海南省舉辦食品安全快檢培訓(xùn)暨實操考核

為進一步提高海南省食品安全快檢人員專業(yè)理論水平和快速檢測技能，7月7日至8日，海南省市場監(jiān)管局在?？谂e辦2022年食品安全快檢培訓(xùn)暨技能大練兵大比武活動。來自全省19個市縣市場監(jiān)管局的一線監(jiān)管人員參加了本次活動。

食品安全快檢知識培訓(xùn)邀請了食品快檢領(lǐng)域資深老師進行授課，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，實用性強。通過講授理論知識、引用案例、實際操作等多形式結(jié)合，授課老師對食品安全快檢新技術(shù)應(yīng)用、食品安全快檢現(xiàn)狀及相關(guān)標準、快速實操關(guān)鍵點等內(nèi)容進行了精彩的講解，授課現(xiàn)場氣氛熱烈。

培訓(xùn)結(jié)束后，海南省市場監(jiān)管局開展了食品安全快檢大練兵大比武實操考核，采取盲樣測試的方式，著重對參加人員的實操技能進行考核。考核現(xiàn)場肅然有序，參加人員操作熟練，考核對個人和團隊分別進行打分，結(jié)果進行通報，真正達到以賽促學(xué)、以學(xué)促用目的。

本次食品安全快檢培訓(xùn)暨技能大練兵大比武活動有效提升了海南省食品安全快檢人員基礎(chǔ)知識把握及快速檢測水平，有助于提高在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)食品安全問題的能力，更好服務(wù)海南自貿(mào)港高質(zhì)量發(fā)展。