張 佳
(中國茶葉博物館,杭州 310013)
2018年3月,根據(jù)國務(wù)院國家機(jī)構(gòu)改革方案,原文化部和國家旅游局合并,組建新的文化和旅游部,文旅融合上升為國家戰(zhàn)略,成為現(xiàn)實(shí)發(fā)展方向。文化旅游興盛,其中主題旅游,特別是茶主題旅游發(fā)展迅猛。伴隨人們經(jīng)濟(jì)水平提高,品質(zhì)要求提升的需求,茶旅游既有自然觀光的資源優(yōu)勢,又有歷史的、文化的、藝術(shù)的體驗(yàn),成為深度主題旅游的絕佳載體。[1]
博物館是一個民族或地區(qū),集中收藏、研究、展示自己歷史文化遺產(chǎn)的場所,博物館承載文化的功能是其吸引人前來參觀的原因,也是現(xiàn)當(dāng)代博物館能夠?qū)崿F(xiàn)旅游功能的基礎(chǔ)。博物館是歷史和文化的絕佳載體,茶博物館因?yàn)橹丿B茶的自然屬性和文化屬性,通過展示和體驗(yàn),傳播和傳承文化,茶旅融合模式發(fā)展效果明顯。
中國茶葉博物館作為我國唯一的國家級茶專題博物館,是杭州最有代表性的茶旅游產(chǎn)品,是杭州“中國茶都”品牌的主要載體。對中國茶葉博物館的旅游資源與功能的開發(fā),不僅關(guān)系到杭州旅游產(chǎn)品的豐富與升級,也是探索博物館運(yùn)營與社會服務(wù)的重要樣本。
以2015年中國茶葉博物館龍井館區(qū)建成開放為契機(jī),中國茶葉博物館在博物館旅游方面深耕發(fā)展,自然旅游資源、文化旅游資源同步開發(fā),走出一條值得思考和借鑒的發(fā)展之路。
中國茶葉博物館位于浙江杭州,是中國唯一的國家茶專題博物館,1991年在杭州西湖龍井茶鄉(xiāng)雙峰地塊建成開放,是國家旅游局正式批準(zhǔn)立項(xiàng)的“七五”重點(diǎn)旅游建設(shè)計劃項(xiàng)目。龍井館區(qū)是中國茶葉博物館2015年新建成開放的館區(qū),是杭州“中國茶都”建設(shè)及茶特色旅游的主要載體。新館區(qū)選址翁家山,雙峰館區(qū)直線距離1.5公里。該地為江南丘陵地貌,是西湖龍井茶的核心產(chǎn)地,視野開闊,植被茂盛,自然景觀資源十分豐富,尤其是山林植被、西湖龍井茶山和西湖龍井茶園資源基礎(chǔ)條件優(yōu)越,在開發(fā)與建設(shè)中,著力改善館區(qū)內(nèi)植物景觀效果,提升景觀品質(zhì)和內(nèi)涵。
中國茶葉博物館是杭州重要的旅游名片,豐富的自然資源是其魅力所在,而如何對這些自然資源進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,不僅涉及相關(guān)資源的視覺呈現(xiàn),更重要的是如何打造基于自身特色的旅游產(chǎn)品,也是構(gòu)建以茶為主題的旅游體驗(yàn)場景的物質(zhì)基礎(chǔ)。中國茶葉博物館結(jié)合自身自然資源的特點(diǎn)與稟賦,呼應(yīng)旅游市場消費(fèi)需求,摸索出一套自然資源開發(fā)思路,包含品牌意識、融合意識、系統(tǒng)意識三個方面。
中國茶葉博物館作為全國第一座,也是唯一的一座國家級茶主題專業(yè)博物館。茶,既是茶博物館的靈魂,也是博物館的IP。如何運(yùn)用好這個品牌,最大限度體現(xiàn)品牌,不僅是博物館自然資源開發(fā)與規(guī)劃過程中需要貫徹的基本思路與原則,也是整個博物館進(jìn)行旅游資源規(guī)劃時候需要遵循的。以茶為品牌,推進(jìn)旅游資源的開發(fā),能夠推動形成主題鮮明的旅游產(chǎn)品主線,同時形成對同類競品的市場優(yōu)勢與差異化定位??梢哉f,以中國茶葉博物館所在區(qū)域的自然旅游資源為基礎(chǔ)所形成的主題鮮明、風(fēng)格獨(dú)特的西湖龍井茶區(qū),是構(gòu)成杭州城市魅力的一個重要元素,這當(dāng)然都離不開圍繞茶這個最大品牌所做的凝練與規(guī)劃布局。
