以D牧草為例分析鄉(xiāng)村振興背景下的農(nóng)企合作新模式

關(guān)子昱

一、當(dāng)前農(nóng)村農(nóng)業(yè)面臨的困境分析

目前我國農(nóng)業(yè)以及農(nóng)村發(fā)展滯后，農(nóng)民增收困難，銷路短缺的局面未能很好改變。首先農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展取得巨大成就的同時(shí)，付出了沉重的資源環(huán)境代價(jià)。當(dāng)前我國農(nóng)村可利用資源日益緊張，農(nóng)業(yè)環(huán)境污染突出，廢水等污染物排放量大，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)性受到制約。此外，外出務(wù)工農(nóng)民工返鄉(xiāng)就業(yè)也因?yàn)檗r(nóng)村本身經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿θ醵兊秒y以實(shí)現(xiàn)，即使具有一技之長或者想要返回家鄉(xiāng)回饋社會的農(nóng)民或者青年人才也難以施展自己的能力，因此提供農(nóng)村就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺，增強(qiáng)農(nóng)村的就業(yè)吸引力來帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展顯得尤為重要。

二、破局：以科技牧草為基的“公司+合作社”現(xiàn)代農(nóng)企合作發(fā)展模式

科技創(chuàng)新是提升現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展力，是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心力量。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要科學(xué)技術(shù)來帶動(dòng)，提高生產(chǎn)效率與土地資源利用率。本文通過將依靠科技牧草引入生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，并將循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈利用到“公司+農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社”的發(fā)展模式中，并依托社會投資企業(yè)發(fā)揮核心作用，參與前期投入運(yùn)營的途徑，解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重，畝產(chǎn)量不足，生產(chǎn)效率低，可持續(xù)發(fā)展能力弱等問題，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興。

1.與傳統(tǒng)牧草相比，D牧草優(yōu)勢突出

新型D牧草是被子植物門，狼尾草屬的多年生禾本科植物，是由皇竹草、黑麥草、蘆甘草、甜象草、巨菌草等十多種優(yōu)質(zhì)牧草通過品種雜交優(yōu)選技術(shù)，現(xiàn)代生物育種技術(shù)培育而成的新型牧草。可用于養(yǎng)殖牛、羊、豬等牲畜和禽類、魚類，是一種高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的刈割型D飼草，堪稱“牧草明珠”。該牧草與傳統(tǒng)的皇竹草比較，能夠看出其突出的種植優(yōu)勢。

表一 D牧草與傳統(tǒng)牧草對比圖

以肉牛為例，經(jīng)檢測食用科技的D牧草的肉牛，肉牛抵抗力增強(qiáng)，糞便無臭味，上膘快、體格大、肉質(zhì)細(xì)膩結(jié)實(shí)、肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%，有機(jī)成分高。

2.以草育牛，以牛羊草：生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈

將種植的牧草進(jìn)行簡單加工給牲畜食用，并依靠牲畜提供天然肥料，形成閉環(huán)，以草養(yǎng)牛，以牛育草。依托于優(yōu)質(zhì)D牧草，該產(chǎn)業(yè)鏈能在成本，收益等方面強(qiáng)于普通種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。也能構(gòu)建作物與牲畜的生態(tài)平衡，打造農(nóng)牧生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

3.依托科技牧草與循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，打造“公司+合作社”的現(xiàn)代農(nóng)企合作模式

由社會投資企業(yè)發(fā)揮核心作用，承擔(dān)先期引進(jìn)與投入，制定項(xiàng)目合作機(jī)制與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，向其他經(jīng)營主體輸送生產(chǎn)要素和經(jīng)營模式等引領(lǐng)帶動(dòng)大戶、散戶發(fā)展，農(nóng)民合作社則發(fā)揮紐帶作用，主動(dòng)開展發(fā)展所需的各類專業(yè)化、社會化服務(wù)，農(nóng)戶發(fā)揮基礎(chǔ)作用，積極參與特色化種養(yǎng)經(jīng)營。資本投資企業(yè)采取訂單、入股分紅、利潤返還等方式，與農(nóng)民合作社、農(nóng)戶形成緊密型利益關(guān)系。資本投資企業(yè)、農(nóng)民合作社與農(nóng)戶建立誠信合作機(jī)制，降低投資企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，確保各類主體的權(quán)利與義務(wù)統(tǒng)一，真正實(shí)現(xiàn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。并且待新投資企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后，可以打造企業(yè)品牌，鼓勵(lì)農(nóng)民加盟合作。

