李 樂,張麗娟，李建設(shè)，高艷明

(寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，銀川 750021)

【研究意義】甜瓜(CucumismeloL.)，在世界十大水果中位居第七位，外觀呈橢球形、立體感好，因其獨(dú)特的口感和風(fēng)味深受消費(fèi)者喜愛[1]。近年來，我國甜瓜市場(chǎng)快速發(fā)展，栽培面積逐年遞增[2]。寧夏回族自治區(qū)為西北厚皮甜瓜主要栽培區(qū)，氣候干爽，光熱資源豐富，土壤結(jié)構(gòu)疏松，年日照時(shí)數(shù)約3000 h，日溫差可達(dá)13 ℃，是優(yōu)質(zhì)甜瓜產(chǎn)地[3]，種植面積逐年增加，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來源。甜瓜產(chǎn)量及品質(zhì)的形成受品種[4-6]、水肥管理[7-9]、栽培措施[10-12]等多種因素的綜合影響，種植密度和功能葉調(diào)節(jié)是2個(gè)最基本的栽培措施。種植過密易徒長，單果重小且果實(shí)商品性降低；種植過稀，總體產(chǎn)量不高[13]。合理的種植密度能夠充分協(xié)調(diào)植株群體與個(gè)體、營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，建立合理的動(dòng)態(tài)群體結(jié)構(gòu)，有利于實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)[14]。此外，植株葉片是光合作用的主要器官，適當(dāng)提高葉果比，有利于改善果實(shí)品質(zhì)，提高單果重[15-16]。所以，研究合理的種植密度和確定選擇合理的功能葉片數(shù)量對(duì)于甜瓜優(yōu)質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)具有重要意義。【前人研究進(jìn)展】近年來，在不同園藝作物適宜栽培密度研究中取得較大進(jìn)展。張澤錦等[17]通過對(duì)不同種植密度對(duì)黃瓜葉片不同葉位葉片的葉綠素含量、葉面積、光合氣體交換參數(shù)、葉綠素?zé)晒鈪?shù)及產(chǎn)量指標(biāo)進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)不同的種植密度會(huì)改變不同葉位的光合特性，且不同葉位間可能存在一種光合補(bǔ)償機(jī)制，降低種植密度，會(huì)增加黃瓜單株產(chǎn)，但是單位面積產(chǎn)量降低。何娜等[18]研究了不同種植模式、密度和留果穗數(shù)下番茄植株生長及產(chǎn)量和品質(zhì)的變化，篩選出日光溫室中雙行種植、栽培密度40 500株/hm2、留4穗果的種植模式適宜在寧夏賀蘭縣地區(qū)春季栽培推廣。原小燕等[19]對(duì)幾種早熟油菜品種在不同種植密度下的產(chǎn)量、產(chǎn)量相關(guān)性狀進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，增加種植密度，緊湊株型品種油菜株高和單果重均降低，但減輕倒伏從而增加了產(chǎn)量。同時(shí)，適宜的葉果比可顯著提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。李新海[20]研究發(fā)現(xiàn)，香梨葉果比過小時(shí)單果質(zhì)量和果實(shí)橫縱徑明顯降低，35∶1的葉果比為生長發(fā)育最適葉果比，表現(xiàn)為果品品質(zhì)好、商品率高。陳敏[21]研究顯示，隨著葉果比增大，獼猴桃果實(shí)的單果質(zhì)量、縱橫徑、內(nèi)在品質(zhì)均增加?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】近年來，已有關(guān)于薄皮甜瓜種植密度的研究，但關(guān)于種植密度和功能葉數(shù)量調(diào)節(jié)對(duì)厚皮甜瓜果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響的研究鮮有報(bào)道。【擬解決的關(guān)鍵問題】本研究通過設(shè)置3種不同密度和3種不同功能葉數(shù)量2個(gè)因素，研究其交互作用對(duì)甜瓜植株生長發(fā)育及果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。為寧夏種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)厚皮甜瓜提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

