不同有機(jī)肥與氮素配施對(duì)上海盆栽矮牽牛生長(zhǎng)的影響

王丹燕

（上海奉賢園林綠化工程有限公司，上海 201499）

矮牽牛（Petunia hybrida）又名碧冬茄、撞羽朝顏和靈芝牡丹等，原產(chǎn)南美州，為茄科矮牽牛屬植物。矮牽牛每天滿足12 h的光照和適宜的溫度（20～25 ℃）就能開(kāi)花，而且一年四季都能開(kāi)花（值得一提的是，在干燥、溫暖的地方，它的綻放會(huì)更加熱烈）。因此，矮牽牛作為盆花和裝飾植物，在國(guó)際上有著不可撼動(dòng)的地位[1-5]，例如，矮牽牛的品種多次獲得全美選種組織（AAS）設(shè)立的花壇植物獎(jiǎng)，深受大家喜愛(ài)。在20世紀(jì)80年代后期，我國(guó)沿海地區(qū)從其他國(guó)家大量引進(jìn)矮牽牛，并進(jìn)行培育，雖然其被引進(jìn)我國(guó)的時(shí)間較晚，但是其在我國(guó)發(fā)展迅速，市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，已成為很多城市的“市場(chǎng)人氣王”。

矮牽牛不僅是城市和家庭的一條靚麗風(fēng)景線，更重要的是，它的存在促進(jìn)了人們對(duì)植物開(kāi)花和花色素合成的研究。近年來(lái)，大家都著重于研究矮牽牛新品種的培育以及轉(zhuǎn)基因改良等，對(duì)其栽培養(yǎng)分管理方面的研究較少。但肥料是影響花卉生長(zhǎng)的重要因素，合理施肥能提升花卉的品質(zhì)，且通過(guò)合理肥料運(yùn)籌能減輕環(huán)境污染[6-8]。例如，楊正濤等[9]指出，施用氮肥可顯著提高矮牽牛植株干重和花朵總數(shù)，并能顯著提高葉片中葉綠素含量和植株生長(zhǎng)指數(shù)，增加矮牽牛的當(dāng)日存花數(shù)。Song等[10-11]指出，施用有機(jī)肥能夠增加植物產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)。Adam等[12-13]研究表明，有機(jī)質(zhì)對(duì)植物的促進(jìn)作用存在閾值，其含量不是越高對(duì)植株生長(zhǎng)越有利，土壤中有機(jī)質(zhì)含量過(guò)高，會(huì)造成植株過(guò)旺生長(zhǎng)，且植株容易受到干旱的脅迫。因此，有機(jī)肥和氮素合理配施既可利用有機(jī)肥肥效長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的優(yōu)勢(shì)，又能兼顧化學(xué)氮肥的速效性和高效性。在此背景下，本試驗(yàn)以上海盆栽矮牽牛為試驗(yàn)對(duì)象，通過(guò)有機(jī)肥與氮素配施，探明其對(duì)不同時(shí)期矮牽牛的植株干重、花朵總數(shù)、葉綠素含量、生長(zhǎng)指數(shù)以及當(dāng)日存花量的影響，以期探尋出最佳的有機(jī)肥與氮素配比，為上海盆栽矮牽牛的施肥提供科學(xué)依據(jù)?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2021年在上海奉賢園林綠化工程有限公司苗圃基地進(jìn)行。試驗(yàn)地處于上海市奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)新張村，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，日照充足，四季分明，雨水充沛，常年平均氣溫為16.1 ℃，常年降雨量為1 191.5 mm，常年無(wú)霜期為225 d。試驗(yàn)地土壤pH為7.39、速效氮含量為68.16 mg/kg、速效鉀含量為45.11 mg/kg、速效磷含量為19.48 mg/kg、有機(jī)質(zhì)含量為11.22 g/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)所用有機(jī)肥由羊糞發(fā)酵而成，其中N含量為0.8%，有機(jī)質(zhì)含量為15.11%。氮素以尿素供給，N含量為46%。試驗(yàn)選用單瓣矮牽牛，于直徑 25 cm、高20 cm的塑料盆中栽培，用自來(lái)水澆灌。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施

