劉昌明
(鹿寨縣中渡鎮(zhèn)為民服務(wù)中心,廣西壯族自治區(qū) 鹿寨 545609)
品種是決定水稻產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵,栽培前需要做好水稻選種工作,按照種植地區(qū)的地理環(huán)境和氣候因素等條件,選擇最為合適的水稻品種,為高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。
水稻種植環(huán)境中的溫度、水文、濕度、光照強(qiáng)度、土壤結(jié)構(gòu)以及其他因素等,都會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響,所以必須做好種植地選擇以及種植環(huán)境優(yōu)化處理,確保能夠?yàn)樗旧L(zhǎng)提供良好的條件,這是水稻高質(zhì)高效栽培技術(shù)中的重要內(nèi)容。
想要提升水稻產(chǎn)量及品質(zhì),需要種植環(huán)境中具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,所以需要通過(guò)施肥管理的方式,并對(duì)施肥結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化處理,合理使用有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥,適當(dāng)調(diào)整與優(yōu)化肥料使用量,從而保證水稻品質(zhì),促進(jìn)水稻產(chǎn)量提升。
在水稻播種前,需要做好種植地選擇以及地塊整理工作,提前選擇pH 值不超過(guò)6.5 的肥沃熟化的菜園土和旱田土或經(jīng)過(guò)秋耕和冬翻的稻田土。每0.067 hm2大田備土100~120 kg,要求土壤顆粒細(xì)碎均勻。將2/3 細(xì)土按每100 kg 拌1 kg壯秧劑,拌勻后集中堆悶,制成營(yíng)養(yǎng)底土;1/3細(xì)土不拌壯秧劑,留作蓋土。床田選擇排灌方便、土壤肥沃、通風(fēng)向陽(yáng)、便于管理和運(yùn)秧的田塊,按照秧田與大田1∶(80~100)的比例備足秧田。在播種前10 d,每0.067 hm2均勻施入腐熟有機(jī)肥2 000 kg(草木灰禁用),以及45%氮和磷鉀復(fù)合肥40 kg,然后干耕濕耙,開(kāi)溝做床。一般要求秧床長(zhǎng)不超過(guò)8 m,床面寬140 cm,廂溝寬25 cm,深15 cm,圍溝寬30 cm,深25 cm,床面整細(xì)耙平,高差不超過(guò)0.5 cm。秧板做好后排水晾板,使土層沉實(shí)[1]。
選擇水稻根系發(fā)達(dá)、分蘗力強(qiáng)、穗大粒多且抗逆性強(qiáng)的水稻品種,從而促進(jìn)水稻生產(chǎn)增產(chǎn)增收。水稻種子處理可以采用40% 的富士一號(hào)(1 000~1 500倍液)浸泡24 h,還可以采用1% 的石灰水浸種,浸3 d 或4 d,浸泡之后再使用清水洗凈,然后才能催芽播種。通常,水稻浸種時(shí)間控制在2 d 左右,每天換水2~3次[2]。
需要選擇正確的水稻播種時(shí)間,氣溫需要穩(wěn)定在15℃左右,才能夠滿足水稻各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)于溫度的需求,同時(shí)需要避開(kāi)水稻病蟲(chóng)害高發(fā)期。通常情況下,水稻一般選擇在3月種植,具體種植時(shí)間按照當(dāng)?shù)氐暮0我约爱?dāng)年氣溫情況進(jìn)行確定,正確的種植時(shí)間能夠有效促進(jìn)水稻生長(zhǎng)發(fā)育速度加快,從而提高水稻產(chǎn)量。
通過(guò)采用科學(xué)的控苗技術(shù),能夠全面促進(jìn)水稻秧苗生長(zhǎng)發(fā)育。在水稻處于幼苗時(shí),種植人員要加強(qiáng)對(duì)幼苗的管控,根據(jù)水稻品種以及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,制定完善的施肥計(jì)劃和管理方案;在控苗過(guò)程中,結(jié)合水稻具體生長(zhǎng)情況,對(duì)施肥、灌溉以及排水等工作進(jìn)行調(diào)整,從而滿足水稻生長(zhǎng)不同階段的養(yǎng)分及水分需求??孛缭耘嗉夹g(shù)能夠直接影響水稻后期的產(chǎn)量,所以需要落實(shí)各項(xiàng)控苗管理工作,以此提升水稻栽培技術(shù)水平[3]。