本試驗(yàn)于2021年3—10月在穹頂(寧夏)生態(tài)科技有限公司蜜瓜基地進(jìn)行，該基地位于寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)月牙湖濱河家園。供試厚皮甜瓜品種為‘改良西州蜜25號(hào)’，該品種果實(shí)呈橢圓形、綠皮、網(wǎng)紋細(xì)密，果肉橘紅，肉質(zhì)松、脆，爽口，風(fēng)味好，抗白粉病，適合早春、秋季保護(hù)地栽培。供試土壤為沙壤土。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)為兩因素交互處理，A因素設(shè)置3個(gè)密度梯度，分別為30 000株/hm2(A1)、33 000株/hm2(A2)、36 000株/hm2(A3)，B因素設(shè)置3個(gè)功能葉，分別為25片功能葉(B1)、27片功能葉(B2)、29片功能葉(B3)，兩因素交互共9個(gè)處理，以試驗(yàn)園區(qū)常規(guī)種植密度30 000株/hm2，常規(guī)功能葉數(shù)量25片葉為對(duì)照(A1B1)。于2021年5月22日定植，單行定植每個(gè)處理定植2壟，行距1.8 m，株距根據(jù)密度改變做出相應(yīng)調(diào)整，小區(qū)面積為21.6 m2；留功能葉的方式如下：B1正常疏除側(cè)枝，主枝于25節(jié)處打頂；B2留下12、13節(jié)側(cè)枝(位于坐果枝附近)，使其正常生長，于授粉當(dāng)天留側(cè)枝第1片功能葉，主枝于25節(jié)處打頂；B3留下12、13節(jié)側(cè)枝，于授粉當(dāng)天留側(cè)枝第1～2片功能葉，主枝于25節(jié)處打頂。試驗(yàn)處理如表1所示。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.3.1 生長指標(biāo)的測(cè)定 定植后，每小區(qū)隨機(jī)選取5株掛牌標(biāo)記，于伸蔓期測(cè)定株高、莖粗、葉面積，每10 d測(cè)定1次，總共測(cè)定4次。用鋼卷尺測(cè)量主蔓高度，記為株高；用游標(biāo)卡尺測(cè)量甜瓜主蔓第4～5莖節(jié)處，記為莖粗；選取主蔓中部生長充分、完整、有代表性的甜瓜葉片測(cè)量長和寬，再計(jì)算葉面積(S)，S=k×(長×寬) (k為厚皮甜瓜系數(shù)，k=0.8682)[22]。

1.3.2 冠層光合有效輻射(PAR)的測(cè)定 甜瓜坐果后0、15、30 d，選擇晴朗無云、風(fēng)力較小的天氣使用Sun Scan冠層分析系統(tǒng)(英國Delta公司)測(cè)定甜瓜冠層光合有效輻射(PAR)各項(xiàng)參數(shù)。分別測(cè)定甜瓜植株冠層上部(植株上方10 cm處)的光合有效輻射和植株底部(貼近地面10 cm)的光合有效輻射[23]，計(jì)算冠層PAR的光截獲率(CaR)和光透射率(PeR)，每個(gè)處理選取3個(gè)固定點(diǎn)位測(cè)定，重復(fù)3次。

1.3.3 各冠層單位的SPAD值測(cè)定 果實(shí)膨大期采用SPAD-502(日本Minolta公司)測(cè)定甜瓜的葉綠素含量，各處理每個(gè)重復(fù)選取5株甜瓜掛牌，以甜瓜下3片葉為1個(gè)冠層單位對(duì)甜瓜上層發(fā)育葉(1～3片葉)及中層、下層功能葉進(jìn)行測(cè)定，記錄各處理不同冠層單位葉綠素含量平均值。

1.3.4 冠層群體光合指標(biāo)的測(cè)定 果實(shí)膨大期采用Li6800光合儀測(cè)定甜瓜的各項(xiàng)光合指標(biāo)，各處理每個(gè)重復(fù)選取5株甜瓜掛牌，記錄各處理冠層群體各項(xiàng)光合參數(shù)。

1.3.5 品質(zhì)指標(biāo)的測(cè)定 果實(shí)成熟后每個(gè)處理隨機(jī)選取3個(gè)生長發(fā)育、大小一致的成熟果實(shí)，測(cè)定可溶性固形物含量(心糖、邊糖)、可溶性蛋白含量、維生素C含量、可溶性總糖含量。可溶性固形物含量采用手持折光糖度計(jì)(WAY型)測(cè)定；可溶性蛋白含量采用考馬斯亮藍(lán)G-250染色法測(cè)定；維生素C含量測(cè)定采用鉬藍(lán)比色法；可溶性總糖含量測(cè)定采用蒽酮比色法[24]。

