□許 穎

（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會(huì)發(fā)展學(xué)院，江蘇 南京 210095）

1 農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)耕文化融合的歷史演進(jìn)

從距今約1.2 萬(wàn)年前誕生的農(nóng)耕雛形，到當(dāng)下不斷革新和突破的農(nóng)業(yè)科技，農(nóng)耕文化與農(nóng)業(yè)科技在中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史過(guò)程中交融演進(jìn)、生生不息，推動(dòng)著社會(huì)不斷發(fā)展和中華文明持續(xù)進(jìn)步。歷史上的中華農(nóng)業(yè)文明、農(nóng)業(yè)科技革命總是在以農(nóng)耕文化為道德確認(rèn)和思想指引的前提下賡續(xù)演進(jìn)、不斷前行。

1.1 原始農(nóng)業(yè)時(shí)期

廣義的農(nóng)耕文化是指在長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中形成的一套適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、生活需要的精神和物質(zhì)的文化集合。人類是從游牧、狩獵、采集生活過(guò)渡到簡(jiǎn)單農(nóng)業(yè)文明的，人類在農(nóng)業(yè)起源地創(chuàng)造了燦爛的古代農(nóng)業(yè)文明。1 萬(wàn)年前人類單純從采集、狩獵、浦魚(yú)、畜牧等活動(dòng)中滿足生活之需，用簡(jiǎn)單的勞動(dòng)工具對(duì)勞動(dòng)對(duì)象施加影響，直到農(nóng)具耒耜的產(chǎn)生，真正意義上的“耕”和耕播農(nóng)業(yè)才開(kāi)始出現(xiàn)，人類逐步走向筑室而居、男耕女織的農(nóng)耕時(shí)代。農(nóng)具的發(fā)明和動(dòng)物的馴養(yǎng)提高了能量利用率和單位土地的熱量輸出，使人類獲得食物的來(lái)源趨向穩(wěn)定，同時(shí)促進(jìn)了人口的增長(zhǎng)、勞動(dòng)的高級(jí)分工和專業(yè)化。

種植“五谷”、養(yǎng)殖“六畜”、馴化禽獸、養(yǎng)殖水產(chǎn)，人們?cè)谶@些生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)中逐漸掌握了原始的天文、氣象、水土、種肥等基本常識(shí)及相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過(guò)觀象授時(shí)了解寒來(lái)暑往、風(fēng)雨水旱等自然規(guī)律并據(jù)此組織農(nóng)耕生產(chǎn)?！秴问洗呵铩分杏小懊褚运臅r(shí)、寒暑、日月星辰之行知天”的記載。早期的農(nóng)業(yè)氣象理論不僅能夠指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還作為農(nóng)耕文化的重要內(nèi)容體現(xiàn)于祭祀、音樂(lè)、宴會(huì)、歌舞等活動(dòng)中。

隨著種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的社會(huì)分工和技術(shù)進(jìn)步，以中原地區(qū)為中心的文化圈以及黃河、長(zhǎng)江、遼河流域的區(qū)域文明（古國(guó)文明）先后形成，逐漸衍生出一些相同的文化因素，黃河流域的仰韶文化、長(zhǎng)江流域的良渚文化等代表性農(nóng)業(yè)文化開(kāi)始出現(xiàn)，農(nóng)耕文化雛形得以產(chǎn)生。

1.2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)期

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段主要存續(xù)于歷史上的封建時(shí)期。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以鐵犁、牛耕的發(fā)明和使用為標(biāo)志，自給自足的自然經(jīng)濟(jì)模式滿足了人們對(duì)生產(chǎn)和生活資料的需要，人口的快速增長(zhǎng)刺激了社會(huì)生產(chǎn)分工，促進(jìn)了農(nóng)耕文化的進(jìn)一步發(fā)展。生產(chǎn)力進(jìn)步、人口繁衍、私有制的產(chǎn)生和文字的出現(xiàn)，更加豐富了農(nóng)耕文化的內(nèi)容。中國(guó)夏代末已出現(xiàn)關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原始文字。清中期的《耕織圖》石刻，每一幅圖都表現(xiàn)了一種農(nóng)事活動(dòng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

