馮曉兵

（樂山師范學(xué)院 旅游與地理科學(xué)學(xué)院，四川 樂山 614000）

據(jù)文化和旅游部全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計，截至2017 年年底，全國開設(shè)旅游管理類本科專業(yè)的普通高等院校608 所，開設(shè)旅游管理類高職專業(yè)的普通高等院校1 086 所。旅游高等教育的快速發(fā)展豐富了我國旅游行業(yè)人才供給的數(shù)量與質(zhì)量，學(xué)生畢業(yè)后的旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)率是評價旅游高等教育人才培養(yǎng)成效的重要指標(biāo)。但是旅游管理類專業(yè)學(xué)生對旅游行業(yè)的低認(rèn)可度、在旅游行業(yè)內(nèi)的低就業(yè)率等現(xiàn)象，也是我國旅游高等教育發(fā)展亟待解決的現(xiàn)實(shí)困境。專業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必修環(huán)節(jié)，被納入國內(nèi)大多數(shù)旅游高等院校的人才培養(yǎng)方案。通過系統(tǒng)的專業(yè)實(shí)習(xí)，旅游管理類專業(yè)學(xué)生可以獲得職業(yè)技能方面的提升，為畢業(yè)以后在旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)提供基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)滿意度是實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中所產(chǎn)生的感受與自己期望的對比[1]，反映了實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)期間對從事工作的情感與態(tài)度[2]。留職意愿是學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束以后，愿意繼續(xù)留在實(shí)習(xí)單位從事相關(guān)工作的意愿。

學(xué)生在旅游類相關(guān)企事業(yè)單位的實(shí)習(xí)經(jīng)歷會形成其對旅游行業(yè)的主觀認(rèn)知，進(jìn)而對其在旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)擇業(yè)產(chǎn)生影響。旅游管理類學(xué)生實(shí)習(xí)期間的工作滿意度對其在旅游行業(yè)的就業(yè)、擇業(yè)意向有顯著性影響[3]。實(shí)習(xí)滿意度不僅能幫助實(shí)習(xí)生適應(yīng)新環(huán)境，還能增加實(shí)習(xí)生對行業(yè)的職業(yè)承諾[4]。閃媛媛[5]以酒店實(shí)習(xí)生為對象研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生實(shí)習(xí)期間的工作滿意度與實(shí)習(xí)后愿意選擇在酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)是正相關(guān)性關(guān)系，實(shí)習(xí)工作滿意度越高，實(shí)習(xí)后越愿意在酒店業(yè)就業(yè)。王興瓊[6]對酒店實(shí)習(xí)生的研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)滿意度與行業(yè)前景預(yù)期顯著正相關(guān)，實(shí)習(xí)滿意度和行業(yè)前景預(yù)期與實(shí)習(xí)生離職意向顯著負(fù)相關(guān),即實(shí)習(xí)滿意度越低，學(xué)生對酒店行業(yè)的前景預(yù)期越悲觀，越傾向于離開酒店。很多旅游管理類專業(yè)學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)后，在旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)的意愿降低、從事旅游行業(yè)的信心降低，實(shí)習(xí)滿意度是關(guān)鍵的影響因素[7]。文章擬以旅游管理類專業(yè)本科學(xué)生為研究對象，對其實(shí)習(xí)滿意度和留職意愿進(jìn)行分析，探討影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的關(guān)鍵因素，明確實(shí)習(xí)滿意度與留職意愿的關(guān)系，以期提高旅游管理類學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度和在旅游行業(yè)的就業(yè)留職率。

一、研究設(shè)計

在綜述實(shí)習(xí)滿意度相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，徐昌貴[8]和孫思佳[9]將影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的因素總結(jié)歸納為“工作報酬（實(shí)習(xí)工資）、工作條件、工作本身、管理水平、人際關(guān)系”五個方面,孫卉[10]從“工作條件、工作本身、管理水平、人際關(guān)系”四個方面分析了旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度。專業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理類專業(yè)人才培養(yǎng)的核心環(huán)節(jié)，實(shí)習(xí)單位的選擇更多是旅游院校的分配，校企合作協(xié)議也是由旅游院校和實(shí)習(xí)單位簽訂。實(shí)習(xí)期間學(xué)生雖然大部分時間均在實(shí)習(xí)單位，但作為學(xué)校人才培養(yǎng)的一部分，旅游院校對于實(shí)習(xí)生的管理也尤為必要。其次，很多院校的專業(yè)實(shí)習(xí)大都放在第七、第八學(xué)期，這段時期是學(xué)生考研、考公、就業(yè)的關(guān)鍵時期，再加上旅游行業(yè)的工作特點(diǎn)，學(xué)生的心理很容易發(fā)生變化進(jìn)而產(chǎn)生對學(xué)校的不滿，因此實(shí)習(xí)期間的“學(xué)校管理”也是影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的關(guān)鍵因素。

