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      農(nóng)村電商助力鄉(xiāng)村振興的研究

      2022-09-14 06:22:24劉小燕
      經(jīng)濟(jì)師 2022年9期
      關(guān)鍵詞:荔枝專業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品

      ●劉小燕

      一、引言

      互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使得企業(yè)與消費(fèi)者之間可以通過(guò)電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)快捷的互動(dòng)行為,實(shí)現(xiàn)雙方利益的互補(bǔ)互利。更多消費(fèi)者不再滿足于僅僅為產(chǎn)品買(mǎi)單,而是將更多的注意力集中在農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)性化服務(wù)或體驗(yàn)上,且消費(fèi)者在電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)后得到農(nóng)產(chǎn)品品牌的響應(yīng)與反饋之后,會(huì)進(jìn)一步加深對(duì)這些農(nóng)產(chǎn)品品牌的忠誠(chéng)度,最終產(chǎn)生的結(jié)果是促使我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型,包括作物品種選擇,作物品種按需調(diào)整,按照管理手冊(cè)進(jìn)行指導(dǎo)生產(chǎn),進(jìn)行綠色種植,加入專業(yè)合作社,購(gòu)買(mǎi)相關(guān)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),運(yùn)用機(jī)械化生產(chǎn),專業(yè)配比農(nóng)藥化肥使用,專業(yè)化物流及包裝等,使越來(lái)越多獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品,在介于消費(fèi)者需求的前提下實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的精細(xì)化管理,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的鄉(xiāng)村振興。

      二、農(nóng)村電商的發(fā)展現(xiàn)狀

      2020年突如其來(lái)的新冠肺炎疫情,致使全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展陷入到停滯狀態(tài),我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展也陷入舉步維艱的困境,由于隔離條件的存在,大量農(nóng)產(chǎn)品缺乏合適的銷售渠道而出現(xiàn)嚴(yán)重的滯銷問(wèn)題。在這樣的背景下,國(guó)家開(kāi)始大力鼓勵(lì)利用線上電商中的電商直播版塊銷售農(nóng)產(chǎn)品,通過(guò)在電商渠道上架全國(guó)各地特色農(nóng)產(chǎn)品,直接讓中國(guó)的消費(fèi)者通過(guò)電商直播間進(jìn)行一對(duì)一的產(chǎn)品選購(gòu)。

      根據(jù)第45次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告,我國(guó)消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的農(nóng)村扶貧活動(dòng)中,利用電商消費(fèi)形式購(gòu)買(mǎi)貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的人數(shù)占比達(dá)到23%,這是疫情期間幫助中國(guó)農(nóng)業(yè)渡過(guò)難關(guān)的重要力量。根據(jù)電商領(lǐng)域數(shù)據(jù)顯示,2020年2月至5月期間,拼多多電商平臺(tái)上,通過(guò)電商直播助農(nóng)專區(qū)共成交1.4億單,賣(mài)出的農(nóng)副產(chǎn)品總計(jì)超過(guò)8.5億斤,累計(jì)幫扶農(nóng)戶超過(guò)35萬(wàn)戶。

      中國(guó)消費(fèi)者通過(guò)在電商直播間購(gòu)買(mǎi)各式各樣的農(nóng)副產(chǎn)品,直接促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在這樣的時(shí)代機(jī)遇下,農(nóng)村地區(qū)應(yīng)當(dāng)如何把握好電商平臺(tái)帶來(lái)的紅利,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商的迅速騰飛助力鄉(xiāng)村振興,是值得思考的問(wèn)題。

      三、農(nóng)村電商助力鄉(xiāng)村振興存在的問(wèn)題

      (一)生產(chǎn)管理觀念落后

      農(nóng)村電商的主要產(chǎn)品集中在農(nóng)副產(chǎn)品,但是大部分農(nóng)民在進(jìn)行作物種植時(shí),觀念仍然停留在傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,不注重品牌化運(yùn)營(yíng)。農(nóng)村電商上架的大部分產(chǎn)品沒(méi)有品牌標(biāo)識(shí),沒(méi)有完善的售后服務(wù)渠道,消費(fèi)者通過(guò)電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)時(shí)只能通過(guò)與客服的咨詢了解到產(chǎn)品的訊息,出現(xiàn)售后問(wèn)題時(shí)處理流程較長(zhǎng),購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)并不好。除此之外,農(nóng)村電商大部分集中在小規(guī)模的個(gè)人作坊式生產(chǎn),集體合作社的模式還未被引進(jìn)到農(nóng)村電商中,利用合作社的模式可以集中資金和技術(shù)優(yōu)勢(shì),使所有社員第一時(shí)間了解到市場(chǎng)訊息,這種便利模式?jīng)]有建立起來(lái),農(nóng)村電商的所有單位各自為戰(zhàn),難以形成大規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

