楊勇，位國峰

（1 山東省陽信縣綜合行政執(zhí)法局 251800；2 濱州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 256600）

作為四大水果之一，蘋果以其富含大量的纖維組織和維生素而深受人們喜愛，常食用蘋果有利于消化，其市場需求量大大增加。所以各地果農(nóng)也開始重點關(guān)注如何在種植蘋果樹的過程中科學預(yù)防病蟲害的問題。因為水分、土壤、肥力、病蟲害等均是蘋果樹栽培管理過程中重要的因素，特別是蘋果樹出現(xiàn)病蟲害后會導(dǎo)致植株死亡，果樹減產(chǎn)，嚴重影響到果農(nóng)的收益[1]。所以，在種植過程中需要綜合考慮各種影響因素，準確把握栽培技術(shù)要點，通過采用控制病蟲害的科學栽培方法，提高蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 蘋果樹栽培管理現(xiàn)狀

1.1 濫用化學藥品

一直以來，果農(nóng)十分重視蘋果樹的病蟲害防治，在長期的種植過程中積累了許多經(jīng)驗，但為最大限度保障經(jīng)濟效益，化學藥劑防治方法仍然是最常用到的方法，盡管短時間內(nèi)這種防治方法可獲得良好效果，但農(nóng)藥殘留會較大程度影響蘋果質(zhì)量，危及消費者身體健康，如果質(zhì)檢不合格，果農(nóng)還會面臨大量退貨損失。

1.2 受苗圃有限條件影響

栽培蘋果樹果實質(zhì)量受栽培土壤環(huán)境的影響較大，所以要在綜合考慮環(huán)境指數(shù)、水源質(zhì)量、土壤肥力、空氣濕度、氣溫溫差等條件的基礎(chǔ)上合理選擇苗圃，部分果農(nóng)為壓縮成本，把苗圃選在土壤比較貧瘠、偏遠的地區(qū)，盡管看起來節(jié)約了大量成本，但是在改良土壤的過程中卻要產(chǎn)生較多開支；如果養(yǎng)護管理做得不到位，會逐步影響到果樹的長勢和產(chǎn)量。

1.3 栽培技術(shù)比較落后

當前，各地果農(nóng)都積極響應(yīng)經(jīng)濟合作體運營模式，紛紛改進種植技術(shù)，但一些果農(nóng)缺乏對蘋果樹的生態(tài)習性的充分了解，仍然采用落后的栽培技術(shù)，沒有考慮到蘋果樹品種不同栽培特點也存在差異，最終導(dǎo)致出現(xiàn)各種問題，如果實未成熟便脫落、果實長不大等，大大影響果實質(zhì)量。另外，部分果農(nóng)為節(jié)約投資，僥幸使用質(zhì)量較次的肥料，致使土壤出現(xiàn)嚴重的板結(jié)現(xiàn)象，進而對果實質(zhì)量甚至翌年產(chǎn)量產(chǎn)生影響[2-3]。

2 蘋果樹常見病蟲害和防治措施

2.1 腐爛病

該病主要為害枝干，幼苗和側(cè)枝受其為害不大。植株一旦感染腐爛病，會減緩其生長速度。發(fā)病初期，在樹皮上會出現(xiàn)圓形或橢圓形的紅褐色病斑，病斑質(zhì)地較軟，表面會略微隆起，用手按壓會有塌陷，病斑里有水漬，發(fā)展到中期病斑會滲出褐色汁液，到了末期，表皮組織腐爛的面積便開始逐漸擴大，用手輕輕撕扯，便可輕松剝離。

防治措施：首先，應(yīng)充分重視該病害的規(guī)律，每年春夏和冬春交界時期果樹容易發(fā)生腐爛病。在日常栽培時要嚴格做好水肥管理，及時清理干凈患病的枝條，適當修剪長勢較弱的枝條，提高植株抗病能力；其次，出現(xiàn)病斑時，要及時刮除病斑表面，每日在患病位置均勻涂抹勾兌好的腐必清乳液，連續(xù)使用3d；另外，選用福美砷100 倍液在春季小枝條萌芽時噴施，也可對腐爛病起到有效預(yù)防作用。

2.2 炭疽病

該病主要為害蘋果果實，還會感染枝條?；疾〕跗?，果實表面會出現(xiàn)褐色斑點，隨著患病面積的擴大，會進一步加深患病部位顏色，造成表皮到果心逐漸腐爛；中期褐色的果實表皮會變?yōu)檩喖y狀黑色斑點，后期果實開始整個失水、腐爛，呈黑色干枯狀，導(dǎo)致大量落果。部分病菌還會在患病果實附著越冬，對翌年的果實產(chǎn)生影響。