在具體的實(shí)習(xí)滿意度評價指標(biāo)設(shè)置上，工作報酬主要包括“實(shí)習(xí)工資、加班費(fèi)用、福利待遇、培訓(xùn)機(jī)會”等，工作條件包括“工作時間、工作環(huán)境、酒店住宿、酒店伙食”等，工作本身包括“工作內(nèi)容、工作強(qiáng)度、能力的發(fā)揮、工作成就感”等，人際關(guān)系包括“與上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系、與老員工的關(guān)系”等，管理水平包括“管理體制、管理者能力、對實(shí)習(xí)生的重視程度”等內(nèi)容；學(xué)校管理包括實(shí)習(xí)期間學(xué)校老師對實(shí)習(xí)生的“實(shí)習(xí)指導(dǎo)、生活關(guān)心、溝通交流、學(xué)習(xí)管理”等內(nèi)容?！叭穗H關(guān)系”本質(zhì)上屬于實(shí)習(xí)生工作條件的一部分，屬于“軟環(huán)境”部分，文章將“人際關(guān)系”與“工作條件”兩個維度合并為“實(shí)習(xí)環(huán)境”；學(xué)生在專業(yè)實(shí)習(xí)期間，除完成專業(yè)的實(shí)踐環(huán)節(jié)外，也實(shí)現(xiàn)了個人在技能、能力等方面的成長，因此將“工作本身”中的“能力的發(fā)揮、工作成就感”等指標(biāo)剝離出來，與“培訓(xùn)機(jī)會”“對實(shí)習(xí)生的重視程度”合并為一個新的指標(biāo)“實(shí)習(xí)成長”；用“實(shí)習(xí)內(nèi)容”“實(shí)習(xí)報酬”代替之前的“工作本身”“工作報酬”指標(biāo)，“學(xué)校管理”指標(biāo)不變。

在實(shí)習(xí)滿意度評價指標(biāo)的基礎(chǔ)上，設(shè)計文章的調(diào)查問卷。問卷主要包括三個部分，第一部分是個體特征情況調(diào)查，包括實(shí)習(xí)生的性別、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)單位及單位性質(zhì)、實(shí)習(xí)城市5 個題項(xiàng)；第二部分是對學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的調(diào)查，包括實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)報酬、實(shí)習(xí)成長、學(xué)校管理5 個指標(biāo)，共16 個題項(xiàng)；其中實(shí)習(xí)環(huán)境包括“工作條件、工作環(huán)境、食宿條件、領(lǐng)導(dǎo)同事關(guān)心”4個題項(xiàng)，實(shí)習(xí)內(nèi)容包括“工作崗位、工作強(qiáng)度”2個題項(xiàng)，實(shí)習(xí)報酬包括“工資收入、獎金收入、加班補(bǔ)貼”3 個題項(xiàng)，實(shí)習(xí)成長包括“專業(yè)技能、職業(yè)成長、培訓(xùn)機(jī)會、重視實(shí)習(xí)生”4 個題項(xiàng)，學(xué)校管理包括“跟蹤管理、生活關(guān)心、學(xué)習(xí)管理”3個題項(xiàng)。第三部分，是對學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后是否愿意繼續(xù)留在實(shí)習(xí)單位工作的意愿調(diào)查。實(shí)習(xí)滿意度和留職意愿的調(diào)查，采用李克特五級量表，“非常不滿意-不滿意-一般-滿意-非常滿意”、“非常不愿意-不愿意-一般-愿意-非常愿意”依次賦分“1-2-3-4-5”。