中國(guó)的科學(xué)技術(shù)觀是一種有機(jī)統(tǒng)一的自然觀，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)使農(nóng)民形成了“日出而作，日落而息”的生產(chǎn)生活習(xí)慣，形成了有地域特點(diǎn)的地方農(nóng)業(yè)知識(shí)和與農(nóng)業(yè)有關(guān)的傳統(tǒng)技藝，豐富了農(nóng)耕文化的農(nóng)業(yè)思想、農(nóng)事習(xí)俗等。例如，中國(guó)東周時(shí)期形成了極具區(qū)域特色的中原文化圈、北方文化圈、齊魯文化圈、楚國(guó)文化圈、吳越文化圈、巴蜀滇文化圈、秦文化圈7 個(gè)農(nóng)耕文化體系。

1.3 近代農(nóng)業(yè)時(shí)期

1.3.1 第一次農(nóng)業(yè)科技革命時(shí)期

中國(guó)漢唐時(shí)期從中亞、西亞地區(qū)引進(jìn)了多種作物及蔬菜品種，如小麥、胡豆、胡谷、胡麻、胡瓜、胡葵、胡蒜、胡椒等，作物引進(jìn)和曲轅犁、筒車等農(nóng)具的出現(xiàn)，極大地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，奠定了社會(huì)文化發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。宋元時(shí)期的海上之路溝通了東西方農(nóng)業(yè)文明，大運(yùn)河的疏浚為多個(gè)朝代的漕運(yùn)提供便利，使農(nóng)耕文化和先進(jìn)農(nóng)耕技術(shù)得以廣泛傳播，并逐步打開(kāi)了其向海外傳播的渠道。明永樂(lè)年間菲律賓蘇祿國(guó)東王沿運(yùn)河北上，與明成祖朱棣確定了兩國(guó)相互尊重的關(guān)系并開(kāi)展農(nóng)業(yè)貿(mào)易合作，為科技文化的交流作出了卓越貢獻(xiàn)。在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方面，宋太宗時(shí)期誕生了最早的農(nóng)技人員——“農(nóng)師”。南宋非常重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣，1146 年南宋開(kāi)國(guó)皇帝趙構(gòu)在皇城南郊開(kāi)辟籍田，勸導(dǎo)臣民重視農(nóng)桑。元代時(shí)期則有組織地進(jìn)行農(nóng)業(yè)推廣，編輯、印刷農(nóng)事資料來(lái)指導(dǎo)農(nóng)民種植和養(yǎng)殖。明朝皇帝朱元璋曾將元朝農(nóng)學(xué)家魯明善的《農(nóng)桑衣食撮要》印發(fā)推廣至全國(guó)。自1780 年開(kāi)始，全國(guó)從朝廷到各府、州、縣都要求設(shè)勸農(nóng)官或治農(nóng)官，甚至把“勸課農(nóng)?！弊鳛榈胤焦賳T考核的重要內(nèi)容。

