周娟麗

（濮陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南 濮陽 457000）

花生是我國重要的食用油原料，花生油產(chǎn)量僅次于菜籽油，是國產(chǎn)植物油的第二大來源，而且占比穩(wěn)定提高。就單位面積產(chǎn)油量而言，花生產(chǎn)油量是油菜的2 倍，是大豆的4倍，是產(chǎn)油效率最高的油料作物。因此，發(fā)展花生生產(chǎn)對(duì)于促進(jìn)我國花生加工業(yè)的發(fā)展、緩解我國食用植物油的供需矛盾、增強(qiáng)我國花生的市場競爭能力和促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有重要的意義。

豫北地區(qū)小麥套種花生兩熟制栽培歷史悠久，但長期延用傳統(tǒng)的種植模式，花生套種難、小麥滅茬難、施肥難、施藥難、栽培管理不規(guī)范、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝不配套、機(jī)械化程度低等，沒有形成規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、模式化、機(jī)械化種植模式，從而造成產(chǎn)量低而不穩(wěn)等一系列問題，尤其套種難、費(fèi)工費(fèi)時(shí)、勞動(dòng)強(qiáng)度大，嚴(yán)重影響了農(nóng)民種植花生的積極性。隨著農(nóng)村青壯勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，留守務(wù)農(nóng)的均為老、弱、婦、幼，這種矛盾顯得更為突出。針對(duì)這一現(xiàn)實(shí)，推廣應(yīng)用小麥、花生雙高產(chǎn)適宜機(jī)械化種植新模式，以期達(dá)到省工省時(shí)、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高種植效益，增加農(nóng)民收入，從而使河南省花生生產(chǎn)再上新臺(tái)階勢(shì)在必行。

1 制約麥套花生機(jī)械化發(fā)展的因素

河南省豫北地區(qū)花生生產(chǎn)機(jī)械化，特別是麥套花生機(jī)械化種植水平低、發(fā)展慢，造成花生生產(chǎn)用工量大，農(nóng)事季節(jié)緊張，作業(yè)成本高，影響了花生種植的經(jīng)濟(jì)效益，在一定程度上制約了花生生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。制約麥套花生機(jī)械化發(fā)展的因素主要有以下幾項(xiàng)。

1.1 技術(shù)因素

由于麥套花生操作不便，花生套播時(shí)，小麥已經(jīng)封壟，無法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化播種作業(yè)，人工點(diǎn)播比較困難。同時(shí)麥套方式不規(guī)范、不標(biāo)準(zhǔn)以及小麥?zhǔn)斋@時(shí)機(jī)械損傷，易造成花生種植密度偏低，形成缺苗斷壟，且花生與小麥共生期長，加之管理跟不上，且幼苗生長瘦弱，分枝少，花芽分化少，同時(shí)對(duì)小麥生長不利，產(chǎn)量低，影響了農(nóng)民種植花生積極性。

品種繁雜，加大了機(jī)械收獲的難度。種植的花生品種繁雜，收獲時(shí)性狀不一，花生自身的生物特性加劇了花生收獲機(jī)械化的難度和技術(shù)復(fù)雜性。

部分地區(qū)麥套花生高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣普及率低，種植水平落后，產(chǎn)量上不去。新技術(shù)、新成果推廣速度慢，許多關(guān)鍵性的技術(shù)措施不能落實(shí)，影響了花生產(chǎn)量的提高。

1.2 麥套花生播種機(jī)械化程度低

麥套花生機(jī)械化種植，對(duì)種植行距有相應(yīng)要求。機(jī)械種植，要求花生行距與播種設(shè)備的工作幅寬及配套動(dòng)力的輪距相匹配；為了提高生產(chǎn)率，要求花生采用寬窄行種植；但在河南省麥套花生種植模式大部分是等行播種，種植行距也在15～40 cm變化，機(jī)械化播種相對(duì)困難。

