葉 農(nóng)

[關(guān)鍵詞]香港 上海 百年轉(zhuǎn)口貿(mào)易

在近代百年滄桑裏，南海之濱的香港與浦江兩岸的上海，由於相似的遭遇和經(jīng)歷，將命運(yùn)緊緊連在了一起。道光二十二年(1842)七月，清政府與英國(guó)簽訂《南京條約》，香港島被割佔(zhàn)，沿海實(shí)行五口通商。在隨後的數(shù)十年裏，憑藉得天獨(dú)厚的地理位置和自然資源，上海逐漸成爲(wèi)遠(yuǎn)東最大的工商業(yè)城市，香港則因與上海存在緊密的轉(zhuǎn)口貿(mào)易(下簡(jiǎn)稱“港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易”)①香港是中國(guó)沿岸的一個(gè)通商口岸，並不是通常意義上的第三國(guó)，但它又是被英國(guó)所佔(zhàn)領(lǐng)，因此，清政府與英國(guó)政府就香港地位問題展開過多次交涉，最後定位爲(wèi)外國(guó)口岸。歷史上將香港對(duì)內(nèi)地口岸的貿(mào)易稱之爲(wèi)“轉(zhuǎn)口貿(mào)易”，成爲(wèi)其“對(duì)外貿(mào)易”的組成部分。本文即採(cǎi)用此含意。而成爲(wèi)東方最大的轉(zhuǎn)口港。近年來，學(xué)術(shù)界雖然對(duì)百年間的港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易關(guān)係問題有所涉及，但卻存在著三個(gè)問題：一是對(duì)雙方的轉(zhuǎn)口貿(mào)易關(guān)係發(fā)展史未給予應(yīng)有的重視，研究成果甚少；二是對(duì)兩者之間存在的貿(mào)易關(guān)係語焉不詳，沒有作系統(tǒng)深入的研究；三是對(duì)貿(mào)易發(fā)展過程中參與的貿(mào)易商、販運(yùn)的商品、提供的貿(mào)易服務(wù)缺乏關(guān)注。有鑒於此，本文擬依據(jù)現(xiàn)存的史料，對(duì)港滬貿(mào)易的分期、港滬貿(mào)易商群體、港滬貿(mào)易貨物這三個(gè)方面略陳管見。

一 “五口通商”與轉(zhuǎn)口貿(mào)易的初創(chuàng)(1843—1860)

英國(guó)通過《南京條約》割佔(zhàn)香港後，獲得了在五口通商的權(quán)利。在此大背景下，香港與上海開始了轉(zhuǎn)口貿(mào)易，並具有鮮明的特點(diǎn)。

(一)英國(guó)與香港、上海的開埠和開港

1841年1月25日，英國(guó)以武力侵佔(zhàn)香港島。英國(guó)駐華全權(quán)代表兼商務(wù)總監(jiān)義律(C. Elliot，1801—1875)在英資洋行的支持下，將香港島闢爲(wèi)商埠，並於6月7日宣佈香港爲(wèi)自由港，香港的轉(zhuǎn)口貿(mào)易由此興起，圍繞轉(zhuǎn)口貿(mào)易的其他行業(yè)如航運(yùn)、航務(wù)、港口、碼頭、貨倉(cāng)、保險(xiǎn)、銀行、郵電通信等也應(yīng)運(yùn)而生。從此，轉(zhuǎn)口貿(mào)易成了香港的經(jīng)濟(jì)支柱。

上海被《南京條約》開放爲(wèi)通商口岸之前，已經(jīng)是國(guó)內(nèi)的貿(mào)易大港和漕糧運(yùn)輸中心。英國(guó)人垂涎上海在轉(zhuǎn)口貿(mào)易方面有著獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，於是在道光二十三年(1843)八月十五日，逼迫清政府簽訂《中英五口通商附粘善後條款》，並依據(jù)這些條約，在上海採(cǎi)取了三個(gè)步驟：開設(shè)領(lǐng)事館、開放港口貿(mào)易、設(shè)立租界。

11月8日，英政府任命的領(lǐng)事巴富爾(G. Balfour，1809—1894)與隨員來到上海。先在縣城內(nèi)姚家巷租屋辦公，之後又租定一所房屋作爲(wèi)英國(guó)領(lǐng)事館。11月17日，經(jīng)與清政府協(xié)商後，將上海變爲(wèi)中國(guó)第三個(gè)對(duì)外開放的通商口岸。通過對(duì)當(dāng)?shù)氐乩硇蝿?shì)的瞭解，泊船碼頭也隨之選定在上海城北——黃浦江西岸與吳淞江(即蘇州河)交會(huì)地帶。

上海對(duì)外開港後，巴富爾經(jīng)過與上海道臺(tái)宮慕久多次談判，大致劃定了英租界的範(fàn)圍。1845年11月，中英訂立《上海租地章程》，規(guī)定了英國(guó)租界的大致區(qū)域：“前經(jīng)議定，楊涇浜以北、李家場(chǎng)以南地基，租給英商建房居住。”②“1845年《上海土地章程》”，《檔案與史學(xué)》1(1995)：4。

(二)港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易

上海開港後，作爲(wèi)新開的口岸，雖然地理位置優(yōu)越，但對(duì)外貿(mào)易的其他條件如貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)、貿(mào)易商及相關(guān)貿(mào)易制度、服務(wù)保障體制等還有欠缺。而香港在英國(guó)人佔(zhàn)領(lǐng)後，原來在廣州、澳門的一批英商由於對(duì)香港寄予厚望，蜂擁而至地在香港購(gòu)地建樓。1841年6月14日的第一次賣地，買得者二十餘人中大部分是英商。

然而，香港島的貧瘠落後、海盜猖獗、瘟疫流行、夏季颶風(fēng)肆虐、秋冬火災(zāi)爲(wèi)患等惡劣條件，還是讓冒險(xiǎn)家們有所忌憚。例如，1846年4月6日《泰晤士報(bào)》稱：“香港的商業(yè)地位已大爲(wèi)降落。……已有兩家老商行結(jié)束，兩家決定遷出香港，又有兩家考慮步其後塵，僅留下一名書記，處理貨運(yùn)和郵件?！?/p>

就在此時(shí)，上海的開港爲(wèi)香港的這些商行提供了機(jī)會(huì)。這些遷出的香港商行紛紛向上海轉(zhuǎn)移。對(duì)上海來說，它們的到來，爲(wèi)上海的轉(zhuǎn)口貿(mào)易帶來急需的要素。

一是買辦制度。五口通商後，上海等新開放口岸的內(nèi)地商人大多未與外商打過交道，缺乏必要的信用關(guān)係；同時(shí)，外商對(duì)中國(guó)的交易傳統(tǒng)、貨幣、度量衡制度等也不熟悉；加之中國(guó)廣大內(nèi)陸地區(qū)尚未開放等原因，他們不得不僱用買辦作爲(wèi)在中國(guó)的代理人，爲(wèi)其推銷進(jìn)口商品和購(gòu)買土貨。①孫玉琴：“簡(jiǎn)述近代上海對(duì)外貿(mào)易中心地位的形成”，《中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究》4(2004)：82。

香港的買辦制度傳承自廣州、澳門。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前，依託澳門與廣州兩個(gè)對(duì)外貿(mào)易中心，香山籍買辦得以形成與發(fā)展。香港開埠後，這些香山籍買辦亦跟隨所服務(wù)的洋行來到香港，又隨洋行前往上海。例如，最早到上海開設(shè)分行的怡和洋行負(fù)責(zé)人達(dá)拉斯(Alexander G. Dallas)於1844年曾向香港總部要求派遣買辦?？傂辛⒓磁扇ヒ晃幻衼喨膹V東人到上海分行擔(dān)任買辦。②寧靖編：《鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)史論文專集(續(xù)集)》(北京：人民出版社，1984)，第62頁(yè)。張曉輝指出：“19世紀(jì)中葉以後，隨著外國(guó)資本勢(shì)力向北擴(kuò)張和上海地位的迅速上升，原在粵港地區(qū)活動(dòng)的大批買辦和商人赴滬發(fā)展，使滬港兩地的社會(huì)經(jīng)濟(jì)聯(lián)繫日益緊密。上海早期頭面買辦如徐潤(rùn)、唐廷樞、鄭觀應(yīng)等都是從南方北上的?！雹蹚垥暂x：“滬港近代城市關(guān)係史研究之我見”，《檔案與史學(xué)》1(2001)：37。隨著買辦的不斷發(fā)展壯大，寧波籍買辦接替香山籍買辦，成爲(wèi)上海買辦的主體。

