基于2019/2020和2020/2021年榨季糖廠入榨數(shù)據(jù)的我國(guó)糖料蔗品種結(jié)構(gòu)分析

胡朝暉

（1.廣東省科學(xué)院南繁種業(yè)研究所，廣州 510316；2.全國(guó)甘蔗糖業(yè)信息中心，廣州 510316）

0 引言

品種改良是提高糖料蔗生產(chǎn)質(zhì)量和效益的重要手段，但種植品種多、品種結(jié)構(gòu)不盡合理、種植規(guī)劃水平低是當(dāng)前我國(guó)糖料蔗品種結(jié)構(gòu)存在的普遍問題[1]。為進(jìn)一步全面了解我國(guó)糖料蔗種植品種結(jié)構(gòu)與品種分布的最新情況，作者收集和整理了2019/2020 和2020/2021 年榨季全國(guó)主產(chǎn)區(qū)甘蔗制糖企業(yè)總計(jì)約60%入榨量的糖料蔗相關(guān)數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析研究。本文從糖料蔗入榨重量數(shù)據(jù)的角度進(jìn)行分析，與以往的種植面積維度分析存在一定區(qū)別，主要是單產(chǎn)差異導(dǎo)致的與面積比例不完全一致的情況，經(jīng)過數(shù)據(jù)比對(duì)，二者差異很小，且由于入榨數(shù)據(jù)比面積數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確，也能更好體現(xiàn)各品種在糖料蔗生產(chǎn)中的實(shí)際貢獻(xiàn)值，因此，本研究結(jié)果真實(shí)反映了當(dāng)前我國(guó)糖料蔗種植品種的結(jié)構(gòu)與分布，以期為相關(guān)單位和人員提供新視角參考。

1 數(shù)據(jù)調(diào)查的方法和范圍

當(dāng)前，我國(guó)甘蔗制糖企業(yè)糖料蔗收購(gòu)均以品種類別為定價(jià)依據(jù)，也就是將原料蔗按品種分為若干類別，不同的類別按不同價(jià)格收購(gòu)（極少的例外是個(gè)別晚熟品種榨季前期糖分嚴(yán)重偏低但又提前砍收等特殊情況下，同一品種在榨季不同時(shí)間段會(huì)劃為不同價(jià)格類別），因此，準(zhǔn)確辨識(shí)入榨糖料蔗品種是制糖企業(yè)收購(gòu)環(huán)節(jié)的一項(xiàng)重要工作，制糖企業(yè)的收購(gòu)數(shù)據(jù)也因此有了完整、準(zhǔn)確的入榨糖料蔗品種數(shù)據(jù)，收集相關(guān)數(shù)據(jù)并分析是本研究的內(nèi)容，其結(jié)論是可靠、準(zhǔn)確的。

1.1 數(shù)據(jù)調(diào)查的內(nèi)容和方法

本研究數(shù)據(jù)調(diào)查的內(nèi)容主要包括甘蔗制糖企業(yè)的所在地域及其收購(gòu)糖料蔗的品種、品種類別、按品種的入榨數(shù)量、扣雜量，以及榨季的產(chǎn)糖量、混合產(chǎn)糖率等。數(shù)據(jù)由全國(guó)糖料生產(chǎn)信息監(jiān)測(cè)網(wǎng)信息員或項(xiàng)目研究人員在榨季生產(chǎn)結(jié)束后從各制糖企業(yè)獲取，本研究通過多渠道獲取信息，對(duì)不同渠道獲取的同一調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行相互校驗(yàn)，確保數(shù)據(jù)的可靠性。

1.2 數(shù)據(jù)調(diào)查覆蓋的范圍和代表性

我國(guó)糖料蔗種植主要集中在廣西、云南、廣東和海南等?。▍^(qū)），形成了桂中南、滇西南和粵西瓊北3 個(gè)甘蔗優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶[2]，本研究2019/2020 和2020/2021 年榨季分別調(diào)查85 家和88 家甘蔗制糖企業(yè)，分別占當(dāng)年全國(guó)開工甘蔗制糖企業(yè)163 家和158 家的52.15%和55.70%，調(diào)查企業(yè)合計(jì)產(chǎn)糖量分省區(qū)及全國(guó)占比除云南省2019/2020 年榨季為44.70%外，其余均超過50%，總產(chǎn)糖量全國(guó)占比為60%左右，詳細(xì)數(shù)據(jù)見表1。我國(guó)糖料蔗種植品種分布地域跨度廣，各省種植品種結(jié)構(gòu)差異大[1]，但本研究的數(shù)據(jù)調(diào)查全面覆蓋了各主產(chǎn)省且樣本數(shù)總體達(dá)到60%左右，具有足夠的代表性。