以Y農(nóng)業(yè)科技研究院有限公司（以下簡稱Y公司）為例，Y公司計(jì)劃與自愿參與合作組成農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社的農(nóng)民，以Y公司和合作社的名義成立一家新的股份制公司，新現(xiàn)代農(nóng)企合作公司。新公司所需資金主要依托于農(nóng)民貸款投入來實(shí)現(xiàn)，開展運(yùn)營以Y公司主導(dǎo)，農(nóng)民共同參與的形式。包括聘請當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以及合作社成員來參與新公司的養(yǎng)殖和管理，并且對其進(jìn)行培訓(xùn)，教授先進(jìn)種植養(yǎng)殖技術(shù)。并依賴優(yōu)質(zhì)的D牧草和高效的種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖更多品質(zhì)更好的牛肉。待肉牛成熟過后，新公司以低于市場的價(jià)格收購農(nóng)民所有肉牛后，再進(jìn)行牛肉屠宰和加工出售。預(yù)計(jì)模式開展第一年能幫助農(nóng)民將貸款還清，且新公司能有富余，可以將模式規(guī)模擴(kuò)大，形成良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)互利共贏，建立長期合作。

該合作發(fā)展模式可以通過政府合作紐帶的中間角色，為Y公司和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶等不同經(jīng)濟(jì)主體解決信息不對稱問題，建立新的股份制公司。另一方面政府還能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶給予補(bǔ)貼，促進(jìn)農(nóng)戶生產(chǎn)積極性。同時(shí)還可以增加當(dāng)?shù)卣亩愂?，推?dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，為提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入保駕護(hù)航。

三、鄉(xiāng)村振興的多重路徑：“公司+合作社”的模式共贏

1.勞動(dòng)致富：雇傭農(nóng)民進(jìn)入新股份制公司

新成立的現(xiàn)代農(nóng)企合作公司依托Y公司在合作地區(qū)開設(shè)技術(shù)培訓(xùn)中心，開設(shè)農(nóng)業(yè)課堂和提供專業(yè)知識技術(shù)培訓(xùn)，包括牧草種植技術(shù)使用，養(yǎng)牛防疫措施等具體課堂內(nèi)容，讓農(nóng)民能在科學(xué)的技術(shù)指導(dǎo)下開展牧草種植和牲畜養(yǎng)殖等工作。授之以魚不如授之以漁，開展培訓(xùn)一方面能提高農(nóng)民的種植養(yǎng)殖專業(yè)技能，讓農(nóng)民能通過自己的努力學(xué)習(xí)來降低養(yǎng)殖成本，提高自己的收入，另一方面也能保證產(chǎn)品質(zhì)量，綠色健康營養(yǎng)豐富。并且通過“具體農(nóng)戶具體分析+效果反饋+遠(yuǎn)程監(jiān)控”的方式，與農(nóng)戶近距離交流，構(gòu)建良好的關(guān)系，從而進(jìn)行深度且有針對性的培訓(xùn)。并且會通過遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控來處理農(nóng)戶難以解決的問題，例如肉牛生病或者非自然死亡等，該情況發(fā)生后，新公司將迅速提供專業(yè)養(yǎng)殖人員來進(jìn)行及時(shí)處理，盡可能減少農(nóng)戶的利益損失。同時(shí)，新公司會定期進(jìn)行技術(shù)宣講與指導(dǎo)和教導(dǎo)效果反饋，切實(shí)地保障農(nóng)民的利益和模式發(fā)展的可持續(xù)性。

因此通過整合產(chǎn)業(yè)要素，引進(jìn)科技牧草農(nóng)牧種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，帶動(dòng)當(dāng)?shù)刭Y本返鄉(xiāng)、科技返鄉(xiāng)、人才返鄉(xiāng)，打造當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)示范基地的樣板模式，為地方鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略注入新要素，為產(chǎn)業(yè)融合注入新動(dòng)能，為農(nóng)村資源聚集開辟新模式，為農(nóng)民增收致富開辟新路徑。

2.保障兜底：股份分紅獲利

合作社成員每年可通過新公司模式中的股份分紅來獲取利益，保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的基本生活，增強(qiáng)他們參與種植養(yǎng)殖的積極性，實(shí)現(xiàn)合作社與公司的雙贏。