融合意識關(guān)鍵在于自然資源與人為干預(yù)的融合統(tǒng)一,自然資源的魅力在于其本身的自然性、隨意性,這就要求中國茶葉博物館在進(jìn)行自然旅游資源的開發(fā)時需要控制人為干預(yù)的痕跡與介入程度,但同時又需要保持對自然旅游資源的有意識與有序的介入與規(guī)劃,于是如何平衡人為痕跡與自然狀態(tài)這一對矛盾就成為中國茶葉博物館在進(jìn)行自然旅游資源規(guī)劃時需要面對和解決的現(xiàn)實(shí)問題。中國茶葉博物館的自然景觀依山而建,將自身對于自然景觀與相關(guān)自然資源的主觀意識與博物館所在山勢有機(jī)結(jié)合,景在山中,山景相依,構(gòu)成了一幅美不勝收的視覺畫卷。
客觀來說,中國茶葉博物館的自然旅游資源無疑是十分豐富的,但問題就恰恰在于如何將這些豐富的自然資源歸攏在一個主題的規(guī)劃中并形成有序的組合與排列,避免簡單粗暴的堆砌,強(qiáng)調(diào)的是系統(tǒng)意識。中國茶葉博物館尊重與承認(rèn)周邊自然環(huán)境的客觀事實(shí),同時將其轉(zhuǎn)化為可利用的優(yōu)勢與特色,這個客觀事實(shí)就是山勢。通過對山勢在視覺上所造成的層次性效果這一客觀事實(shí)的順應(yīng)和運(yùn)用,形成移步換景的視覺客觀效果。同時,建設(shè)改造關(guān)注并改善協(xié)調(diào)館區(qū)植物景觀效果與茶文化內(nèi)涵的統(tǒng)一,使得整個館區(qū)體現(xiàn)出中國茶文化倡導(dǎo)的清新、淡雅、閑適、自然的意境。
明確品牌意識、融合意識、系統(tǒng)意識的自然資源開發(fā)思路之后,要將開發(fā)思路進(jìn)行落地,如何落地才能有效實(shí)現(xiàn)設(shè)計目標(biāo),需要有科學(xué)的實(shí)施路徑。圍繞茶主題的自然旅游資源構(gòu)建,在旅游消費(fèi)中自然資源的第一接觸方式就是視覺,所以中國茶葉博物館在自然旅游資源的開發(fā)方面主要圍繞視覺景觀設(shè)計為主。
茶博物館的建設(shè),與茶樹茶園茶山等元素密不可分。茶樹作為一種植物,本身有其觀賞性,是極佳的園林材料,也具室外展示功能。這些茶樹大多只在生產(chǎn)型茶區(qū)種植,一般公眾難得一見。茶樹是茶博物館建設(shè)的主要元素之一,茶博物館建設(shè)項(xiàng)目要盡量創(chuàng)造室外空間,將茶園景觀與博物館建設(shè)相結(jié)合。利用好茶樹的景觀特性,合理搭配其他園林植物,優(yōu)化環(huán)境,打造茶主題特色園林景觀。充分挖掘茶山資源,將項(xiàng)目地原有的山石資源進(jìn)行保護(hù)、挖掘和提升,讓其成為博物館開放后的一大亮點(diǎn),進(jìn)一步豐富茶博物館的自然旅游資源。建議參考園林景觀設(shè)計視角,參與到茶博物館建設(shè)環(huán)節(jié)之中,一方面展示茶自然屬性資源,一方面創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境,提升茶博物館景觀效果。