表1 數(shù)據(jù)調(diào)查覆蓋制糖企業(yè)分省分布及產(chǎn)糖量占比Table 1 Data for distribution of sugarenterprises and proportion of sugar production from province in China

2 2019/2020 和2020/2021 年榨季我國(guó)糖料蔗入榨品種結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢(shì)

2.1 近2 個(gè)榨季我國(guó)糖料蔗入榨品種結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn)

2.1.1 全國(guó)范圍的糖料蔗入榨品種結(jié)構(gòu)

對(duì)2019/2020 和2020/2021 年榨季入榨糖料蔗數(shù)據(jù)分析，兩個(gè)榨季分別錄得全國(guó)種植品種涵蓋13 和14個(gè)系列共119 和142 個(gè)品種，從入榨量占比數(shù)據(jù)來看，我國(guó)糖料蔗主栽品種主要來自‘桂糖’、‘桂柳’、‘粵糖’、‘臺(tái)糖’和‘云蔗’5 個(gè)系列的品種，5 個(gè)系列品種合計(jì)入榨量在兩個(gè)榨季占比分別達(dá)到92.50%和95.15%，其中‘桂糖’、‘桂柳’和‘云蔗’3 個(gè)系列占比呈現(xiàn)增長(zhǎng)的良好勢(shì)頭，2020/2021 年榨季合計(jì)占比同比增加14.26%（絕對(duì)值）。各系列品種入榨蔗量占比詳見表2。2 個(gè)榨季入榨量占比超過1%的單一品種分別為16 個(gè)和14 個(gè)，其中占比超過20%的有‘桂糖42 號(hào)’和‘桂柳05136’兩個(gè)品種，且同比呈顯著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2020/2021 年榨季占比超過2%的品種還有‘新臺(tái)糖22 號(hào)’、‘粵糖93-159’和‘粵糖00-236’3 個(gè)品種，但占比均出現(xiàn)同比下降的趨勢(shì)，其中‘新臺(tái)糖22 號(hào)’連續(xù)多年持續(xù)大幅下滑，從單一品種占全國(guó)糖料蔗總量60%以上[1]降至不足10%，‘桂糖49 號(hào)’和‘云蔗05-51’在2020/2021 年榨季入榨量占比同比取得翻番的增幅而進(jìn)入單一品種入榨量占比超1%的行列，2020/2021 年榨季我國(guó)糖料蔗入榨量超過10 萬t 的33 個(gè)品種及其近2 個(gè)榨季入榨量占比數(shù)據(jù)詳見表3。

表2 2019/2020 和2020/2021 年榨季我國(guó)入榨糖料蔗品種系列數(shù)據(jù)匯總Table 2 Data of sugarcane varieties series in China in 2019/ 2020 and 2020/ 2021 crushing seasons

表3 2020/2021 年榨季我國(guó)糖料蔗入榨量超過10 萬t 的品種Table 3 Sugarcane variety for pressing exceeding 100,000 t in 2020/ 2021 crushing season

2.1.2 各主產(chǎn)省區(qū)的糖料蔗入榨品種結(jié)構(gòu)及其主要特點(diǎn)

對(duì)我國(guó)糖料蔗入榨品種數(shù)據(jù)分省區(qū)進(jìn)行分析（表4、表5），2020/2021 年榨季廣西、云南、廣東3 個(gè)主產(chǎn)省區(qū)錄得種植品種分別為67、75、59 個(gè)（同比均有所增加，原因見表2 后備注），從全省品種數(shù)量上看差異不大，但全省區(qū)入榨量占比1%以上的品種個(gè)數(shù)，三省區(qū)分別為8、17、15 個(gè)，其合計(jì)占比則分別為95.38%、93.76%和93.28%，同時(shí)，單個(gè)糖廠平均品種個(gè)數(shù)分別為11.8、15.7、17.5 個(gè)，前10 位品種入榨量合計(jì)占比分別為96.75%、77.64%、83.57%，以上均說明廣西的品種集中度要顯著高于云南和廣東，云南和廣東的情況近似，海南生產(chǎn)蔗量很少，主要種植‘粵糖93-159’和‘新臺(tái)糖22 號(hào)’。

