鄭永全，劉雙安，崔莉榮，馬永勝，孫廣平

(延安市果業(yè)研究發(fā)展中心，陜西 洛川 727400)

目前，陜西省蘋果生產(chǎn)勞動(dòng)力成本逐年增加，每畝(667 m2)超過3 000元[1]，并且蘋果產(chǎn)能過剩導(dǎo)致效益下降，已成為普遍現(xiàn)象[2]。果業(yè)生產(chǎn)勞力短缺和老齡化，已經(jīng)成為制約蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題[3]。如何減少用工，降低成本，已經(jīng)成為蘋果生產(chǎn)增效的重要課題。為了使果農(nóng)在蘋果疏花時(shí)期減少用工、節(jié)約生產(chǎn)成本，把節(jié)省下來的用工用在拉枝等果園其他管理之中，2021年春季我們繼續(xù)在延安市果業(yè)研究發(fā)展中心果園內(nèi)進(jìn)行了蘋果化學(xué)藥劑疏花試驗(yàn)，通過在蘋果花期噴施不同疏花劑，研究蘋果化學(xué)疏花技術(shù)和效果，為我市大面積推廣蘋果化學(xué)疏花技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料

試驗(yàn)設(shè)置在洛川縣鳳棲街道辦蘆白村西部延安市果業(yè)研究發(fā)展中心(原延安市果樹試驗(yàn)場(chǎng))門前第四臺(tái)喬化蘋果示范園。該示范園主栽品種紅富士樹齡14 a，株行距為4 m×5 m，授粉品種紅嘎拉。供試對(duì)象為14年樹齡紅富士、紅嘎拉蘋果樹。供試材料為智舒優(yōu)花(陜西中港泰富作物營(yíng)養(yǎng)有限公司生產(chǎn))、“金村秋”氨基酸葉面肥(南京禾稼春生物科技有限公司生產(chǎn))、玉米油、大豆油。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)置采用小區(qū)試驗(yàn)——紅富士、紅嘎拉兩個(gè)小區(qū)。紅富士為Ⅰ區(qū)設(shè)智舒優(yōu)花、“金村秋”氨基酸葉面肥、玉米油、大豆油4個(gè)處理，5次重復(fù)；設(shè)1個(gè)對(duì)照(清水)，每次重復(fù)共21株。紅嘎拉為Ⅱ區(qū)設(shè)智舒優(yōu)花、“金村秋”氨基酸葉面肥2個(gè)處理，5次重復(fù)；設(shè)1個(gè)對(duì)照(清水)，每次重復(fù)共11株(見表1)。試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)排列。隨機(jī)選取長(zhǎng)勢(shì)比較一致的紅富士蘋果樹21株及紅嘎拉蘋果樹11株，并標(biāo)記。

表1 蘋果應(yīng)用化學(xué)藥劑疏花試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2021年4月15日下午(揚(yáng)沙，偏北風(fēng)3～5級(jí)，17 ℃)，試驗(yàn)Ⅱ區(qū)紅嘎拉處理5、處理6、對(duì)照2盛花初期(中心花80%左右開放)時(shí)噴第1次藥；4月16日上午(晴，無風(fēng)→偏北風(fēng)2級(jí)，10～15 ℃)，試驗(yàn)Ⅰ區(qū)紅富士花初期(中心花80%左右開放)時(shí)噴第1次藥。4月19日上午(晴，微風(fēng)，13～18 ℃)，試驗(yàn)處理1、處理2、處理3、處理4、對(duì)照1、處理5、處理6、對(duì)照2盛花期(整株樹75%的花開放)時(shí)噴第2次藥。

1.3 數(shù)據(jù)調(diào)查

2021年5月21日、5月24—25日調(diào)查坐果情況。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)計(jì)算單果率、雙果率、花序坐果率、花朵坐果率。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理化學(xué)疏花效果比較

從表2可以看出，各處理對(duì)疏花均有效果。從各處理坐果情況來看，處理6花序坐果率(75.91%)和花朵坐果率(28.24%)最低，單果率(31.54%)較高，雙果率(27.47%)較低，化學(xué)疏花效果最佳；處理1花序坐果率(83.27%)和花朵坐果率(34.33%)較低，單果率(30.03%)較高，雙果率(27.61%)較低，化學(xué)疏花效果較佳；處理2花序坐果率(83.96%)花朵坐果率(34.89%)較低，單果率(32.3)最高，雙果率(24.58%)最低，化學(xué)疏花效果較佳；處理3花序坐果率(84.98%)較低，花朵坐果率(36.25%)較高，單果率(28.26%)最低，雙果率(26.73%)較低，化學(xué)疏花效果較差；處理4花序坐果率(87.15%)花朵坐果率(36.16%)較高，單果率(31.54%)較高，雙果率(31.68%)最高，化學(xué)疏花效果較差；處理5花序坐果率(90.53%)花朵坐果率(39.57%)最高，單果率(29.42%)較低，雙果率(30.87%)較高，化學(xué)疏花效果最差。