1.3.6 產(chǎn)量的測(cè)定 果實(shí)成熟后以小區(qū)為單位，每個(gè)處理選取6個(gè)生長發(fā)育、大小一致的成熟果實(shí)測(cè)定單果質(zhì)量，計(jì)算單位面積產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2010匯總并整理數(shù)據(jù)，用SPSS 22.0進(jìn)行方差分析和主成分分析，用Origin 2018軟件做圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜植株長勢(shì)的影響

隨著生育期的推進(jìn)，甜瓜植株的株高、莖粗、葉面積均呈現(xiàn)逐漸增加的趨勢(shì)，6月11—21日增長速度最快。如圖1-a所示，6月11—30日，A2B1、A2B2、A2B3、A3B2、A3B3等處理的株高均值均高于對(duì)照。6月21日，A3B3、A2B3、A2B2、A3B2、A2B1處理株高均高于對(duì)照，其中A3B3與對(duì)照差異顯著，比對(duì)照高19.97%。如圖1-b所示，整個(gè)生長期，各處理的莖粗與對(duì)照有不顯著差異。如圖1-c所示，6月11—30日，A2B1、A2B2、A2B3、A3B1、A3B2、A3B3的葉面積均高于對(duì)照。方差分析顯示，6月11日，A3B3、A2B3、A3B2的葉面積均顯著高于對(duì)照，分別比對(duì)照高27.1%、23.35%、16.66%。說明，適當(dāng)密植能促進(jìn)植株健壯生長。

圖1 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜株高、莖粗和葉面積的影響Fig.1 Effects of different density and number of functional leaves on plant height, stem diameter and leaf area of muskmelon

2.2 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜冠層特性的影響

不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜冠層特性影響顯著。如圖2-a所示，隨著生育期的推進(jìn)，透射光合有效輻射呈逐漸降低的趨勢(shì)。各處理間透射光合有效輻射的變化趨勢(shì)為功能葉數(shù)量一定時(shí)，隨著密度增大，透射光合有效輻射降低，7月31日，密度為36 000株/hm2(A3)時(shí)，透射光合有效輻射值低于20 μmol/(m2·s)，遮光嚴(yán)重，可能會(huì)造成田間郁閉；密度一定時(shí)，隨著功能葉數(shù)量增加，透射光合有效輻射降低。如圖2-b所示，整個(gè)觀測(cè)期，甜瓜植株的光截獲率均在80%以上。隨著密度與功能葉數(shù)量增加，光截獲率逐漸增加，7月31日，密度為36 000株/hm2(A3)時(shí)，光截獲率接近100%，透光性較差。光透射率的變化趨勢(shì)與透射光合有效輻射一致。可見，A2B3既可以保持較高的光截獲率，促進(jìn)植株健壯生長，又可以避免因光透過率過低而導(dǎo)致冠層中下部郁閉，降低光能轉(zhuǎn)化效率等問題。

圖2 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜冠層特性的影響Fig.2 Effects of different density and number of functional leaves on canopy characteristics of muskmelon

2.3 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜冠層葉綠素(SPAD)的影響

葉綠素是植株進(jìn)行光合作用的主要色素，其含量的多少直接影響光合作用的強(qiáng)弱。甜瓜果實(shí)膨大期植株不同冠層葉綠素含量表現(xiàn)為：中層葉綠素含量最高，上層次之，下層最低(圖3)。下層葉綠素含量在46.87～53.0，中層在78.57～100.30，上層在55.97～64.80。下層和中層葉綠素含量結(jié)果均表現(xiàn)為：A1B1>A1B2>A1B3，A2B1>A2B2>A2B3，A3B1>A3B3>A3B2。中層葉綠素含量具體表現(xiàn)為：A1B2、A1B3較A1B1分別降低9.27%、20.17%，A2B2、A2B3較A2B1分別降低12.42%、19.99%，A3B2、A3B2較A3B1分別降低9.94%、7.56%，處理間差異顯著?？梢?，果實(shí)膨大期甜瓜冠層中層葉片葉綠素含量最高，干物質(zhì)積累最多，葉綠素含量隨葉片數(shù)的增加而逐漸降低。