二是貿(mào)易商。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)後，以英商爲(wèi)主體的外商從廣州、澳門湧入香港，隨後又從香港來到上海，“英國(guó)侵佔(zhàn)香港後，英商洋行把香港作爲(wèi)對(duì)華貿(mào)易的大本營(yíng)，大大削弱了廣州市場(chǎng)原有的重要地位。1850年，廣州尚有外僑362人；到1859年，減少到172人。而大批英國(guó)商人則涌向上海和香港。到1859年，上海外籍人口已達(dá)408人，爲(wèi)廣州的3倍”。④上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》(上海：上海社會(huì)科學(xué)院出版社，1989)，上冊(cè)，第67、68、93、43頁(yè)這些洋人與洋行遷入上海，成爲(wèi)剛剛開始的上海轉(zhuǎn)口貿(mào)易的主力軍，也爲(wèi)港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易發(fā)展提供了動(dòng)力。最初幾批到上海的洋行，大多數(shù)都是從廣州、香港分設(shè)過來的，如怡和洋行、寶順洋行、仁記洋行、義記洋行、廣源洋行等68家。⑤[英]勒費(fèi)窩：《怡和洋行：1842—1895年在華活動(dòng)概述》(上海：上海社會(huì)科學(xué)院出版社，1985)，陳曾年、樂嘉書 譯，第129頁(yè)。

至1859年，在上海、香港均設(shè)有機(jī)構(gòu)的洋行共有75家之多，其中以英資及英國(guó)管轄之下印度資本洋行爲(wèi)主體。⑥上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》(上海：上海社會(huì)科學(xué)院出版社，1989)，上冊(cè)，第67、68、93、43頁(yè)這些洋商與洋行爲(wèi)香港與上海轉(zhuǎn)口貿(mào)易提供了資金及海外網(wǎng)絡(luò)，並通過其所雇傭的買辦們，建立了兩座城市所輻射腹地的貿(mào)易往來。

三是港滬航運(yùn)聯(lián)繫。上海對(duì)外開港之後，西方國(guó)家在上海的貿(mào)易逐年增加，大批商船向上海港涌來?！吧虾ｉ_埠最初6個(gè)星期裏，就有7艘外國(guó)商船駛?cè)敫劭凇?844年，共有44艘外國(guó)商船進(jìn)口，載重量爲(wèi)8584噸。1849年，進(jìn)口岸的外國(guó)船增至133艘，載重量爲(wèi)52574噸。其中，英國(guó)船94艘，載重量38875噸；美國(guó)船25艘，載重量10252噸；其他各國(guó)船隻共有14艘，載重3447噸。1852年的最初9個(gè)月裏，進(jìn)口的外國(guó)船隻達(dá)182艘，載重量78165噸。其中，英國(guó)船103艘，載重38420噸；美國(guó)船66艘，載重36532噸；其他各國(guó)船隻共13艘，載重3213噸。”⑦[美]馬士：《中華帝國(guó)對(duì)外關(guān)係史》 (上海：上海書店出版社，2000)，張匯文 等譯，第1卷，第401—402頁(yè)。

(三)轉(zhuǎn)口貿(mào)易的主要商品

在上海進(jìn)口的貨物中，排在首位的是鴉片。洋行先是以香港代替伶仃作爲(wèi)走私鴉片的大本營(yíng)，大部分鴉片從印度運(yùn)到香港後，儲(chǔ)存在香港的倉(cāng)庫(kù)裏，然後隨時(shí)分運(yùn)到上海及中國(guó)沿海各地銷售。⑧上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》(上海：上海社會(huì)科學(xué)院出版社，1989)，上冊(cè)，第67、68、93、43頁(yè)這一時(shí)期，中國(guó)進(jìn)口的鴉片都是從香港轉(zhuǎn)口輸入的，上海則是進(jìn)口的最大口岸，也是最大的轉(zhuǎn)運(yùn)口岸和消費(fèi)口岸⑨上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》(上海：上海社會(huì)科學(xué)院出版社，1989)，上冊(cè)，第67、68、93、43頁(yè)。進(jìn)口值從1843年的6946030兩、佔(zhàn)全國(guó)的41.6%，增加到1860年的14857440兩、佔(zhàn)全國(guó)的59.6%。⑩具體貿(mào)易量參見：各年海關(guān)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)報(bào)告；[美]馬士：《中華帝國(guó)對(duì)外關(guān)係史》第1卷；余繩武 等編：《19世紀(jì)的香港》(北京：中華書局，1993)；姚賢鎬 編：《中國(guó)近代對(duì)外貿(mào)易史資料(1840—1895)》(北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2016)，第1冊(cè)，第578頁(yè)；《香港藍(lán)皮書》(1844—1913)。所採(cǎi)取的手段有二：一是由大洋行控制鴉片貿(mào)易，其他洋行參與。二是使用小型快速船隻飛剪船或者航運(yùn)公司的班輪作爲(wèi)運(yùn)輸工具。每年鴉片從香港運(yùn)往上海的主要運(yùn)輸工作，是大洋行的飛剪船等小型快速船隻、航運(yùn)公司的班輪。爲(wèi)防備海盜船，怡和、寶順等洋行都盡力設(shè)法提高本行屬下飛剪船的速度和火力。不惜資本購(gòu)買曾在美國(guó)海軍中服役的舊兵艦，改裝爲(wèi)飛剪船，還以高工薪來招攬英、美海軍的逃兵，讓他們爲(wèi)鴉片走私貿(mào)易賣命。由於這些外國(guó)商行的快船隊(duì)是從美國(guó)海軍退役的舊兵艦改裝而成，船員是以高薪招攬的英、美海軍的逃兵，因此，他們的航海、戰(zhàn)鬥技術(shù)都相當(dāng)嫻熟，在鴉片貿(mào)易中起了重要作用。①金應(yīng)熙 主編：《香港史話》(廣州：廣東人民出版社，1988)，第113頁(yè)。

排在第二位的是絲綢。19世紀(jì)60年代以前，各類茶葉及生絲、綢緞都是經(jīng)上海口岸出口的大宗商品，其他産品的出口在這一時(shí)期尚無足輕重。生絲除了直接出口英國(guó)外，出口香港的數(shù)量也比較大。此類貨物運(yùn)抵香港後，再經(jīng)香港轉(zhuǎn)口輸往英國(guó)、歐陸國(guó)家和印度等重要市場(chǎng)。②徐日彪：“近代香港航運(yùn)業(yè)的興起”，《港澳與近代中國(guó)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》(臺(tái)北：“國(guó)史館”，2000)，第193—194頁(yè)。但由於這類貨物的貨值高，經(jīng)香港轉(zhuǎn)口的數(shù)量比較小。③上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第60頁(yè)。

二 “多口通商”與轉(zhuǎn)口貿(mào)易的興盛(1861—1899)

從第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束至19世紀(jì)末，是香港作爲(wèi)自由港確立時(shí)期。19世紀(jì)50年代，上海取代廣州成爲(wèi)中國(guó)最大的外貿(mào)口岸與外貿(mào)轉(zhuǎn)運(yùn)中心，轉(zhuǎn)運(yùn)國(guó)內(nèi)的洋貨佔(zhàn)比高達(dá)46%；而從1864—1895年間，上海土貨轉(zhuǎn)運(yùn)國(guó)外佔(zhàn)比約24%，在全國(guó)首屈一指。④唐巧天：“從鼎盛到中落：上海作爲(wèi)全國(guó)外貿(mào)轉(zhuǎn)運(yùn)中心地位的變遷(1864—1930)”，《史林》6(2007)：139。再?gòu)南愀叟c上海各自的洋貨進(jìn)口貿(mào)易在全國(guó)貿(mào)易佔(zhàn)比來看，兩地均是中國(guó)的重要貿(mào)易港，均形成了各自的商業(yè)輻射範(fàn)圍。⑤王列輝：“雙中心：滬港兩地在近代中國(guó)的地位及形成原因分析”，《江漢論壇》10(2012)：70。

