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      雜交黃顙魚“黃優(yōu)1號”春季管理技術

      2022-11-05 05:24:36劉煒周國勤裴雪瑩茆健強張雷鳴石曉蘭
      水產(chǎn)養(yǎng)殖 2022年4期
      關鍵詞:全池增氧機魚體

      劉煒,周國勤,裴雪瑩,茆健強,張雷鳴,石曉蘭

      (1.南京市水產(chǎn)科學研究所,江蘇 南京 210036;2.華中農業(yè)大學,湖北 武漢 430070;3.江蘇省黃顙魚研究開發(fā)中心,江蘇 南京 210036)

      2018年,雜交黃顙魚“黃優(yōu)1號”(以下簡稱“黃優(yōu)1號”)經(jīng)全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定為新品種。該品種體型、色澤與普通黃顙魚相似,成活率高,苗種培育階段的成活率比普通黃顙魚提高了30.04%~31.39%;與普通黃顙魚和全雄黃顙魚苗種相比,具有生長速度快、抗病性強、運輸方便等優(yōu)點,因此,近年來在雜交黃顙魚養(yǎng)殖中所占比例也越來越大。

      春季是“黃優(yōu)1號”養(yǎng)殖的關鍵時節(jié),然而常有北方的冷空氣來襲,氣溫與水溫不穩(wěn)定,池塘水溫較適宜病原繁殖生長,此時需做好雜交黃顙魚養(yǎng)殖的準備。春季也是雜交黃顙魚投苗的主要季節(jié),“黃優(yōu)1號”屬無鱗魚,投苗后的管理方法與常規(guī)魚不同。現(xiàn)總結了近年來春季養(yǎng)殖雜交黃顙魚的管理經(jīng)驗,供廣大養(yǎng)殖戶參考。

      1 水質管理

      1.1 追施肥料

      當水溫穩(wěn)定為8~10℃時,在養(yǎng)殖塘口開始追施肥料,施肥量參照水體肥瘦及肥料質量。養(yǎng)殖戶通常施用高溫腐熟的畜禽糞便、草雜肥等有機肥與人工化肥。一般每667 m使用雞、鴨糞100~150 kg,或豬、牛、羊糞250~300 kg。若施用化肥,則按氮、磷、鉀之比2∶2∶1,兌水后全池潑灑,每667 m用量為3~7 kg,每次追施間隔5~10 d。

      1.2 春季注水

      由于早春水溫低,魚體個體小,活動與攝食量小,池水不宜過深。池水過深時,水溫上升緩慢,影響攝食。隨著水溫升高,魚體漸長,逐漸加深水位。初春大換水1次,換去全池水量的1/2。以后每15 d注水1次,每次提高水位10~15 cm,3—4月份池塘水位維持在1 m左右,同時,防止污水和敵害生物流入。如池塘漏水,在灌水之前維修,及時清理修通池塘引排水溝渠,防止淤泥堵塞。有些池塘引水路徑遠,沙漏多,引入水量少,要提前排除沙漏,及時引水,為養(yǎng)殖生產(chǎn)做好充分準備。當天氣漸暖水溫回升時,應提高水位。長江中下游地區(qū)“黃優(yōu)1號”高密度屯魚池塘,需格外注意水位管理。

      1.3 及時增氧

      由于冬季水溫低,位于底層的殘餌、魚類糞便難以氧化分解,此時底層水體上翻會產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽氮和硫化氫等有害物質。應適當增加增氧機開機頻次,避免因水質惡化導致魚缺氧。春季安裝溶解氧在線監(jiān)控設備,當溶解氧含量較低時發(fā)出預警或報警,及時開啟增氧機。長江中下游地區(qū),特別是“黃優(yōu)1號”高密度屯魚池塘,適時增氧尤其重要。北方地區(qū)高產(chǎn)池塘提前到4月份架設增氧機,南方地區(qū)增氧機的架設時間早于北方地區(qū)。

      2 投喂管理

      2.1 日常投喂

      “黃優(yōu)1號”春季投喂以黃顙魚專用配合飼料為主,晴天每天定點、定時投喂1次,每次投飼量為魚體質量的1%~3%,以1 h內吃完為宜。隨著水溫升高,逐漸增加投飼量,改為每天投喂2~3次。由于越冬期間不投喂,其體質較差,越冬后初期,適當使用魚粉、魚油含量稍高的優(yōu)質飼料,并適當提高投喂頻率。

      2.2 應急投喂

      遇到突發(fā)事件(如新型冠狀病毒肺炎疫情)時,如缺乏專用或優(yōu)質黃顙魚飼料,可能會造成投喂受限,因此需囤積飼料,以保證養(yǎng)殖正常進行?!包S優(yōu)1號”食性較復雜,能適應各種自制飼料與飼料原料。應急情況下,可以使用一些飼料原料(如魚粉、餅粕類等),利用小型飼料機或者絞肉機適當加工后投喂,避免因缺乏營養(yǎng)對魚體健康造成影響。疫情過后,通過使用高品質飼料,快速提高“黃優(yōu)1號”生長速度。

      3 疾病防治

      3.1 池塘滅菌消毒

      隨著水溫逐漸回升,病蟲害也開始緩慢滋生,池塘水體滅菌消毒刻不容緩。通常每667 m水面使用生石灰25~50 kg,化水后全池潑灑。或每667 m使用漂白粉3~5 kg,兌水潑灑水面。無水池塘,用噴霧器全池噴霧。設專人管理池塘,堅持每天早晚巡塘,及時打撈剩餌,保持池水清潔。定期施用藥物預防魚病,每隔15 d用漂白粉和硫酸銅溶液全池交替潑灑1次。