1.3.2 第二次農(nóng)業(yè)科技革命時(shí)期

農(nóng)業(yè)的工業(yè)化過(guò)程逐步加速，以廣泛應(yīng)用機(jī)械、良種、化肥、農(nóng)藥為特征。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)中，西方列強(qiáng)用堅(jiān)船利炮打開(kāi)了中國(guó)的大門，一直處在殖民半殖民地、封建半封建社會(huì)歷史沼澤地中的中國(guó)，沒(méi)有及時(shí)汲取世界農(nóng)業(yè)科技革命的先進(jìn)成果，農(nóng)學(xué)體系停留在傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)農(nóng)學(xué)上面，農(nóng)業(yè)科技和社會(huì)文化等大為落后。實(shí)際上，近代中國(guó)有大批仁人志士嘗試引進(jìn)西方先進(jìn)科技成果，學(xué)習(xí)和傳播西方農(nóng)學(xué)思想，如晚清末年張之洞等人在湖北積極倡導(dǎo)和推動(dòng)西方農(nóng)學(xué)傳播，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)教育和傳播農(nóng)業(yè)知識(shí)，引進(jìn)美國(guó)陸地棉種在湖北推廣種植。在政府層面，清末設(shè)立了杭州蠶學(xué)院、湖北務(wù)農(nóng)工藝學(xué)堂等農(nóng)業(yè)教育機(jī)構(gòu)，農(nóng)業(yè)推廣獲得了較好成效。1933 年農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)成立，主要救濟(jì)內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)技術(shù)項(xiàng)目，還擴(kuò)展到了農(nóng)村教育與農(nóng)村文化等領(lǐng)域?？傮w來(lái)說(shuō)，這一時(shí)期我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)科技受到封建思想模式的制約和影響，與西方國(guó)家逐漸拉開(kāi)距離，發(fā)展極其緩慢，這也從一個(gè)側(cè)面反映出社會(huì)發(fā)展與農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步離不開(kāi)先進(jìn)、科學(xué)的農(nóng)耕文化。

1.3.3 第三次農(nóng)業(yè)科技革命時(shí)期

由于雜交優(yōu)勢(shì)讓農(nóng)民增產(chǎn)，相對(duì)減少了大批量農(nóng)作物對(duì)土地的需求，以美國(guó)為代表的西方先進(jìn)國(guó)家在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域就業(yè)的勞動(dòng)力占全國(guó)勞動(dòng)力的比例迅速下降。從中華人民共和國(guó)成立到20 世紀(jì)60 年代，工業(yè)狀況落后一直制約著中國(guó)農(nóng)業(yè)的工業(yè)化過(guò)程。

在1949—1978 年期間，中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了解放初期土地改革、“大躍進(jìn)”、人民公社化和“文化大革命”的曲折發(fā)展過(guò)程，農(nóng)業(yè)物質(zhì)生產(chǎn)實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，這一階段國(guó)家的總體目標(biāo)是建立完整的工業(yè)體系，農(nóng)業(yè)科技發(fā)展從屬于工業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展。

直到20 世紀(jì)70 年代末，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活水平依舊不高，農(nóng)業(yè)科技和科技創(chuàng)新推廣體制也沒(méi)有趕上發(fā)達(dá)國(guó)家的步伐，農(nóng)耕文化依然延續(xù)著傳統(tǒng)的思想，農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處于艱難而緩慢的低水平狀態(tài)。

改革開(kāi)放以后，中國(guó)開(kāi)始向西方發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，突出“三農(nóng)”的重要地位，通過(guò)主題設(shè)置與政策實(shí)施，將一些先進(jìn)的思想理念納入農(nóng)耕文化，釋放農(nóng)耕文化活力，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力顯著提高，極大地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)耕文化發(fā)展。

1.3.4 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)期

進(jìn)入21 世紀(jì)以來(lái)，以高新技術(shù)特別是生物技術(shù)、信息技術(shù)、智能低碳技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用為標(biāo)志的新農(nóng)業(yè)科技革命時(shí)期，是第四次農(nóng)業(yè)科技革命起步階段。中國(guó)抓住機(jī)遇，不斷汲取世界農(nóng)業(yè)先進(jìn)文化成果，農(nóng)業(yè)科技文化發(fā)展受到空前重視。2004 年以后，中央連續(xù)發(fā)布18 個(gè)涉農(nóng)一號(hào)文件；2016 年以后，中央一號(hào)文件中關(guān)于農(nóng)業(yè)科技的篇幅占比高達(dá)50%以上，農(nóng)業(yè)科技發(fā)展勢(shì)頭迅猛，科技對(duì)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率逐年提高，農(nóng)業(yè)文化更加繁榮；2021 年農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破60%，2021 年中國(guó)的全球科技創(chuàng)新指數(shù)躍升世界第12 位，農(nóng)業(yè)科技整體實(shí)力雄居世界第一方陣，農(nóng)耕文化也“圈粉”世界。