從香港的輻射範(fàn)圍看，它集中於南方地區(qū)。表1是廣州、汕頭、福州、廈門、寧波等港口經(jīng)香港輸入洋貨佔(zhàn)比情況，由此反映出，越是南方的港口，所佔(zhàn)比重越高，表明香港是南方的轉(zhuǎn)口貿(mào)易樞紐。

表1 1869—1900年各港經(jīng)香港輸入洋貨佔(zhàn)比(單位：%)

在此時(shí)期，由歐美等國(guó)家輸入的貨物，大多先集中於香港、上海，然後再向其他港口中轉(zhuǎn)。因此，港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易在此時(shí)期獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，具有如下五個(gè)特點(diǎn)。

其一，香港在上海土貨出口地位重要。香港在上海土貨出口貿(mào)易中，一直佔(zhàn)據(jù)重要地位，從1869年的613863海關(guān)兩、佔(zhàn)比3.37%，上升至1887年的4512853海關(guān)兩、佔(zhàn)比15.21%，之後雖有所下降，但直到1900年仍爲(wèi)8972985海關(guān)兩、佔(zhàn)比13.25%。⑥毛立坤：“晚清時(shí)期上海對(duì)外貿(mào)易中的香港因素”，《國(guó)家航?！?(2016)：123—136。

其二，香港是上海進(jìn)口貿(mào)易的重要來源地。1869年，香港來貨額爲(wèi)3263599海關(guān)兩，佔(zhàn)比5.9%；到1887年，升至19431960海關(guān)兩，佔(zhàn)比30.8%；至1900年，爲(wèi)20082044海關(guān)兩，佔(zhàn)比15.8%。英國(guó)及其附屬地的來貨，也然是此時(shí)期上海進(jìn)口貿(mào)易的主要來源地。⑦根據(jù)中國(guó)第二歷史檔案館、中國(guó)海關(guān)總署辦公廳編《中國(guó)舊海關(guān)史料(1859—1948)》各有關(guān)年度貿(mào)易統(tǒng)計(jì)值。香港是英國(guó)來貨的三大組成部分之一，英國(guó)、印度的進(jìn)口貨物有許多先運(yùn)抵香港，再經(jīng)香港轉(zhuǎn)運(yùn)上海。

其三，港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易商品增多。19世紀(jì)60年代以後，雖然印度輸入中國(guó)的鴉片全部集中於香港後再轉(zhuǎn)口到上海，但隨著鴉片貿(mào)易的合法化以及受到國(guó)內(nèi)土煙生産的影響，在上海進(jìn)口總額中的佔(zhàn)比逐漸下降，而棉花、棉製品則成爲(wèi)重要的進(jìn)口商品。80年代末，華南各地採(cǎi)用洋紗自己織布，減少了洋布進(jìn)口數(shù)量，洋布進(jìn)口更集中於上海。在香港輸入上海貨物中，大有後來居上之勢(shì)。①?gòu)垥暂x：《香港與近代中國(guó)對(duì)外貿(mào)易》(北京：中國(guó)華僑出版社，2000)，第86、66—67頁(yè)。上海對(duì)香港出口貿(mào)易方面，絲綢、茶葉、北方的土貨以及上海港出口的雜貨，比重逐漸擴(kuò)大，成爲(wèi)上海和香港貿(mào)易中重要的出口商品。從絲綢來看，上海的絲綢出口大增，幾乎供應(yīng)了全部西方國(guó)家所需。而上海對(duì)香港的絲綢出口，則因量小價(jià)微，僅有少量經(jīng)過香港繞道輸往海外。

其四，中外行商設(shè)立機(jī)構(gòu)相互合作。這一時(shí)期，一批洋行在兩地設(shè)立機(jī)構(gòu)，進(jìn)行洋行與洋行、洋行與華商之間的合作。例如，自1867年始，德盛號(hào)與怡和洋行在中國(guó)沿海貿(mào)易中合作達(dá)二十年以上。又如，自1864年起，粵商怡記與怡和洋行合作，時(shí)常將棉花從上海運(yùn)到香港，由香港的洋行做其代理人。此外，怡和洋行還經(jīng)常向上海的中國(guó)商人放出貸款，擔(dān)保是用洋船裝運(yùn)華商貨物，這有利於吸引中國(guó)商人將生絲託運(yùn)到香港。而那些新成立的洋行，則注重對(duì)華資本輸出。例如，創(chuàng)立於1870年的平和洋行，總部設(shè)在香港，先後在滬、津、漢等地開設(shè)分支機(jī)構(gòu)。創(chuàng)立於1879年的隆茂洋行，總部設(shè)在香港，在上海開設(shè)分行，並建有倉(cāng)庫(kù)打包設(shè)備。②張曉輝：《香港與近代中國(guó)對(duì)外貿(mào)易》(北京：中國(guó)華僑出版社，2000)，第86、66—67頁(yè)。

其五，港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易專業(yè)貿(mào)易行形成。隨著香港與上海轉(zhuǎn)口貿(mào)易的擴(kuò)大，形成一批專業(yè)貿(mào)易行，並成立相關(guān)公會(huì)組織，如上海的南洋莊、香港的南北行公所等。上海南洋莊可分爲(wèi)以進(jìn)口爲(wèi)主的“九八行”(包括僑資分號(hào))和以出口爲(wèi)主的南洋辦莊(包括僑資坐莊，亦稱串莊)兩類，再按其經(jīng)營(yíng)商品和所屬幫口，分爲(wèi)各行各戶。所謂九八行，即以代理南洋僑商推銷南洋物產(chǎn)如海味、食糖，木材、胡椒等進(jìn)口貿(mào)易爲(wèi)主，兼營(yíng)代辦國(guó)內(nèi)土特産出口。這些行號(hào)像牙釐行一樣，不自負(fù)盈虧，而是按代理進(jìn)出口貨值取傭2%，故通稱“九八行”。他們多數(shù)是以內(nèi)貿(mào)埠際販運(yùn)爲(wèi)主的閩粵花糖洋貨商，早就與南洋華僑有貿(mào)易關(guān)係，後逐步轉(zhuǎn)變爲(wèi)以代理南洋僑商進(jìn)口貿(mào)易爲(wèi)主的進(jìn)口行；也有南洋華僑或與華僑有聯(lián)繫的閩粵商人在上海新開設(shè)的同類行號(hào)。

早期上?？诎秾?duì)南洋地區(qū)的出口，規(guī)模不大且多是土特産品及零星商品。19世紀(jì)60年代以後，上海南洋辦莊如中藥材、絲綢匹頭、雜糧各專業(yè)相繼形成。以藥材業(yè)爲(wèi)例，上海對(duì)外開港後，兼營(yíng)中藥材的廣貨行紛紛從蘇州遷滬，少數(shù)經(jīng)營(yíng)南藥的藥材行也從寧波遷來上海。

當(dāng)時(shí)，上海對(duì)西方的貿(mào)易完全由外商洋行壟斷，而“九八行”經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域與洋行經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域有很大不同。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)前，上海陸續(xù)開設(shè)的九八行爲(wèi)數(shù)不多，著名的閩幫有福裕南、豐興號(hào)、裕泰號(hào)，廣幫有協(xié)泰和，潮幫有范德盛，本幫有同福和、鼎裕海產(chǎn)行等。當(dāng)時(shí)，上海的海味業(yè)九八行尚無正式同業(yè)公會(huì)組織，大都參加各幫的同鄉(xiāng)會(huì)館，如閩幫泉漳會(huì)館、建汀會(huì)館，潮幫潮州會(huì)館，廣幫廣肇公所等。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)後，上海南洋莊的業(yè)務(wù)有所發(fā)展，九八行除代理海味進(jìn)口外，又出現(xiàn)了一些以代理大宗食糖進(jìn)口爲(wèi)主的九八行，如安記、炳記、聚德隆、捷裕等。③上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第165頁(yè)。

這期間，以出口爲(wèi)主的南洋辦莊如中藥材、絲綢匹頭業(yè)已漸具規(guī)模，雜糧出口則有仁誠(chéng)謝璧記、春華等戶，僅有山地貨出口仍由水果店代辦，尚無專業(yè)戶。如廣幫的同永泰，於1895年由陳鳳笙、陳文笙、陳玉笙創(chuàng)辦，出口品種有上海、湖州、杭州、蘇州等地出産的綢緞廣綾，也出口各種土布及雜糧等。④上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第167、393—400頁(yè)。