二、研究內(nèi)容

以四川省某地方院校旅游管理類專業(yè)本科生為對象發(fā)放調(diào)查問卷，共發(fā)放200 份問卷，回收192 份，其中有效問卷192 份，問卷回收和有效率是96%，調(diào)查對象的樣本特征見表1。對旅游管理類學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度及留職意愿的問卷調(diào)查量表進(jìn)行可靠性分析，發(fā)現(xiàn)調(diào)查問卷量表的Cronbach's Alpha 信度系數(shù)為0.946，說明量表的信度較好。采用(KMO)檢驗(yàn)?zāi)Ｐ秃虰artlett 球形檢驗(yàn)對數(shù)據(jù)進(jìn)行檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)旅游管理類學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度及留職意愿問卷調(diào)查量表的KM0 值為0.924，巴特利特球度檢驗(yàn)顯著性水平為0.000，問卷的信度和效度均在0.9 以上，說明問卷的可靠性、穩(wěn)定性較好。

表1 人口特征變量分析

（一）人口變量特征統(tǒng)計分析

從調(diào)查對象的樣本特征統(tǒng)計表中可以看出，旅游管理類專業(yè)實(shí)習(xí)生的性別比例中女性偏多，男性占36.46%，女性占63.54%；學(xué)生的實(shí)習(xí)時間大多集中在3 個月以內(nèi)以及3-6 個月，分別占比39.06%和35.94%，實(shí)習(xí)時間在6-10 個月的學(xué)生比例為12.5%，實(shí)習(xí)時間10 個月以上的學(xué)生比例也為12.5%。學(xué)生的實(shí)習(xí)單位主要有政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)和其他四種類型，其中在企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生比例最高，達(dá)到54.17%，實(shí)習(xí)企業(yè)主要包括酒店、旅行社和旅游景區(qū)，尤以酒店的比例最高，達(dá)到了33.33%，在旅行社和旅游景區(qū)實(shí)習(xí)的學(xué)生比例為14.06%和6.77%。政府機(jī)關(guān)主要是各級旅游行政管理部門，實(shí)習(xí)生的比例為9.9%；事業(yè)單位主要是中職類旅游院校，實(shí)習(xí)生的比例達(dá)到13.54%；在其他類型單位實(shí)習(xí)的學(xué)生比例為22.40%。學(xué)生的實(shí)習(xí)城市主要集中在本地和本省的省會城市，其中在普通地級城市（院校所在城市）實(shí)習(xí)學(xué)生的比例達(dá)到41.15%，在省會城市實(shí)習(xí)的學(xué)生比例為31.77%，在一線城市實(shí)習(xí)的學(xué)生比例為19.79%，地級以下城市實(shí)習(xí)的學(xué)生最少，比例僅有7.29%。

（二）實(shí)習(xí)滿意度描述性統(tǒng)計分析

總體來看，旅游管理類專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度較低，實(shí)習(xí)環(huán)境的滿意度評價均值為3.193，實(shí)習(xí)內(nèi)容的滿意度評價均值為3.18，實(shí)習(xí)成長與學(xué)校管理的滿意度評價均值分別為3.189 和3.149；實(shí)習(xí)報酬的滿意度評價均值最低，僅有2.828，是影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的主要因素。相對來看，學(xué)生對于實(shí)習(xí)的工作環(huán)境（均值3.28）和工作條件（3.18）較為滿意，實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)及同事也對實(shí)習(xí)生較為關(guān)心（均值3.27），但學(xué)生對于實(shí)習(xí)單位提供的食宿條件滿意度較低，僅有3.04，是影響實(shí)習(xí)環(huán)境滿意度評價指標(biāo)的關(guān)鍵因子。

在實(shí)習(xí)內(nèi)容滿意度評價指標(biāo)上，學(xué)生對實(shí)習(xí)單位提供的工作崗位和實(shí)習(xí)期間的工作強(qiáng)度滿意度評價較為接近，滿意度評價均值分別為3.19和3.17。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間大多從事一線服務(wù)接待工作或行政文員，工作內(nèi)容相對于本科學(xué)生來講挑戰(zhàn)性不足，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間獲得的成長也較為有限，實(shí)習(xí)成長滿意度均值為3.19。學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位首先會經(jīng)歷崗前培訓(xùn)，學(xué)生在短期內(nèi)或獲得相關(guān)技能方面的提升，技能提升滿意度均值為3.22。職業(yè)技能的鍛煉與提升，也為學(xué)生在旅游行業(yè)從業(yè)提供了一定的職業(yè)成長空間，職業(yè)成長的滿意度均值達(dá)到3.26，是學(xué)生對于實(shí)習(xí)成長評價指標(biāo)滿意度最高的一個因子。

