進行育苗質(zhì)量鑒別。育苗的質(zhì)量關(guān)乎到所養(yǎng)殖的黃顙魚日后生長是否能達到強壯的問題。體質(zhì)較好的黃顙魚魚苗，體表顏色通常較為鮮艷，且體型偏肥壯，在其游泳之時較為活潑。對于魚苗的放養(yǎng)，不同的培養(yǎng)方式有著不同的放養(yǎng)措施。其中，流水池的放養(yǎng)密度應(yīng)保持在水體中擁有黃顙魚魚苗6000尾/m3，并等其生長到1cm左右時，將培養(yǎng)密度轉(zhuǎn)變?yōu)樗w中越有3500尾/m3。而后待到黃顙魚魚苗生長到3cm后，便可將養(yǎng)殖密度調(diào)整為水體中含有1500尾/m3。若運用池塘培育黃顙魚魚苗，則培養(yǎng)密度應(yīng)該略低于流水池的培養(yǎng)密度。放養(yǎng)40尾/m3即可，若因生長條件較差，而造成魚苗生長緩慢的情況，則可考慮搭配其他魚苗一起放養(yǎng)。另外，運用網(wǎng)箱培育黃顙魚魚苗，其培養(yǎng)密度應(yīng)準(zhǔn)確根據(jù)培養(yǎng)網(wǎng)箱的大小確定，并綜合考慮網(wǎng)箱內(nèi)的水質(zhì)情況以及黃顙魚所使用的魚餌情況，科學(xué)選擇養(yǎng)殖密度。通常情況下剛出生的黃顙魚，養(yǎng)殖密度應(yīng)控制在每立方米4000尾左右，待其身長1cm之時，可將養(yǎng)殖密度減少為2000尾/m3，若黃顙魚長到2cm，則其養(yǎng)殖密度就應(yīng)控制在1500尾/m3，以此確保黃顙魚健康生長[6]。

黃顙魚的飼養(yǎng)過程中，對于餌料的投喂具有嚴(yán)格的比例參考數(shù)據(jù)。黃顙魚魚苗一般在身長達到1cm左右就可以放進魚塘之中，因此時黃顙魚較小，可以吃一些浮游生物作為能量補給，因此，不需要養(yǎng)殖人員過早地投放魚餌。待黃顙魚長至5cm左右的長度，養(yǎng)殖人員可按照魚漿36.7%、豆粉4.89、玉米粉17%、三等粉22.67，以及黏合劑2.88%左右的科學(xué)配比，為黃顙魚調(diào)配餌料，且應(yīng)保持魚苗生長水溫在19～30℃。餌料投放方法可按照早晚各一次投喂，投喂的數(shù)量保持在魚苗體重的4%左右即可[7]。

2 黃顙魚的常見疾病防治技術(shù)

2.1 黃顙魚的腸炎病防治技術(shù)

黃顙魚的養(yǎng)殖過程中，難免會出現(xiàn)一些疾病。而腸炎病就是黃顙魚生長過程中很可能患有的病癥之一。此種病癥多半是由桿菌感染所引起的，待黃顙魚感染此病癥之后，黃顙魚的肛門處會出現(xiàn)明顯的紅腫，且腹部會有凸顯，若此時輕輕按壓黃顙魚腹部，會有橙黃色的黏稠液體從病魚的肛門處緩緩流出，此種現(xiàn)象是較為典型的黃顙魚腸道發(fā)炎癥狀，嚴(yán)重時甚至?xí)l(fā)腸道出血。此外，患有腸炎病的黃顙魚活動較慢，且不喜群居，往往獨自活動[8]。

此種病癥的防治應(yīng)先對患病的黃顙魚所在的池內(nèi)進行全面的消毒，并在其患病期間喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)較為豐富的餌料。與此同時，可用濃度為3%上下的生理鹽水開展消毒，并在其所食用的餌料中添加少量食鹽，以防患病的黃顙魚因生病而產(chǎn)生脫水情況。此外，還可以運用二溴海因溶解到患病魚所在的池塘中，進行黃顙魚腸炎病的治療。

2.2 黃顙魚的“一點紅”病防治技術(shù)

所謂黃顙魚的“一點紅”病癥，便是由于池塘的飼養(yǎng)環(huán)境惡劣或是飼養(yǎng)人員管理不善，造成黃顙魚感染細菌后而出現(xiàn)類似頭頂出血的情況，遠遠看去，黃顙魚的頭頂會出現(xiàn)一個紅點，故又稱為黃顙魚“一點紅”病癥。此病癥相比上文所述的腸炎病，其患病后果是較為嚴(yán)重的，不僅會使黃顙魚出現(xiàn)頭頂充血的類似現(xiàn)象，嚴(yán)重時甚至?xí)苯右瘘S顙魚頭頂穿孔，不及時醫(yī)治，可能會造成黃顙魚死亡，從而使養(yǎng)殖人員遭受經(jīng)濟損失。黃顙魚的“一點紅”病癥，在水中亞硝酸鹽含量高于正常情況下發(fā)生的概率較大，因此，此病癥也可通過改善黃顙魚的養(yǎng)殖環(huán)境來達到良好的防治目的。