圖3 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜冠層葉綠素的影響Fig.3 Effects of different density and number of functional leaves on chlorophyll in canopy of muskmelon

2.4 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜光合特性的影響

由表2可知，密度對(duì)蒸騰速率、胞間CO2濃度、氣孔導(dǎo)度和氣孔限制值有顯著影響。密度為36 000株/hm2(A3)時(shí)，A3B2、A3B3的蒸騰速率和氣孔導(dǎo)度均顯著低于對(duì)照；A3B3的胞間CO2濃度顯著低于對(duì)照，為各處理最低；功能葉對(duì)凈光合速率有顯著影響，隨著功能葉數(shù)量增加，甜瓜葉片的凈光合速率均呈逐漸增高的趨勢(shì)，A2B2、A2B3、A3B3的凈光合速率較對(duì)照分別增加4.51%、11.8%、18.58%。綜合可見，A2B3增加了種植密度，穩(wěn)定了甜瓜植株的蒸騰速率、胞間CO2濃度、氣孔導(dǎo)度，與對(duì)照保持在同一水平，凈光合速率略高于對(duì)照，是最佳處理。

表2 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜光合特性的影響

2.5 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜果實(shí)品質(zhì)的影響

由表3可知，各處理中可溶性固形物含量與對(duì)照相比無顯著差異，其值在18.95%～19.43%；A1B2、A1B3、A2B1邊緣可溶性固形物高于對(duì)照，A2B1差異顯著，比對(duì)照相高11.01%；A1B2、A2B3、A3B1、A3B2可溶性糖含量高于對(duì)照；A1B3、A2B3可溶性蛋白高于對(duì)照，且A1B3差異顯著，比對(duì)照高4.08%；A1B3、A2B3、A3B1、A3B3處理的Vc高于對(duì)照，且A2B3差異顯著，與對(duì)照相比高37.76%。綜合可見，A2B3處理保持了較高的可溶性固形物含量，可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和Vc含量也分別比對(duì)照提高6.38%、2.10%和37.76%，有利于提升果實(shí)營養(yǎng)品質(zhì)。

表3 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜果實(shí)品質(zhì)的影響

2.6 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜果實(shí)產(chǎn)量的影響

由表4可知，密度和功能葉對(duì)果實(shí)單果重和產(chǎn)量有顯著影響。隨著功能葉數(shù)量增加，甜瓜單果重和產(chǎn)量逐漸增加；隨著種植密度的增加，甜瓜單果重和產(chǎn)量表現(xiàn)為先增加后降低的變化趨勢(shì)。A1B2、A1B3、A2B1、A2B2、A2B3等處理的單果重均值高于對(duì)照，但整體與對(duì)照無顯著差異。A2B1、A2B2、A2B3、A3B2、A3B3等處理的產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照，A2B3為所有處理最高，比對(duì)照高20.18%。綜合來看，A2B3處理增加了甜瓜果實(shí)的單果重和產(chǎn)量，產(chǎn)量達(dá)98 698.86 kg/hm2，有利于提高果實(shí)產(chǎn)量。

表4 不同密度與功能葉數(shù)量對(duì)厚皮甜瓜果實(shí)產(chǎn)量的影響

2.7 不同密度與功能葉數(shù)量處理厚皮甜瓜產(chǎn)量品質(zhì)指標(biāo)的主成分分析

如表5所示，將8個(gè)厚皮甜瓜的可溶性固形物、邊緣可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、維生素C、單果重、小區(qū)產(chǎn)量等指標(biāo)經(jīng)隸屬函數(shù)法和反隸屬函數(shù)法處理后進(jìn)行主成分分析，提取的前4個(gè)成分的累計(jì)貢獻(xiàn)率為92.85%.說明，這4個(gè)主成分所含信息包含總體信息的92.85%，符合分析要求。由各特征向量可知，影響第一主成分的主要是小區(qū)產(chǎn)量、畝產(chǎn)、中心可溶性固形物和邊緣可溶性固形物，貢獻(xiàn)率為33.225%；影響第二主成分的主要是中心可溶性固形物、可溶性蛋白和單果重，貢獻(xiàn)率為28.569%；影響第三主成分的主要是邊緣可溶性固形物、可溶性糖和維生素C，貢獻(xiàn)率為18.098%；影響第四主成分的主要是可溶性糖、可溶性蛋白和維生素C，貢獻(xiàn)率為12.959%。通過對(duì)4個(gè)主成分的特征向量分析和各性狀指標(biāo)數(shù)值的標(biāo)準(zhǔn)化處理，建立4個(gè)主成分的線性回歸方程如下:

F1=-0.31X1-0.34X2-0.17X3-0.15X4+

0.22X5+0.27X6+0.55X7+0.55X8

F2=0.54X1+0.15X2+0.1X3-0.51X4+

0.12X5-0.53X6+0.25X7+0.25X8

F3=0.02X1-0.64X2+0.74X3+0.28X4+

0.38X5-0.25X6-0.05X7-0.05X8

F4=0.25X1+0.19X2-0.39X3+0.36X4+

0.79X5+0.02X6-0.05X7-0.05X8

式中，X1～X8分別代表中心可溶性固形物、邊緣可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、維生素C、單果重、小區(qū)產(chǎn)量。

由建立的線性回歸方程得出4個(gè)主成分得分(F1、F2、F3、F4)，以4個(gè)主成分對(duì)應(yīng)的貢獻(xiàn)率占4個(gè)主成分貢獻(xiàn)率之和的比例為權(quán)重，得出評(píng)價(jià)甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)綜合得分的評(píng)價(jià)模型(F=0.516F1+0.214F2+0.142F3+0.123F4)。由表5可知，甜瓜綜合產(chǎn)量和品質(zhì)評(píng)比從大到小的處理依次是:A2B3、A3B1、A3B3、A3B2、A2B2、A2B1、A1B3、A1B2、A1B1，其中A2B3處理產(chǎn)量和品質(zhì)綜合得分最高，果實(shí)綜合品質(zhì)最優(yōu)，為最佳處理。

表5 前4個(gè)主成分的特征向量、特征值、貢獻(xiàn)率及累計(jì)貢獻(xiàn)率

表6 不同處理果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的綜合評(píng)價(jià)

3 討 論

作物的株型和生長勢(shì)直接影響作物后期產(chǎn)量和品質(zhì)，作物的生長勢(shì)通過株高、莖粗、葉面積等指標(biāo)體現(xiàn)。趙云霞等[13]發(fā)現(xiàn)，增加種植密度能增加植株的株高和葉面積，但是栽植密度過大容易導(dǎo)致徒長。本研究中，整個(gè)伸蔓期，隨著種植密度增大，植株的株高和葉面積隨之增大，提高了植株整體生長勢(shì)，有利于構(gòu)建健壯株型，這與趙云霞的研究結(jié)果一致。

光能利用率的大小決定了光合作用的強(qiáng)弱，作物的群體光能利用率取決于光截獲能力和光能轉(zhuǎn)化效率。湯亮等[25]研究發(fā)現(xiàn)，增加種植密度，減少了漏光損失，提高了冠層的光截獲率。楊吉順等[25]的研究結(jié)果顯示，隨著密度增加，冠層下層的PAR截獲率降低。本研究中，隨著密度和功能葉的增加，透射光合有效輻射和光透過率降低，光截獲率逐漸增加，當(dāng)密度過大時(shí)，甜瓜植株光截獲率接近100%，光透過率很低，冠層下部葉綠素降低，導(dǎo)致光能轉(zhuǎn)化效率降低，A2B3可以保持較高的光截獲率，促進(jìn)植株健壯生長，同時(shí)防止因光透過率過低而導(dǎo)致的冠層中下部郁閉，降低光能轉(zhuǎn)化效率等問題，與前人研究結(jié)果一致。這主要是因?yàn)樽魑锏墓馔高^率和光截獲率互相矛盾，冠層透光率過高導(dǎo)致冠層漏光嚴(yán)重，光能利用效率過低；冠層光截獲率過高，植株間相互遮蔭，易形成田間郁閉；且中下部光照條件下降，會(huì)導(dǎo)致葉片早衰，降低群體光和能力。