2 農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)耕文化的內(nèi)在邏輯

農(nóng)耕文化是長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，是豐富的生物、技術(shù)和文化“基因”系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既是農(nóng)耕文化載體，又是農(nóng)業(yè)科技的基礎(chǔ)條件，其促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)耕文化各要素相互關(guān)聯(lián)、契合、協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌，并共同形成一個(gè)統(tǒng)一的文化體。

從歷史上看，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的農(nóng)耕文化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)之間的界限并非涇渭分明。農(nóng)耕文化具有差異性、多樣性、活態(tài)性和適應(yīng)性，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)中也存在與傳統(tǒng)農(nóng)耕文化有關(guān)的因素和事物，如以習(xí)俗、技藝、諺語(yǔ)、耕織圖等形式存在的農(nóng)耕記憶和碎片。

唐躍文等（2020）分析了2016 年中國(guó)主要?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村文化發(fā)展的協(xié)調(diào)度、耦合度，結(jié)果顯示農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村文化發(fā)展具有很大的關(guān)聯(lián)性，見(jiàn)表1。

表1 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村文化發(fā)展的關(guān)聯(lián)情況

鄉(xiāng)村文化與農(nóng)業(yè)科技有著天然的親和力和強(qiáng)大的融合力。一方面，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步可以帶動(dòng)、刺激鄉(xiāng)村文化的發(fā)展；另一方面，鄉(xiāng)村文化的發(fā)展可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)步。農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)耕文化融合度越高，農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐就越快，反之則割裂、阻滯農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3 農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)耕文化融合的路徑探索

3.1 堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展理念，提升農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)耕文化融合發(fā)展的引領(lǐng)能力

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技革命的核心動(dòng)力在于創(chuàng)新，農(nóng)耕文化的生命力在于世代傳承與不斷突破。二者融合發(fā)展的首要條件就是要堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展理念，激活高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)力，圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，加快建立具有活力、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，加強(qiáng)農(nóng)技推廣，將良種和良法相結(jié)合、農(nóng)機(jī)與農(nóng)技相結(jié)合，通過(guò)試驗(yàn)、示范、培訓(xùn)、咨詢等方式，向農(nóng)民傳授科技知識(shí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。與此同時(shí)，創(chuàng)新發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，弘揚(yáng)具備現(xiàn)代科學(xué)要素的農(nóng)耕文化，推動(dòng)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明的有機(jī)融合。

3.2 堅(jiān)持協(xié)調(diào)發(fā)展理念，集聚農(nóng)耕文化與農(nóng)業(yè)科技融合發(fā)展的強(qiáng)大力量

農(nóng)業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)持農(nóng)耕文化與農(nóng)業(yè)科技的協(xié)調(diào)推進(jìn)，發(fā)揮農(nóng)耕文化知識(shí)的生態(tài)調(diào)節(jié)功能，挖掘傳統(tǒng)農(nóng)耕文化資源，運(yùn)用傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，糾偏工業(yè)文明和化學(xué)農(nóng)業(yè)帶來(lái)的各種負(fù)面問(wèn)題。依托豐富多彩的農(nóng)耕文化，凝練出特色鮮明的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的點(diǎn)、線、圈，擴(kuò)大農(nóng)耕文化影響力，加強(qiáng)具備文化開(kāi)發(fā)價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，突出“特、優(yōu)、強(qiáng)、好”，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游、農(nóng)村電商等鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)耕文化資源與一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

3.3 堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，建立農(nóng)耕文化與農(nóng)業(yè)科技融合發(fā)展的生態(tài)保障