表4 2019/2020 和2020/2021 年榨季各省區(qū)糖料蔗入榨品種個(gè)數(shù)統(tǒng)計(jì)Table 4 Number of sugarcane variety for pressing in all provinces in 2019/ 2020 and 2020/ 2021 crushing season

表5 2019/2020 和2020/2021 年榨季各省區(qū)糖料蔗品種入榨量占比統(tǒng)計(jì)Table 5 Proportion of sugarcane variety for pressing in all provinces in 2019/2020 and 2020/ 2021 crushing season

廣西區(qū)2020/2021年榨季入榨糖料蔗品種總計(jì)67個(gè)，但占比超過1%的僅有8 個(gè)品種，而排名后50 個(gè)品種合計(jì)占比僅1.37%，品種結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)高度集中、良種占比高的特征。廣西區(qū)2020/2021年榨季主栽品種為‘桂糖’、‘桂柳’、‘粵糖’和‘臺(tái)糖’4個(gè)系列的品種；占比前2位的品種是‘桂糖42號(hào)’和‘桂柳05136’，兩個(gè)品種占比合計(jì)高達(dá)74.43%，且同比提高10.39%（絕對(duì)值），兩個(gè)品種占比同比增幅均超過5%（絕對(duì)值），顯示出這兩個(gè)品種在廣西區(qū)的強(qiáng)勁勢(shì)頭；同時(shí)，‘桂糖49號(hào)’、‘桂糖55號(hào)’同比均有較大幅度增長(zhǎng)，但‘桂糖49號(hào)’黑穗病較為嚴(yán)重前景一般；‘新臺(tái)糖22 號(hào)’占比繼續(xù)大幅下降已低至9.37%，是廣西區(qū)糖料蔗品種改良的重要節(jié)點(diǎn)；‘粵糖00-236’、‘粵糖93-159’和‘粵糖94-128’是廣西某些區(qū)域的優(yōu)勢(shì)品種，多年來一直保持較高占比，但已呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。2020/2021年榨季廣西區(qū)糖料蔗入榨量占比前20位的品種及其相關(guān)數(shù)據(jù)詳見表6。

表6 2020/2021 年榨季廣西區(qū)糖料蔗入榨量占比前20 的品種Table 6 Top 20 with proportion of sugarcane variety for pressing in Guangxi in 2020/2021 crushing season

2020/2021 年榨季云南省糖料蔗入榨量占比前20 的品種及其近2 個(gè)榨季占比數(shù)據(jù)見表7。2020/2021年榨季云南省入榨糖料蔗品種總計(jì)75個(gè)，占比超過1%的有17 個(gè)品種，其中超3%的品種就有12個(gè)，相比廣西區(qū)的品種高度集中，云南省的糖料蔗品種結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)顯著的多元化。云南省的主栽品種主要來自‘粵糖’、‘臺(tái)糖’、‘桂柳’、‘云蔗’、‘川糖’、‘盈育’等多個(gè)系列；排名第一位的‘粵糖93-159’入榨量占比僅15.54%，第二位則是種植多年已種性退化的‘新臺(tái)糖22號(hào)’[3]，但兩個(gè)品種的入榨量占比同比均出現(xiàn)大幅下降，合計(jì)降幅高達(dá)6.53%（絕對(duì)值）；‘桂柳05136’和‘云蔗05-51’以合計(jì)10.01%（絕對(duì)值）的同比增速占據(jù)排名3、4 位，有望成為云南省未來的當(dāng)家品種；‘粵糖’和‘臺(tái)糖’兩個(gè)系列在前20位品種中分別占據(jù)4位和5位，入榨量占比分別為25.89%和28.25%，當(dāng)前依然是云南省糖料蔗品種的中堅(jiān)力量；‘川糖79-15’和‘盈育91-59’在云南省部分蔗區(qū)表現(xiàn)優(yōu)秀，二者合計(jì)占比接近10%，且能連續(xù)保持接近水平[1]；排名20位之后的55個(gè)品種合計(jì)占比高達(dá)5.83%，與廣西區(qū)約1%的水平相差較大，說明云南省的區(qū)域差異使得有更多的品種在云南種植且占據(jù)一定比例，云南省占比超過0.1%的品種個(gè)數(shù)高達(dá)35個(gè)，比廣西區(qū)的20個(gè)高出75%。