香港經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)口貿(mào)易的“南北行”，第一家是1843年掛牌營(yíng)業(yè)的澄?！凹t頭船”船主、泰國(guó)潮商高元盛的“元發(fā)行”，行址設(shè)於南北行街10號(hào)，並在西環(huán)擁有可以堆放暹米和南北土產(chǎn)的大貨倉(cāng)；第二家是能平縣隆都區(qū)前美鄉(xiāng)人“船主佛”陳宣衣的“乾泰隆行”，行址設(shè)於文咸西街27號(hào)，並在西環(huán)擁有大貨倉(cāng)。乾泰隆初期的業(yè)務(wù)，主要是通過駕駛“紅頭船”隊(duì)“採(cǎi)辦中國(guó)土產(chǎn)運(yùn)銷南洋各地，復(fù)以暹米運(yùn)銷港、粵”。南北行最初衹是指經(jīng)營(yíng)及轉(zhuǎn)運(yùn)國(guó)內(nèi)大江以南和華北兩綫的貨物(早年商家稱之爲(wèi)南北貨)的商行而言；其後，因爲(wèi)貿(mào)易擴(kuò)展到南洋各地，商家們又將經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)及南洋土特産生意的商行分別稱爲(wèi)南北行。由於不少南北行莊也採(cǎi)納九八抽傭的生意手法，“九八行”遂與南北行混成一片，難分彼此。最後，“九八行”被歸入“南北行”之列，而“南北行”之稱變成泛指在香港上環(huán)文咸?hào)|西街、永樂街及高升街一帶經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)外各埠來貨、代客兌貨及依據(jù)南北行行規(guī)做買賣的商號(hào)或公司的統(tǒng)稱。

南北行買賣的貨物種類繁多，其經(jīng)營(yíng)北綫(華北綫)業(yè)務(wù)的商家主要經(jīng)營(yíng)中國(guó)內(nèi)地的土産雜貨、工藝品、工業(yè)品等，而經(jīng)營(yíng)南綫(南洋綫)生意的商家則主要輸入南洋各地土産如白米、橡膠、椰子油、沙藤、椰子乾、生油、花生等大宗商品，同時(shí)將中國(guó)國(guó)內(nèi)的土特産和工業(yè)品轉(zhuǎn)口輸往南洋各埠。根據(jù)貿(mào)易對(duì)象國(guó)家的不同，經(jīng)營(yíng)南綫業(yè)務(wù)的商號(hào)也有具體的分工，可以細(xì)分爲(wèi)：印尼綫、新加坡和馬來西亞綫、泰國(guó)綫、越南綫、菲律賓綫等。除此之外，還有部分商行專門經(jīng)營(yíng)以日本、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣爲(wèi)對(duì)象的東綫生意，但數(shù)量有限。

在當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)南北貨物的商行中，大多數(shù)商行是以經(jīng)營(yíng)某種特定商品爲(wèi)主，同時(shí)兼營(yíng)其他貨品。以專營(yíng)進(jìn)口白米業(yè)務(wù)爲(wèi)例，著名的有乾泰隆、振盛行、鉅發(fā)源、嘉元行、聯(lián)益行、廣新行、聯(lián)豐行、廣萬昌、兆豐年、榮豐行、寶泰行、茂泰行等。另外，南北行商莊中存在鮮明的方言幫群團(tuán)體分野，時(shí)人稱之爲(wèi)“幫”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全盛時(shí)期，屬於廣府幫的商行約有四五十家，屬於潮州幫的商行約有二三十家，屬於福建幫的商行約有二十家，屬於山東幫的商行約有五六家，屬於其他方言群體的商行另有數(shù)十家。在業(yè)務(wù)分工方面，不同的方言幫群大致與不同的國(guó)家或地區(qū)進(jìn)行互市。大體上，廣府幫商號(hào)多經(jīng)營(yíng)北綫生意，潮幫、閩幫大多經(jīng)營(yíng)南綫生意，而山東幫則以經(jīng)營(yíng)北綫和東綫生意爲(wèi)主。①同治十年(1871)，廣東軍門方照軒號(hào)召省港兩地的潮汕商人共同捐款，在廣州創(chuàng)建潮州八邑會(huì)館，並鐫刻慷慨捐資的旅港各著名潮商號(hào)名稱。就《創(chuàng)建省垣潮州八邑會(huì)館碑記》所見，當(dāng)年榜上留名的有如下二十五家：合興行、廣榮盛、泰豐順行、恒豐行、和順興號(hào)、元發(fā)行、德美合、泰利行、永祥順行、永興隆行、乾泰隆行、華順泰行、永義昌行、乾元興行、廣福和行、得美行、萬福成行、和興行、和發(fā)行、建興祥行、怡豐行、怡泰行、洪合行、桂茂行、泗合春號(hào)。參見錢江：“潮汕商人與香港米糧貿(mào)易”，《暨南史學(xué)》1(2003)：389—390。

19世紀(jì)50年代，經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)口貿(mào)易的南北行行商在香港崛起，漸漸形成了若干區(qū)域性商人集團(tuán)，如廣東幫、潮州幫、福建幫、上海幫等，彼此對(duì)峙。1864年初，潮商元發(fā)行高滿華、粵商廣茂泰行招雨田等邀集同行組成同業(yè)團(tuán)體，並議定《南北行規(guī)約》七條。1868年，又在本街建成南北行公所，作爲(wèi)集會(huì)辦公場(chǎng)所。它的成立，是包括與上海在內(nèi)的香港轉(zhuǎn)口貿(mào)易興盛的標(biāo)誌。②余繩武、劉存寬 主編：《19世紀(jì)的香港》(北京：中華書局，1994)，第417頁(yè)。

上海南洋莊“九八行”，透過香港南北行中的華北綫各行進(jìn)口南貨；南洋辦莊透過華北綫，將華中、華北的中國(guó)貨物、工業(yè)品等轉(zhuǎn)運(yùn)到南洋地區(qū)。因此，香港的南北行各行號(hào)，爲(wèi)香港與上海的轉(zhuǎn)口貿(mào)易做出了很大貢獻(xiàn)。

三 風(fēng)雲(yún)變幻與轉(zhuǎn)口貿(mào)易的衰退(1900—1936)

踏入20世紀(jì)至1936年全面抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)前，香港與上海的轉(zhuǎn)口貿(mào)易進(jìn)入到一個(gè)新階段。

(一)20世紀(jì)上半葉上海貿(mào)易分期與港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易發(fā)展中落

20世紀(jì)上半葉，上海作爲(wèi)全國(guó)外貿(mào)轉(zhuǎn)口中心的地位一度中落。在1930年，曾退化爲(wèi)華中、華東的區(qū)域性外貿(mào)轉(zhuǎn)口中心。從洋貨進(jìn)口來看，以1904年?duì)?wèi)界，上海在全國(guó)進(jìn)口中的地位變化大致爲(wèi)：1864—1904年?duì)?wèi)鼎盛期(轉(zhuǎn)運(yùn)國(guó)內(nèi)洋貨進(jìn)口佔(zhàn)比達(dá)46%，是全國(guó)洋貨分發(fā)的中心)，1905—1930年?duì)?wèi)中落期(20世紀(jì)初開始，天津、漢口等口岸直接外貿(mào)發(fā)展迅速，一批獨(dú)立性很強(qiáng)的口岸如青島、大連等興起，分流了全國(guó)進(jìn)口量，1930年時(shí)上海佔(zhàn)比降至15%)。從土貨出口來看，以1915年?duì)?wèi)界，上海在全國(guó)出口中的地位變化大致爲(wèi)：1896—1915年?duì)?wèi)鼎盛期(土貨外貿(mào)轉(zhuǎn)運(yùn)全國(guó)佔(zhàn)比不斷上升，從22%上升至37%)，1916—1930年?duì)?wèi)中落期(土貨轉(zhuǎn)運(yùn)全國(guó)佔(zhàn)比持續(xù)下降，到1930年時(shí)經(jīng)上海轉(zhuǎn)運(yùn)降爲(wèi)17%)。①唐巧天：“從鼎盛到中落：上海作爲(wèi)全國(guó)外貿(mào)轉(zhuǎn)運(yùn)中心地位的變遷(1864—1930)”，《史林》6(2007)：138—140。