      3.2 科學合理用藥

      禁止濫用抗生素,科學合理用藥??茖W使用外用藥物,注意藥物用量、配伍禁忌和適用對象。嚴禁使用《中華人民共和國農業(yè)農村部公告 第250號》中禁止使用的藥品及其他化合物以及《中華人民共和國農業(yè)部公告第2292號》中停止使用的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種藥品。

      3.3 加強疫病防控

      3.3.1 水霉病

      水霉病由真菌引起,又稱為水綿病、白毛病。該病在病灶部位形成肉眼可見灰白色絮狀物,常在水溫10~20℃時暴發(fā),魚體受傷組織處更易被感染。隨著病菌的擴散,會出現(xiàn)皮膚潰爛、食欲下降、行動遲緩、身體消瘦等癥狀,直至死亡。春季防控水霉病,禁止在發(fā)塘時投放腐熟不充分的動物糞便,合理控制放養(yǎng)密度,拉網(wǎng)或運輸時要小心操作,盡量避免魚體機械損傷,受傷后的魚禁止入塘。

      3.3.2 爛身爛鰓和白皮等細菌病

      爛身病、爛鰓病和白皮病等通常由柱狀黃桿菌、假單胞菌等引起,一般在水溫15℃左右時開始發(fā)病。病魚初期體色發(fā)黑,體表隨后出現(xiàn)斑塊狀出血病灶,病灶部位皮膚潰爛,嚴重時露出肌肉,剖檢可見肝臟腫大且有出血點。該病春季預防要點為:苗種下塘前嚴格消毒,合理控制放養(yǎng)密度,加強對水質的調控,利用改水劑及時調水,保證餌料的新鮮,在飼料中添加免疫增強劑。

      3.3.3 小瓜蟲病

      爛身小瓜蟲病是一種冬春季常見的寄生蟲病,對“黃優(yōu)1號”等無鱗魚類感染尤為嚴重。該病主要寄生在魚的體表、魚鰭和鰓等部位,呈肉眼可見的白點狀,嚴重時白點遍布全身,直至皮膚潰爛而死,病死率超過90%,號稱水產(chǎn)癌癥。該病多暴發(fā)于水質較差的池塘,養(yǎng)殖過密、營養(yǎng)不良、熱應激或其他環(huán)境條件引起的過強應激反應也容易引發(fā)該病。小瓜蟲病暴發(fā)速度快,目前治療手段有限,早期預防和檢測是防控的關鍵。

      日常管理過程中,合理調控水體中浮游生物種類與生物量,抑制有害物種大量繁殖,增加有益種類的生物量和種群量,可有效降低小瓜蟲發(fā)病概率。小瓜蟲發(fā)病初期,應使用驅蟲藥品多次治療,直至痊愈。感染嚴重時,可調節(jié)池塘水質,以增強魚的體質和免疫力。如發(fā)現(xiàn)“黃優(yōu)1號”在池邊不攝食、緩慢游動、體表和鰭條有白色點狀物時,應查詢近期氣溫并據(jù)此合理安排施藥。若水溫可升至30℃,暫不施藥。若達不到30℃,則應選擇氣溫高的時段施藥,24℃左右需要連續(xù)施藥4 d,15℃左右需要連續(xù)施藥10 d,10℃以下需連續(xù)施藥30 d。小瓜蟲特殊的生活史和形態(tài)結構造就了其對外界環(huán)境極強的抵抗力,尤其是滋養(yǎng)體階段,一般藥物很難滲透到寄生部位。通過青蒿類中草藥內服加外用,能夠獲得更好的治療效果。

      4 苗種投放與管理

      池塘水溫回升到18℃時,開始投放雜交黃顙魚苗種。應合理控制種苗投放密度,過稀和過密都會影響?zhàn)B殖效果,降低產(chǎn)量。苗種投放后注意水質和天氣變化。陰晴交替或連續(xù)高溫天氣易對水質造成影響,魚苗也會產(chǎn)生應激反應。隨著水溫升高,魚苗食欲旺盛,有害病菌繁殖速度也加快,連續(xù)晴天可能造成溶解氧含量快速上升,導致魚類氣泡病。夏季水溫上熱下冷,短時間內溫差可達4℃以上,易造成魚苗應激死亡。如遇暴雨天氣,表層水溫快速下降,上下水層溫差產(chǎn)生對流,易導致池塘泛底,底部缺氧,甚至可造成魚苗大量死亡。如果遇到突發(fā)天氣狀況,適當使用抗應激的藥物,如維生素C,減少魚體應激反應。定期檢測水質指標,及時調節(jié)水質,每2 d補充1次新水,保持水體肥、潔、嫩、爽。常開啟增氧機,促進水體流動,避免水體分層。

      5 分篩

      雜交黃顙魚生長過程中,由于苗種不同,長勢情況也不同,因此分篩操作很有必要。主要操作如下:分篩前1 d,每667 m池塘使用200~300 g過硫酸氫鉀顆粒,全池潑灑,改底解毒。避免拉網(wǎng)激起底泥嗆到魚苗,拉網(wǎng)前2 h,每667 m池塘潑灑300 g姜等抗應激產(chǎn)品。魚苗進網(wǎng)篩苗期間,用姜化水,不間斷潑灑,減輕魚苗的應激反應。過塘之后,繼續(xù)按照每667 m池塘潑灑200 g姜和150 mL聚維酮碘,輕度消毒。分塘期間,用聚維酮碘或蛋氨酸碘等溫和的消毒,做好抗應激準備,確保魚苗不受傷或少受傷。

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