戴峰
(山東省菏澤市鄆城縣潘渡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,山東 鄆城 274715)
當(dāng)前生豬養(yǎng)殖行業(yè)呈現(xiàn)高速發(fā)展的態(tài)勢,養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大。山東省菏澤市鄆城縣高度重視生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,當(dāng)?shù)卣块T引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)給予生豬養(yǎng)殖戶更多的資金支持,創(chuàng)新多種金融產(chǎn)品,增加生豬產(chǎn)業(yè)貸款,更好的滿足養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的資金需求。從當(dāng)前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況來看,當(dāng)?shù)匾?guī)?;B(yǎng)殖場的數(shù)量呈現(xiàn)逐漸增加的態(tài)勢,但很多農(nóng)民一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理模式,中小規(guī)模仍然是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)養(yǎng)殖模式。由于養(yǎng)殖較為分散,規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)不合理,各類疫病呈現(xiàn)高發(fā)流行的態(tài)勢,會對生豬養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
當(dāng)前隨著鄆城縣生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度顯著增大,當(dāng)?shù)氐恼块T引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶逐漸由散養(yǎng)養(yǎng)殖向適度規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,當(dāng)?shù)氐倪m度規(guī)?;B(yǎng)殖場的建設(shè)數(shù)量不斷增加,截止到2020年年底已建成規(guī)?;B(yǎng)殖場13家,但從整體養(yǎng)殖情況來看,散養(yǎng)養(yǎng)殖和中小規(guī)模養(yǎng)殖依然占據(jù)主導(dǎo)地位。不管是集約化規(guī)模化養(yǎng)殖場還是中小規(guī)模養(yǎng)殖戶,隨著生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生了嚴(yán)重的污染,生豬疫病的類型也呈現(xiàn)逐漸增加的態(tài)勢,原來已經(jīng)控制的二類、三類細(xì)菌性疾病、病毒性疾病呈現(xiàn)出新的流行特點(diǎn),往往在冬春季節(jié)、夏秋季節(jié)高發(fā)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)鄆城縣生豬常見的傳染性疾病超過了40種,其中有超過一半的疫病發(fā)病較為嚴(yán)重。出現(xiàn)這種情況主要是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,沒有做好養(yǎng)殖環(huán)境的有效調(diào)控,養(yǎng)殖密度相對較大,生豬養(yǎng)殖場的管理難度相對較大,不同來源、不同年齡、不同品種的豬頻繁接觸,極容易造成病原的交叉感染。
當(dāng)前在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域單一的傳染性疾病發(fā)生流行呈現(xiàn)出逐漸下降的態(tài)勢,經(jīng)常表現(xiàn)為多種病原混合感染繼發(fā)感染。尤其是細(xì)菌性疾病、病毒性疾病混合感染、病毒性疾病和病毒性疾病混合感染的現(xiàn)象最為明顯。很多豬場中存在不同程度的免疫抑制性疾病流行的情況,這些疾病的存在會逐漸降低豬的身體抵抗能力,造成疫苗免疫接種失效,當(dāng)受到諸多應(yīng)激因素刺激,豬身體抵抗能力下降,再加上外來引種頻繁新型傳染性疾病不斷引入,使得多種疾病經(jīng)?;旌细腥荆憩F(xiàn)出復(fù)雜的臨床癥狀,疾病控制難度相對較大。
對鄆城縣常見傳染性疾病的發(fā)生流行情況進(jìn)行全面的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)90%以上的病死豬都存在肺臟功能和呼吸系統(tǒng)嚴(yán)重病變的情況,其中哺乳階段的仔豬和成年豬的病變最為嚴(yán)重,常見的肺臟病變主要表現(xiàn)為肺臟嚴(yán)重淤血壞死,肺部水腫大,葉性肺炎斑駁出血等。部分病死豬還會表現(xiàn)出嚴(yán)重的病理特征,出現(xiàn)纖維素性滲出物附著的現(xiàn)象[1]。呼吸系統(tǒng)疾病,已經(jīng)成為生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域的長發(fā)病和高發(fā)病,表現(xiàn)的臨床癥狀十分復(fù)雜,病原的種類多種多樣,如果沒有進(jìn)行有效的病原分離鑒定,在臨床診治過程中,常會因?yàn)椴∏榇_診失誤而錯過最佳的防控時機(jī),造成養(yǎng)殖場的防治效果低下,無法在短時間內(nèi)控制病情。
