據(jù)美國(guó)蘋果協(xié)會(huì)在芝加哥舉行的第127 屆展望年會(huì)上發(fā)布的一份新報(bào)告,美國(guó)蘋果業(yè)雖然在過(guò)去兩年半面臨各種挑戰(zhàn),但2022 年依然充滿活力。該報(bào)告由美國(guó)蘋果業(yè)分析主管格拉克撰寫,分析了美國(guó)和全球蘋果生產(chǎn)、利用和貿(mào)易情況,深入探討了影響美國(guó)蘋果行業(yè)的諸多因素及趨勢(shì),并發(fā)布了行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)Newton,為蘋果相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)提供一站式服務(wù)。行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)Newton 是一個(gè)蘋果相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的一站式數(shù)字商店,允許用戶查看預(yù)設(shè)報(bào)告或創(chuàng)建自定義查詢以供下載,還便于用戶了解蘋果價(jià)格和交易的最新趨勢(shì)。
據(jù)報(bào)告分析,2022/2023 年美國(guó)蘋果總產(chǎn)量將超107 億磅(1 磅約合0.454 kg。編者注)或2.55 億蒲式耳,比去年增長(zhǎng)2.7%,但比近5年的平均產(chǎn)量低3.5%。在不同蘋果品種方面,預(yù)計(jì)嘎拉蘋果將以4 600 萬(wàn)蒲式耳的產(chǎn)量保持首位,約占美國(guó)蘋果的18%;其余排在產(chǎn)量前5位的品種,預(yù)計(jì)依次為:紅蛇果(3 400 萬(wàn)蒲式耳)、富士蘋果(2 600 萬(wàn)蒲式耳)、蜜脆蘋果(2 500 萬(wàn)蒲式耳)和澳洲青蘋(2 400 萬(wàn)蒲式耳)。產(chǎn)量正處上升期的品種有:蜜脆蘋果、粉紅女士和宇宙脆。產(chǎn)量與2017/2018 年保持相對(duì)一致的品種有:富士蘋果、澳洲青蘋和羅馬蘋果;產(chǎn)量下降的品種有:金冠、嘎拉和紅蛇果。在過(guò)去5 年中,蜜脆蘋果的產(chǎn)量增加了48%(為800萬(wàn)蒲式耳),而紅蛇果的產(chǎn)量則減少了41%(為2 400 萬(wàn)蒲式耳)。
美國(guó)鮮蘋果進(jìn)出口仍保持著正常的貿(mào)易平衡。2021/2022 年(2021 年7 月至2022 年6 月),美國(guó)鮮蘋果的出口量為3 850 多萬(wàn)蒲式耳,比上年同期有所下降;同期新鮮蘋果進(jìn)口量?jī)H630萬(wàn)蒲式耳,比上年同期增長(zhǎng)了20%;凈出口蘋果(3 220 萬(wàn)蒲式耳)價(jià)值近7.3 億美元。