表7 2020/2021 年榨季云南省糖料蔗入榨量占比前20 的品種Table 7 Top 20 with proportion of sugarcane variety for pressing in Yunnan in 2020/2021 crushing season

2020/2021 年榨季廣東省入榨糖料蔗品種總計(jì)59 個(gè)，占比超過1%的品種有15 個(gè)，其中超4%的品種有8 個(gè)，糖料蔗品種結(jié)構(gòu)類似云南省呈現(xiàn)多元化，但主要品種系列為‘桂柳’、‘粵糖’、‘桂糖’和‘臺(tái)糖’，與廣西區(qū)一致。2020/2021 年榨季廣東省糖料蔗入榨品種前20 名詳見表8，‘桂柳05136’一枝獨(dú)秀入榨占比接近四分之一，且同比增幅超109%；‘粵糖55 號(hào)’和‘新臺(tái)糖22 號(hào)’入榨量排名分別在2 和7 位，但減幅均過半，二者合計(jì)占比從33.92%銳減至16.01%；‘桂糖42 號(hào)’、‘桂糖49 號(hào)’、‘桂糖55 號(hào)’、‘粵糖60 號(hào)’、‘中糖1號(hào)’等良種占比快速增長(zhǎng)，顯示廣東省品種改良成效顯著；同時(shí)，‘臺(tái)糖’F 系列品種及其他劣質(zhì)淘汰品種占比雖然有所減少，但較廣西區(qū)和云南省依然高出一大截，品種改良空間依然不小。

表8 2020/2021 年榨季廣東省糖料蔗入榨量占比前20 的品種Table 8 Top 20 with proportion of sugarcane variety for pressing in Guandong in 2020/2021 crushing season

2.2 近2 個(gè)榨季我國(guó)糖料蔗入榨品種結(jié)構(gòu)的發(fā)展趨勢(shì)及不足

2.2.1 良種化率不斷提升

我國(guó)糖料蔗一般以定價(jià)不同分為4 個(gè)等級(jí)類別，一類為良種加價(jià)品種，二類為普通品種，三類為減價(jià)品種，四類為劣質(zhì)淘汰品種，各蔗區(qū)具體叫法與分類層級(jí)有所區(qū)別，但各類別蔗量占比可以充分說明統(tǒng)計(jì)區(qū)域的品種良種率。對(duì)入榨糖料蔗按類別統(tǒng)計(jì)，2020/2021 年榨季我國(guó)一類蔗占比為67.93%，同比大幅提高29.52%（絕對(duì)值），而其余各類別蔗量占比均顯著下降；一、二類蔗合計(jì)占比達(dá)91.55%，同比提高16.42%（絕對(duì)值），詳細(xì)對(duì)比見圖1。同時(shí)，前面分析各省區(qū)品種結(jié)構(gòu)也看到：廣西區(qū)有‘桂糖42 號(hào)’、‘桂柳05136’和‘桂糖49 號(hào)’，云南省有‘桂柳05136’和‘云蔗05-51’，廣東省有‘桂柳05136’、‘桂糖42 號(hào)’、‘桂糖49 號(hào)’和‘粵糖60 號(hào)’等良種均出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，而‘新臺(tái)糖22 號(hào)’等過去占主導(dǎo)但已經(jīng)退化的品種以及劣質(zhì)淘汰品種占比大幅降低。以上都充分說明，我國(guó)糖料蔗種植品種的良種化率不斷提升且達(dá)到了一個(gè)新的高度。

圖1 2019/2020和2020/2021年榨季我國(guó)入榨糖料蔗按類別占比Fig.1 Classification level of sugarcane using pressing in China in 2019/2020 and 2020/2021 crushing season