這種狀況之所以出現(xiàn)，一是全國(guó)對(duì)香港貿(mào)易有很大部分是在華南各口岸進(jìn)行的，佔(zhàn)比達(dá)70%；二是上海與西方國(guó)家的遠(yuǎn)洋運(yùn)輸較爲(wèi)便利，除印度鴉片輸滬多屯集香港轉(zhuǎn)運(yùn)外，其他商品多都是與西方國(guó)家直接貿(mào)易。

(二)上海自香港的洋貨進(jìn)口

上海洋貨自香港進(jìn)口方面，前兩個(gè)時(shí)期最爲(wèi)重要的進(jìn)口商品——鴉片於1917年基本停止，棉織品進(jìn)口比重也逐步下降，一些工業(yè)產(chǎn)品逐步取代之前的商品。以1929年?duì)?wèi)例，從香港轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)口的西方商品中，數(shù)量較大的紗、布、棉毛絲麻織品、五金、化工、染料、機(jī)器、紙張、麵粉等計(jì)6491萬關(guān)兩。②上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第186頁(yè)。南洋商品經(jīng)由香港轉(zhuǎn)運(yùn)到上海則有較大增長(zhǎng)，主要爲(wèi)糖、米、海產(chǎn)品等；1929年，僅這三項(xiàng)商品的轉(zhuǎn)運(yùn)貨值即達(dá)8071萬關(guān)兩。③上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第186頁(yè)。

上海的食糖進(jìn)口種類較多，主要來自香港、荷印和日本(包括中國(guó)臺(tái)灣)等地區(qū)。香港是遠(yuǎn)東食糖的主要集散地，20世紀(jì)20年代以前，中國(guó)從香港進(jìn)口的各類食糖佔(zhàn)全國(guó)進(jìn)口總數(shù)量的70%左右。赤糖主要是荷印的粗砂，還有華南土糖，白糖主要是荷印產(chǎn)的爪哇砂，大部分經(jīng)由香港轉(zhuǎn)口。後來班輪增加，荷印食糖直接輸入上海，經(jīng)香港轉(zhuǎn)口的數(shù)量銳減。④上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第436、454頁(yè)。

(三)上海向香港的出口

中國(guó)棉紗、棉布出口始於20世紀(jì)初期。1914年，海關(guān)關(guān)冊(cè)纔有出口棉紗和棉布專項(xiàng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字。20年代，上海南洋莊出口棉紗和棉布以廣幫爲(wèi)主，紗、布銷售地區(qū)首推香港。上海市場(chǎng)的紗、布的漲價(jià)，有時(shí)是因廣幫字號(hào)大量辦貨到香港而引起的。新加坡地區(qū)經(jīng)營(yíng)紗、布業(yè)的也以廣幫僑商居多，如聯(lián)益、鉅安都是新加坡紗布號(hào)設(shè)在上海的辦莊。在菲律賓的馬尼拉，閩幫華僑主要經(jīng)營(yíng)紗、布。當(dāng)?shù)氐淖畲蠹啿继?hào)東成、東美都是閩幫僑商開設(shè)的，上海的閩幫辦莊如建東、建華都是採(cǎi)辦紗、布對(duì)菲出口的大戶。

上海對(duì)南洋各地出口土布由來已久，土布由各土布行向農(nóng)民搜購(gòu)，然後售予南洋辦莊各行出口。起初多是華僑託親友捎帶，數(shù)量不大。由於土布質(zhì)地牢，不透陽光，能吸水，爲(wèi)南洋的錫礦和橡膠園工人所樂用。早期出口的土布中有一種灰布又稱繒布，還有藍(lán)色土布等。土布每匹一卷，闊一尺一寸半(通稱一尺二寸)。20世紀(jì)初，出現(xiàn)土紗和洋紗混紡的土布。1910年前後，商品土布基本上改用洋紗紡織。此期間，上海郊區(qū)布莊也兼做洋紗販賣，農(nóng)民賣了布，可順便買回紗。

19世紀(jì)末到20世紀(jì)20—30年代，上海南洋辦莊出口土布，計(jì)先後有同永泰、公昌和、誠(chéng)昌、廣記祥，福興綸、廣裕綸等戶，每年平均約1.3萬—1.4萬件，合210萬匹左右。其中，廣記祥創(chuàng)設(shè)於19世紀(jì)末，負(fù)責(zé)人鄧耀生，原專營(yíng)對(duì)美國(guó)出口翡翠，玉器以及綢緞衣著等，至20世紀(jì)初，兼營(yíng)土布、綢緞對(duì)新加坡出口，其後也出口睡衣、針棉織品、日用百貨和雜糧等。1910年間，營(yíng)業(yè)額在五六十萬銀兩左右；1921年間，高達(dá)百萬兩，以土布所佔(zhàn)比重較大。廣裕綸是百年老店，總行設(shè)在廣州，於1926年在上海設(shè)立分莊，專營(yíng)土布、綢緞等出口，年?duì)I業(yè)額達(dá)100餘萬元。⑤上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第436、454頁(yè)。

中藥材出口以香港爲(wèi)集散地，南洋各地都是向香港採(cǎi)購(gòu)。上海南洋辦莊中藥材行出口品種中，以清涼劑一類的藥材銷路最多，大部分經(jīng)由香港轉(zhuǎn)口。至於成藥，上海南洋辦莊中藥材行原不經(jīng)營(yíng)成藥出口；約在1927年以前，上海藥房如中法、中西藥房等都曾自營(yíng)成藥出口。由於推銷不得法，多種成藥銷路不大。其後，委託南洋辦莊會(huì)豐商店經(jīng)銷推廣，銷路乃大增，於是上海各中藥店和藥房逐漸都與會(huì)豐有業(yè)務(wù)往來，其中丸散膏丹如童涵春的人參再造丸、姜衍澤麝香膏、宋公祠參貝陳皮等，西藥如施德之痧藥水、中法藥房杏仁露等，聞名南洋各地。

上海中藥材對(duì)南洋各地出口，除大黃、麝香、甘草等銷往歐美地區(qū)，歷來由外商洋行所把持外，其他藥材一般由南洋辦莊經(jīng)營(yíng)。上海的南洋辦莊經(jīng)營(yíng)中藥材出口，大都委託香港南北貨行寄售。當(dāng)時(shí)香港這種代理行有二三十家，資金幾千港元到幾十萬港元不等，都設(shè)在香港文咸西街、永樂西街和機(jī)列文街，平時(shí)各自經(jīng)營(yíng)，不相爲(wèi)謀。這種寄售方式並不是先講好貨價(jià)，而是待貨物運(yùn)到香港後，再看貨論價(jià)或定價(jià)待沽。出售後，香港的代理行九八取傭，各項(xiàng)費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷，實(shí)際上連同保險(xiǎn)費(fèi)、棧租、上下力等，總在4%左右；且在寄售時(shí)，香港行家對(duì)有些貨物故意壓低價(jià)格。所以，到了後來，南洋辦莊也有在港自設(shè)分莊的。

山地貨對(duì)港澳及南洋地區(qū)出口佔(zhàn)到70%強(qiáng)。上?？诎渡降刎洺隹谥祪H佔(zhàn)全國(guó)出口總值17%。不過，上海出口的這些山地貨大部分是銷往港澳及南洋地區(qū)的。如以之與全國(guó)山地貨對(duì)港澳及南洋地區(qū)出口值比較，上?？诎端鶃?zhàn)比重達(dá)24.2%。由於山地貨品種繁多，規(guī)格複雜，而且隨季節(jié)變化有進(jìn)有出，因此，客戶關(guān)係極爲(wèi)重要，雙方不是聯(lián)號(hào)就是往來多年的老客戶。平時(shí)貨運(yùn)往來先記在賬上，進(jìn)出口相抵後再結(jié)算。其經(jīng)營(yíng)方式，本幫辦莊最具代表性，如恒興、順康行等以經(jīng)營(yíng)各種蔬菜等山地貨爲(wèi)主，水果爲(wèi)次。