試驗(yàn)共設(shè)9個(gè)處理：La、Ma、Ha、Lb、Mb、Hb、Lc、Mc、Hc，以La處理為空白對(duì)照（CK），具體處理設(shè)計(jì)見(jiàn)表1。其中，有機(jī)肥用量設(shè)置0、7.5、15 t/hm2三個(gè)梯度，分別標(biāo)記為L(zhǎng)、M、H，折合有機(jī)肥每盆用量分別為0、36.78、73.56 g；尿素用量設(shè)置0、19、27 kg/hm2三個(gè)梯度，分別標(biāo)記為a、b、c，折合尿素每盆用量為0、1.4、2 g。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) （單位：g/盆）

試驗(yàn)前供試土壤過(guò)篩，每盆裝土4 kg，每個(gè)處理設(shè)置10盆，盆底用碎瓦片覆蓋排水孔，以防止土壤隨澆水的水流流失。同時(shí)將盆半埋于地下，在試驗(yàn)期間固定位置，以保持盆內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，防止移動(dòng)對(duì)試驗(yàn)造成的干擾。播種前，一次性施用總量100%的有機(jī)肥和總量50%的尿素，分枝期、花芽分化期分別施入總量25%的尿素。矮牽牛于3月17日播種，4月12日定苗，每盆擇優(yōu)選取壯苗1株，定期澆水并嚴(yán)格控制澆水量，統(tǒng)一進(jìn)行常規(guī)管理，保證矮牽牛正常生長(zhǎng)。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

于矮牽牛定苗后每15 d測(cè)量1次植株株高(從土壤表面到植株最高點(diǎn)的距離)、株冠(用十字形方法從兩個(gè)方向調(diào)查植株寬度，取平均值），計(jì)算生長(zhǎng)指數(shù)（生長(zhǎng)指數(shù)＝株高+1/2冠徑）。

自初花期開(kāi)始，各處理每隔5 d統(tǒng)計(jì)1次植株當(dāng)日存花數(shù)；分別于現(xiàn)蕾期、盛花期、衰敗期，用SPAD儀測(cè)定各處理植株葉綠素含量；于衰敗期，統(tǒng)計(jì)各處理花朵總數(shù)，并測(cè)定植株干重。

1.5 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)均為每個(gè)處理10盆統(tǒng)計(jì)數(shù)值的平均值，采用WPS Office 2021軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析及作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同有機(jī)肥與氮素配施對(duì)矮牽牛生長(zhǎng)指數(shù)的影響

正常株高和株冠是從單一維度去描述植株的生長(zhǎng)特性，生長(zhǎng)指數(shù)則是綜合評(píng)價(jià)植株的空間長(zhǎng)勢(shì)[14]。由表2可知，在試驗(yàn)期間，各施肥處理的生長(zhǎng)指數(shù)均優(yōu)于La處理（CK），其中，矮牽牛生長(zhǎng)230 d時(shí)，Mc、Hb、Hc處理的生長(zhǎng)指數(shù)可達(dá)80.0 cm以上，La處理（CK）的生長(zhǎng)指數(shù)僅為26.0 cm，表明施肥對(duì)矮牽牛生長(zhǎng)指數(shù)的增加效果顯著。

表2 不同施肥處理對(duì)矮牽牛生長(zhǎng)指數(shù)的影響

2.2 不同有機(jī)肥與氮素配施對(duì)矮牽牛當(dāng)日存花數(shù)的影響

當(dāng)日存花數(shù)的多少是決定花卉觀賞品質(zhì)的重要指標(biāo)之一[15]，其動(dòng)態(tài)表示了植物開(kāi)花期間的可觀賞花朵數(shù)。由表3可知，在試驗(yàn)期間，各施肥處理的當(dāng)日存花數(shù)均明顯高于La處理(CK)。除La處理（CK）外，各施肥處理均表現(xiàn)為隨著開(kāi)花天數(shù)的增加，當(dāng)日存花量呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢(shì)，于開(kāi)花45～50 d各施肥處理的當(dāng)日存花量達(dá)到最高，各施肥處理的最高當(dāng)日存花量為15～22朵，其中，Mb處理在開(kāi)花45 d、Hb和Hc處理在開(kāi)花50 d的當(dāng)日存花數(shù)均達(dá)22.0朵，Mb處理在開(kāi)花50 d的當(dāng)日存花數(shù)為15.0朵。在開(kāi)花40 d之前，Lb、Mb、Lc處理的當(dāng)日存花數(shù)較高，在開(kāi)花50 d之后，Hb、Mc、Hc處理的當(dāng)日存花數(shù)較高?？梢?jiàn)，適量施用氮肥有利于矮牽牛當(dāng)日存花量的增加，過(guò)量施氮雖會(huì)在前期抑制矮牽牛的生殖生長(zhǎng)，抑制當(dāng)日存花量的增加，但對(duì)矮牽牛生長(zhǎng)后期的當(dāng)日存花數(shù)增加是有利的。

