吳 濤

(陜西省眉縣果業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，722300)

近年來，陜西省乃至全國(guó)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)高峰時(shí)期，在取得較好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，生產(chǎn)上也暴露出一些問題，主要表現(xiàn)在果園管理跟不上、施肥不當(dāng)、品質(zhì)下降等。如果施肥問題不解決，樹體難以健壯生長(zhǎng)，病蟲害滋生，果實(shí)產(chǎn)量、質(zhì)量不能保證，果實(shí)品質(zhì)差，消費(fèi)者不認(rèn)可，果農(nóng)最終難以取得好的經(jīng)濟(jì)效益。

1 獼猴桃園施肥管理方面存在的主要問題

1.1 重施化肥，輕施或不施有機(jī)肥

果園內(nèi)化肥的大量連年使用造成土壤板結(jié)、酸堿失衡、肥力下降，土壤中的有機(jī)質(zhì)含量低，中微量元素缺乏，這是獼猴桃果實(shí)品質(zhì)變差、樹勢(shì)衰弱、產(chǎn)量下降、病蟲害泛濫的主要原因。

1.2 施肥方法和時(shí)間不當(dāng)

獼猴桃根系分布相對(duì)較淺，高溫季節(jié)施肥溝開挖過深，損傷根系，造成吸水困難，引起葉片日灼、萎蔫；施肥不均，過于集中，引起燒根現(xiàn)象；基肥施用過晚，農(nóng)家肥夏季施入，肥效緩，作用不顯著。

1.3 使用未腐熟的有機(jī)肥和不合格的化肥

未腐熟的有機(jī)肥造成“燒樹”現(xiàn)象，一些果農(nóng)把動(dòng)物糞便直接施入果園，由于沒有充分腐熟，造成獼猴桃根系受損、葉片受害，嚴(yán)重的造成落葉、落果，以致于死樹的現(xiàn)象。不合格有機(jī)肥、化肥的大量施用、濫用，造成土壤板結(jié)，土壤毒素、鹽分和部分中微量元素含量超標(biāo)，引起獼猴桃生長(zhǎng)不良、病害頻發(fā)。

1.4 肥料利用率極低

傳統(tǒng)的施肥方法將肥料施入土壤以后，必須經(jīng)過土壤水分的溶解才能被果樹根系吸收利用，由于土壤水分含量不同，果樹吸收養(yǎng)分的時(shí)間和程度也就不同。一些果園從肥料的施入到果樹的吸收利用要經(jīng)過一個(gè)漫長(zhǎng)的等待過程，肥料的利用率極低，一般為30%～40%，而氮肥利用率只有20%。大量的肥料被白白浪費(fèi)，而且還造成環(huán)境污染。

1.5 開溝施肥費(fèi)力

傳統(tǒng)施肥方法要開施肥溝或施肥穴施肥，既浪費(fèi)勞力，又容易對(duì)獼猴桃根系造成損傷(獼猴桃根系為肉質(zhì)根，集中分布在距地面20～30厘米)。

2 獼猴桃水肥一體化施肥技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

(1)營(yíng)養(yǎng)全面，缺啥補(bǔ)啥。施肥時(shí)可以根據(jù)獼猴桃不同時(shí)期的需肥特點(diǎn)及其土壤養(yǎng)分測(cè)定結(jié)果確定配方。液體肥養(yǎng)分配比科學(xué)，以水溶有機(jī)肥為載體，配合大、中、微量礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)施入，有機(jī)無機(jī)相互結(jié)合，可以提高養(yǎng)分的持續(xù)供應(yīng)能力。

(2)可以大幅度提高肥料利用率。由于肥水結(jié)合，養(yǎng)分能快速被果樹吸收，肥效迅速，解決了肥效延遲的問題。

(3)可以解決旱地果園由于干旱肥料無法施入的問題。施肥的同時(shí)，也非常高效地為果樹補(bǔ)充了水分。

(4)利用追肥槍加壓施入，可以避免挖坑對(duì)果樹根系的損傷，不破壞土壤結(jié)構(gòu)，并可以減少灌溉次數(shù)，避免因大水灌溉造成的土壤板結(jié)和肥料流失。