1.4.1園區(qū)規(guī)劃 按照杭州市政府的戰(zhàn)略考慮,“中國茶葉博物館是我市具有獨(dú)特性、唯一性的旅游產(chǎn)品,決定對博物館進(jìn)行擴(kuò)容,以進(jìn)一步打響‘茶都’品牌”?;诂F(xiàn)狀實(shí)際,不在原館址內(nèi)新添建筑,在龍井山園地塊新建龍井館區(qū)。功能考慮上,雙峰館區(qū)以展示、靜態(tài)旅游為主,龍井館區(qū)以體驗(yàn)、動態(tài)旅游為主。設(shè)計規(guī)劃時,龍井館區(qū)根據(jù)基礎(chǔ)地形,從入口開始就山勢自下而上,依次規(guī)劃入口廣場區(qū)、展示體驗(yàn)區(qū)、山地游覽區(qū),館內(nèi)建筑設(shè)計為一二層江南民居風(fēng)格,結(jié)合本地山地景觀和周圍景區(qū)資源,重點(diǎn)突出體驗(yàn)性和文化性。市民游客來到這里,可觀展游園登山,還可參觀西湖龍井茶園,體驗(yàn)各類茶葉制作等,“從茶園到茶杯”的茶產(chǎn)業(yè)全流程體驗(yàn)均可在這里實(shí)現(xiàn)。
1.4.2茶主題自然資源展示 現(xiàn)代意義的展示概念已經(jīng)發(fā)生外延擴(kuò)展的變化,不僅僅是可以放進(jìn)展柜內(nèi)的茶相關(guān)實(shí)物和文化描述,茶園景觀和種質(zhì)資源等都可成為展示內(nèi)容的一部分。甚至應(yīng)該有意識將室內(nèi)外可展示資源結(jié)合統(tǒng)籌考慮,讓茶博物館更有生態(tài)的內(nèi)涵,更體現(xiàn)茶的自然屬性,打破圍墻和建筑的框,成為更廣義的博物館。茶作為一種自然植物,在被人類利用的過程中,產(chǎn)生出了諸多文化內(nèi)涵。在茶博物館建設(shè)中,梳理好茶樹及其種質(zhì)資源和茶園、茶山景觀等自然資源中可供陳列展示的內(nèi)容,同時挖掘潛在的內(nèi)容資源,做好茶展示,講好茶故事。中國六大茶類,茶樹品種資源極其豐富,每個品種都因其獨(dú)特性,有著一定的展示價值。綜合考慮展示效果,進(jìn)行規(guī)劃提升,有著環(huán)境優(yōu)化和豐富展陳的雙重意義。
龍井館區(qū)茶主題自然資源展示,保留并提升了原有茶園景觀,做好茶的室外活體展示。建館之前,項(xiàng)目地已有18畝西湖龍井茶種植,主要品種為‘龍井43’。建設(shè)期間完整保留了原有茶樹,并對茶地周圍的環(huán)境進(jìn)行梳理和提升。同時,強(qiáng)化博物館茶專業(yè)優(yōu)勢,增加茶樹品種資源,設(shè)計增加品種茶樹種植一項(xiàng)。在館區(qū)西南面,大片龍井茶田之上,設(shè)置占地約2畝的茶樹品種園,栽植六大茶類的特色茶樹品種。從全國代表性茶區(qū)引進(jìn)六大茶類重點(diǎn)茶樹品種約100余種。這些品種經(jīng)過專業(yè)篩選,有代表性,有文化故事,挖掘整合這些茶樹品種的自然及人文資料,形成系統(tǒng)的科普傳播序列,讓更多的人在博物館的室外科普展示中了解茶、更懂茶。