從實(shí)習(xí)單位的角度來看，其愿意接納實(shí)習(xí)生的初衷更多是出于降低人力運(yùn)營成本的考慮，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間與實(shí)習(xí)單位的正式員工從事相同的工作，但基本工資收入與正式員工存在明顯的差異，且正式員工的加班補(bǔ)貼、獎金收入等激勵性報酬部分基本與實(shí)習(xí)生無關(guān)，工作收入（2.86）、獎金收入（2.82）、加班補(bǔ)貼（2.78）等都較低，自身的學(xué)歷優(yōu)勢在當(dāng)前的崗位上也沒辦法凸顯，進(jìn)一步影響學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度。其次，很多實(shí)習(xí)單位的人力資源管理部門將重心放在實(shí)習(xí)生招聘環(huán)節(jié)，而對入職后實(shí)習(xí)生的職業(yè)生涯長期規(guī)劃與成長相對考慮不足，對實(shí)習(xí)生的重視關(guān)注程度不夠，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間獲得的額外培訓(xùn)機(jī)會也不多，實(shí)習(xí)生單位重視和培訓(xùn)機(jī)會滿意度均值分別為3.15 和3.12。從學(xué)校管理的滿意度評價來看，學(xué)生對于學(xué)校在實(shí)習(xí)期間對他們的監(jiān)督管理、生活關(guān)心、學(xué)習(xí)管理等滿意度均值差別不大，分別為3.14、3.15 和3.16。

表2 實(shí)習(xí)滿意度與留職意愿均值分析表

（三）留職意愿描述性統(tǒng)計分析

旅游管理類專業(yè)學(xué)生留職意愿的均值為3.036，整體處于一般的水平，說明學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)后愿意繼續(xù)留在本單位工作的意愿不強(qiáng)烈。從實(shí)習(xí)生的性別來看，男性學(xué)生的留職意愿要高于女性同學(xué)，男性實(shí)習(xí)生的留職意愿均值為3.21，而女性實(shí)習(xí)生的留職意愿均值僅為2.92。從實(shí)習(xí)時間來看，實(shí)習(xí)時間在3 個月以內(nèi)學(xué)生的留職意愿最高，均值達(dá)到3.21；隨著實(shí)習(xí)時間的增加，實(shí)習(xí)生的留職意愿開始下降，實(shí)習(xí)時間在3-6 個月的均值為2.97，6-10 個月的均值為2.88，10 個月以上的均值為2.75。從實(shí)習(xí)城市的角度來看，在一線城市實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿最高，均值達(dá)到了3.53；其次是普通地級市，留職意愿均值為2.99；省會城市實(shí)習(xí)的學(xué)生留職意愿均值為2.84，在地級市以下城市實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿最低，均值僅有2.71。從實(shí)習(xí)單位的角度來看，其他類型實(shí)習(xí)單位學(xué)生的留職意愿最高，均值達(dá)到3.47；在酒店實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿最低，均值僅有2.66；在旅游景區(qū)實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿也較低，均值為2.85；在學(xué)校實(shí)習(xí)的學(xué)生留職意愿均值為3.23，在旅行社和旅游行政管理部門實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿均值差別不大，分別為3.07 和3.05。進(jìn)一步經(jīng)過交叉分析發(fā)現(xiàn)，旅游管理類專業(yè)學(xué)生的留職意愿在實(shí)習(xí)單位類別上存在顯著差異，在性別、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)城市類別上不存在顯著差異。