      (二)專業(yè)化和機(jī)械化水平落后

      農(nóng)村電商銷售的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)成本普遍偏高,最終導(dǎo)致利潤(rùn)率降低,農(nóng)民得到收益并沒(méi)有出現(xiàn)明顯的提升,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的環(huán)節(jié)中這個(gè)問(wèn)題非常突出。生產(chǎn)成本居高不下的原因主要是在生產(chǎn)、種植、采摘、包裝的過(guò)程中,農(nóng)民生產(chǎn)大部分依賴自己家庭,沒(méi)有專業(yè)的雇傭人員進(jìn)行高效的集約化生產(chǎn),生產(chǎn)效率低下,導(dǎo)致整體的銷售進(jìn)度十分緩慢,甚至?xí)驗(yàn)檠舆t發(fā)貨的問(wèn)題給產(chǎn)品帶來(lái)一定的差評(píng)率。另外,機(jī)械化水平低下也是導(dǎo)致電商銷售成本居高不下的原因,由于缺乏機(jī)械化生產(chǎn),各種農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)量受到天氣的影響非常明顯,尤其是在采摘上市的季節(jié),如果出現(xiàn)惡劣的天氣,沒(méi)有機(jī)械大規(guī)模采摘的情況下,不僅會(huì)使農(nóng)民面臨減產(chǎn)甚至破產(chǎn)的危機(jī),對(duì)于在電商平臺(tái)上已近提前1~2個(gè)月預(yù)約新鮮農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)講,也會(huì)帶來(lái)一種不好的購(gòu)物體驗(yàn),從而最終影響農(nóng)村電商的口碑。

      (三)生產(chǎn)資料改革進(jìn)度緩慢

      農(nóng)村電商上架的所有消費(fèi)產(chǎn)品都需要符合國(guó)家的相關(guān)檢疫標(biāo)準(zhǔn),但是由于農(nóng)村地區(qū)在生產(chǎn)資料改革上過(guò)于緩慢,一些農(nóng)民辛苦生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品由于缺乏相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證,無(wú)法上架電商平臺(tái)銷售,最終一年的辛勞終成空。農(nóng)村地區(qū)的作物種植生產(chǎn),對(duì)于農(nóng)藥的用量,肥料的使用都沒(méi)有嚴(yán)格的把控,這種不專業(yè)的做法不僅可能造成作物減產(chǎn),使土壤污染加劇從而降低土壤效力,降低產(chǎn)量,還可能會(huì)因?yàn)楦鞣N化學(xué)殘留超標(biāo),致使無(wú)法獲得相關(guān)市場(chǎng)部門(mén)的認(rèn)同,在電商平臺(tái)上進(jìn)行上架銷售時(shí),會(huì)面臨著高昂的市場(chǎng)處罰風(fēng)險(xiǎn),這對(duì)于本就脆弱的農(nóng)村電商來(lái)講,將會(huì)是致命打擊。

      (四)人才儲(chǔ)備不足

      農(nóng)村電商發(fā)展的最明顯制約因素便是人才儲(chǔ)備不足。這不僅是農(nóng)村電商發(fā)展的制約因素,對(duì)于鄉(xiāng)村振興來(lái)講,只有充足的人才儲(chǔ)備才能使各行各業(yè)的發(fā)展有更加專業(yè)的人員和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和規(guī)劃。農(nóng)村電商的發(fā)展也不單純與產(chǎn)品銷售有關(guān),專業(yè)的客服團(tuán)隊(duì),專業(yè)的包材設(shè)計(jì),專業(yè)的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ),都是輔助農(nóng)村電商發(fā)展的重要板塊,這些專業(yè)板塊的建立離不開(kāi)大批專業(yè)化人才的加入。但是目前我國(guó)大部分農(nóng)村地區(qū)空巢現(xiàn)象非常嚴(yán)重,留守農(nóng)村的大部分是老年人和小孩,青壯年缺失,與電商行業(yè)發(fā)展相關(guān)的專業(yè)化人才更是寥寥無(wú)幾,這對(duì)于農(nóng)村地區(qū)建立更加專業(yè)的電商園區(qū)來(lái)講可謂難上加難。因此如果不能解決農(nóng)村電商發(fā)展過(guò)程中人才不足的問(wèn)題,盲目擴(kuò)大農(nóng)村電商的規(guī)模,不僅不能促進(jìn)鄉(xiāng)村振興,甚至可能會(huì)使農(nóng)村地區(qū)政府部門(mén)在花費(fèi)精力投資后不能得到應(yīng)有的回報(bào)。