在水稻生長(zhǎng)期間,必須做好水稻生長(zhǎng)情況的觀測(cè)工作,按照水稻植株生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分,對(duì)施肥種類和施肥量等進(jìn)行調(diào)整。需要結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)中肥料的實(shí)際情況,采用綜合成本較低的施肥方案。在確保滿足水稻植株生長(zhǎng)需求的基礎(chǔ)上,通過(guò)優(yōu)化施肥成本提升經(jīng)濟(jì)效益。在施肥過(guò)程中,需選擇充分腐熟的農(nóng)家肥,實(shí)現(xiàn)綠色水稻種植目標(biāo);水稻施肥管理需要嚴(yán)格控制各種肥料的用量以及施肥方法,做好施肥管理工作,從而有效提升水稻產(chǎn)量及質(zhì)量[4]。
田間管理是水稻種植后的核心工作,能夠直接影響水稻產(chǎn)量與質(zhì)量,所以需要加強(qiáng)對(duì)田間管理技術(shù)的優(yōu)化。田間管理包括除草、灌水和施肥等方面的管理。
2.6.1 除草
雜草不僅會(huì)影響水稻營(yíng)養(yǎng)吸收,還會(huì)阻礙光照,能為病蟲(chóng)害傳播提供有利條件,因此必須重視除草工作。提倡人工除草與生物環(huán)保制劑相結(jié)合,盡量避免采用化學(xué)藥物除草,否則會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留等問(wèn)題??茖W(xué)的除草管理工作,能夠?yàn)樗旧L(zhǎng)創(chuàng)造更加有利的環(huán)境,保持良好的生態(tài)平衡,從而提升水稻產(chǎn)量與質(zhì)量[5]。
2.6.2 灌水
水稻需要在薄水條件下完成種植,一般情況下需要將水層深度控制在1~2 cm,這樣能夠滿足水稻幼苗生長(zhǎng)需求;在淺水中將水稻秧苗種植后,需要在栽后建立3~4 cm 水層,從而促進(jìn)水稻植株換衣返青;換衣返青后寸水勤灌促蘗,灌水時(shí)以水深3 cm左右為最佳,在水稻自然落干后,再灌溉新水;在分蘗達(dá)到預(yù)計(jì)穗數(shù)1.2倍左右時(shí),或6月下旬時(shí)分兩次進(jìn)行排水曬田,曬至田中不陷腳程度為宜,在葉色褪淡即可停止;孕穗(曬田復(fù)水)到抽穗后15 d 左右建立淺水層,以便穎花分化和抽穗揚(yáng)花;抽穗后15 d到灌漿結(jié)實(shí)期間歇上水。
2.6.3 適時(shí)收獲
水稻成熟有3個(gè)階段:分乳熟、蠟熟和完熟。當(dāng)進(jìn)入完熟期時(shí),谷粒和枝梗呈現(xiàn)黃色時(shí)就可以收獲。收獲期過(guò)早或者過(guò)遲,收割方法不當(dāng),都會(huì)增加裂紋稻米的形成。通常水稻含水量19%~21% 時(shí)已充分成熟,這時(shí)收割的水稻有利于提高出米率與精米率。水稻收獲時(shí)間能夠直接影響水稻最后的產(chǎn)量,需要根據(jù)水稻的實(shí)際生長(zhǎng)情況確定準(zhǔn)確的水稻收獲時(shí)間,這是水稻高質(zhì)高效栽培技術(shù)的關(guān)鍵要點(diǎn)。
在水稻種植過(guò)程中,病蟲(chóng)害防治是一項(xiàng)重要工作,需要結(jié)合當(dāng)?shù)厮疽装l(fā)病蟲(chóng)害特點(diǎn)以及流行規(guī)律,做好水稻病蟲(chóng)害防治工作。水稻的病蟲(chóng)害防治,主要是預(yù)防,建議利用綜合防護(hù)治療措施,比如利用耕作、栽培、化學(xué)和生防等。主要可以采用如下幾項(xiàng)有效的防治措施。
2.7.1 農(nóng)業(yè)防治
