吳加波 徐社德

設施栽培可突破自然氣候、季節(jié)局限，人為創(chuàng)造有利于植物生長的環(huán)境，在提高土地利用率基礎上，實現(xiàn)反季節(jié)、高效益。但在實踐中我們發(fā)現(xiàn)，設施栽培在茬口安排、區(qū)域管理、設施結(jié)構(gòu)等方面存在一些普遍性問題，影響到設施生產(chǎn)效率和效益。在此，我們基于對陜西楊凌地區(qū)設施栽培基本情況的調(diào)查了解，談談對現(xiàn)有日光溫室結(jié)構(gòu)、功能優(yōu)化改造的建議。

1? ?楊凌設施栽培存在的幾個問題

根據(jù)調(diào)查，楊凌有2 000多座日光溫室和拱棚使用期超過10年，為該地區(qū)設施蔬菜、水果、綠化苗木等的發(fā)展做出了一定貢獻。表1是2020年楊凌設施果菜種植情況統(tǒng)計。

從調(diào)查了解情況看，楊凌設施栽培存在以下幾個問題：

1）區(qū)域管理缺乏合理規(guī)劃。從整體來看，全區(qū)的設施生產(chǎn)應突出成片效應，即通過科學規(guī)劃，使某個區(qū)域的果菜品類相對固定和集中，包括設施類型（日光溫室、拱棚）也要有一個合適的比例。這樣銷售的區(qū)域優(yōu)勢明顯了，技術(shù)傳播單一了，新技術(shù)的推廣及果菜農(nóng)的培訓容易集中了，設施栽培的效益才能實現(xiàn)最大化。在這一方面，甘肅的天水、甘谷、武山縣做得非常好，比如，單韭菜一項，來自甘肅幾個主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品在西寧、蘭州、寶雞、咸陽、西安、渭南市場上均占據(jù)單品類首位，形成了區(qū)域和規(guī)模優(yōu)勢。

2）種植茬口搭配不夠科學。應依據(jù)楊凌的設施特點、氣候交通條件、周邊生活消費習慣等來確定蔬菜的種植茬口。甘肅省甘谷縣磐安鎮(zhèn)是名副其實的蔬菜生產(chǎn)大鎮(zhèn)，這個鎮(zhèn)拱棚居多，且氣溫可能比楊凌還低一些，每年均產(chǎn)二茬半菜，形成了獨具特色的“五坪模式”“燕家模式”。

3）設施結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。從楊凌設施種植的菜、果、樹苗分布來看，番茄、禮品瓜居多，針對這個實際情況，應基于這兩個品類的生長特點優(yōu)化改造設施結(jié)構(gòu)和功能，從而實現(xiàn)效益提升。

2? ?針對楊凌日光溫室的優(yōu)化改進措施

首先，針對番茄種植來說，無論是供應春節(jié)市場，還是考慮持續(xù)時間，選用日光溫室是比較理想的。根據(jù)我們調(diào)查的情況，楊凌日光溫室整體上是實用的，但經(jīng)過10多年使用，重茬問題比較突出（幾百個撂荒溫室便說明了這一點，如圖1）。

解決此問題應從兩方面入手，一是推廣科學倒茬（間茬滅菌）技術(shù)，二是改良設施通風? 條件。

輪作倒茬技術(shù)西北農(nóng)林科技大學等科研院所研究了數(shù)十年，并且已有成功的方案，下面只是進一步推廣的問題了。而日光溫室通風條件的改善則是個很值得研究的課題。

陜北日光溫室仍在使用頂部后背開窗通風，其通風量小且操作不便。關(guān)中等地，2002年在省種子站楊凌區(qū)域試驗站建溫室時，幾位專家討論改為頂部卷膜通風，雖說通風效果有所改善，但又產(chǎn)生了吊包問題。據(jù)我們了解，目前楊凌日光溫室通風時的吊包問題比之前有所減輕，但仍未徹底解決，通風量也普遍不足，這是當前需要解決的一大問題。

2017年西安植物園通過技術(shù)改造徹底解決了日光溫室通風的問題，并且該技術(shù)已在楊凌百余座日光溫室示范推廣，效果不錯，改造成本每座溫室只需要1 000元左右。