表3 不同實(shí)習(xí)單位旅游管理類學(xué)生留職意愿的交叉分析

二、實(shí)習(xí)滿意度與留職意愿的關(guān)系分析

使用Pearson 相關(guān)分析方法，對旅游管理類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度與留職意愿之間的相關(guān)性進(jìn)行分析。從表4 分析可知，實(shí)習(xí)環(huán)境與留職意愿的相關(guān)系數(shù)為0.656，實(shí)習(xí)內(nèi)容與留職意愿的相關(guān)系數(shù)為0.550，實(shí)習(xí)報酬與留職意愿之間的相關(guān)系數(shù)為0.457，實(shí)習(xí)成長和留職意愿之間的相關(guān)系數(shù)為0.581，且均呈現(xiàn)出0.01 水平的顯著性，說明學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度與留職意愿存在顯著的正相關(guān)關(guān)系。學(xué)校管理與留職意愿的相關(guān)性系數(shù)值為0.579，也呈現(xiàn)出0.01 水平的顯著性，說明學(xué)生實(shí)習(xí)期間的學(xué)校管理與其留職意愿存在顯著的正相關(guān)關(guān)系。

表4 實(shí)習(xí)滿意度與留職意愿的Pearson 相關(guān)分析

將實(shí)習(xí)環(huán)境,實(shí)習(xí)內(nèi)容,實(shí)習(xí)報酬,實(shí)習(xí)成長,學(xué)校管理作為自變量，將留職意愿作為因變量進(jìn)行逐步回歸分析。經(jīng)過模型自動識別，最終余下實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)內(nèi)容、學(xué)校管理3 項(xiàng)，實(shí)習(xí)報酬和實(shí)習(xí)成長未進(jìn)入回歸方程，說明學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的實(shí)習(xí)報酬和獲得的職業(yè)成長并不會對其在實(shí)習(xí)單位的留職意愿產(chǎn)生顯著的影響。在模型中，R 方值為0.467，意味著實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)內(nèi)容、學(xué)校管理可以解釋留職意愿的46.7%變化原因。而且模型通過F 檢驗(yàn)(F=54.938，p=0.000<0.05)，說明模型有效，模型公式為：留職意愿=-0.246+0.568*實(shí)習(xí)環(huán)境+0.188*實(shí)習(xí)內(nèi)容+0.273*學(xué)校管理。針對模型的多重共線性進(jìn)行檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，模型中VIF 值全部均小于5，意味著不存在共線性問題；并且D-W值在數(shù)字2附近，說明模型不存在自相關(guān)性，樣本數(shù)據(jù)之間并沒有關(guān)聯(lián)關(guān)系，模型較好。實(shí)習(xí)環(huán)境的回歸系數(shù)值為0.568(t=4.420，p=0.000<0.01)，實(shí)習(xí)內(nèi)容的回歸系數(shù)值為0.188(t=2.061，p=0.041<0.05)，學(xué)校管理的回歸系數(shù)值為0.273(t=2.766，p=0.006<0.01)，說明實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)內(nèi)容、學(xué)校管理均會對留職意愿產(chǎn)生顯著的正向影響關(guān)系。

作為實(shí)習(xí)生，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的薪酬福利等與實(shí)習(xí)單位的正式員工存在明顯差異，而這個差異是學(xué)生在實(shí)習(xí)前就已經(jīng)知曉的。雖然學(xué)生對實(shí)習(xí)報酬的滿意度評價最低，但其對學(xué)生的留職意愿并未存在顯著的影響關(guān)系。其次，旅游管理類學(xué)生在實(shí)習(xí)單位更多從事的是一線的接待服務(wù)工作，實(shí)習(xí)初期能夠獲得一定的技能方面的提升，但實(shí)習(xí)崗位總體來講對學(xué)生的挑戰(zhàn)性不足，本科生的專業(yè)優(yōu)勢沒辦法在當(dāng)前崗位上體現(xiàn)出來。再次，很多旅游企業(yè)對實(shí)習(xí)生沒有長期的培養(yǎng)計劃，也并未針對不同學(xué)歷層次的員工制定差異化的人才成長路徑，學(xué)生在實(shí)習(xí)期間獲得職業(yè)成長相對有限，學(xué)生對實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)單位對學(xué)生的內(nèi)部認(rèn)同感都較為欠缺。實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)內(nèi)容是影響旅游管理類學(xué)生留職意愿的關(guān)鍵指標(biāo)，其中實(shí)習(xí)環(huán)境對學(xué)生留職意愿的影響最為強(qiáng)烈，說明旅游管理類學(xué)生實(shí)習(xí)后愿意繼續(xù)留在實(shí)習(xí)單位更多的是考慮與工作本身相關(guān)的因素，即工作的軟硬件環(huán)境、工作崗位內(nèi)容及工作強(qiáng)度。在專業(yè)實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)生扮演著“學(xué)生”“員工”雙重角色，既承擔(dān)實(shí)習(xí)單位的工作任務(wù)，又要完成院校安排的學(xué)習(xí)任務(wù)，雙重角色壓力下學(xué)生的心理很容易產(chǎn)生波動，院校對學(xué)生恰當(dāng)合理的學(xué)習(xí)、生活方面的關(guān)心管理，有助于緩解學(xué)生的負(fù)面情緒，提高學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度及留職意愿。