防治措施：在冬季養(yǎng)護時，定期修剪患病的枝條和果實，防止開春擴大感染面積，控制病害在合理范圍。春季抽枝時采用福美砷80 倍液大面積噴施，也可對病菌起到消殺作用。如果在生長期患病，可在保護坐果果實的情況下噴施200 倍波爾多液[4-5]。

2.3 蘋果輪紋病

該病也稱粗皮病，先為害蘋果枝干，發(fā)病初期主要在皮孔形成紅褐色的扁圓形病斑，中心有瘤狀突起，邊緣逐步裂開。翌年病斑中心會出現(xiàn)黑點，并逐步加深邊緣裂縫，呈馬鞍狀翹起。以后病斑中心逐年向外擴展，許多病斑融合在一起形成輪紋的同心大病斑，枝干的表皮逐漸變得粗糙。果實受到為害后，初期會在皮孔中心形成褐色的水漬狀圓形斑點，并逐步向果實內(nèi)深入，形成同心的深淺一致的輪紋狀病斑，并擴散至四周，并有茶褐色腐爛味液體溢出病斑，后期果實表面會形成許多黑色小顆粒。

防治措施：①應(yīng)遠離發(fā)病區(qū)育苗，保證培育的幼苗健壯且不帶病；新建果園應(yīng)選擇無病害植株，定植后認真觀察樹苗的生長情況，及時淘汰患病的植株，消除侵染源，切斷病源蔓延途徑。②加強果樹栽培管理，增強其抗病能力。整形修剪時，避免留下患病枝干，將修剪的患病枝干進行集中處理，并注意水肥管理。③要鏟除越冬地致病原，早春刮除樹干上的老樹皮和病瘤也能預(yù)防翌年發(fā)病。刮除蘋果樹樹皮前，先噴施100 倍液5%多菌靈可濕性粉劑或5°Be 的石硫合劑，防止病菌發(fā)展。④合理選擇化學藥劑進行防治。在開花后及時對果樹噴灑藥劑，如石灰倍量式波爾多200 倍液、80%噴克可濕性粉劑800 倍液、35%輪紋病鏟除劑100～200 倍液等[6]。

2.4 蘋果斑點落葉病

該病主要為害幼嫩葉片、枝條和果實，發(fā)病初期葉子表面會產(chǎn)生紫色暈圈的褐色或深褐色的小斑點，健康部位和患病部位有明顯的界限。在溫度逐漸升高后，病斑進一步擴大，多個病斑經(jīng)常連接形成規(guī)則不一的病斑，嚴重時會使葉子枯黃直至脫落。在濕度較大的果園，葉背還會產(chǎn)生黑色霉菌層。

防治措施：①冬季清園。秋季采收完果實后，要及時清理果園，剪除患病的枝梢，集中帶出果園并燒毀。②加強果園管理。7月份及時剪除果樹上患病和徒長無用枝，盡可能消除侵染源；及時耕種除草，提高田間通風透光率，降低濕度，也可控制發(fā)病。③藥劑防治：可在發(fā)病初期使用25%咪鮮胺乳油（如國光必鮮）500～600 倍液、50%多錳鋅可濕性粉劑（如國光英納）400～600 倍液，每隔7～10d 噴施1次，連續(xù)使用2～3次，可獲得顯著效果。

2.5 梨小食心蟲

該蟲為為害較大的蛀果害蟲。幼蟲會蛀入果柄洼處、萼洼處，直接到達果心吃果肉。果實早期被害后，蛀孔周圍一般有排泄的蟲糞，晚期被害以后大多無蟲糞。在環(huán)境比較潮濕的情況下，會導(dǎo)致蛀孔周圍腐爛變黑，并逐步擴大為黑斑，也被稱為“黑膏藥”。

防治措施：分別在蘋果園的四角和四周栽植一些桃樹，梨小食心蟲會逐步轉(zhuǎn)移至桃樹，可有效減少果園害蟲數(shù)量。果樹發(fā)芽后，在梨小食心蟲越冬代成蟲產(chǎn)卵盛期到果實套袋前，選擇20%天達蟲酰肼藥液2000倍液或25%天達滅幼脲1500 倍液，噴灑桃樹嫩梢細枝，2 種藥液需交叉使用，每10～15d 為間隔周期，連續(xù)噴2～3次，防治效果更佳。另外，對果實及時套袋，也可降低梨小食心蟲的為害。果實套袋前，要先聯(lián)合使用防治金紋細蛾、葉螨等的藥物，可噴灑“天達-2116”600 倍液+25%天達滅幼脲1500 倍液，或“天達-2116”600 倍液+20%天達蟲酰肼2000 倍液，防止食心蟲為害袋內(nèi)的幼果。

2.6 綠盲蝽

綠盲蝽可為害蘋果的花朵、嫩梢、嫩葉、幼果等?；ǘ浔痪G盲蝽為害后，會停止生長，逐步枯萎直到脫落；嫩葉被綠盲蝽為害后，表面會出現(xiàn)許多紅褐色的針刺狀小斑點。在葉子逐漸長大后，會形成形狀不一的孔洞；果實被綠盲蝽為害后，其表面會有銹斑或瘤形成，呈凹凸不平狀。