上海向香港的雜糧出口品種，包括各種豆類、豆餅、芝麻、油脂類(植物油以及豬油)等，廣幫、潮幫、閩幫各南洋辦莊都有經(jīng)營(yíng)，主要對(duì)香港出口，也有直接銷往南洋各地的。其方式由南洋辦莊向上海豆市街雜糧行買進(jìn)，出貨後15天付款，打10天期票。當(dāng)時(shí)，滬港輪船很多出貨後馬上打包，報(bào)關(guān)託運(yùn)，貨到香港出售後再匯款來也來得及。所以，香港有總店的商家，就可利用這個(gè)條件。如無總店或分支機(jī)構(gòu)在港的，國(guó)內(nèi)進(jìn)貨則先須墊款，吃20天的利息。這是對(duì)香港地區(qū)的做法。上海雜糧對(duì)南洋(包括香港)地區(qū)出口，以荷印、新馬和香港地區(qū)佔(zhàn)多數(shù)，菲律賓、暹羅(泰國(guó))次之，安南很少。其中以綠豆數(shù)量最大，黃豆次之，花生、赤豆、芝麻、黑豆則有少量出口。綠豆是供華僑做涼飲，黃豆則製豆腐用，所以出口數(shù)量居各種雜糧之首。黃豆出口以東北産爲(wèi)主，也有關(guān)內(nèi)産的黃豆出口。在“九一八事變”以前，上海南洋辦莊也曾經(jīng)營(yíng)一部分東北黃豆(大豆)出口，一般是在上海成交後，由大連直接裝船出運(yùn)；其經(jīng)由上海出口的大豆，則以津浦綫裝來的居多。綠豆產(chǎn)於關(guān)內(nèi)，天津綠豆優(yōu)於明光綠豆。上海南洋辦莊所經(jīng)營(yíng)出口的都是這兩地的産品。此外，各類豆餅、子餅對(duì)南洋也有出口，但以黃豆餅數(shù)量較大，均作肥田之用；花生以山東、河南產(chǎn)爲(wèi)主；芝麻則以河南産的品質(zhì)最好。

(四)南洋莊與九八行

在香港向上海轉(zhuǎn)口貿(mào)易過程中，上海南洋莊九八行起到了重要作用。在此時(shí)期，這些行號(hào)共有10戶商號(hào)(參見表2)。

表2 20世紀(jì)上海南洋莊九八行及其他南洋莊戶名一覽表

南洋辦莊(山地貨業(yè))有時(shí)也兼做一些山地貨進(jìn)口，如南洋芒果、海味、白藤、胡椒等。廣幫中的聚德泰、立大成、梁球記等，都是香港山地貨行設(shè)在上海的分莊或聯(lián)號(hào)。起先港商都是委託上海的山地貨辦莊代辦，但有些年貨必須在春節(jié)前趕到，有的品種季節(jié)性很強(qiáng)；而且山地貨有俏有呆，如果大家都委託上海辦莊代辦，很難盡如己意，因此，香港行號(hào)後來就改在上海自設(shè)分莊或聯(lián)號(hào)，衹代本行辦貨，不與他家往來。不過，廣幫中如經(jīng)營(yíng)雲(yún)紗出口的廣德隆和食油出口的廣信隆等，也兼營(yíng)山地貨出口。①上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第468—469頁(yè)。

19世紀(jì)60年代，上海以內(nèi)貿(mào)爲(wèi)主兼營(yíng)南洋貿(mào)易的雜糧行，以潮州幫較早，大都是汕頭行家設(shè)在上海的分莊，故也稱汕頭幫。其主要業(yè)務(wù)是代理汕頭總號(hào)採(cǎi)購(gòu)雜糧、豆餅兼及南北貨、廣綾等，由上海運(yùn)經(jīng)汕頭出口到暹羅、新加坡等地區(qū)，回程的南洋物産再?gòu)纳穷^轉(zhuǎn)運(yùn)上海。19世紀(jì)末期，上海雜糧出口業(yè)務(wù)漸有發(fā)展，主要銷往香港及南洋各地，其中一部分仍經(jīng)汕頭轉(zhuǎn)口，潮幫雜糧行在東北營(yíng)口、牛莊、大連及長(zhǎng)江一帶的蕪湖、九江等處設(shè)有分支機(jī)構(gòu)或聯(lián)號(hào)，業(yè)務(wù)規(guī)模很大，一般衹做代理，不自負(fù)盈虧。這期間，上海的潮幫雜糧辦莊有仁誠(chéng)、黃隆記、謝璧記等，與南洋僑商關(guān)係密切，如黃隆記是汕頭合順福的辦莊，其新加坡的聯(lián)號(hào)是四順，香港聯(lián)號(hào)是合順，經(jīng)營(yíng)雜糧、豆餅出口。此外，廣幫對(duì)香港的雜糧貿(mào)易也佔(zhàn)有一定的地位，其中如廣和興、廣德泰、司徒源記等幾家開設(shè)較早，大都在1890年左右。在20世紀(jì)初開業(yè)的東生和號(hào)，其業(yè)主方郁生、方秩臣原是廣和興的職工，經(jīng)營(yíng)雜糧出口，開始亦以對(duì)香港貿(mào)易爲(wèi)主，兼營(yíng)廣州埠際貿(mào)易，1913年後，發(fā)展到新加坡、菲律賓等地區(qū)，並在青島設(shè)有分莊，在上海潭子灣設(shè)有榨油廠，年?duì)I業(yè)額達(dá)100餘萬元，至30年代，積有資金約60萬—70萬元。1932年，拆夥改組，方郁生另設(shè)裕生和號(hào)，方秩臣另設(shè)東和泰，各立門戶。而東和泰因經(jīng)營(yíng)不善，不久即告歇業(yè)。①上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì) 編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，上冊(cè)，第456—459頁(yè)。

四 “孤島”時(shí)期與轉(zhuǎn)口貿(mào)易的旺衰(1937—1941)

從1937年11月上海淪陷至1941年12月“珍珠港事變”後日軍侵入上海租界，可稱之爲(wèi)“孤島”時(shí)期。在這一時(shí)期，港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易呈現(xiàn)出從此起彼伏、衰旺不一至共同興旺的格局。

(一)上海之衰與香港之旺

1937年抗戰(zhàn)全面爆發(fā)後，上海作爲(wèi)中國(guó)對(duì)外貿(mào)易中心地位開始受到影響，也影響到香港與上海之間的轉(zhuǎn)口貿(mào)易。原本經(jīng)上海進(jìn)出口的主要貨物均集中於香港，它繼續(xù)發(fā)揮著重要的中轉(zhuǎn)功能，並一直與上海保持著貿(mào)易聯(lián)繫。

“孤島”時(shí)期的上海對(duì)外貿(mào)易經(jīng)歷了三個(gè)階段：(1)1937年11月上海淪陷至1938年10月，是上海進(jìn)出口貿(mào)易的空前衰退及逐漸恢復(fù)時(shí)期。(2)貿(mào)易的發(fā)展和繁榮期。1938年10月下旬廣州、武漢相繼淪陷後，口岸的對(duì)外貿(mào)易中心重歸上海，“孤島”進(jìn)出口貿(mào)易開始復(fù)興。1939年9月歐戰(zhàn)爆發(fā)後，由於美國(guó)、南洋市場(chǎng)得到拓展，上海進(jìn)出口貿(mào)易出現(xiàn)畸形繁榮。這種盛況一直延續(xù)到1940年上半年。(3)對(duì)外貿(mào)易的停滯期。1940年下半年至太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)止，由於沿?？诎吨饾u被日軍封鎖及上海本身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的減緩，上海進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展呈現(xiàn)停滯狀態(tài)。②張賽群：《上海“孤島”貿(mào)易研究》(北京：知識(shí)産權(quán)出版社，2006)，第32頁(yè)。港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易也據(jù)此走過了相關(guān)的階段。

(二)“孤島”時(shí)期香港與上海貿(mào)易的榮枯對(duì)比

在上海淪陷後的一年中，上海外貿(mào)業(yè)務(wù)衰落，很多1936年的訂貨在1937—1938年間抵達(dá)上海，內(nèi)地交通運(yùn)輸斷絕，實(shí)銷量大減，貨價(jià)暴跌。一些尚在運(yùn)輸途中的訂貨，多中途卸下，滯留在新加坡、中國(guó)香港、日本各埠，上海商人在“八一三事變”後不再向外訂貨，戰(zhàn)後外貨雖運(yùn)滬不絕，卻不是對(duì)外新貿(mào)易額。