光合作用是植物進(jìn)行生產(chǎn)的基礎(chǔ)。葉片凈光合速率(Pn)反映光合作用的強(qiáng)弱，蒸騰速率(Tr)反映植物調(diào)節(jié)水分損失和適應(yīng)逆境的能力，氣孔導(dǎo)度(Gs)反映外界環(huán)境CO2通過氣孔進(jìn)入葉肉細(xì)胞葉綠體羧化部位的限制程度，氣孔導(dǎo)度大小會(huì)影響葉肉細(xì)胞原生質(zhì)和葉綠體基質(zhì)中CO2濃度(Ci)[27]。阿布都克尤木·阿不都熱孜克等[28]研究發(fā)現(xiàn)，遮蔭弱光處理不同程度降低了甜瓜葉片的氣孔導(dǎo)度(Gs)、光合速率(Pn)和蒸騰速率(Tr)，但胞間CO2濃度(Ci)隨著遮蔭程度的加重而上升。安翠香等[29]研究發(fā)現(xiàn)，遮蔭降低了甜瓜葉片的凈光合速率和功能葉片的比葉重，植株通過增加自身葉片光合色素含量來緩解遮蔭對(duì)光合速率的影響。本研究中，A2B3增加了種植密度和功能葉，提高了凈光合速率，當(dāng)密度為36 000株/hm2(A3)時(shí)，密度過大，植株間遮蔭嚴(yán)重，表現(xiàn)為A3B2、A3B3的蒸騰速率和氣孔導(dǎo)度均顯著下降， A3B2為各處理最低；A3B3的胞間CO2濃度也顯著低于對(duì)照，為各處理最低。這與前人研究結(jié)果部分一致。

甜瓜中的可溶性固形物、可溶性糖、維生素和可溶性蛋白等物質(zhì)的含量，決定了甜瓜營養(yǎng)品質(zhì)和商品價(jià)值。前人研究[28]顯示，光照強(qiáng)弱與碳同化能力相關(guān)，遮蔭弱光處理會(huì)降低果肉細(xì)胞和細(xì)胞間的Vc含量、可溶性糖和可溶性蛋白質(zhì)含量；另外有研究顯示[30]，行距一定，適當(dāng)增加株距可以提高果實(shí)品質(zhì)，但過分加大株距品質(zhì)下降。本研究中，A2B3處理保持了較高的可溶性固形物含量，可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和Vc含量也分別比對(duì)照提高6.38%、2.10%和37.76%，與前人研究結(jié)果部分一致。

干物質(zhì)累積是作物產(chǎn)量和品質(zhì)形成的基礎(chǔ)。提高種植密度一直是最基礎(chǔ)、直接的增產(chǎn)手段，但是，過多增加種植密度會(huì)使作物出現(xiàn)徒長且果實(shí)商品性下降[13-14, 31]。此外，研究[32]顯示，功能葉數(shù)量的增加，瓜的橫徑、縱徑和果腔縱徑隨之增加，從而增加了果實(shí)的單果重。本研究中，A2B3處理增加了甜瓜果實(shí)的單果重，小區(qū)產(chǎn)量和畝產(chǎn)較對(duì)照也分別增加了20.17%、20.18%，增加功能葉數(shù)量即增加作物群體葉面積，從而提高了干物質(zhì)的積累，但當(dāng)密度過大時(shí)，群體冠層結(jié)構(gòu)紊亂，下部葉片早衰，導(dǎo)致光合作用下降，產(chǎn)量降低。

4 結(jié) 論

本研究中，密度為33 000株/hm2、功能葉為29片葉(A2B3)的處理，冠層能夠保持良好的光透過率且具有較高的光截獲率，從而提升了冠層群體凈光合速率，可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和Vc含量也分別比對(duì)照提高6.38%、2.10%和37.76%，提升了甜瓜果實(shí)的風(fēng)味和營養(yǎng)品質(zhì)，產(chǎn)量達(dá)98 698.86 kg/hm2，顯著高于對(duì)照。綜合考慮植株群體冠層特性、果實(shí)品質(zhì)以及最終產(chǎn)量，建議在與本試驗(yàn)條件類似的情況下進(jìn)行厚皮甜瓜栽培管理時(shí)，優(yōu)先推廣A2B3種植模式。