表2 蘋果應(yīng)用化學(xué)藥劑疏花試驗(yàn)坐果率調(diào)查/%

2.2 紅富士與紅嘎拉化學(xué)疏花效果比較

從不同品種來看，試驗(yàn)Ⅱ區(qū)紅嘎拉處理6(花序坐果率75.91%、花朵坐果率28.24%)均比試驗(yàn)Ⅰ區(qū)處理1(花序坐果率83.27%、花朵坐果率34.33%)、處理2(花序坐果率83.96%、花序坐果率34.89%)、處理3(花序坐果率84.98%、花序坐果率36.25%)、處理4(花序坐果率87.15%、花序坐果率36.16%)化學(xué)疏花效果好；但是試驗(yàn)Ⅱ區(qū)紅嘎拉處理5(花序坐果率90.53%、花朵坐果率39.57%)均比試驗(yàn)Ⅰ區(qū)紅富士處理1、處理2、處理3、處理4化學(xué)疏花效果差。因此，紅富士與紅嘎拉化學(xué)疏花效果差異不明顯。

2.3 不同藥劑化學(xué)疏花效果比較

從不同藥劑來看，噴2 000倍“金村秋”氨基酸葉面肥溶液的處理6(花序坐果率75.91%、花朵坐果率28.24%)和處理2(花序坐果率83.96%、花朵坐果率34.89%)分別比噴200倍智舒優(yōu)花溶液的處理5(花序坐果率90.53%、花朵坐果率39.57%)和噴3%玉米油溶液的處理3(花序坐果率84.98%、花朵坐果率36.25%)、噴3%大豆油溶液的處理4(花序坐果率87.15%、花朵坐果率36.16%)化學(xué)疏花效果較顯著。

2.4 各處理與對(duì)照化學(xué)疏花效果比較

各處理與對(duì)照1相比(見圖1)，試驗(yàn)Ⅰ區(qū)紅富士處理1、處理2、處理3的花序坐果率及花朵坐果率均比對(duì)照1低，處理4的花朵坐果率比對(duì)照1低，花序坐果率比對(duì)照1高(差異不大)，處理1、處理2、處理3、處理4的單果率均明顯高于對(duì)照1，紅富士各處理比對(duì)照1化學(xué)疏花效果較顯著(見圖2)；試驗(yàn)Ⅱ區(qū)紅嘎拉處理6的花序坐果率、花朵坐果率均明顯低于對(duì)照2，單果率明顯高于對(duì)照2，紅嘎拉處理6比對(duì)照2化學(xué)疏花效果顯著(見圖3)。

圖1 各處理與對(duì)照化學(xué)疏花效果對(duì)比

圖2 試驗(yàn)Ⅰ區(qū)紅富士化學(xué)疏花后結(jié)果狀

圖3 試驗(yàn)Ⅱ區(qū)紅嘎拉化學(xué)疏花后結(jié)果狀

3 討論與結(jié)論

本試驗(yàn)各處理都表現(xiàn)不同程度的疏花效果，其中紅嘎拉噴2 000倍“金村秋”氨基酸葉面肥溶液的處理6效果最佳，化學(xué)疏花效果顯著。不同品種之間，紅富士與紅嘎拉化學(xué)疏花效果差異不明顯。不同藥劑之間，“金村秋”氨基酸葉面肥比智舒優(yōu)花、玉米油、大豆油化學(xué)疏花效果較顯著。各處理相比對(duì)照化學(xué)疏花效果較顯著。智舒優(yōu)花、“金村秋”氨基酸葉面肥、玉米油可以應(yīng)用于紅富士蘋果疏花；“金村秋”氨基酸葉面肥可以應(yīng)用到紅嘎拉蘋果疏花中。

本試驗(yàn)各處理疏除了60%～70%的花朵(花朵坐果率28.24%～39.57%)，單果率(30%左右)和雙果率(24%～31%)總共達(dá)到花序總數(shù)的一半以上，減少了蘋果疏花用工量。2022年將進(jìn)一步試驗(yàn)研究蘋果化學(xué)藥劑疏花試驗(yàn)及其效果，爭(zhēng)取早日在蘋果大面積生產(chǎn)中應(yīng)用。