充分普及綠色生態(tài)理念，汲取農(nóng)耕文化智慧，形成新的生態(tài)智慧和生態(tài)文化，優(yōu)化農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)導(dǎo)向機(jī)制。構(gòu)建激勵(lì)有效、約束有力的農(nóng)業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展制度環(huán)境，完善生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)法律法規(guī)、政策體系，注重特色生態(tài)品牌建設(shè)，實(shí)施生態(tài)品牌戰(zhàn)略，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)良好的綜合經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。將傳統(tǒng)農(nóng)耕文化融合到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的過(guò)程中去，實(shí)現(xiàn)二者之間有效支撐、相互促進(jìn)的良性循環(huán)。

3.4 堅(jiān)持開(kāi)放發(fā)展理念，促進(jìn)農(nóng)耕文化與農(nóng)業(yè)科技融合發(fā)展的交流互鑒

不同國(guó)家的農(nóng)業(yè)文化技術(shù)呈現(xiàn)出不同特點(diǎn)，存在著巨大的互補(bǔ)性。中國(guó)農(nóng)耕文化內(nèi)容繁多、特色鮮明，蘊(yùn)含著豐富的人文與科學(xué)知識(shí)。因此，現(xiàn)階段應(yīng)以開(kāi)放的心態(tài)學(xué)習(xí)、汲取西方農(nóng)業(yè)文明精華，在增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)上，實(shí)施更加開(kāi)放包容、互惠共享的國(guó)際農(nóng)業(yè)科技文化合作戰(zhàn)略，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)科技文化合作的“朋友圈”。加強(qiáng)與國(guó)際農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)科技強(qiáng)國(guó)的技術(shù)合作，利用中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)總數(shù)量居于全球首位的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化話語(yǔ)權(quán)，傳播好中國(guó)科技創(chuàng)新的故事、模式，以及農(nóng)耕文化發(fā)展的中國(guó)氣派、中國(guó)方案、中國(guó)價(jià)值，增進(jìn)中外農(nóng)業(yè)科技交流和農(nóng)耕文明互鑒，構(gòu)建人類農(nóng)業(yè)科技文化共同體。

3.5 堅(jiān)持共享發(fā)展理念，讓農(nóng)耕文化與農(nóng)業(yè)科技融合發(fā)展的成果惠及民生

農(nóng)業(yè)體系是生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化共同形成的一個(gè)綜合、復(fù)雜的系統(tǒng)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能早已輻射到社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、文化等各個(gè)方面。應(yīng)發(fā)揮農(nóng)耕文化在新型農(nóng)民培養(yǎng)過(guò)程中的潛移默化作用，挖掘農(nóng)耕文化內(nèi)涵，將其與鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展耦合聯(lián)動(dòng)，從而推動(dòng)民俗文化、傳統(tǒng)民居、古鎮(zhèn)村落及人文資源的保護(hù)、傳承和共享，培育具有中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)科學(xué)文化，形成有利于科學(xué)發(fā)展的文化氛圍。

提升保障和改善民生的科技支撐能力，將農(nóng)耕文化內(nèi)涵轉(zhuǎn)化成為人民共享的新動(dòng)能。構(gòu)建展示中國(guó)特色的農(nóng)耕文化形式和文化載體，建立多層次、多形式的農(nóng)村科技培訓(xùn)站及培訓(xùn)網(wǎng)，積極開(kāi)展寓教于樂(lè)、形式多樣的農(nóng)耕文化宣傳教育活動(dòng)。借助新媒體平臺(tái)，將與農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)耕文化相關(guān)的圖片、文字、視頻等多媒體素材上傳至互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，通過(guò)情景化、沉浸式的傳播模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技文化知識(shí)的互動(dòng)交流與傳播，提升農(nóng)民的文化品位。

在新發(fā)展階段，大力弘揚(yáng)科學(xué)、大眾層面的農(nóng)耕文化，汲取農(nóng)耕文化智慧，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技革命的內(nèi)在性、根本性需求。加快農(nóng)業(yè)科技發(fā)展步伐，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程，堅(jiān)持以新發(fā)展理念為引領(lǐng)，高度重視農(nóng)耕文化對(duì)人類自身心靈、道德的滋養(yǎng)，走農(nóng)耕文化與農(nóng)業(yè)科技融合發(fā)展之路。