1.3 花生收獲機(jī)具參差不齊

花生收獲通常包括挖掘、清土、鋪放、撿拾、摘果和清選等作業(yè)過程，機(jī)械化收獲指收獲作業(yè)過程全部由機(jī)具完成，通常要求其生產(chǎn)率高、作業(yè)順暢、損失率低和破損率低等。目前花生收獲以機(jī)械為主，收獲機(jī)械有挖掘犁和挖掘機(jī)等半機(jī)械化收獲設(shè)備，先進(jìn)適用的花生聯(lián)合收獲設(shè)備難以滿足實(shí)際生產(chǎn)要求。花生機(jī)械化收獲水平低已成為制約花生生產(chǎn)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)成長的主要瓶頸。

1.4 機(jī)械的價(jià)格原因

由于花生收獲期短，季節(jié)性較強(qiáng)，機(jī)械價(jià)格偏高，專用性強(qiáng)，購機(jī)農(nóng)戶一次性投入較大，使用成本增加等因素，造成購機(jī)戶資金投入回收期較長，很大程度上影響了農(nóng)戶購機(jī)的積極性。

1.5 社會(huì)因素

隨著農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，留守務(wù)農(nóng)的均為老、弱、婦、幼，而種植花生費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，導(dǎo)致許多人放棄了種植花生，改種其他作物。

2 麥套花生機(jī)械化發(fā)展的對(duì)策

要實(shí)現(xiàn)麥套花生機(jī)械化發(fā)展，需要農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相互融合，花生的育種、栽培過程中，要考慮到機(jī)械化的問題，如播種模式、機(jī)械性能等，而在機(jī)械研制的過程中，也要考慮到花生品種的一些特征和特性。

2.1 花生育種要考慮有利于機(jī)械化發(fā)展的因素

花生機(jī)械播種與收獲對(duì)花生品種特性的要求很多，一是植株高度，當(dāng)植株過低時(shí)，不利于機(jī)械抓取植株；二是品種生育期，生育期一致才利于機(jī)械化收獲，尤其是落葉一致性，否則收獲時(shí)容易纏繞；三是結(jié)果習(xí)性，結(jié)果習(xí)性不好，收獲時(shí)易落果、裂果，莢果習(xí)性不好，易破果；四是果柄堅(jiān)韌性。這里主要說落果，而有的品種果柄結(jié)實(shí)，用手拽都不易拽下來，有的品種則一碰就落，這些都不利于機(jī)械化收獲；五是植株類型。我國現(xiàn)有的機(jī)械化耕作模式和耕作制度、管理習(xí)慣，以及播種機(jī)的種植方式等，基本確定了花生的基本類型，篩選出株型緊湊、結(jié)果范圍集中、果柄強(qiáng)度大、適收期長的花生品種大力推廣；同時(shí)示范推廣適宜機(jī)械化寬窄行種植模式，盡可能提高農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的適應(yīng)性。

2.2 選擇適宜機(jī)械化作業(yè)的花生品種

適于機(jī)械收獲的品種要求株高30 cm 以上、果柄長3 cm以上、莢果整齊、植株直立，疏枝類型、莢果不易破碎。

適于機(jī)械分段收獲的品種要求生育期一致、植株直立、莢果整齊、果柄堅(jiān)韌不落果，最好為疏枝類型。

2.3 改革傳統(tǒng)的花生種植模式

改革傳統(tǒng)種植模式，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植。麥套花生行距以小麥行距而定，每2 行小麥中間套播1 行花生，行距在20～40 cm，株距15～25 cm。如果小麥采用大小行播種方式（即畦寬1.7 m，種兩行小麥，小麥小行距20 cm、寬行距45 cm，畦中心距小麥22.5 cm），下一年5 月10 日—25 日在45 cm 麥壟內(nèi)套種2 行花生，畦背兩側(cè)各套種1 行花生，改變過去小麥等行距播種、行行套種花生的習(xí)慣，擴(kuò)大花生行距，以縮小花生穴距來提高密度。如果小麥采用小行等行距播種，可兩行小麥間套種1 行花生，縮小花生穴距來提高密度，有利于改善花生田間通風(fēng)透光條件，提高花生單產(chǎn)?？傊y(tǒng)籌兼顧，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植可改善田間通風(fēng)透光條件，緩解花生和小麥共生期間爭光爭水爭肥的矛盾。不僅解決了麥套花生套種難的技術(shù)問題，而且花生還可以提前播種7～10 d，延長花生生育期。改革后花生行距為40～45 cm，密度為2.0×104～2.2×104株/0.067 hm2。

