韓邦秋
(山東省莒南縣坪上畜牧獸醫(yī)站 276600)
在肉鴨生長(zhǎng)過(guò)程中,由于自身生長(zhǎng)速度較快,骨骼發(fā)育相對(duì)肌肉和體重生長(zhǎng)要遲緩一些,容易發(fā)生腿部問(wèn)題,再加上環(huán)境條件惡劣、飼養(yǎng)密度較大、營(yíng)養(yǎng)供給不平衡、感染疾病、使用藥物不當(dāng)?shù)纫蛩?,都?huì)導(dǎo)致鴨群發(fā)生癱瘓癥狀。由此可見(jiàn),引起肉鴨發(fā)生癱瘓的原因比較復(fù)雜,且肉鴨感染癱瘓后也屬于綜合癥狀,在實(shí)際生產(chǎn)中需要采取綜合措施,確保鴨群健康生長(zhǎng)、發(fā)育[1]。
如果飼養(yǎng)肉鴨養(yǎng)殖條件較差,舍內(nèi)溫度忽高忽低、濕度較大、空氣流動(dòng)不良等,不僅增加環(huán)境中病原微生物的繁殖速度和數(shù)量,長(zhǎng)期還會(huì)影響肉鴨體質(zhì),引起免疫力和抗病能力下降,進(jìn)而導(dǎo)致肉鴨發(fā)生癱瘓癥狀。尤其是炎熱的夏季,外界氣候較高,再加上雨季蒸發(fā)水分較多,會(huì)形成高溫高濕條件,促使肉鴨體感溫度增加,引起肉鴨發(fā)生熱應(yīng)激,采食量減少,新陳代謝紊亂,最終感染疾病和發(fā)生癱瘓[1]。
有的養(yǎng)殖場(chǎng)為了追求較高的養(yǎng)殖利潤(rùn),會(huì)一味增加鴨舍飼養(yǎng)密度,在相對(duì)密集的環(huán)境中會(huì)增加單位面積內(nèi)產(chǎn)生糞便和廢氣的數(shù)量,給病原微生物的繁殖提供便利條件,增加鴨群感染病原體的機(jī)會(huì),導(dǎo)致肉鴨癱瘓。尤其是墊料平養(yǎng)時(shí),如果飼養(yǎng)密度較大,容易引起墊料潮濕板結(jié),墊料中病原體數(shù)量增加,肉鴨腳墊與這樣的環(huán)境直接接觸,病原體會(huì)上行感染造成癱瘓。另外,在飼養(yǎng)密度較大時(shí)容易引起料位和水位不足,相互之間發(fā)生爭(zhēng)搶飼料或飲水現(xiàn)象,誘發(fā)腿部疾病。試驗(yàn)證明:在育雛期間每平方米飼養(yǎng)45 只相比飼養(yǎng)35 只發(fā)生癱瘓的比例高,尤其在冬季由于氣溫較低,不敢擴(kuò)群的情況下鴨群容易發(fā)生癱瘓現(xiàn)象。
在肉鴨飼養(yǎng)過(guò)程中,容易受到疾病的危害,如果感染鴨瘟、流感、霍亂、肝炎、寄生蟲(chóng)、沙門(mén)氏菌或大腸桿菌等疾病時(shí),鴨群生長(zhǎng)速度減緩、均勻度和飼料轉(zhuǎn)化率降低,長(zhǎng)期下來(lái)還可以降低肉鴨機(jī)體體質(zhì),引起營(yíng)養(yǎng)不良,發(fā)生癱瘓現(xiàn)象[2]。
肉鴨飼料轉(zhuǎn)化率較高,生長(zhǎng)速度很快,對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)需求較多,如果使用單一的飼料原料來(lái)飼喂肉鴨,或者沒(méi)有合理搭配飼料,或者飼料中各種營(yíng)養(yǎng)成分含量不平衡,極易引起肉鴨營(yíng)養(yǎng)缺乏,不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育速度,而且還會(huì)引起癱瘓癥狀發(fā)生。尤其在骨骼發(fā)育的關(guān)鍵階段,如果飼料中微量元素鈣和磷含量不平衡或維生素含量不足,會(huì)抑制骨骼發(fā)育,誘發(fā)癱瘓。
在肉鴨生長(zhǎng)過(guò)程中,為了預(yù)防和治療疾病的發(fā)生,經(jīng)常使用藥物來(lái)達(dá)到防治目的。但一些養(yǎng)殖戶(hù)不能正確掌握用藥知識(shí),會(huì)大劑量或長(zhǎng)時(shí)間使用藥物,尤其是環(huán)境條件惡劣的情況下,只靠長(zhǎng)時(shí)間或不間斷使用抗生素藥物來(lái)防治病情,不僅促使機(jī)體產(chǎn)生耐藥性,還容易發(fā)生慢性或急性中毒,誘發(fā)癱瘓疾病的發(fā)生。
肉鴨發(fā)生癱瘓癥狀往往是由自身生理因素造成的。因?yàn)槿怿喩L(zhǎng)速度快、新陳代謝旺盛,能在短時(shí)間內(nèi)將飼料轉(zhuǎn)化為機(jī)體各組織器官、肌肉和骨骼等系統(tǒng)。但肌肉生長(zhǎng)速度與心臟、肺臟等器官及骨骼的發(fā)育不同步,如果任由肉鴨快速生長(zhǎng),不僅容易引起猝死、腹水癥等疾病,還可以誘發(fā)肉鴨發(fā)生癱瘓癥狀[2]。
隨著飼養(yǎng)肉鴨數(shù)量的增加,需要建設(shè)正規(guī)的鴨舍來(lái)飼養(yǎng)肉鴨,隨著外界溫度的變化隨時(shí)調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度、通風(fēng)量,確保舍內(nèi)溫濕度適宜,通風(fēng)良好,空氣新鮮充足,這樣不僅可以提高肉鴨生長(zhǎng)速度,還可增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力,減少疾病發(fā)生和環(huán)境條件不適宜帶來(lái)的危害[3]。