香港進(jìn)出口貿(mào)易之所以突飛猛進(jìn)，主要原因是戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)對(duì)上海造成巨大影響，而香港貿(mào)易則不受戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，因此兩地的轉(zhuǎn)口有了長(zhǎng)足的進(jìn)展。1937年8月，因爲(wèi)廣九鐵路與粵漢鐵路的接軌以及與內(nèi)地交通網(wǎng)絡(luò)的興建等交通方面的影響，香港成爲(wèi)遠(yuǎn)東重要的中轉(zhuǎn)站，商船經(jīng)香港則更爲(wèi)繁忙。整個(gè)上海的貿(mào)易大部分轉(zhuǎn)移到香港，香港取代了上海對(duì)外貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)地位。

(三)港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易興衰

上海淪爲(wèi)“孤島”後，香港與上海的貿(mào)易關(guān)係相當(dāng)密切，香港在上海的外貿(mào)出口貿(mào)易中佔(zhàn)有重要地位，大大地推動(dòng)了港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易的發(fā)展。

1.大量上海廠商轉(zhuǎn)移到香港發(fā)展。爲(wèi)安全起見，在“八一三事變”前，上海一些工商行號(hào)先將其存貨及生産設(shè)備運(yùn)至香港，有的還在香港開設(shè)了分廠。“八一三事變”至1938年下半年，又有17家上海工廠先後將其在滬資産遷港。①《申報(bào)》1938-12-06。1938年，在遷港的上海商號(hào)中，僅綢緞業(yè)就有4—5家。②陳大同 編：《百年商業(yè)·行業(yè)轉(zhuǎn)變史》(香港：光明文化事業(yè)公司，1941)，第31-32頁(yè)。在此情況下，上海對(duì)香港的輸出激增。1938年1—9月，上海輸往香港貨值2726萬銀元，佔(zhàn)上海外貿(mào)輸出總額的19.22%；同期，上海自香港輸入貨值308萬銀元，衹佔(zhàn)上海外貿(mào)輸入總額的1.75%。③《商業(yè)旬刊》16(1939)：257。

2.上海的進(jìn)出口量被轉(zhuǎn)移到香港。歐洲戰(zhàn)事發(fā)生後，由於交通不便、運(yùn)輸船隻不足及歐美各國(guó)先後採(cǎi)取了貿(mào)易統(tǒng)制的政策，歐洲各國(guó)對(duì)上海的貿(mào)易有所收縮；與此同時(shí)，上海租界的華商乘機(jī)擴(kuò)大了對(duì)香港、南洋的貿(mào)易，從而使香港、南洋地區(qū)在上海對(duì)外貿(mào)易中的地位不斷上升(參見表3)。④《新聞報(bào)》1938-06-15。

表3 1938—1941年上海與香港轉(zhuǎn)口貿(mào)易總額統(tǒng)計(jì)表(單位：進(jìn)口千金單位；出口法幣千元)

從表3可以看出，上海對(duì)香港的輸出貿(mào)易自1939年起有猛增趨勢(shì)，主要是因爲(wèi)歐戰(zhàn)爆發(fā)前後，上海對(duì)南洋的輸出貿(mào)易激增，而其中大部分經(jīng)香港轉(zhuǎn)道進(jìn)行。當(dāng)時(shí)，在香港不僅有港商專門進(jìn)行南洋貿(mào)易，轉(zhuǎn)銷國(guó)貨；也有不少南洋僑商親自到香港採(cǎi)辦國(guó)貨；甚至還有不少上海廠商先將貨物出口至香港，再由香港分銷東南亞各地。同時(shí)，還有相當(dāng)一部分輸往西南的商品也經(jīng)香港轉(zhuǎn)運(yùn)。如當(dāng)時(shí)上海對(duì)香港輸出的棉紗、棉布，其中就有約40%經(jīng)香港轉(zhuǎn)往中國(guó)後方。⑤《貿(mào)易月刊》8(1941)：91。日本方面也認(rèn)爲(wèi)，上海對(duì)香港輸出的增加，“表示出經(jīng)由此地對(duì)河內(nèi)、雲(yún)南貿(mào)易路綫的旺盛，因此，上海租界的商勢(shì)通過與香港的交易而作爲(wèi)重慶轄下的物資供給據(jù)點(diǎn)而繁盛”。⑥滿鐵調(diào)查商 編：《支那經(jīng)濟(jì)年報(bào)》(東京：日本改造社，昭和15年，1940)，第366頁(yè)。此外，還有部分上海與歐洲的貿(mào)易通過香港、越南進(jìn)行。

3.日軍及其對(duì)港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易的利用。香港因爲(wèi)一直實(shí)行自由港政策，成爲(wèi)了日本商品轉(zhuǎn)運(yùn)的中轉(zhuǎn)站。日軍利用“孤島”的自然環(huán)境與中國(guó)政府對(duì)“孤島”維持市價(jià)外匯的機(jī)會(huì)，採(cǎi)取一系列措施爲(wèi)侵略活動(dòng)服務(wù)。例如，它按照軍用需要，把出口物資分爲(wèi)三類：一是對(duì)有關(guān)軍用的，由日軍絕對(duì)統(tǒng)制，嚴(yán)禁商民出口；二是對(duì)易於掌握的大宗商品如蠶絲之類，給日商以特權(quán)壟斷，以便集中掠取出口外匯；三是對(duì)一般與軍用關(guān)係不大和非軍用的物資，則允許中外商人通過讓日元可以間接套換外匯的所謂“規(guī)定手續(xù)”以後，準(zhǔn)予自由採(cǎi)運(yùn)出口。①上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，下冊(cè)，第4、81、6頁(yè)。

4.在進(jìn)出口商品結(jié)構(gòu)上，上海自香港輸入的主要是食品。在日僞勢(shì)力的封鎖統(tǒng)制下，戰(zhàn)時(shí)租界糧食供應(yīng)一直相當(dāng)緊張，上海工商界便設(shè)法從香港獲取此類物品。

(四)華商及其對(duì)港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易的掌握

“孤島”期間，從事上海對(duì)外貿(mào)易業(yè)務(wù)的華商與洋商之間出現(xiàn)了明顯變化：在華商方面是，戶數(shù)增加，業(yè)務(wù)比重上升；在洋商方面是，除了日籍外，其他國(guó)籍的戶數(shù)都在減少，業(yè)務(wù)比重下降。這情況尤以出口領(lǐng)域較爲(wèi)突出。據(jù)統(tǒng)計(jì)，華商進(jìn)口行和出口行總戶數(shù)在1937年底共311戶(其中進(jìn)口行98戶，出口行213戶)，到1941年底，除中途閉歇者外，實(shí)存數(shù)增爲(wèi)613戶(其中進(jìn)口行115戶，出口行498戶)。而其中，進(jìn)口領(lǐng)域僅增17戶，出口領(lǐng)域則增達(dá)285戶。

這一時(shí)期，華商“南洋辦莊”成爲(wèi)推廣滬制輕工業(yè)品外銷南洋和香港的主力軍。由於輕工業(yè)産品的貨源是來自上海華商工廠，輸往國(guó)別又是華僑密集的地方，所以，此類輕工業(yè)産品向南洋、香港地區(qū)出口的業(yè)務(wù)多爲(wèi)華商經(jīng)營(yíng)，洋商的經(jīng)營(yíng)比重較小。以戶數(shù)而論：上海南洋莊在戰(zhàn)前有113戶，業(yè)務(wù)較盛的1937年底約存90戶。1938—1939年時(shí)，因戰(zhàn)事關(guān)係，一度減少爲(wèi)60戶左右。②上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，下冊(cè)，第4、81、6頁(yè)。