表5 實(shí)習(xí)滿意度與留職意愿的回歸分析

三、研究總結(jié)

學(xué)生通過專業(yè)實(shí)習(xí)形成對旅游行業(yè)的系統(tǒng)認(rèn)知，實(shí)習(xí)滿意度是影響其在旅游行業(yè)就業(yè)擇業(yè)的重要因素。文章使用描述性統(tǒng)計分析、相關(guān)性分析、回歸分析等方法，對旅游管理類專業(yè)本科學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度和留職意愿進(jìn)行研究。研究發(fā)現(xiàn)：學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度評價總體處于一般水平，其中實(shí)習(xí)薪酬的滿意度評價最低，是影響學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的主要因素；實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)成長的滿意度評價差別不大，學(xué)生對實(shí)習(xí)期間的學(xué)校管理滿意度評價也較低。其次，旅游管理類學(xué)生實(shí)習(xí)后愿意繼續(xù)留在實(shí)習(xí)單位工作的意愿不強(qiáng)烈，男性學(xué)生的留職意愿高于女性學(xué)生，學(xué)生的留職意愿隨著實(shí)習(xí)時間的增加逐漸降低，在一線城市實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿處于較高的水平；學(xué)生的留職意愿在實(shí)習(xí)單位類別上存在顯著差異，在酒店實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿最低，旅游景區(qū)實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿次低，其他類企業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生的留職意愿最高，說明學(xué)生實(shí)習(xí)后在傳統(tǒng)旅游企業(yè)就業(yè)的意愿不強(qiáng)。最后，學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度與留職意愿存在顯著的相關(guān)關(guān)系，實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)內(nèi)容、學(xué)校管理顯著正向影響學(xué)生的留職意愿，滿意度評價最低的實(shí)習(xí)報酬和實(shí)習(xí)成長對學(xué)生的留職意愿不存在顯著的影響關(guān)系。

專業(yè)實(shí)習(xí)涉及實(shí)習(xí)學(xué)生、實(shí)習(xí)單位、旅游院校三個要素，學(xué)生是主體、單位是客體、院校是介體，實(shí)習(xí)滿意度的管理需要從主體、客體、介體三個方面協(xié)同進(jìn)行。從實(shí)習(xí)主體的角度來看，首先，學(xué)生應(yīng)正確認(rèn)識專業(yè)實(shí)習(xí)的作用，專業(yè)實(shí)習(xí)是深化產(chǎn)教融合、校企協(xié)同育人的重要途經(jīng)，是在專業(yè)理論基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)之外的延伸，是旅游管理類應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必修環(huán)節(jié)。其次，樹立以職業(yè)能力提升為專業(yè)實(shí)習(xí)的首要目標(biāo)，降低對實(shí)習(xí)期間工資薪酬待遇等方面的期望，積極主動的融入新的成長環(huán)境，通過與正式員工溝通、工作任務(wù)協(xié)調(diào)、自我管理、模仿和觀察等方式盡快適應(yīng)實(shí)習(xí)崗位[11]，以正式員工的角色來要求和規(guī)范自己日常的工作行為。再次，在大學(xué)期間，要多渠道關(guān)注旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢、自身特質(zhì)、社會需要等因素合理規(guī)劃自己的職業(yè)生涯[12]，結(jié)合自己的職業(yè)發(fā)展方向選擇相對匹配的實(shí)習(xí)單位。最后，增強(qiáng)抗壓能力培養(yǎng)和情緒發(fā)泄管理，學(xué)生和員工的雙重身份、院校和單位的雙重任務(wù)，以及在實(shí)習(xí)期間可能存在的與升學(xué)考試、就業(yè)擇業(yè)等方面的時間沖突，都可能會在某些時期給學(xué)生帶來一定的壓力和負(fù)面情緒。

