□劉艷敏 李建明 房雪 王嶺霞（河北省畜牧良種工作總站）

說起 “互聯(lián)網(wǎng)+”， 大家都會(huì)想到互聯(lián)網(wǎng)金融、電子支付、云計(jì)算、云平臺(tái)、大數(shù)據(jù)等等。 在現(xiàn)代畜牧業(yè)領(lǐng)域尤其是奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中 “互聯(lián)網(wǎng)+”應(yīng)用的更為突出，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖，將現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用于奶牛生產(chǎn)、管理和服務(wù)等各個(gè)生產(chǎn)過程中， 是提高奶牛生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)管理信息化水平的重要舉措， 是現(xiàn)代信息技術(shù)真正實(shí)現(xiàn)與生產(chǎn)管理的無縫對(duì)接， 是探索現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖定制個(gè)性化服務(wù)、 大數(shù)據(jù)分析等新型業(yè)態(tài)的有力保障。 筆者根據(jù)河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)調(diào)研報(bào)告，結(jié)合河北省奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，現(xiàn)將河北省“互聯(lián)網(wǎng)+” 現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖在牧場(chǎng)應(yīng)用情況匯總?cè)缦拢?/p>

一、政策支持力度

為支持河北奶業(yè)發(fā)展， 省政府出臺(tái)了一系列振興奶業(yè)的行動(dòng)計(jì)劃和綱要， 并與國家四部委簽署了 《共建奶業(yè)振興示范省戰(zhàn)略合作協(xié)議》。 其中就明確指出要大力推進(jìn)智能奶牛場(chǎng)建設(shè)，提高奶牛養(yǎng)殖信息化、智能化水平，進(jìn)一步鞏固提升奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力， 并安排補(bǔ)貼資金給予支持。 存欄300～499 頭奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)給予信息化建設(shè)補(bǔ)貼費(fèi)用30 萬元，存欄500 頭及以上給予補(bǔ)貼50 萬元，自籌資金比例不低于30%。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+” 在現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖中應(yīng)用

“互聯(lián)網(wǎng)+”在現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在智能奶牛場(chǎng)建設(shè)上， 主要應(yīng)用到以下幾方面：

（一）信息化設(shè)備和應(yīng)用軟件

在智能奶牛場(chǎng)建設(shè)中，為實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”在生產(chǎn)中的精準(zhǔn)、互聯(lián)互通作用，河北省畜牧主管部門牽頭，公開遴選了全省統(tǒng)一應(yīng)用軟件，南京豐頓科技股份有限公司、阿牧網(wǎng)云（北京）科技有限公司、 北京國科誠泰農(nóng)牧設(shè)備有限公司和負(fù)責(zé)河北省級(jí)奶牛養(yǎng)殖云平臺(tái)開發(fā)維護(hù)的銀川奧特信息技術(shù)股份公司， 共同承擔(dān)河北省智能奶牛場(chǎng)建設(shè)工作。

（二）擠奶自動(dòng)計(jì)量及奶量自動(dòng)讀取

奶牛場(chǎng)通過專業(yè)化公司的管理軟件， 在奶廳管理功能中會(huì)顯示上廳牛頭數(shù)、總產(chǎn)奶量、平均產(chǎn)奶量等信息， 奶牛場(chǎng)可隨機(jī)抽取3 個(gè)擠奶班次的牛只自動(dòng)識(shí)別率， 對(duì)于遺漏牛只可通過手持終端設(shè)備進(jìn)行補(bǔ)錄， 數(shù)據(jù)可現(xiàn)場(chǎng)打印并留存。

（三）奶牛發(fā)情自動(dòng)提示

通過給奶牛佩戴項(xiàng)圈、 電子耳標(biāo)或腳環(huán)的形式來監(jiān)測(cè)奶牛發(fā)情狀況， 通過識(shí)別顯示裝置經(jīng)過專業(yè)化公司的管理軟件，具備發(fā)情揭發(fā)率、情期受胎率、21 天妊娠率等管理分析功能，生成相應(yīng)管理分析報(bào)告，能現(xiàn)場(chǎng)打印并留存。

（四）TMR 自動(dòng)監(jiān)控

奶牛場(chǎng)通過專業(yè)化管理軟件自動(dòng)監(jiān)控相應(yīng)功能， 具有加料、 投料和人員操作誤差顯示功能，通過蜂鳴或報(bào)警等方式來提醒操作異常，自動(dòng)計(jì)算牛群的干物質(zhì)采食量和每個(gè)泌乳牛群的飼料轉(zhuǎn)化率，具有同比、環(huán)比等分析功能，數(shù)據(jù)能自動(dòng)存儲(chǔ)。