肉鴨生長(zhǎng)速度快,每周體重增加較多,需要根據(jù)肉鴨生長(zhǎng)日齡,隨時(shí)擴(kuò)群或分欄飼養(yǎng),保持飼養(yǎng)密度合理,肉鴨在生活環(huán)境中活動(dòng)自如。同時(shí)隨時(shí)增加料位和水位,這樣不僅保證肉鴨獲取足夠的飼料和飲水,還可減緩環(huán)境條件對(duì)鴨群帶來(lái)的不良影響。飼養(yǎng)管理手冊(cè)中給出的飼養(yǎng)密度數(shù)據(jù)都是在比較理想的設(shè)施設(shè)備條件下得出的,實(shí)際生產(chǎn)中需要根據(jù)具體條件適時(shí)分群和擴(kuò)群,保持飼養(yǎng)密度合理,避免肉鴨發(fā)生癱瘓問(wèn)題。
為了防控鴨群發(fā)生疾病,必須做好生物安全工作,首先保持鴨舍衛(wèi)生清潔,定期進(jìn)行全面消毒處理,殺滅環(huán)境中存活的病原微生物。同時(shí)對(duì)飼喂器具進(jìn)行清洗和消毒,避免飼料和飲水受到病原體的污染,減少鴨群感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)要做好隔離工作,在廠(chǎng)區(qū)和鴨舍門(mén)口設(shè)置消毒池,外來(lái)人員和車(chē)輛必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒后方可入場(chǎng),避免將病原體攜帶入場(chǎng),切斷疾病傳播途徑。尤其是一個(gè)鴨群發(fā)生疾病后,必須隔離起來(lái)單獨(dú)飼養(yǎng),避免疾病的傳播和蔓延。同時(shí)做好免疫接種工作,根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定免疫程序,避免鴨群感染傳染性疾病。通過(guò)采取綜合措施,減少病原體繁殖和感染的機(jī)會(huì),避免鴨群感染疾病引發(fā)的癱瘓。一旦發(fā)現(xiàn)鴨群感染癱瘓疾病后,需要認(rèn)真查找發(fā)病原因,采取相應(yīng)的措施進(jìn)行妥善治療,幫助病鴨盡快恢復(fù)健康,減少本病給鴨群帶來(lái)的危害[3]。
需要根據(jù)肉鴨不同生長(zhǎng)階段合理配制營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料,且制定合理的飼喂程序,每天定時(shí)、定量地飼喂鴨群,保證飼喂量充足且不會(huì)造成飼料浪費(fèi)。有條件的可以合理搭配青綠飼料,有利于提高維生素供給量。炎熱的夏季,肉鴨食欲下降,需要及時(shí)補(bǔ)充維生素和微量元素,避免機(jī)體攝入營(yíng)養(yǎng)不足而引起癱瘓。
在飼養(yǎng)肉鴨過(guò)程中,要根據(jù)鴨群實(shí)際情況合理預(yù)防疾病,沒(méi)有必要使用藥物時(shí),盡量減少用藥數(shù)量和次數(shù),在鴨群發(fā)生疾病后,有條件的可以在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行藥敏試驗(yàn),采用敏感藥物來(lái)治療,以提高用藥效果,避免鴨群發(fā)生耐藥性和藥物中毒事件,進(jìn)而減少肉鴨發(fā)生癱瘓的機(jī)會(huì)。
在肉鴨生長(zhǎng)過(guò)程中,育雛早期需要同時(shí)供給飼料和飲水,促使肉鴨盡快找到食物,來(lái)滿(mǎn)足體重增加需要,進(jìn)而提高肉鴨體質(zhì)和抗病能力,達(dá)到提高成活率的目的。生長(zhǎng)階段需要進(jìn)行適當(dāng)限飼,不能過(guò)度飼喂或填食,以免肌肉生長(zhǎng)速度過(guò)快,而心肺功能或骨骼發(fā)育不健全,而引起死亡率增加或癱瘓癥狀。同時(shí)適當(dāng)增加肉鴨活動(dòng)面積,有利于減少癱瘓癥狀的發(fā)生[4]。
總而言之,能引起肉鴨癱瘓的原因相對(duì)復(fù)雜,且癱瘓也是一種綜合癥狀,在生產(chǎn)中需要采取綜合措施,如加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、降低飼養(yǎng)密度、適當(dāng)增加活動(dòng)量、調(diào)整飼喂模式、提供舒適的生活環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料,完善生物安全體系,有效防控疾病、合理使用藥物等,才能減少肉鴨發(fā)生癱瘓癥狀的風(fēng)險(xiǎn)。另外,針對(duì)肉鴨自身生長(zhǎng)速度較快的特點(diǎn),需要在生長(zhǎng)階段合理限飼,不能過(guò)度飼喂,促使骨骼和心肺器官良好發(fā)育,有利于減緩?fù)炔繂?wèn)題,從而提高肉鴨養(yǎng)殖效益[4]。