1.4.3室外景觀建設(shè) 利用好茶樹的景觀特性,合理搭配其他園林植物,優(yōu)化環(huán)境,打造茶主題特色園林景觀。參考園林的視角,參與到茶博物館建設(shè)環(huán)節(jié)之中,一方面展示茶自然屬性資源,一方面創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境,提升茶博物館建設(shè)效果。室外景觀建設(shè),主要研究內(nèi)容是戶外空間營造,主要使命是關(guān)心人和自然的和諧關(guān)系。景觀建設(shè)主要考慮關(guān)照生態(tài)、以及美學(xué)的體現(xiàn)。生態(tài)理論,主要關(guān)照人和自然的關(guān)系,景觀格局的形成及尺度的推繹,人的活動和景觀結(jié)構(gòu)的關(guān)系,以及后期景觀形成的維持和長期管理。美學(xué)理論是景觀的價值體現(xiàn),反映的是科學(xué)和藝術(shù)、物質(zhì)和精神的完美結(jié)合,中國園林的美學(xué)理論又融入了中國傳統(tǒng)文化的自然思想,山水美學(xué)和環(huán)境哲學(xué),是高層次的價值實(shí)現(xiàn)。龍井館區(qū)植物景觀設(shè)計以鄉(xiāng)土樹種為主,保持和諧可持續(xù)的自然景觀。結(jié)合原有山地植物景觀,提升調(diào)整的園林綠化設(shè)計突出“春茶秋葉、花香滿園”的種植特色。在景觀植物設(shè)計方面,上層喬木保持梳理原生植被,補(bǔ)充部分秋色葉上層喬木,如黃山欒樹、楓香、無患子等,進(jìn)一步豐富季相變化。中層小喬木補(bǔ)充海棠、櫻花、玉蘭等開花型植物,提升游賞景觀效果。下層地被植物設(shè)計,主要以耐陰型開花植物為主,如四季野花、花葉絡(luò)石等,形成相映成趣的自然野趣特色景觀。龍井館區(qū)項(xiàng)目地為典型的江南丘陵地貌,館區(qū)范圍內(nèi)有很多喀斯特地貌組織形成的自然石林和巖洞,是西湖景區(qū)中以山景取勝的山地公園。建設(shè)中以最小干預(yù)原則,保護(hù)挖掘原生巖石,凸顯自然資源原本魅力,并以此為主要吸引點(diǎn),組織山地游覽活動。
中國茶葉博物館位于西湖龍井茶的核心產(chǎn)地,周圍有龍井問茶、龍井八景、靈隱寺、獅峰山、虎跑公園、九溪、滿隴桂雨等豐富的茶文化資源。周邊村民世代種茶為生,村內(nèi)有深厚的龍井茶淵源,蘇東坡、辯才、乾隆、郁達(dá)夫等古今名人都曾到訪此地,留下很多極富本地歷史淵源及本地特色的茶主題文化遺產(chǎn)。周邊厚重的茶歷史古跡、核心產(chǎn)茶區(qū)的民俗風(fēng)情,都成為極好的文化旅游資源。游客會帶著強(qiáng)烈的興趣,來此地追求西湖龍井茶及其文化。結(jié)合龍井景群進(jìn)行資源連接和共享,融入大杭州整體旅游布局并突出自身特色優(yōu)勢,是進(jìn)行人文旅游資源開發(fā)時需要考慮的重點(diǎn)。中國茶葉博物館雙峰館區(qū)基本陳列定位中華茶文化主題,推出《中華茶文化展》,在國內(nèi)茶展覽領(lǐng)域已形成一定的權(quán)威性。龍井館區(qū)的基本陳列則定位世界茶文化主題,和原有雙峰館區(qū)形成差異化。龍井館區(qū)新設(shè)三個展覽,世界茶展廳、中國茶業(yè)品牌館、西湖龍井茶展。茶主題雕塑、標(biāo)識、楹聯(lián)匾額等室外文化陳設(shè)工程同步實(shí)施。
如果說自然資源是中國茶葉博物館構(gòu)建自身特色的基礎(chǔ),那么人文資源則是增強(qiáng)劑,離開了人文內(nèi)涵的浸潤,再美麗的自然資源也是空洞與蒼白的。人文資源與自然資源是一種相互促進(jìn)的關(guān)系,自然資源可以為人文資源烘托氛圍,而人文資源可以為自然資源賦予文化內(nèi)涵與生命。處理好自然資源與人文資源兩者之間的關(guān)系,是中國茶葉博物館進(jìn)行人文旅游資源開發(fā)所需要解決的首要問題。