（五）環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)

“互聯(lián)網(wǎng)+”專業(yè)化公司的管理軟件，對(duì)牛舍環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)。 根據(jù)采集牛舍溫度、濕度數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制風(fēng)機(jī)、噴淋等降溫設(shè)備的運(yùn)行。

（六）奶牛生產(chǎn)性能的測(cè)定

“能度量，才能管理；能管理，才能提高”，通過對(duì)泌乳牛胎次乳成分的檢測(cè)， 經(jīng)過專業(yè)化數(shù)據(jù)軟件分析，形成生產(chǎn)性能測(cè)定報(bào)告。 報(bào)告自動(dòng)上傳云平臺(tái)，牛場(chǎng)通過云平臺(tái)獲取報(bào)告，根據(jù)報(bào)告相關(guān)數(shù)據(jù)來指導(dǎo)生產(chǎn)。

（七）云平臺(tái)的應(yīng)用

全國數(shù)字奶業(yè)信息服務(wù)云平臺(tái)2018 年3月在河北省試點(diǎn)正式啟動(dòng)， 該平臺(tái)可為奶牛場(chǎng)信息化管理數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、匯總和分析，做到可查可看可利用，該平臺(tái)目前已做到全省覆蓋，實(shí)現(xiàn)了奶業(yè)數(shù)據(jù)信息采集與整合。 通過“全國數(shù)字奶業(yè)信息服務(wù)云平臺(tái)”的建立，奶牛場(chǎng)可實(shí)現(xiàn)牛群結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)管理、TMR 精準(zhǔn)飼喂監(jiān)控、奶廳擠奶數(shù)據(jù)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)、養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、生鮮乳收購及運(yùn)輸過程監(jiān)管等功能， 從而為牧場(chǎng)運(yùn)營管理提供數(shù)據(jù)支撐。 同時(shí)，通過奶業(yè)云平臺(tái)，可以實(shí)時(shí)獲取全省奶牛存欄、生鮮乳生產(chǎn)量、生鮮乳出售量、生鮮乳價(jià)格、生鮮乳指標(biāo)等數(shù)據(jù)，為企業(yè)、消費(fèi)者提供多維度服務(wù)，從而更好地保障河北省生鮮乳高效生產(chǎn)和質(zhì)量安全。 本平臺(tái)所采集的數(shù)據(jù)，以傳感器采集為主，減少了人為干預(yù)，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性高，為政府決策提供充分依據(jù)。

三、存在的問題及對(duì)策

（一）人員問題

在“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖中，奶牛場(chǎng)的硬件設(shè)施設(shè)備和應(yīng)用軟件需要懂技術(shù)的專業(yè)化人員來應(yīng)用于生產(chǎn)， 在現(xiàn)實(shí)使用過程中由于從業(yè)者學(xué)歷等原因存在操作不到位、 先進(jìn)技術(shù)發(fā)揮不充分等問題。 其次牛場(chǎng)由于工作環(huán)境等因素人員流動(dòng)性大，專業(yè)培訓(xùn)相對(duì)有難度，進(jìn)而影響了“互聯(lián)網(wǎng)+”在現(xiàn)代養(yǎng)牛業(yè)中的發(fā)展。

（二）軟件及相關(guān)數(shù)據(jù)共享

河北省規(guī)模奶牛場(chǎng)現(xiàn)有1000 余個(gè)，在標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)建設(shè)過程中牧場(chǎng)主根據(jù)個(gè)人意愿或乳企要求，建設(shè)了完備的現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)牛舍、奶廳等基礎(chǔ)設(shè)施和先進(jìn)的軟件管理系統(tǒng)。 在智能化奶牛場(chǎng)建設(shè)中發(fā)現(xiàn)， 多數(shù)奶牛場(chǎng)的軟硬件系統(tǒng)只能自己獨(dú)用不能信息共享，局限性較大，在互聯(lián)互通過程中存在版權(quán)、信息泄露等諸多問題，影響了數(shù)據(jù)采集和大數(shù)據(jù)分析， 制約了河北省奶牛養(yǎng)殖的現(xiàn)代化進(jìn)程。

（三）對(duì)策

根據(jù)存在的突出難點(diǎn)問題， 建議政府主管部門加強(qiáng)政策和方向性引導(dǎo)， 加大資金補(bǔ)貼力度，打破行業(yè)壟斷行為，搭建“互聯(lián)網(wǎng)+”大數(shù)據(jù)下的統(tǒng)一管理、數(shù)據(jù)共享信息平臺(tái)，定期培養(yǎng)專業(yè)化的職業(yè)經(jīng)理人和管理團(tuán)隊(duì)， 為振興奶業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)河北力量。