(5)省工省時(shí)，采用追肥槍加壓施入，可以大幅度減少用工量，每畝地只需1個(gè)多小時(shí)就可以完成作業(yè)。

3 水肥一體化技術(shù)主要方法

3.1 簡(jiǎn)易水肥一體化技術(shù)

利用果園噴藥的機(jī)械裝置，包括配藥罐、打藥機(jī)(三缸活塞泵)、三輪車、管子等，稍加改造，使用施肥槍對(duì)果樹樹盤進(jìn)行打孔施肥。施肥時(shí)將要施入的配方肥料溶解于水中，用打藥機(jī)加壓后用追肥槍注入果樹樹冠垂直投影外延附近的區(qū)域，施肥深度大約在25厘米。根據(jù)果樹大小，每株樹打6～8個(gè)施肥孔，每個(gè)孔施肥5～8秒，注入肥液1.5～2.0千克，2個(gè)注肥孔之間的距離不小于60厘米，每株樹追施肥12.5～15.0千克。

3.2 管道施肥

管道施肥是利用加壓泵通過管道達(dá)到施肥目的，可采用小管徑流施肥，采用小管徑流與倒掛微噴、微噴水帶相比較有出水量大、不易堵塞的優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)施肥果園的地勢(shì)建立蓄水池和鋪設(shè)施肥管道，管道采用PE管材料，分為主管道、分管道和毛細(xì)管，分管道每行果樹鋪設(shè)1根，毛細(xì)管每株果樹1個(gè)接頭，接頭上帶穩(wěn)流器，分為4個(gè)滴流管。在樹盤確定施肥位置后，挖直徑10厘米、深度20厘米的施肥穴，將滴流管放入施肥穴中，不用再行移動(dòng)，可重復(fù)使用。

4 對(duì)肥料和水的要求

4.1 對(duì)肥料的要求

水肥一體化技術(shù)所需肥料要根據(jù)獼猴桃不同時(shí)期的養(yǎng)分需求特點(diǎn)科學(xué)配比。只要是能溶于水(最好是不溶性雜質(zhì)含量低于0.5%)的化肥都能夠通過管道系統(tǒng)來施用。最好選用水溶性復(fù)合肥，溶解性好，養(yǎng)分含量高，養(yǎng)分多元，見效快。施肥時(shí)可根據(jù)果園的墑情確定肥料的濃度，一般濃度為10%左右。

4.2 對(duì)水的要求

由于滴頭為精密部件，對(duì)灌溉水中的雜質(zhì)粒度有一定的要求。如果水源過濾措施和設(shè)備符合要求，井水、渠水、河水、山塘水等都可以用于滴灌。

5 實(shí)施水肥一體化效益明顯

5.1 經(jīng)濟(jì)效益

通過獼猴桃水肥一體化技術(shù)的實(shí)施，肥料可得到充分利用，果實(shí)品質(zhì)和優(yōu)果率可得到提升，并能節(jié)約肥料的用量和人工費(fèi)用。按照高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的水肥一體化施肥系統(tǒng)造價(jià)在1500元/畝左右，設(shè)計(jì)壽命為10年，折合每年成本為150元/畝。安裝水肥一體化后，一方面可以節(jié)省肥料開支，按省肥30%計(jì)算，每年可節(jié)約開支450元/畝；另一方面可以增加產(chǎn)量和品質(zhì)，以增收10%計(jì)算，每年可增收800元/畝，這還沒有考慮到省工和保障豐產(chǎn)等隱性價(jià)值。

5.2 生態(tài)效益

通過獼猴桃水肥一體化技術(shù)的實(shí)施，可減少化肥對(duì)土壤的破壞，主要表現(xiàn)在土壤板結(jié)、酸化、鹽化等，還可減少對(duì)環(huán)境污染。