3? ?對當前日光溫室結(jié)構(gòu)的改造探索

日光溫室在陜西推廣了近20年，先后出現(xiàn)了磚砌墻型、打土墻型、機壓型、山地型等多種形式，盡管建造技術(shù)在不斷迭代升級，但還未能達到能夠使種植效益最大化的程度，確有需要進一步完善的地方。以下是筆者基于生產(chǎn)實際對當前日光溫室結(jié)構(gòu)優(yōu)化改進的一些探索和 實踐。

3.1? ?改造思路? ?在高于溫室棚面約60 cm處加做外層單棚（側(cè)卷型），使保溫被在無雨雪的狀態(tài)下工作，即改善了保溫被的工作環(huán)境，又起到提升增溫效果的作用。

3.2? ?改造方案? ?在現(xiàn)有日光溫室的后背及前沿合適的位置各增加外拱架上下部生根的措施，并依此在日光溫室前坡面及后背之上增加一層基本等距離的外棚。見圖3。

如此，外棚由上下部基礎（上部為局部混凝土基礎、下部為鋼釬基礎）、棚架（為1英寸及1/2英寸管材）、膜覆蓋及上下部通風系統(tǒng)（上口設于最高處并設鋼防吊包網(wǎng)、下部加大寬度）共同構(gòu)成。

3.3? ?改造后的優(yōu)勢? ?一是將保溫被由外棚覆蓋轉(zhuǎn)置于內(nèi)棚覆蓋，使保溫被不再被雨雪淋濕，增強了雨雪天的保溫性能，從而提高了溫室的產(chǎn)能。二是減輕了因保溫被受雨雪浸淋而對溫室棚架產(chǎn)生的壓力，既增加了保溫被使用壽命，也降低了溫室棚架承壓要求，對新建溫室而言，溫室壽命周期費用降低。

3.4? ?改造費用? ?按面積計算，改造費用65～70元/m2，改造8 m寬、50 m長的溫室約需2.8? ?萬元。

4? ?推廣南向單坡連體溫室的建議與實踐

西甜瓜多在日光溫室及拱棚內(nèi)種植，利用不同茬口形成不同的供應期。但這兩種設施的土地利用率低，且不利于機械耕作。實踐證明，采用南向單坡連體棚可解決上述問題。

4.1? ?建造思路? ?將日光溫室吸收光能強的特點與連體溫室土地利用高、可機械作業(yè)的特點有效組合，再根據(jù)各地不同的氣候條件，在保證安全的條件下盡量降低成本，推出高效、實用、低成本的多用途溫室。

4.2? ?建造方案? ?由連體溫室（見圖4）和內(nèi)保溫系統(tǒng)（圖5）兩大塊構(gòu)成，溫室由基礎、連體鋼架、水槽、膜覆蓋及電動通風系統(tǒng)構(gòu)成，內(nèi)保溫系統(tǒng)由鋼架托幕系統(tǒng)、電動開合系統(tǒng)、保溫被構(gòu)成。根據(jù)不同地域及上市預期，可以建成有內(nèi)保溫及無內(nèi)保溫兩種。

4.3? ?溫室特點

1）南坡面比例大，吸收熱量能力強。2013年探索，2016年做成樣品溫室，觀察4年，結(jié)果表明，相對于拱棚及圓拱頂連體溫室，南向單坡連體溫室內(nèi)部溫度明顯高。

2）土地利用率高?？砂吹貕K實際情況設計建造，其土地利用相對于拱棚率提高25%，相對于日光溫室提高45%。

3）可實現(xiàn)機械作業(yè)，降低勞動強度和勞動力成本。

4）不同區(qū)域均可推廣，菜果均宜。

4.4? ?建造費用? ?總成本135～150元/m2，每畝9萬～10萬元。其中，連體溫室部分80～90元/m2，內(nèi)保溫部分55～60元/m2。

4.5? ?試驗推廣情況? ?2016年在陜西大荔建了試驗棚，內(nèi)栽冬棗，比同類其他棚提早成熟20天左右;2020年9月在楊凌綠色冬棗園建造16畝冬棗棚;2020年10月在陜西澄城縣建造近15畝櫻桃棚。

5? ?小結(jié)

楊凌、陜西乃至北方地區(qū)日光溫室數(shù)量多，進行通風改造后，將明顯增強溫室壽命，提升溫室產(chǎn)能，提高生產(chǎn)效益。

南向單坡連體溫室可廣泛應用于各類水果（冬棗、櫻桃、葡萄等）設施促早栽培，有利于推進設施果業(yè)生產(chǎn)。