防治措施：日常養(yǎng)護過程中，注意及時清理干凈果園和周圍雜草，采取有效措施消滅越冬蟲卵。盡量不要把其他農(nóng)作物混種在果園內(nèi)，切忌種植綠盲蝽喜歡的寄主植物（如棉花等）。入夏后，要及時修剪果樹，并進行摘心，加大田間透光透風率，防止果園過早郁閉。果樹發(fā)芽前、花前后、幼果等時期，要及時采取化學防治措施，全園均勻噴灑70%吡蟲啉和5%高效氯氟氰菊酯，可獲得顯著效果[7]。

3 蘋果樹病蟲害防治對策

3.1 提高養(yǎng)護管理技術(shù)

蘋果樹的病蟲害防治以預(yù)防為主，如果病蟲害為蘋果樹，不管使用哪種化學藥劑都會影響到消費者的身體健康。所以，種植人員應(yīng)加強對蘋果樹的養(yǎng)護管理，從根源上提升其對病菌的抵抗能力，以有效預(yù)防病蟲害發(fā)生。秋冬季節(jié)應(yīng)嚴格按照規(guī)定對蘋果樹進行施肥，及時修剪掉多余的枝杈，防止消耗營養(yǎng)物質(zhì)，對種植土壤還要定期除草和整理。果實成熟后，要全面檢查果樹的枝葉情況，徹底清理病蟲害的枝葉。如果蘋果樹感染輪紋病，需噴施葉面肥，提高其抵抗力，保證蘋果樹可以充分接受光照，避免發(fā)生早期落葉病。對于變色或腐爛的樹皮，可采用刮治方式徹底清除掉病害部分，并涂抹化學藥劑，防止復(fù)發(fā)。

3.2 保證科學合理用藥

化學藥劑藥效迅速，清除病蟲害效果較好，但也存在毒副作用，不僅會破壞和污染生態(tài)環(huán)境，還會對消費者的身體健康造成損害。所以，要嚴格按照蘋果樹病蟲害的類型和損害程度選擇適宜的化學藥物，科學合理用藥。首先，要嚴格控制藥物的種類和使用劑量，注意盡量不傷害有益昆蟲，消滅果樹病蟲害；其次，要盡可能避免污染到環(huán)境和果實，可選擇環(huán)保型農(nóng)藥（如昆蟲生長調(diào)節(jié)劑、生物農(nóng)藥等），如瀏陽霉素、阿維霉素、華光霉素等，以減少環(huán)境污染。

3.3 保證果實的品質(zhì)和安全

在蘋果種植、管護過程中，應(yīng)樹立安全意識，從各方面出發(fā)，全方位完善蘋果樹病蟲害防治網(wǎng)絡(luò)。即努力提升綜合防治蘋果樹病蟲害的技術(shù)水平，通過對多種手段綜合利用（生物和物理防治等），全方位為蘋果樹病蟲害開展無害化綜合防治技術(shù)，既可逐步提升病蟲害防治水平，還能避免果園內(nèi)大規(guī)模傳播病蟲害，避免出現(xiàn)人為因素導(dǎo)致的預(yù)防病蟲害不到位的現(xiàn)象[6]。

3.4 構(gòu)建預(yù)測病害的預(yù)報網(wǎng)絡(luò)

我國各地區(qū)近些年頻發(fā)果品質(zhì)量安全事故，社會影響較大，非常不利于果品品牌的宣傳和推廣。所以，在日常果園管護過程中，既要重視樹立果品質(zhì)量安全意識，還要根據(jù)時間情況構(gòu)建預(yù)測病害的預(yù)報網(wǎng)絡(luò)，通過系統(tǒng)化的管理將病害控制相應(yīng)范圍內(nèi)。在蘋果樹成長和收獲果實時，可充分利用現(xiàn)代化電子監(jiān)控技術(shù)，實現(xiàn)全程監(jiān)控和科學化管理果園病害。同時，要進一步落實綜合防治技術(shù)，基于農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，采用物理和生物防治措施，輔助農(nóng)藥防治的無公害控制措施，既可避免病害隨著苗木傳播，又能避免人為因素而增加病害發(fā)生的概率[8]。

4 結(jié)語

總之，蘋果樹病蟲害防治是一項復(fù)雜且細致的工作。在栽培過程中，要把握果樹的生長規(guī)律，科學建園，合理選擇苗木和品種，并做好修剪、肥水管理等養(yǎng)護措施，通過充分結(jié)合物理、化學和生物防治技術(shù)，提升病蟲害防治水平，保證蘋果樹達到高產(chǎn)高質(zhì)的目的。