3.自主經(jīng)營：農(nóng)民加盟公司品牌

新現(xiàn)代農(nóng)企合作公司在自身品牌打造成熟后，將吸納更多的農(nóng)戶進(jìn)入到品牌中來。農(nóng)戶可以加盟品牌的高品質(zhì)加工肉類，通過開設(shè)門店或建立網(wǎng)絡(luò)商鋪來進(jìn)行售賣。若合作建立，團(tuán)隊(duì)則會向農(nóng)民教學(xué)和推廣采用互聯(lián)網(wǎng)銷售的方式來進(jìn)行售賣，比如電子商務(wù)的基本原理和流程，相關(guān)操作技巧等，為農(nóng)戶線上盈利打造堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立現(xiàn)代的電商經(jīng)營思維，通過當(dāng)前app以及小程序帶貨等方式來擴(kuò)展銷售市場，能自發(fā)合理經(jīng)營加盟門店，增加經(jīng)濟(jì)收入，提高農(nóng)民生活幸福指數(shù)。以及團(tuán)隊(duì)會給農(nóng)戶提供一對一的門店選址意見，門店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)等，并且會開設(shè)銷售以及市場相關(guān)知識的課堂，幫助農(nóng)民了解市場規(guī)律和經(jīng)濟(jì)原理，從而更好地參與市場活動(dòng)，依靠自己的雙手提高經(jīng)濟(jì)收入，拓寬收入渠道，提高生活質(zhì)量。

4.增收致富：現(xiàn)代農(nóng)企合作模式促進(jìn)鄉(xiāng)村振興

該模式發(fā)展與推行多維度地堅(jiān)持走中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興道路。在鄉(xiāng)村振興的五個(gè)維度，首先，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興上，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題，利用專利技術(shù)提高農(nóng)產(chǎn)品的收益率，降低養(yǎng)殖成本，改良牧草養(yǎng)育高品質(zhì)牧牛，提高農(nóng)村土地利用效率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。其次，在鄉(xiāng)村人才振興上，聘請當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以及合作社成員的身份參與公司的養(yǎng)殖和管理，并且對其進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，有力地提高當(dāng)?shù)啬撩褶r(nóng)民的知識文化水平和技術(shù)運(yùn)用水平，同時(shí)通過創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會促使農(nóng)民富裕富足，幫助當(dāng)?shù)卣畡?chuàng)收。再次，在鄉(xiāng)村文化振興上，通過創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)就業(yè)崗位吸引務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，有力解決了農(nóng)村空心化難題，同時(shí)推進(jìn)城市鄉(xiāng)村協(xié)調(diào)發(fā)展。值得加以重視的是，綠水青山就是金山銀山，在鄉(xiāng)村生態(tài)振興上，模式中的生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈充分體現(xiàn)了“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、環(huán)境友好、資源節(jié)約”的目標(biāo)，生產(chǎn)出的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品屬于大自然的生態(tài)循環(huán)中的一環(huán)，并且依靠科技牧草以技術(shù)支持能努力避免在生產(chǎn)過程中對環(huán)境的污染和破壞。另外，在鄉(xiāng)村組織振興上，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效，拉動(dòng)務(wù)工人員返鄉(xiāng)就業(yè)，有效盤活閑置土地及人力資源。

第一，鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織者，是農(nóng)戶生產(chǎn)的帶動(dòng)者和服務(wù)者，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中具有主導(dǎo)性。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有了企業(yè)的加入，催生出“企業(yè)+合作社+農(nóng)民”的新模式，這一模式有利于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新的階段，農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)由賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場，面對多樣化、多層次的市場需求，企業(yè)可以及時(shí)提供牧草與牛肉的市場信息，有效幫助農(nóng)民規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。此外，新模式促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，發(fā)展農(nóng)業(yè)專業(yè)化，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)為生產(chǎn)基地和農(nóng)戶提供技術(shù)支持，提高了農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量，使得牧草種植的規(guī)模以及質(zhì)量大大提高。

第二，面對在已經(jīng)形成的城市經(jīng)濟(jì)體系的“旋吸效應(yīng)”下，大量中西部農(nóng)村的中青年勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工的問題，通過對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，能有效緩解“農(nóng)村空心化”的現(xiàn)象，提高農(nóng)村人口的社會流動(dòng)能力，發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，縮小城鄉(xiāng)差距，形成返鄉(xiāng)吸引力。如此，農(nóng)村將會有更多的年輕人返鄉(xiāng)參與農(nóng)業(yè)種植和牲畜養(yǎng)殖，調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與鄉(xiāng)村建設(shè)，實(shí)現(xiàn)以現(xiàn)代技術(shù)為基礎(chǔ)的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)在農(nóng)村蓬勃發(fā)展。讓農(nóng)村的就業(yè)者通過當(dāng)?shù)靥峁┑墓景l(fā)展平臺成為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者，也帶動(dòng)身邊更多的人實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)分工和產(chǎn)業(yè)就業(yè)，成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的重要力量，促進(jìn)農(nóng)村文化創(chuàng)新，推動(dòng)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展，為農(nóng)民增收致富提供條件。