郭見軍,田 璐,李花翠,王 芳
(1.日照市海洋與漁業(yè)研究院,山東 日照 276800;2.日照經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)海洋發(fā)展服務(wù)中心,山東 日照 276800)
大竹蟶()是瓣鰓綱竹蟶科竹蟶屬的大型貝類,主要分布在我國沿海、南海、韓國等地區(qū),是重要的海產(chǎn)經(jīng)濟貝類。大竹蟶貝殼薄而脆,兩殼合抱呈竹筒狀,前后開口,貝殼表面凸出,生長線明顯,進出水管短而粗。作為淺海養(yǎng)殖的優(yōu)良品種,大竹蟶苗種來源成為關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本文總結(jié)了在工廠化條件下大竹蟶人工苗種繁育技術(shù)的經(jīng)驗,具體如下。
苗種培育車間為常用的貝類育苗車間。屋頂和窗戶等均采用遮光設(shè)置,保持光照在500~1 000 lx。育苗池選擇長方形,面積16 m,水深1.2 m,具有完整的進排水和充氣系統(tǒng)。另需設(shè)有專用的餌料培育車間和消毒場所。
在餌料培育車間,根據(jù)苗種繁育計劃,應提前1~2個月開始培育單細胞藻類。培育藻類品種主要包括:金藻、硅藻、扁藻、角毛藻、小球藻等,分別開展一級、二級和三級培養(yǎng)。
親蟶培養(yǎng)池需進行鋪沙,鋪沙厚度約為20~30 cm。鋪沙所采用的海沙需清洗并消毒后使用。親蟶培養(yǎng)期間,每日換水清污2次,每次換水量為總水體的1/2。日投喂單胞藻4次,投喂量約為15~20 cell/mL,投喂藻類以扁藻、金藻為主,以硅藻和角毛藻為輔,可混合投喂。
親蟶對環(huán)境變化非常敏感,在培育期間需特別注意兩點:一是換水或加水時應減緩速度;二是投喂需以少投多次為原則,否則極易引起親蟶的流產(chǎn)。同時可每5 d使用益生菌改善池底環(huán)境。
2.2.1 產(chǎn)卵 大竹蟶親貝經(jīng)暫養(yǎng)、促熟后可順利自然產(chǎn)卵。日照地區(qū)的大竹蟶自然產(chǎn)卵盛期為5月中旬至6月下旬。在繁殖期內(nèi),大竹蟶體內(nèi)性腺發(fā)育飽滿。因其卵子分批成熟,故可多次產(chǎn)卵。產(chǎn)卵間隔期一般為1周,卵子為圓形沉性卵,卵徑約90 μm。繁殖時,雄性個體先排放精子,雌性個體在其刺激下排放卵子。由于產(chǎn)卵時精子較多,需要進行洗卵。待產(chǎn)卵結(jié)束后用300目網(wǎng)箱集卵。需要注意的是集卵和沖洗產(chǎn)卵池時水流不可過急,以避免對受精卵造成損傷。
2.2.2 孵化 孵化水溫為20~25 ℃。由于大竹蟶卵子為沉性卵,所以在受精卵發(fā)育至擔輪幼蟲之前需每小時攪池一次,并保持水體微充氣狀態(tài)。孵化池內(nèi)施用5~10 mg/L EDTA絡(luò)合水中重金屬離子。約24 h后,受精卵孵化為D形幼蟲,正常孵化率一般在80%~90%之間。
孵化至D形幼蟲后要及時選優(yōu),保證健康個體發(fā)育。用250目篩絹網(wǎng)拖取上層幼蟲或利用虹吸法吸取上層健康幼體收集于網(wǎng)箱中,置于培育池中進行培育。同時施用EDTA 5 mg/L,保持水體微充氣。D形幼蟲培育密度為4~6個/mL。
大竹蟶苗種培育溫度應保持在20 ℃以上。苗種前期投喂餌料以金藻、硅藻及角毛藻等三級藻種混合投喂,投喂頻率為2次/d,每次投喂量為2 cell/mL。苗種培育后期餌料以扁藻為主,金藻及角毛藻為輔,投喂頻率為4次/d,每次投喂量為5~10 cell/mL。苗種培育中后期每日投喂適量益生菌。每日換水2次,每次換水30 cm左右。另外,每日對幼體的攝食、生長狀態(tài)等進行鏡檢,根據(jù)變化情況適時調(diào)整。5~7 d后,幼體出現(xiàn)眼點,斧足伸出,進入幼體附著階段。
3.2.1 投放附著基 細沙用60目或40目篩絹網(wǎng)過篩,經(jīng)漂白液消毒后,利用砂濾純凈海水反復沖洗至干凈,并注意除去余氯。將處理后的細沙作為附著基鋪設(shè)于養(yǎng)殖池中,厚度為0.2~0.3 cm。后期隨著幼體個體增長,及時加沙至1 cm。
3.2.2 附著期間管理 苗種鋪沙之后,進入苗種附著期。附著期水溫22~27 ℃。餌料投喂:前期以金藻、角毛藻、扁藻混合投喂為主,后期以扁藻為主,少量投喂小球藻。投喂頻率4次/d。換水頻率2次/d,換水量為總水體的80 %。需注意換水后及時補充餌料。附著期培育前期養(yǎng)殖密度5~6個/cm。當幼體生長達到2 mm后,及時分池,保持養(yǎng)殖密度為3~4個/cm。5 mm時再次分池,將養(yǎng)殖密度降至1~2個/cm。培育階段定期檢查幼體的攝食、生長和健康狀況,特別注意餌料的質(zhì)量狀況和池底沙質(zhì)情況。若發(fā)現(xiàn)沙質(zhì)惡化,及時清理并補充新沙。每日換水后施用適量的EM菌和硝化細菌以保持良好水質(zhì)。
附著后的稚貝經(jīng)過40~50 d的培養(yǎng)后,殼長達到約0.9 cm。此時可將稚貝從池中虹吸至20目篩絹框中與沙分離出池。
本文所述大竹蟶工廠化育苗技術(shù)是在總結(jié)前人基礎(chǔ)上改良后形成的。相較于使用二層底的育苗方式,本方法可以在保證育苗成功率的基礎(chǔ)上減少餌料的流失及育苗過程中成本,但應特別注意保持良好水質(zhì)條件。此方法的創(chuàng)新之處在于:一是避免了藥物使用,降低環(huán)境負擔。利用有益菌調(diào)控水體中菌群結(jié)構(gòu),避免使用藥物對大竹蟶幼體及養(yǎng)殖環(huán)境的影響。試驗表明,利用消毒后純凈海水及有益菌調(diào)控,可以保持大竹蟶幼體生長所需良好水體環(huán)境。二是分批次投放附著基,保證幼體發(fā)育。在工廠化條件下試驗發(fā)現(xiàn),幼體剛剛進入附著期時潛沙能力較弱,附著基投放過多會影響其攝食和生長發(fā)育。分批投放附著基,可在減少附著基對幼體發(fā)育的影響同時保證幼體生長所需空間。三是育苗期間減少倒池可有效提高幼體存活率。大竹蟶幼體雙殼薄脆,過多的倒池極易造成幼體的死亡。本文方法可在減少倒池的同時,保證養(yǎng)殖水體環(huán)境,有效提高育苗成功率。