表3 不同施肥處理對(duì)矮牽牛當(dāng)日存花數(shù)的影響

2.3 不同有機(jī)肥與氮素配施對(duì)矮牽牛葉綠素含量的影響

由圖1可知，在矮牽牛不同生長(zhǎng)時(shí)期，各施肥處理均以在盛花期的葉綠素含量為最高，且各施肥處理的葉綠素含量均顯著高于同期的La處理（CK）。隨著施氮量的增加，葉綠素含量也隨之增加，但當(dāng)施氮量超過(guò)1.23 g/盆時(shí)，其葉綠素含量的增加趨于平緩。其中，Hb、Mc、Hc處理的葉綠素含量較高且處理間無(wú)顯著差異，Lc、Mb處理次之，Lb、Ha處理再次之，Ma處理的葉綠素含量相對(duì)較低。

2.4 不同有機(jī)肥與氮素配施對(duì)矮牽牛植株干重的影響

植株干重表示施用肥料對(duì)植株生長(zhǎng)的影響，其可以作為施肥效果的評(píng)價(jià)[7]。由圖2可知，隨著施氮量的增加，單株植株干重呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢(shì)，各施肥處理的單株植株干重均極顯著高于La處理（CK）。其中，以Mb處理的單株植株干重最高，為25.65 g，是La處理（CK）的9.6倍。Mb處理的單株植株干重與Hb、Lc、Mc、Hc處理間差異均不顯著，卻顯著高于Lb、Ha、Ma處理。

2.5 不同有機(jī)肥與氮素配施對(duì)矮牽牛花朵總數(shù)的影響

花朵數(shù)是矮牽牛觀賞價(jià)值的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)[9]。由圖3可知，隨著施氮量的增加，單株花朵數(shù)呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢(shì)，且各施肥處理的單株花朵數(shù)均極顯著高于La處理（CK），其中以Mb處理的單株花朵數(shù)最多，為158朵，是La處理（CK）的4.5倍。Mb處理的單株花朵數(shù)與Hb、Lc、Mc、Hc處理間差異均不顯著，卻顯著高于Lb、Ha、Ma處理。

3 結(jié) 論

在本試驗(yàn)中，施肥對(duì)上海盆栽矮牽牛的生長(zhǎng)發(fā)育有較大影響，各施肥處理的各研究指標(biāo)均明顯高于未施肥對(duì)照（La處理）。Mb處理（有機(jī)質(zhì)用量為5.56 g/盆、純氮用量為0.94 g/盆）的矮牽牛單株植株干重和單株花朵數(shù)最大，Hb、Lc、Mc、Hc處理雖與其差異不顯著，但均略有降低。其中，Hb、Hc 處理的有機(jī)質(zhì)和純氮用量均高于Mb處理，可見(jiàn)施肥過(guò)程中并不是有機(jī)質(zhì)和純氮的用量越高越好。隨著純氮用量的增加，矮牽牛植株的生長(zhǎng)指數(shù)和葉綠素含量也隨之增加，但當(dāng)純氮用量超過(guò)1.23 g/盆時(shí)，其生長(zhǎng)指數(shù)和葉綠素含量增加趨于平緩，在相同純氮用量的條件下，增施有機(jī)肥有利于提高矮牽牛植株的生長(zhǎng)指數(shù)和葉綠素含量。在植株當(dāng)日存花數(shù)方面，各施肥處理均表現(xiàn)為隨著開(kāi)花天數(shù)的增加，當(dāng)日存花量逐漸增加，在開(kāi)花45～50 d當(dāng)日存花量達(dá)到最高，隨后當(dāng)日存花量逐漸降低。因此，適量的純氮用量有利于增加當(dāng)日存花量。

綜上所述，在本試驗(yàn)條件下，Mb、Hb、Lc、Mc、Hc處理（純氮用量高于0.92 g/盆）的矮牽牛生長(zhǎng)情況較佳，綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益和矮牽牛的生長(zhǎng)情況，以Mb處理（有機(jī)肥用量為36.78 g/盆，尿素用量為1.4 g/盆）的有機(jī)肥與氮素配比較為適宜。