從旅游院校的角度來看，首先，應(yīng)進(jìn)一步修訂旅游管理類專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在旅游管理類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，在專業(yè)必修課程的基礎(chǔ)上開設(shè)旅游行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類的課程，在專業(yè)導(dǎo)論課和就業(yè)指導(dǎo)課上增加旅游行業(yè)前沿發(fā)展類的內(nèi)容，讓學(xué)生明確旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢，提高學(xué)生在旅游行業(yè)內(nèi)的就業(yè)擇業(yè)能力。其次，完善校內(nèi)和校外實(shí)踐基地的建設(shè)，在傳統(tǒng)旅游技能操作實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的基礎(chǔ)上，增加旅游信息化、旅游虛擬仿真、企業(yè)模擬經(jīng)營等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場地的建設(shè)；拓展校外實(shí)踐基地的單位類型，除與星級酒店、A 級景區(qū)、旅行社、中職旅游院校等單位繼續(xù)保持合作外，要積極拓展與主題公園、旅游度假區(qū)、文旅數(shù)據(jù)中心、在線旅行代理商（OTA）等類型企業(yè)的合作，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供多元化的單位選擇。再次，旅游院校要提前對實(shí)習(xí)單位進(jìn)行考察，對學(xué)生的食宿環(huán)境等方面進(jìn)行了解；與校外企業(yè)簽訂的合作協(xié)議中，要明確在滿足企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的前提下合理安排學(xué)生輪崗實(shí)習(xí)。最后，旅游院校要做好對學(xué)生實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)指導(dǎo)和生活關(guān)心，為學(xué)生安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，定期到實(shí)習(xí)單位與學(xué)生進(jìn)行溝通交流，聽取學(xué)生的實(shí)習(xí)訴求，了解學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況，安撫學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的負(fù)面情緒，保障專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)圓滿完成。

從實(shí)習(xí)單位的角度來看，首先，要針對實(shí)習(xí)生制定專門的人力資源發(fā)展規(guī)劃，根據(jù)學(xué)生的個人特質(zhì)、崗位意愿等情況盡可能為學(xué)生安排適合的實(shí)習(xí)崗位；為實(shí)習(xí)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃，不同學(xué)歷層次員工的起點(diǎn)可能是一樣的，但企業(yè)為他們制定的成長培養(yǎng)計劃應(yīng)該突出差異性；通過以老帶新的方式幫助實(shí)習(xí)生盡快適應(yīng)工作環(huán)境，打通實(shí)習(xí)生轉(zhuǎn)化為正式員工的通道，為企業(yè)的人才培養(yǎng)儲備力量。其次，為實(shí)習(xí)生提供跨部門的輪崗實(shí)習(xí)機(jī)會，旅游管理類本科學(xué)生學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，能較快的適應(yīng)工作崗位，對于部分學(xué)習(xí)能力突出、實(shí)習(xí)時間較長的學(xué)生要合理安排跨部門的輪崗實(shí)習(xí)機(jī)會，既對學(xué)生的能力進(jìn)行全方位的鍛煉，也對學(xué)生的實(shí)習(xí)工作起到較大的激勵作用，有助于提高學(xué)生的工作積極性。再次，要對實(shí)習(xí)生設(shè)計較有激勵性的薪酬體系，本科學(xué)生的實(shí)習(xí)工資可略高于?？萍耙韵聦W(xué)歷層次實(shí)習(xí)生，對持有行業(yè)認(rèn)可證書或有其他能力證明的實(shí)習(xí)生提供額外的技能補(bǔ)貼，保障實(shí)習(xí)生享有與正式員工同等的輪休、加班補(bǔ)貼、獎金報酬等福利待遇，增加學(xué)生對實(shí)習(xí)企業(yè)的認(rèn)同度。最后，除為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位外，實(shí)習(xí)單位可與院校在師資培養(yǎng)、員工培訓(xùn)、課題研究等方面開展全方位的合作，構(gòu)建常態(tài)化、實(shí)質(zhì)化、深入化的協(xié)同育人機(jī)制，提高旅游高等教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量。