另外中國茶葉博物館如何挖掘人文資源自身的特色與功能,也是在規(guī)劃與具體實(shí)施過程中需要面對的重要問題。圍繞以上問題,中國茶葉博物館對于人文旅游資源的開發(fā)思路有兩個主要方面,第一是強(qiáng)調(diào)人文資源與自然資源的交融,人文資源的開發(fā)一定要尊重與順從自然資源的客觀前提與現(xiàn)實(shí),人文資源的拓展應(yīng)當(dāng)將自然資源的因素考慮在內(nèi)。第二是突出功能導(dǎo)向,將展示、培訓(xùn)、體驗(yàn)、教育等不同主題來設(shè)置功能區(qū),以不同的主題功能來統(tǒng)領(lǐng)與布局人文旅游資源,形成基于自身人文優(yōu)勢的功能與資源矩陣。
實(shí)施路徑遵循層級設(shè)置的原則,即宏觀與微觀的結(jié)合、點(diǎn)與面的結(jié)合,尊重與考慮中國茶葉博物館兩個館區(qū)的存在事實(shí),在兩個館區(qū)各自差異性定位的基礎(chǔ)上分區(qū)設(shè)置功能展示的重點(diǎn),同時考慮到兩個館區(qū)的硬件條件以及資源稟賦以及在此基礎(chǔ)上所形成的整體優(yōu)勢傾向,最終形成兩個館區(qū)在功能設(shè)置上的錯位發(fā)展、互補(bǔ)融合。以中國茶葉博物館現(xiàn)有自然資源和周邊旅游發(fā)展現(xiàn)狀為基礎(chǔ),明確兩個館區(qū)的發(fā)展定位,通過提升和建設(shè),整合館區(qū)周邊景點(diǎn)資源,帶動西湖龍井茶旅融合的發(fā)展,打造集文化展示、研學(xué)體驗(yàn)、休閑旅游等功能于一體的綜合博物館和茶主題旅游綜合體,使之成為杭州茶都的新地標(biāo),增強(qiáng)中國茶葉博物館旅游環(huán)境與產(chǎn)品構(gòu)建的雙重屬性(文化旅游+生態(tài)旅游),凝練內(nèi)核,塑造品牌。[2]
2.4.1展示功能:主題文化景觀營造 中國茶葉博物館龍井館區(qū)主題文化景觀營造主要通過三處載體來實(shí)現(xiàn):觀景平臺、茶主題雕塑、楹聯(lián)匾額與石刻。
龍井館區(qū)海拔最高處觀景平臺視野極佳,向北可觀杭城及西湖全景,南面是西湖龍井茶山,取名“茶壇”,寓意中國茶文化的至高地。該處地勢高聳,環(huán)境得天獨(dú)厚,平臺八面正對八處茶文化名勝,分別是虎跑夢泉、滿隴桂雨、九溪煙樹、茶博悟道、龍井八景、龍井問茶、靈隱禪宗、獅峰攬勝,八塊景點(diǎn)說明牌介紹相應(yīng)景點(diǎn)。通過區(qū)域核心優(yōu)勢,將周圍茶文化資源進(jìn)行鏈接,形成聚合效應(yīng),賦予茶壇本身茶主題的文化內(nèi)涵,成為一處人文景觀創(chuàng)設(shè)的案例。
龍井館區(qū)設(shè)置茶主題雕塑四組及小品若干,使整體景觀豐滿,文化表達(dá)更添內(nèi)涵。主入口雕塑《尋根溯源》,表達(dá)茶發(fā)源于中國,傳播于世界。館區(qū)主游線中段設(shè)一組人物雕塑,是明代杭州茶人《高濂與西湖雙絕》的主題。平民主題雕塑《施茶》,用一組老者與小孩設(shè)免費(fèi)施茶攤的場景,歌頌茶德,弘揚(yáng)助人奉獻(xiàn)的傳統(tǒng)美德。茶壇《茶魂》雕塑,中國古琴硯造型,似如茶海,在館區(qū)最高處,天地相接,折射天心、人心、茶心貫通合一。在主入口石階兩側(cè),各國文字的“茶”字路燈立于綠化帶之中,滿足照明功能同時,烘托文化氛圍,強(qiáng)化世界茶主題。