在黃顙魚“一點紅”病癥的具體防治操作過程中，應(yīng)先從養(yǎng)殖黃顙魚的水質(zhì)開始入手，對所養(yǎng)殖黃顙魚的水質(zhì)開展全面、系統(tǒng)的分析，至少應(yīng)得出池塘水質(zhì)中所含有“鹽”的成分，并依據(jù)鹽所占整體水體的比例，適當(dāng)添加相關(guān)化學(xué)物質(zhì)，使其與舊水質(zhì)進行中和，以此改善養(yǎng)殖黃顙魚水體環(huán)境的目的。在此之后中，黃顙魚養(yǎng)殖人員可在進行水體中和的前一天，在池塘中全面噴灑適量濃度的高錳酸鉀溶液，且第二天緊接著噴灑底凈寧等類似化學(xué)藥劑，而后第三天噴灑益水寧等化學(xué)藥劑，調(diào)整水質(zhì)，與此同時可使用少量恩諾沙星放在黃顙魚飼料中進行喂食，促進患病黃顙魚的后期康復(fù)。通常情況下，此種喂食方法需要持續(xù)一周左右便可見效，若病情較重，則可適當(dāng)延長藥物使用時期[9]。

2.3 黃顙魚的細菌性爛鰓病防治技術(shù)

黃顙魚所患疾病中，較為常見的細菌性爛鰓病與“一點紅”病癥具有一定相同之處，皆是由細菌感染引起的。而爛鰓病的“罪魁禍?zhǔn)住笔菒鄣氯A氏菌或是因管理不善造成水中各類單細胞病毒含量飆升，從而導(dǎo)致黃顙魚患有爛鰓病。此種病癥患病后的特征主要表現(xiàn)為：魚鰓部分逐漸變成蒼白色，且伴隨一定黏液產(chǎn)生，鰓絲也會發(fā)生腐爛，致使黃顙魚整個頭部變黑，嚴(yán)重的時候，甚至?xí)瘘S顙魚的整個頭蓋骨遭遇腐蝕，進而脫落。

對于黃顙魚爛鰓病的治療，其養(yǎng)殖人員應(yīng)使用被稀釋過的400倍聚維酮碘潑灑整個池塘，其潑灑頻度維持在兩日噴灑一次左右，通常情況下，連續(xù)噴灑三天便可見效。與此同時，飼養(yǎng)人員還可用恩諾沙星與魚餌飼料進行攪拌，并根據(jù)黃顙魚的體型大小以及患病的嚴(yán)重程度綜合考慮拌藥后的餌料使用量，以此達到最佳的治療效果[10]。

2.4 黃顙魚的車輪病以及營養(yǎng)性疾病防治技術(shù)

黃顙魚所患有的車輪病，實質(zhì)上一種寄生蟲病，主要是由于遭受車輪蟲感染造成的。感染此病的黃顙魚常常會表現(xiàn)出急躁不安的狀態(tài)，在水中瘋狂游動。若將患病的黃顙魚拿到顯微鏡下觀察，可清楚地看到其皮膚黏液中或魚鰓中所寄生的大量車輪蟲。遇到此種情況，養(yǎng)殖人員可使用硫酸亞鐵合劑，并配以適量濃度的硫酸銅潑灑整個養(yǎng)殖黃顙魚的水池進行防治，而后可配以稀釋后的3000倍車輪凈開展第二輪的藥物潑灑，以此達到良好的防治目的。

有關(guān)于黃顙魚的營養(yǎng)性疾病，其主要患病原因是所喂食的餌料中各項營養(yǎng)成分嚴(yán)重失衡引起的。若是黃顙魚所食用的餌料營養(yǎng)含量過多，抑或者是營養(yǎng)含量過少，都極有可能引起營養(yǎng)性疾病的發(fā)生，進而造成黃顙魚生長失調(diào)，甚至可以直接導(dǎo)致黃顙魚減產(chǎn)，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖人員的經(jīng)濟利益流入?；加写瞬“Y的黃顙魚表現(xiàn)為：明顯地缺乏維生素或患有輕微脂肪肝病癥。通常情況下，病魚的肝臟會逐漸變色，膽汁也會隨之變黑，且膽囊的體積明顯增大。此類疾病，應(yīng)主要通過改變黃顙魚不合理的飼料所含營養(yǎng)比例，達到良好的防治效果。養(yǎng)殖人員應(yīng)結(jié)合黃顙魚的生長習(xí)性以及養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖特點，配比具有科學(xué)性的飼養(yǎng)餌料，以此確保黃顙魚能夠獲得適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)攝入，有效預(yù)防營養(yǎng)性疾病的發(fā)生。

3 結(jié)語

綜上所述，黃顙魚的科學(xué)魚苗養(yǎng)殖，不應(yīng)僅僅做好前期的育苗工作，更應(yīng)做好黃顙魚養(yǎng)殖的后期管理。并在此基礎(chǔ)上增加魚池巡視次數(shù)，一旦發(fā)現(xiàn)病魚，應(yīng)立即作出防治處理。在此之中，可參考上述方法開展黃顙魚疾病的防治工作，從而確保養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟利益，進而推動我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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