(五）工業(yè)製成品及其他産品的出口

1.上海商品對(duì)香港的出口。上海對(duì)香港出口則主要是上海製造的輕工業(yè)品、布匹、絲織品、油脂類、雜貨、蛋及蛋製品、麵粉等，其中棉紡織品成爲(wèi)主打。③《新聞報(bào)》1938-12-30。(1)輕工業(yè)製品。1938—1941年間，上海的輕工業(yè)製品出口“旺勢(shì)空前”，主要輸往地是南洋地區(qū)(包括作爲(wèi)南洋跳板的香港)。當(dāng)時(shí)，所有全國(guó)出口的輕工業(yè)産品幾乎全由上海口岸輸出；而且輸往南洋地區(qū)的經(jīng)營(yíng)者，“十有八九是華商出口行”，租界的華商通過香港與內(nèi)地溝通貿(mào)易。1938年，上海對(duì)香港出口額爲(wèi)國(guó)幣3934.3萬元，翌年即達(dá)6076.3萬元。而同期上海從香港的年進(jìn)口額卻衹有200多萬元。滬貨激增的主要是生活資料及金屬製品等。④上海社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所、上海市國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)編：《上海對(duì)外貿(mào)易(1840—1949)》，下冊(cè)，第4、81、6頁(yè)。此外，上海運(yùn)往印尼的物品中還包括大量的玻璃與玻璃器皿、搪瓷、鐵器及醫(yī)藥品；輸往泰國(guó)的物品中包括草帽、藥品、電燈泡、玻璃等大宗商品；輸往菲律賓的物品中包括電器用具、搪瓷器具、鐵器及食物；輸往香港的物品中包括大量的橡膠製品；輸往新加坡的物品則以玻璃、化學(xué)品、鐵器等爲(wèi)主。(2)中藥材。香港是上海中藥材出口唯一的集散地。國(guó)外購(gòu)辦中藥材的，都是在香港向華商經(jīng)營(yíng)的莊口採(cǎi)辦轉(zhuǎn)運(yùn)。而上海向香港出口的藥材，一向由華商獨(dú)佔(zhàn)。滬藥材業(yè)同業(yè)公會(huì)的會(huì)員，在戰(zhàn)前有一百多家，“孤島”時(shí)期逐增至五百餘家。在“孤島”期間，國(guó)外對(duì)中藥材需求的長(zhǎng)盛不衰，外匯上更有利可圖，因此，原來衹經(jīng)營(yíng)內(nèi)貿(mào)的中藥行號(hào)也開始做起外貿(mào)生意來，其中經(jīng)營(yíng)出口的由十多家增至三十多家。上海華商藥材出口行的從業(yè)人員，甚至曾把“孤島”時(shí)期視爲(wèi)該業(yè)的“黃金時(shí)期”。⑤張曉輝：《香港與近代中國(guó)對(duì)外貿(mào)易》，第231—232頁(yè)。

2.棉紗、棉布的出口。1939年，上海棉紗運(yùn)往香港佔(zhàn)上海棉紗銷售總量的1/4以上，平均每月達(dá)7500餘件。⑥許維雍、黃漢民 編：《榮家企業(yè)發(fā)展史》(北京：人民出版社，1985)，第150頁(yè)。這種出口構(gòu)成，與上海的工業(yè)結(jié)構(gòu)有關(guān)。長(zhǎng)期以來，上海一直是中國(guó)輕紡工業(yè)的中心，其他重工業(yè)則相當(dāng)落後，因此，“孤島”可供輸出的主要是輕紡工業(yè)産品。在1941年7月江海關(guān)明令禁止棉貨出口前，上海棉紗、棉織品出口到南洋各地的價(jià)值在上海對(duì)南洋各地輸出貨值總額中所佔(zhàn)比重是，越南、印尼達(dá)70%，菲律賓、馬來亞爲(wèi)60%，泰國(guó)、香港地區(qū)在50%以上。其中，棉紗是對(duì)印尼、香港等地的主要輸出品，棉布是對(duì)香港地區(qū)、菲律賓、泰國(guó)、越南等地的主要輸出品。

(六)上海從香港輸入的主要商品

1938—1941年，“孤島”輕工業(yè)製品對(duì)外貿(mào)易旺勢(shì)空前、畸形繁榮，上海租界的華商在香港與上海轉(zhuǎn)口貿(mào)易中發(fā)揮了重要作用。但是，上海從香港的年進(jìn)口額卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低於出口額。①?gòu)垥暂x：“論廣州淪陷後香港在中國(guó)外貿(mào)中的地位和作用”，《抗日戰(zhàn)爭(zhēng)研究》1(2003)：88。在進(jìn)口商品當(dāng)中，自香港輸入的主要是糧食，以米、小麥、麵粉爲(wèi)主。②張賽群：《上海“孤島”貿(mào)易研究》，第120頁(yè)。1938—1940年，糧食的進(jìn)口一度達(dá)到上海進(jìn)口總值的20%以上。

農(nóng)、礦産品是上海自香港、南洋地區(qū)進(jìn)口的主要商品，主要包括越南、泰國(guó)的稻米，印尼的汽油、煤油、糖，新加坡的橡膠、藥品、香料，越南和印度的煤、麻袋，澳洲的小麥、麵粉，以及印度和緬甸的棉花。另外，煤炭、石油、紙張、煙葉、化學(xué)製品等都是上?？诎吨饕倪M(jìn)口商品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1940年下半年，上海洋米進(jìn)口共225萬公擔(dān)。其中，自越南進(jìn)口169萬公擔(dān)，自泰國(guó)進(jìn)口爲(wèi)50萬公擔(dān)，自緬甸進(jìn)口也有3.6萬公擔(dān)。③《中國(guó)經(jīng)濟(jì)評(píng)論》1(1941)：135。1941年1—11月，越南米運(yùn)滬爲(wèi)266萬公擔(dān)，緬甸爲(wèi)256萬公擔(dān)，泰國(guó)爲(wèi)82萬公擔(dān)。同期，上海自澳洲輸入小麥25萬公擔(dān)，麵粉16萬公擔(dān)。此外，1941年，上海進(jìn)口洋煤99萬噸，其中越南輸入37萬噸，印度輸入8萬噸。同期，上海自印尼輸入的食糖與石油分別佔(zhàn)上海食糖、石油國(guó)外輸入總額的73%和82%。④王季深 編：《戰(zhàn)時(shí)上海經(jīng)濟(jì)》，第1輯，第71頁(yè)。

綜上所述，考察香港與上海近百年的轉(zhuǎn)口貿(mào)易歷程，它大致分爲(wèi)四個(gè)階段，每個(gè)階段又各具特點(diǎn)：(1)開港初期，中國(guó)主要的出口商品是茶葉和絲綢，産地都靠近上海，且主要産區(qū)與上海間有較爲(wèi)發(fā)達(dá)的航運(yùn)和航綫，上海因此有了其他四個(gè)口岸所沒有的地理上的通商便利。作爲(wèi)新開港的口岸，從香港遷往上海的商人，可以在上?？诎兜膶?duì)外貿(mào)易中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。爲(wèi)了擴(kuò)大市場(chǎng)，獲取更大的利潤(rùn)，香港可以在條約規(guī)定的條件下自由發(fā)展。在與中國(guó)其他港口的貿(mào)易中，它也可以自由尋找合適的華商充當(dāng)買辦，採(cǎi)購(gòu)所需貨物。(2)從第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束至19世紀(jì)末，香港在上海這個(gè)中國(guó)最大貿(mào)易中心的轉(zhuǎn)口貿(mào)易中的重要性不斷提高。絲綢、茶葉、北方的土貨以及上海港出口的雜貨，在上海出口中的比重逐漸擴(kuò)大；從19世紀(jì)60年代開始，已成爲(wèi)滬港貿(mào)易中重要的出口商品。(3)1900—1936年，香港與上海的轉(zhuǎn)口貿(mào)易進(jìn)入一個(gè)新階段。20世紀(jì)上半葉，上海作爲(wèi)中國(guó)外貿(mào)轉(zhuǎn)口中心的地位呈衰落態(tài)勢(shì)，糖、米、海產(chǎn)品逐步取代之前的鴉片貿(mào)易。在香港向上海轉(zhuǎn)口貿(mào)易過程中，上海南洋莊九八行起到了重要作用。(4)“八一三事變”後，上海成爲(wèi)“孤島”，工商業(yè)遭受沉重打擊，港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易呈現(xiàn)出此起彼伏、衰旺不一的特點(diǎn)。1937—1938年，進(jìn)出口業(yè)務(wù)極度衰落，上海貿(mào)易銳減，從前上海在東亞所擁有的繁榮被香港逐漸取代；廣州、武漢淪陷後，上海進(jìn)出口業(yè)務(wù)重新回升。1939年9月以後，上海進(jìn)出口畸形旺盛，港滬轉(zhuǎn)口貿(mào)易有開始暢旺。到1940年，日軍封鎖中國(guó)的沿海口岸，上海進(jìn)出口貿(mào)易被迫停滯，自此一直持續(xù)到太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)止。