龍井館區(qū)建筑及廊亭二十余處,均有楹聯(lián)匾額。博物館邀請文史專家來館采風(fēng),為建筑廊亭取名,撰寫匾額楹聯(lián),或在典籍詩詞中擷取內(nèi)容。江南民居式建筑,配上味象樓、澄懷亭等名稱,更添文化內(nèi)涵,文化景觀創(chuàng)設(shè)也有了載體。入口設(shè)沙孟海題字館名主匾一塊,配“致清導(dǎo)和”閑匾,楹聯(lián)為杭州市文史專家王其煌先生撰寫“周圍乃龍井獅峰,試請佳人共佳茗;俯仰皆水光山色,方知西子即西湖”,將茶、西湖及周邊環(huán)境均融入其中,可謂相得益彰。館區(qū)大部分匾額內(nèi)容選自宋徽宗《大觀茶論》,書中關(guān)于天時、采摘制作、茶葉鑒別、茶具、用水等內(nèi)容精華用作匾額,有意想不到的意韻。館區(qū)最高處有望江亭,亭上可攬龍井村大片茶山,春茶季可望見采茶工辛勤采茶,可聞勞作時的談笑聲。此亭設(shè)匾“慶得茶天”,選自《大觀茶論·天時》一章,“故焙人得茶天為慶”,可謂傳神。另“茶有真香”、“和美具足”、“韻致高靜”、“山川靈稟”、“妙之所得”等匾額均來自《大觀茶論》。充分挖掘茶典籍精華,在茶博物館建設(shè)中靈活使用,是增加文化內(nèi)涵、強(qiáng)化茶主題的有效方式。
2.4.2體驗(yàn)功能:主題園林景觀 中國茶葉博物館龍井館區(qū)主題園林景觀營造主要基于兩點(diǎn)展開,一是主打山地特色,塑造并強(qiáng)化山地園林景觀;二是深耕本地特色,基于原有基礎(chǔ)塑造新景觀。
按照規(guī)劃之初中國工程院院士孟兆禎先生的觀點(diǎn),龍井館區(qū)應(yīng)該屬于風(fēng)景名勝區(qū)類型,不是城市公園類型,景觀建設(shè)關(guān)鍵是保持自然特色。館區(qū)景觀設(shè)計理念為“山地、茶園”,在原有山地地貌和原生植被基礎(chǔ)上進(jìn)行梳理提升。利用原有山地特征,在坡地做渙觀的景觀,在谷地做擁觀的景觀,渙觀為主,擁觀為輔,因山構(gòu)勢,讓游客在山地之間感受茶帶來的感官及精神享受,同時用錯落的山地茶田,民居式的建筑與山地結(jié)合,延續(xù)龍井人文景觀的本底肌理,傳達(dá)地道的龍井文化。建成后的龍井館區(qū),形成“遠(yuǎn)望西湖群山、近看山林地貌、游賞峰林之間”的多重空間感受。
龍井館區(qū)選址西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)腹地,西湖龍井及其文化是項(xiàng)目地的原始基因,如此獨(dú)特的自然人文資源,必須傳承發(fā)揚(yáng),結(jié)合中國茶葉博物館品牌優(yōu)勢,打造杭州旅游新地標(biāo)。強(qiáng)化西湖龍井茶園及茶樹景觀資源,凸顯室外活態(tài)展示特色,使博物館的展示內(nèi)外結(jié)合,既有歷史文物的本色,又兼自然生態(tài)的特色。
2.4.3教育功能:人文旅游資源的運(yùn)營 作為社會服務(wù)機(jī)構(gòu),博物館最主要的功能是宣傳教育。建茶博物館,最終目的也是為了服務(wù)受眾,讓更多的人了解茶、喜愛茶,讓中國茶文化得到弘揚(yáng)和發(fā)展,讓公眾生活更美好。建設(shè)時應(yīng)該充分考慮前期建設(shè)與后期運(yùn)營的邏輯關(guān)系,讓建設(shè)成果更好地服務(wù)于社會大眾,讓博物館運(yùn)營活起來,讓更多的人享受博物館的建設(shè)成果。