      (五)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,發(fā)展后勁不足

      農(nóng)村電商發(fā)展的可持續(xù)性是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。想要實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商的可持續(xù)發(fā)展,在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上必須做到科學(xué)規(guī)劃,但是目前我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的電商發(fā)展往往只專注在初級(jí)的農(nóng)副產(chǎn)品,沒(méi)有深加工產(chǎn)品,沒(méi)有高附加值產(chǎn)品的加持,不僅收益低,且很容易造成消費(fèi)疲勞。且我國(guó)目前農(nóng)村電商的發(fā)展往往存在一種快速?gòu)?fù)制模仿的風(fēng)氣,一旦某一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被看好,短時(shí)間內(nèi)幾乎所有的農(nóng)民都會(huì)轉(zhuǎn)而投資某一種經(jīng)濟(jì)作物。以廣東東莞的荔枝為例,在疫情期間荔枝通過(guò)電商直播的形式實(shí)現(xiàn)了較好的銷量,在短時(shí)間內(nèi)很多農(nóng)民都開(kāi)始將農(nóng)村用作荔枝的種植,這種現(xiàn)象在之后的荔枝成熟季節(jié)很快就產(chǎn)生了供過(guò)于求的現(xiàn)象,荔枝的價(jià)格一落千丈,甚至一些沒(méi)有銷路的荔枝出現(xiàn)爛在地里沒(méi)有人收的情況,部分沒(méi)有及時(shí)把握市場(chǎng)情況的農(nóng)村損失慘重,這種情況下如果當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)于荔枝深加工的生產(chǎn)線,生產(chǎn)附加值更高的荔枝加工品,便可以避免類似的損失。

      四、農(nóng)村電商助力鄉(xiāng)村振興的策略研究

      (一)組織專業(yè)培訓(xùn)提升科學(xué)化生產(chǎn)理念

      農(nóng)村電商的發(fā)展首先可以引進(jìn)合作社的模式,通過(guò)當(dāng)?shù)卣⑵痣娚躺a(chǎn)合作社,讓所有與電商經(jīng)營(yíng)有關(guān)的農(nóng)戶都加入進(jìn)來(lái)。建立電商合作社的目的主要有三個(gè),首先是在政府背書(shū)的情況下引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)進(jìn)行電商的投資,給到更多電商農(nóng)戶在資金和設(shè)備上支持,支持更多農(nóng)民有更充足的資金儲(chǔ)備,用于電商平臺(tái)的推廣和銷售上。其次是能夠定期組織培訓(xùn)農(nóng)民參與科學(xué)化生產(chǎn),通過(guò)專業(yè)的課程培訓(xùn),不僅能夠讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民對(duì)電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)和銷售有一定的理解,同時(shí)也能夠在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)上更加專業(yè)化,例如引進(jìn)水肥一體化的專業(yè)生產(chǎn)理念,讓整體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在保證質(zhì)量的情況下不斷提升效率,從而使農(nóng)村電商有更多可持續(xù)發(fā)展的空間。最后是幫助農(nóng)民規(guī)避電商發(fā)展過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),尤其是資金風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)建立合作社的方式,讓農(nóng)民積極加入并引進(jìn)相應(yīng)的保險(xiǎn)機(jī)制,可以提升農(nóng)民的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,進(jìn)一步保證農(nóng)村電商的順利發(fā)展,并最終促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

      (二)引進(jìn)先進(jìn)機(jī)械化設(shè)備,組織專業(yè)化生產(chǎn)

      農(nóng)村電商的發(fā)展要求生產(chǎn)和銷售的高效化,這種高效的模式可以促進(jìn)農(nóng)戶引進(jìn)更多專業(yè)化機(jī)械設(shè)備,同時(shí)在生產(chǎn)規(guī)模足夠的情況下,進(jìn)行專業(yè)生產(chǎn)人員的雇傭,從而不斷提升生產(chǎn)效率,給當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生更多就業(yè)崗位,最終促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。機(jī)械化設(shè)備的引進(jìn),不僅包括在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行作物種植、作物采摘的基礎(chǔ)生產(chǎn)設(shè)備,同時(shí)也包括農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備?;A(chǔ)的機(jī)械化設(shè)備可以幫助更多農(nóng)民在生產(chǎn)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)高效種植、高效收割,從而可以更快將產(chǎn)品上架在電商平臺(tái),并直接轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益,提升農(nóng)民的收入。農(nóng)產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)設(shè)備則是在相應(yīng)產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)之上建立起來(lái)的,將市場(chǎng)過(guò)飽和的農(nóng)產(chǎn)品,通過(guò)深加工的方式生產(chǎn)為更高附加值的初級(jí)或高級(jí)農(nóng)業(yè)加工品,并通過(guò)精致的包裝上架,在電商平臺(tái)銷售給高消費(fèi)人群,按照一定的比例進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的深加工可以提升農(nóng)村電商人群的收益,并最終實(shí)現(xiàn)人民生活水平的提升。