2.2.2 大陸自育品種完全取代臺(tái)糖系列成為絕對(duì)主力栽培品種

2014/2015 至2019/2020 年榨季，我國(guó)累計(jì)種植‘臺(tái)糖’系列品種315.6 萬hm2，占比高達(dá)57.38%[1]，2016/2017 年榨季僅‘新臺(tái)糖22 號(hào)’單一品種即種植面積占比高達(dá)55.14%[4]，但由于大陸自育品種近幾年的快速發(fā)展，特別是以‘桂糖42 號(hào)’和‘桂柳05136’為代表的大陸自育品種迅速推廣，種性退化的‘臺(tái)糖’系列品種種植面積逐步萎縮，全系列2019/2020 年榨季30 個(gè)品種入榨量占比合計(jì)僅為20.54%，排名在‘桂糖’、‘桂柳’和‘粵糖’系列之后位列第四，2020/2021 年榨季進(jìn)一步降低至14.67%，而前面3 個(gè)大陸自育系列入榨量占比合計(jì)達(dá)到78.31%，大陸全部自育品種入榨量占比為85.06%，大陸自育品種成為絕對(duì)主力栽培品種。

2.2.3 區(qū)域性的品種結(jié)構(gòu)差異顯著

我國(guó)3 個(gè)糖料蔗優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶地域跨度大，地理?xiàng)l件和氣候差異大，區(qū)域性的品種結(jié)構(gòu)差異顯著[1]。如圖2 所示，從2020/2021 年榨季各省區(qū)入榨糖料蔗品種結(jié)構(gòu)對(duì)比看，廣西區(qū)前2 位的品種占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，占比接近75%，占比較大的品種少；而云南省沒有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的品種，目前排前2 位的卻呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，而且一些小區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種多年占據(jù)相當(dāng)比例，可謂是百花齊放；廣東省則是‘桂柳05136’一個(gè)品種獨(dú)大，排名第2及之后幾個(gè)品種雖依然占據(jù)較大比例，但均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。除了占比排名靠前的品種占比結(jié)構(gòu)差異外，各省區(qū)當(dāng)家品種本身也存在較大差異，從大陸自育的良種來看，除‘桂柳05136’在3 個(gè)主產(chǎn)省區(qū)均有顯著優(yōu)勢(shì)有望成為繼‘新臺(tái)糖22 號(hào)’之后在全國(guó)蔗區(qū)廣泛種植的品種外，其余品種目前大多只在1～2 個(gè)省區(qū)有較好表現(xiàn)，‘桂糖’系列在廣西區(qū)表現(xiàn)突出，在廣東也有不錯(cuò)的發(fā)展勢(shì)頭，但在云南種植很少，同樣，‘云蔗’系列在云南省有不俗表現(xiàn)，但極少品種走出云南進(jìn)入廣西和廣東，品種的區(qū)域性特征是導(dǎo)致我國(guó)糖料蔗區(qū)域性品種結(jié)構(gòu)差異的重要原因。

圖2 2020/2021年榨季廣西區(qū)、云南省、廣東省糖料蔗品種結(jié)構(gòu)圖Fig.2 Proportion of sugarcane varieties in Guangxi,Yunnan and Guangdong in 2020/2021 crushing season

2.2.4 區(qū)域性的品種單一化與多而雜并存，種植品種缺乏科學(xué)規(guī)劃

對(duì)兩個(gè)榨季各糖廠入榨糖料蔗品種個(gè)數(shù)進(jìn)行分析：?jiǎn)螐S品種個(gè)數(shù)≤4 個(gè)的合計(jì)有15 家，占比為8.4%，顯示為數(shù)不少的糖廠蔗區(qū)出現(xiàn)品種單一化的情況，其中比較突出的是廣西區(qū)，2020/2021 年榨季品種個(gè)數(shù)≤4 個(gè)的糖廠就達(dá)到7 家，同比增加4 家，且其中大部分糖廠單一品種占比超過70%，個(gè)別甚至超過90%，‘桂糖42 號(hào)’在桂南、‘桂柳05136’在桂中北分別取代了‘新臺(tái)糖22 號(hào)’，成為少數(shù)糖廠蔗區(qū)幾乎唯一的品種；而單廠品種個(gè)數(shù)超過15 個(gè)的合計(jì)有54 家，占比為35.1%，單廠超過20 個(gè)品種的合計(jì)也有24 家，占比為15.6%，3 個(gè)省區(qū)單廠品種個(gè)數(shù)最多均為30 個(gè)，顯示各蔗區(qū)品種結(jié)構(gòu)均有品種多而雜的情況，雖然總體入榨量占比不高，但也拖低了糖料蔗的整體質(zhì)量水平，詳細(xì)數(shù)據(jù)見表9。近些年，面對(duì)糖料蔗產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不高[5]、種植面積面臨萎縮的壓力，為穩(wěn)定我國(guó)糖料蔗種植面積，除了積極推廣高產(chǎn)高糖的良種外，既缺乏也無力實(shí)施品種結(jié)構(gòu)規(guī)劃，單一化或者多而雜都是不合理的品種結(jié)構(gòu)，不利于糖料蔗生產(chǎn)的高質(zhì)量發(fā)展。

