◎ 程 醉

北美洲有一句諺語，“沒有臭鼬能聞到自己的臭味”，大意是做錯(cuò)事的人往往意識(shí)不到自己錯(cuò)了。在人們的印象中，臭鼬這種小動(dòng)物是以“臭”而讓人唯恐避之不及的。那么，臭鼬到底有多臭？它們又為什么會(huì)那么臭呢？

臭鼬主要分布于加拿大、美國和墨西哥?！俺赭笔遣溉榫V食肉目臭鼬科臭鼬屬臭鼬種下22種動(dòng)物的統(tǒng)稱。絕大多數(shù)的臭鼬都長著兩條貫穿全身的標(biāo)志性的白色背紋，再加上一條長而濃密、像掃帚一樣的大尾巴，使其在野外非常容易被識(shí)別。

成年臭鼬體長在60厘米左右，尾巴長20厘米以上，體重在5千克左右。每一群臭鼬都有固定的地盤，其數(shù)量一般都在五六只。它們是一種非常隨遇而安的動(dòng)物，在北美洲的森林、農(nóng)田、灌木叢、沙漠、城市等地方都可以看到它們的身影。它們以家庭為單位活動(dòng)，每到夜幕降臨之后，便開始搜尋植物果實(shí)、昆蟲、小型哺乳類動(dòng)物、兩棲類動(dòng)物、爬行類動(dòng)物，甚至是人類的殘羹剩飯等一切可以吃的東西。

意外的是，臭鼬所分泌的臭液，在英文中是用musk這個(gè)單詞來表示，翻譯成中文就是麝香的意思。并且，竟然還有一些人將臭鼬當(dāng)作寵物來飼養(yǎng)。

原來，臭鼬自己并不臭，而是它尾巴下面兩個(gè)山核桃大小的臭腺分泌出的液體臭。這種液體里主要含有硫醇、硫醇酯和甲基喹啉等幾種化合物。其中，硫醇大約是世界上最臭的物質(zhì)之一了，而人類對(duì)其又特別敏感。燃?xì)夤緯?huì)在燃?xì)庵刑砑由倭康牧虼?，因?yàn)橐坏┌l(fā)生泄漏，我們的鼻子立即就能探測(cè)出來。而硫醇酯大致屬于一種臭味的緩釋劑，不但可以讓臭味保留很長時(shí)間，并且每當(dāng)空氣濕度較大時(shí)，又會(huì)再次發(fā)生水解反應(yīng)，釋放出臭不可聞的硫醇。至于臭鼬分泌物中的甲基喹啉，本身就充滿了強(qiáng)烈的刺激性氣味。

可想而知，臭鼬的分泌物不但很臭，并且還臭得很久。臭鼬的兩個(gè)臭腺末端都長有一個(gè)類似于高壓水槍噴頭的器官。并且兩個(gè)“噴頭”還能獨(dú)立旋轉(zhuǎn)，精確鎖定敵方的腦袋，再通過包裹其上的肌肉組織，即可噴射出水柱狀的臭液。倘若無法確定敵人腦袋的準(zhǔn)確位置，臭鼬便會(huì)噴射出臭液噴霧。

好在臭鼬分泌物中所含有的化合物毒性并不太強(qiáng)，對(duì)人類也不會(huì)造成永久性的傷害，只是想要除去這種臭味確實(shí)比較麻煩。

（馮忠方摘自《今晚報(bào)》2022年6月29日 圖/視覺中國）