      (三)普及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)生產(chǎn)資料改革

      農(nóng)村電商在發(fā)展的過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)將行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定成規(guī)范性的文件,普及給相應(yīng)的農(nóng)戶。在電商平臺(tái)上上架的農(nóng)產(chǎn)品,在產(chǎn)品的規(guī)格包裝、檢驗(yàn)要求、基本價(jià)格上都會(huì)有明確的規(guī)定,電商平臺(tái)通過(guò)將這些規(guī)范性文件,用合作社的形式積極普及給農(nóng)戶,可以讓農(nóng)戶在生產(chǎn)的過(guò)程中保證產(chǎn)品的質(zhì)量,保證產(chǎn)品可以穩(wěn)定上架,電商平臺(tái)轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益,從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展。除此之外,農(nóng)民在生產(chǎn)的過(guò)程中也應(yīng)當(dāng)使生產(chǎn)資料的革新速度加快,適應(yīng)電商平臺(tái)的高速發(fā)展,例如在農(nóng)作物品種的選擇上、肥料的選擇以及使用量上,都可以進(jìn)行更加專業(yè)的學(xué)習(xí)。舉例來(lái)講,電商平臺(tái)上銷售的荔枝中,如果妃子笑這一品種的銷售量最高,且經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)的分析對(duì)比,發(fā)現(xiàn)我國(guó)民眾對(duì)于該品種的荔枝喜愛(ài)程度最高,在相應(yīng)的農(nóng)戶可以在荔枝品種的種植上選擇妃子笑這一品種,可以保證荔枝的銷售量更加穩(wěn)定,從而促進(jìn)更高的銷售轉(zhuǎn)化。

      (四)與人才輸出機(jī)構(gòu)合作,直接對(duì)接人才落地

      農(nóng)村電商的發(fā)展離不開(kāi)人才的支持,各地政府可以積極引導(dǎo)職業(yè)院校與農(nóng)村電商的發(fā)展進(jìn)行合作,特別針對(duì)電子商務(wù)專業(yè)、物流專業(yè)、平面設(shè)計(jì)專業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)進(jìn)行對(duì)口的人才輸出。通過(guò)合作社的方式給予這些職業(yè)院校的對(duì)口人才相應(yīng)的崗位,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和電商運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中,可以第一時(shí)間來(lái)到合作社咨詢相關(guān)的生產(chǎn)知識(shí)和運(yùn)營(yíng)內(nèi)容。這些對(duì)口的人才也可以組建電商運(yùn)營(yíng)專業(yè)課程,幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)電商平臺(tái)的代運(yùn)營(yíng),從而實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村電商發(fā)展的專業(yè)化分工。更多人才的引進(jìn)是刺激當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的直接動(dòng)力,電商的發(fā)展也能帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄渌袠I(yè)的發(fā)展,并進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

      (五)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

      農(nóng)村電商發(fā)展的高收益之路勢(shì)必是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)更多農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品,提升產(chǎn)品的附加價(jià)值,注重消費(fèi)者的口碑,以品牌化的運(yùn)營(yíng)思路促進(jìn)相應(yīng)農(nóng)業(yè)加工品在全國(guó)范圍內(nèi)的知名度,從而將當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品打造成具有代表性的產(chǎn)業(yè),并進(jìn)一步發(fā)展成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)卣梢越M建相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)園區(qū),要求相應(yīng)的食品專家到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)查研究,并結(jié)合目前電商平臺(tái)上最受歡迎的深加工農(nóng)產(chǎn)品,將當(dāng)?shù)氐某跫?jí)農(nóng)產(chǎn)品制定相應(yīng)的目標(biāo),引進(jìn)一定的產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)更多具有高附加價(jià)值的深加工農(nóng)產(chǎn)品,并最終通過(guò)在電商平臺(tái)上架,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益,以穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)長(zhǎng)久的發(fā)展。

      五、結(jié)語(yǔ)

      總體來(lái)講,農(nóng)村電商的發(fā)展離不開(kāi)專業(yè)化和協(xié)作化。無(wú)論是電商平臺(tái),還是相應(yīng)的農(nóng)戶,亦或是地方政府,在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)協(xié)作時(shí),都應(yīng)當(dāng)充分考慮電商發(fā)展的需求,考慮消費(fèi)者的需求,通過(guò)引進(jìn)更多專業(yè)化人才、專業(yè)化設(shè)備、專業(yè)化生產(chǎn)理念,為鄉(xiāng)村振興的進(jìn)一步發(fā)展加油鼓勁。

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