龍井館區(qū)互動體驗(yàn)館“鴻漸閣”,是博物館主要的體驗(yàn)活動所在地。全年推出茶葉采制、文化講堂、茶藝培訓(xùn)、茶樹認(rèn)養(yǎng)、茶具制作、茶葉品鑒、茶區(qū)之旅等體驗(yàn)活動。通過活動,帶領(lǐng)游客動手體驗(yàn)和參與,讓游客更加真實(shí)深刻的了解茶文化。公眾來到博物館,可以看、可以聽、可以聞、可以摸、可以動,完全是一片樂學(xué)天地,體現(xiàn)以人為本的思想。
茶博物館規(guī)劃建設(shè),都必須基于教育的目的而展開,展覽設(shè)計、活動策劃以旅游產(chǎn)品的形式呈現(xiàn),教育的理念和精神應(yīng)貫穿于茶博物館建設(shè)運(yùn)營全過程。館區(qū)建設(shè)和運(yùn)營,始終聯(lián)系后期教育實(shí)踐需求,并結(jié)合新時代以“教”為中心到以“學(xué)”為中心的理念改變,將傳統(tǒng)的被動知識灌輸模式轉(zhuǎn)變?yōu)橛慰陀^眾主動的體驗(yàn)參與模式。觀眾來到博物館,可以在展覽中了解和學(xué)習(xí)茶的文化,在楹聯(lián)匾額中感知傳統(tǒng)文化之美,在雕塑小品里體會茶的歷史和精神,在深度體驗(yàn)活動中親身體驗(yàn)茶的美好,在園林環(huán)境中感受美自天成的意境。從大環(huán)境的人文塑造到具體體驗(yàn)活動的設(shè)置運(yùn)營,教育在博物館的方方面面無處不在。讓觀眾能來有所思,思有所得,便是博物館的體驗(yàn)所帶回的記憶和收獲,博物館也由此完成社會教育的目的。
基于自然資源基礎(chǔ)和本地化文脈的人文旅游資源開發(fā),是中國茶葉博物館龍井館區(qū)建設(shè)內(nèi)涵的重要內(nèi)容。
中國茶葉博物館和大多數(shù)博物館不同,沒有恢弘莊嚴(yán)的氣質(zhì),而是開放生態(tài)的園林風(fēng)格博物館,是人工創(chuàng)作與原生自然和諧并存的典范。龍井館區(qū)從山地公園的基礎(chǔ)上建立起來,通過品牌意識、融合意識、系統(tǒng)意識貫穿的開發(fā)實(shí)踐,作為茶主題自然資源開發(fā)的典型樣本,成為人和自然和諧相處的典范。中國茶葉博物館的自然旅游資源開發(fā),并非是對其進(jìn)行簡單的裁剪與修飾,而是以茶為主題,以茶文化為魂,對自然資源的一次重新布局與梳理。通過對山勢地貌的尊重與巧妙使用,將自然資源物化為自然景觀的視覺體驗(yàn),形成梯次有序、體系嚴(yán)整的茶文化景觀視覺體系,并為凝練茶主題旅游產(chǎn)品與構(gòu)建茶文化服務(wù)體驗(yàn)鏈奠定良好的物質(zhì)與視覺基礎(chǔ)。
茶博物館人文旅游資源的開發(fā)必須注意融入大杭州整體旅游定位和布局,并與西湖景區(qū)龍井景群進(jìn)行資源連接和共享互補(bǔ),努力突出自身特色,做出和而不同的效果。龍井館區(qū)推出的世界茶文化展、中國茶業(yè)品牌館、西湖龍井茶展,以及茶主題雕塑、標(biāo)識和楹聯(lián)匾額,茶壇景觀等,都是人文旅游資源開發(fā)的積極嘗試。這些資源的開發(fā)和落地,完善了茶博品牌主導(dǎo)下的旅游產(chǎn)品塑造過程,在充分尊重原有自然景觀和地方文脈的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造了有文化內(nèi)涵的人文旅游環(huán)境。通過人文資源與自然資源的交融,完善博物館功能布局,以展示功能、體驗(yàn)功能、教育功能為實(shí)施落地點(diǎn),創(chuàng)造出游客樂看、樂學(xué)、樂游、樂玩的綜合旅游體驗(yàn)空間,形成自然與人文融合、主客共享的茶文化旅游服務(wù)體驗(yàn)平臺。