當(dāng)前很多傳染性疾病呈現(xiàn)出高發(fā)流行的態(tài)勢,并且疾病的種類越來越多樣化,發(fā)病原因復(fù)雜,如果沒有及時明確疾病的發(fā)生流行動態(tài),不能掌握疾病的發(fā)生趨勢,很容易會錯過疾病的防控時期,造成大范圍的發(fā)病。為了確保生豬養(yǎng)殖安全,就需要切實(shí)做好本地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查。動物防疫人員應(yīng)該多次深入到基層地區(qū)開展廣泛的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)查,充分掌握不同地區(qū)的生豬養(yǎng)殖數(shù)量養(yǎng)殖規(guī)模,并根據(jù)養(yǎng)殖模式的不同進(jìn)行有效區(qū)分,利用養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)查的信息,加強(qiáng)疫病發(fā)生流行特點(diǎn)的有效調(diào)查,掌握各種形式養(yǎng)殖場的疫病發(fā)生特征、藥物使用情況,并結(jié)合周邊地區(qū)疫情的發(fā)生流行情況,制定緊急預(yù)防方案,為養(yǎng)殖戶構(gòu)建針對性的防控措施,要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格執(zhí)行,將疫情控制在萌芽階段,避免擴(kuò)大蔓延,造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
生豬如果長時間生存在密閉的環(huán)境中,易造成環(huán)境惡化,有毒、有害氣體積累,影響豬的呼吸功能,加重呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生流行幾率,所以在生豬養(yǎng)殖管理過程中,加強(qiáng)對養(yǎng)殖環(huán)境的針對性調(diào)控,加強(qiáng)通風(fēng)換氣,確保豬舍通風(fēng)良好,及時將高溫高濕氣體和有毒有害氣體排出[2]。有條件的養(yǎng)殖場應(yīng)在豬舍內(nèi)部加裝排風(fēng)和通風(fēng)設(shè)施,讓空氣始終處于高速流通的狀態(tài)。養(yǎng)殖場的各種污染物排泄物可以采用干濕分離的方法,將固體糞便進(jìn)行堆積發(fā)酵,液體糞污進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理,生產(chǎn)出來的代謝產(chǎn)物是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥可施入農(nóng)田。強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控的背景下,還需要落實(shí)嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度。一方面要結(jié)合疫病的發(fā)生流行現(xiàn)狀,制定符合養(yǎng)殖場疫病防范規(guī)范的消毒管理制度,提升消毒工作的規(guī)范性。另一方面應(yīng)該選擇合適的消毒方法。利用加熱消毒、機(jī)械消毒和光照消毒等消滅環(huán)境中的大多數(shù)病原微生物。針對物理消毒效果相對較差的,可以選擇使用消毒藥物進(jìn)行針對性的消毒處理,具有良好的殺菌滅毒效果。
飼料的營養(yǎng)價值是影響豬生長發(fā)育的關(guān)鍵環(huán)節(jié),如果飼料質(zhì)量相對較低,將會影響豬的生長速度,最終影響到豬肉產(chǎn)量。養(yǎng)殖管理人員應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的飼料,從有資質(zhì)的企業(yè)中選取,要保證飼料中的各種營養(yǎng)元素添加合理,不能使用過期飼料或發(fā)霉變質(zhì)的飼料[3]。新購進(jìn)的飼料一定要保存在干燥、通風(fēng)條件相對較好的環(huán)境中,避免飼料發(fā)霉變質(zhì)。根據(jù)豬的生長發(fā)育階段不同,對飼料配方做出動態(tài)化的調(diào)整,滿足豬的生長需求。
疫病高發(fā)問題始終是威脅生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的主要影響因素。從當(dāng)前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來看,機(jī)械化規(guī)?;B(yǎng)殖和散養(yǎng)養(yǎng)殖并存的現(xiàn)狀將會長期存在,由于養(yǎng)殖方式不同點(diǎn)多面廣,疫病發(fā)生流行范圍較廣泛,給疫病防控工作帶來很大壓力。隨著生豬規(guī)?;B(yǎng)殖的不斷發(fā)展,外來引種頻率顯著增多,多種病原混合感染,新型傳染性疾病引入的情況逐漸加重,再加上用藥不科學(xué),病原的耐藥性顯著增強(qiáng),防控難度逐漸增大。針對生豬疫病防控面臨的這些問題,需要從綜合角度入手,加強(qiáng)疾病的流行病學(xué)調(diào)查,掌握各類傳染性疾病的發(fā)生流行特點(diǎn),提前采取措施進(jìn)行防控,切實(shí)控制傳染性疾病的發(fā)生流行。