表9 2019/2020 和2020/2021 年榨季分省按單個(gè)糖廠品種個(gè)數(shù)分類統(tǒng)計(jì)Table 9 Classification of varieties of individual sugar plants in 2019/ 2020 and 2020/ 2021 crushing season

2.2.5 新優(yōu)良種供給不足及劣質(zhì)淘汰品種難以淘汰

近年來，我國(guó)糖料蔗良種化率不斷提高，2020/2021 年榨季‘桂柳05136’和‘桂糖42 號(hào)’入榨量占比合計(jì)已經(jīng)超過56%，但‘桂糖42 號(hào)’主要集中在廣西區(qū)種植，且二者并非適應(yīng)所有蔗區(qū)種植，又在部分區(qū)域顯現(xiàn)出不足之處。同時(shí)，‘桂糖55 號(hào)’、‘云蔗05-51’、‘粵糖60 號(hào)’及‘中蔗1 號(hào)’等新優(yōu)良種在部分省區(qū)快速推廣，但地域局限性較為突出。由于我國(guó)糖料蔗主產(chǎn)區(qū)自然稟賦的巨大差異，較少有品種可以在每個(gè)區(qū)域都成為優(yōu)勢(shì)品種，而糖料蔗新品種傳統(tǒng)的選育方式周期長(zhǎng)、產(chǎn)出低，因此，即使各相關(guān)單位及研究人員不斷努力，依然難以滿足我國(guó)糖料蔗對(duì)于新優(yōu)良種的迫切和巨大需求，長(zhǎng)期呈現(xiàn)新優(yōu)良種供給不足的局面。

一方面是新優(yōu)良種供給不足，另一方面則是我國(guó)糖料蔗種植管理模式及當(dāng)前產(chǎn)業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力導(dǎo)致品種改良工作推進(jìn)困難，少數(shù)蔗農(nóng)選擇長(zhǎng)期種植農(nóng)藝性狀好但糖分低的劣質(zhì)品種，全國(guó)2020/2021年榨季入榨量不足10 萬t 的品種入榨量占比合計(jì)僅3.48%，但品種多達(dá)110 個(gè)，其中被糖廠列為淘汰品種的蔗量約1%，甚至僅僅在某個(gè)糖廠有幾十噸的入榨量，但卻難以被淘汰，該情況在未來數(shù)年依然難以徹底解決。

3 總結(jié)

從2019/2020 和2020/2021 年榨季我國(guó)糖料蔗入榨數(shù)據(jù)來看，我國(guó)糖料蔗良種率快速提升，以‘桂糖42號(hào)’和‘桂柳05136’為代表的大陸自育品種種植比例大幅增長(zhǎng)并占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，當(dāng)前種植的品種主要來自‘桂糖’、‘桂柳’、‘粵糖’、‘臺(tái)糖’和‘云蔗’系列，雖然各省區(qū)優(yōu)勢(shì)品種和品種結(jié)構(gòu)存在較大差異，但品種集中度較為顯著，特別是第一大產(chǎn)區(qū)的廣西區(qū)，已經(jīng)初步形成從‘新臺(tái)糖22號(hào)’一種獨(dú)大轉(zhuǎn)換為以‘桂糖42 號(hào)’和‘桂柳05136’占據(jù)絕對(duì)主力的新的品種單一局面，雖然一些新優(yōu)良種推廣取得初步成效并有快速發(fā)展的趨勢(shì)，但由于自身存在如易感黑穗病等一些性狀缺陷以及區(qū)域性自然條件等限制，能滿足我國(guó)糖料蔗高質(zhì)量發(fā)展的新優(yōu)良種依然存在供給不足的問題，在現(xiàn)有條件下，加快新優(yōu)良種的選育、進(jìn)一步加大現(xiàn)有良種的推廣力度、實(shí)施合理的品種種植布局規(guī)劃是實(shí)現(xiàn)我國(guó)糖料蔗品種結(jié)構(gòu)科學(xué)、糖料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。