在農(nóng)業(yè)防治技術(shù)應(yīng)用方面,中國(guó)正在不斷地研究抗病蟲(chóng)優(yōu)質(zhì)水稻,并且研制出了許多抗病蟲(chóng)能力優(yōu)秀的水稻,相比于其他技術(shù)而言應(yīng)用更為廣泛。農(nóng)業(yè)防治技術(shù)應(yīng)用的主要方式為加強(qiáng)田間管理工作,通過(guò)科學(xué)有效的田間管理工作,降低各項(xiàng)病蟲(chóng)害發(fā)生率,結(jié)合優(yōu)質(zhì)抗病蟲(chóng)害水稻品種,能夠降低病蟲(chóng)害發(fā)生率,還不會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)農(nóng)藥的使用對(duì)農(nóng)田環(huán)境造成破壞。科學(xué)的農(nóng)業(yè)防治技術(shù),能夠減少化學(xué)農(nóng)藥使用量超過(guò)1/2,且發(fā)病率能夠得到全面有效的控制,為此需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治技術(shù)推廣工作。
2.7.2 生物防治
水稻病蟲(chóng)害治理還可以采用物理防治的方法,例如殺蟲(chóng)燈誘殺,使用頻振式殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺,4月中旬或環(huán)境溫度達(dá)到15℃以上時(shí)掛燈,每2 hm2設(shè)置1盞,20時(shí)—凌晨5時(shí)開(kāi)燈。還可以采用性誘劑進(jìn)行檢測(cè)和防治,通過(guò)性誘劑可以檢測(cè)和防治多種水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害,比如水稻二化螟和稻縱卷葉螟等,誘捕器有水盆誘捕器、黏膠誘捕器和干式誘捕器等類型,這些都具有很好的防治效果[6]。
2.7.3 化學(xué)藥物防治
在化學(xué)藥物防治方面,針對(duì)水稻集中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害,化學(xué)藥物具有良好的防治效果,但是為了提高水稻品質(zhì),防止對(duì)水稻種植地產(chǎn)生化學(xué)農(nóng)藥污染,需要準(zhǔn)確使用化學(xué)農(nóng)藥,嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥用量,做到精準(zhǔn)用藥。針對(duì)水稻稻瘟病的化學(xué)藥物防治,當(dāng)?shù)疚敛〉闹行牟F(tuán)出現(xiàn)時(shí),每0.067 hm2采用三環(huán)唑20~25 g 或稻瘟靈20~30 g 噴霧防治;針對(duì)水稻白葉枯病的防治,在發(fā)病初期每0.067 hm2采用葉枯唑30~40 g 兌水50 kg 噴霧防治;特別是在遭遇大風(fēng)、暴雨和洪澇等災(zāi)害后,水稻葉片會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p傷,應(yīng)及時(shí)噴施上述藥劑,防止白葉枯病進(jìn)一步擴(kuò)散;在水稻紋枯病的防治方面,化學(xué)農(nóng)藥可以選擇噻呋酰胺,采用葉面噴霧的方法,該化學(xué)農(nóng)藥持效期長(zhǎng),在水稻全生長(zhǎng)期只需施藥1次,即可在水稻有效分蘗末期進(jìn)行防治,每0.067 hm2用24% 懸浮劑20 mL,兌水50~60 kg噴霧,保證農(nóng)藥噴灑均勻;在水稻稻飛虱的化學(xué)藥物防治方面,當(dāng)百叢蟲(chóng)量達(dá)到1 500~2 000只/ 0.067 hm2時(shí),用噻嗪酮8 g或吡蟲(chóng)啉1~2 g兌水50 kg,針對(duì)稻株中下部噴霧。
綜上所述,文章全面闡述了水稻高質(zhì)高效栽培技術(shù)的影響因素,并對(duì)水稻高質(zhì)高效栽培技術(shù)多項(xiàng)關(guān)鍵要點(diǎn)進(jìn)行全面分析,對(duì)其具體應(yīng)用措施進(jìn)行優(yōu)化,希望能夠?qū)χ袊?guó)水稻種植行業(yè)發(fā)展起到一定的借鑒和幫助作用,不斷提升水稻產(chǎn)量及質(zhì)量,從而促進(jìn)農(nóng)民增收。