改革傳統(tǒng)播種方式，實(shí)行3 改播種，省工省時(shí)節(jié)本增效。由于傳統(tǒng)種植方式，麥田套種花生困難，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，效率低下，給大面積套種帶來一定難度。使用花生精播耬，可實(shí)現(xiàn)“3 改”，即改穴播為條播，改獨(dú)角耬為雙腿耬，改人工播為機(jī)播。而且，使用2腿“花生精播耬”播種，深淺一致，密度可調(diào)，1 人操作，每天可播種1.33 hm（2傳統(tǒng)種植方式2 人使用獨(dú)腿耬1 d 可播種0.27～0.33 hm2），工效可提高10 倍以上，大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省了勞力的投入，降低了生產(chǎn)成本，省工省時(shí)，節(jié)本增效。

2.4 機(jī)械化滅茬，麥茬直接粉碎還田

小麥?zhǔn)斋@后，及時(shí)用滅茬機(jī)械進(jìn)行滅茬，把麥茬粉碎后，連同麥糠一起直接還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)，疏松土壤，改良土壤，培肥地力，利于土壤微生物活動(dòng)，具有防旱、抑制雜草滋生的作用，保護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。

采用人工滅茬1人1天0.067 hm2，成本60 元，麥茬還要人工清理田外，費(fèi)工費(fèi)時(shí)。而采用機(jī)械滅茬1 人1 天可以滅茬0.67～1 hm2，省工省時(shí)，提供工效10倍以上。

2.5 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相配套，采用機(jī)械化收獲

豫北地區(qū)花生收獲時(shí)多陰雨天氣，適刨期相對(duì)較短，若收獲不及時(shí)，易落果漚果，不僅花生品質(zhì)不易得到保證，同時(shí)又影響了種麥進(jìn)度。花生人工收獲勞動(dòng)強(qiáng)度大、費(fèi)工費(fèi)時(shí)、效率低。為解決這一問題，在種麥時(shí)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植，使農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相配套，地平、壟直、易于機(jī)械作業(yè)，實(shí)行分段式機(jī)械收獲，從而緩解勞動(dòng)力的緊張程度，降低生產(chǎn)成本，對(duì)促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，擴(kuò)大花生種植面積，提高國際競爭力，改革種植制度，均有重要意義。同時(shí)加快了收刨進(jìn)度，為適時(shí)種麥打好了基礎(chǔ)。

2.6 健全科技推廣體系，加強(qiáng)技術(shù)引進(jìn)與推廣示范

加強(qiáng)資金和人力投入，調(diào)動(dòng)全省農(nóng)技、農(nóng)機(jī)科研與推廣力量，結(jié)合本省花生生產(chǎn)實(shí)際，開發(fā)適用花生收獲機(jī)械的同時(shí)，做好新技術(shù)、新成果、新品種的試驗(yàn)示范和推廣工作，切實(shí)把一些先進(jìn)的、適用的、群眾易于掌握的“短平快”技術(shù)利用好，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)和宣傳。同時(shí)還要做好產(chǎn)前、中、后系列化服務(wù)工作，及時(shí)提供信息。確保各項(xiàng)配套技術(shù)的落實(shí)，促進(jìn)河南省麥套花生的全面發(fā)展。

從多方面對(duì)花生收獲機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、購買和使用各環(huán)節(jié)予以支持，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性。加強(qiáng)宣傳和推廣工作，在花生生產(chǎn)密集的地區(qū)，給予資金和政策支持，引導(dǎo)花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。各地應(yīng)成立花生專業(yè)合作社，通過合作社與大型加工企業(yè)聯(lián)合舉行花生基地建設(shè)，大力提高花生機(jī)械化水平，促進(jìn)全省花生產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。