一項(xiàng)用于避免豬咬尾發(fā)生的技術(shù)

本刊編輯/甄夢(mèng)瑩（編譯）

一個(gè)包含3D攝像頭的高科技系統(tǒng)，可以幫助養(yǎng)殖者通過(guò)預(yù)警信號(hào)提早發(fā)現(xiàn)豬咬傷尾巴問(wèn)題，豬咬傷尾巴問(wèn)題既影響豬只健康也影響到動(dòng)物福利，同時(shí)會(huì)影響?zhàn)B豬行業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益。

蘇格蘭農(nóng)業(yè)學(xué)院的一項(xiàng)最新研究表明，豬只在群中被咬尾巴之前，會(huì)情不自禁將尾巴貼緊在自己身上，力圖保護(hù)尾巴免受傷害。試驗(yàn)中，在喂食器上方放置3D攝像頭，能夠自動(dòng)觀測(cè)出豬只的尾巴是向上自由卷曲的還是向下夾著的。

這項(xiàng)研究的試驗(yàn)動(dòng)物是23組斷奶仔豬，試驗(yàn)中定期對(duì)這些斷奶仔豬可能出現(xiàn)的任何尾部損傷跡象進(jìn)行評(píng)分。對(duì)豬群進(jìn)行密切監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)傷情，立即制止咬尾發(fā)生。

英國(guó)JSR Genetics公司總監(jiān)格蘭特·沃林表示，任何有助于減少或根除豬群中豬咬尾行為的方法，對(duì)整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的效益都是有利的。包含3D攝像頭的高科技系統(tǒng)可以預(yù)測(cè)即將發(fā)生的豬只受傷行為，并且隨著該系統(tǒng)的不斷更新迭代，可減少豬只咬尾的發(fā)生率。

咬尾事件的發(fā)生可能是由包括豬的遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和管理等多因素引起的，而非單一因素。傷情的發(fā)生是不可預(yù)測(cè)的并且會(huì)引起其他豬只見(jiàn)血后瘋狂地進(jìn)行咬尾（動(dòng)物群中的同類相殘）。事先斷尾可作為控制豬只被咬尾的一種措施，但出于動(dòng)物福利的考慮，這已不再被視為預(yù)防咬尾事件發(fā)生的可接受的常規(guī)解決方案。

以上研究?jī)?nèi)容發(fā)表在科學(xué)期刊《公共科學(xué)圖書(shū)館·綜合》上，是蘇格蘭農(nóng)業(yè)學(xué)院動(dòng)物行為和福利研究專家、蘇格蘭農(nóng)業(yè)科技公司及包括偉博飼料公司和塞恩斯伯里超市在內(nèi)的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈單位以及農(nóng)業(yè)工程精密創(chuàng)新中心合作的結(jié)果。

該文章第1作者、蘇格蘭農(nóng)業(yè)學(xué)院的瑞克博士說(shuō)：“咬尾巴會(huì)讓被咬的豬只感到疼痛和恐懼，還會(huì)給養(yǎng)殖者帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，尾巴傷口被感染還可能會(huì)降低豬肉品質(zhì)，引起屠宰加工廠的不滿。單是這種不滿就可能讓養(yǎng)豬生產(chǎn)者損失高達(dá)1%的豬肉胴體價(jià)值，讓加工者損失1%的可銷售豬肉胴體價(jià)值?！?/p>

咬尾傷情還會(huì)導(dǎo)致豬場(chǎng)勞動(dòng)力和獸醫(yī)治療成本的增加，進(jìn)而影響豬場(chǎng)對(duì)運(yùn)營(yíng)成本的估算。當(dāng)豬只處于仔豬階段時(shí)對(duì)其進(jìn)行斷尾，在一定程度上可以減少被咬尾行為，但斷尾被視為一種不受歡迎的對(duì)豬只殘害行為，歐盟禁止常規(guī)使用。

仔豬階段進(jìn)行斷尾對(duì)減少成年被咬尾行為的發(fā)生具有多大的影響，將在英國(guó)資助的后續(xù)創(chuàng)新項(xiàng)目“尾部科技”中進(jìn)一步進(jìn)行研究和驗(yàn)證，該項(xiàng)目將從更多不同的養(yǎng)豬場(chǎng)收集數(shù)據(jù)，并開(kāi)發(fā)和測(cè)試預(yù)警系統(tǒng)。生豬飼養(yǎng)企業(yè)英國(guó)JSR Genetics公司、工程類公司-大衛(wèi)里奇有限公司、加思養(yǎng)豬場(chǎng)和蘇格蘭養(yǎng)豬者合作社等生豬供應(yīng)鏈相關(guān)單位都將參與此項(xiàng)目研究。

哈布羅公司豬和家禽主管戴夫·斯蒂芬森說(shuō)，“‘尾部科技’是英國(guó)養(yǎng)豬業(yè)提高豬場(chǎng)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的重要關(guān)鍵舉措之一，我們很高興與生豬供應(yīng)鏈上的其他組織合作，抓住技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)的巨大機(jī)遇，改善我們每天所飼養(yǎng)動(dòng)物的生活條件?！?/p>

某些創(chuàng)新科技公司已經(jīng)生產(chǎn)了配備攝像頭的豬稱重系統(tǒng)Qscan，咬尾檢測(cè)系統(tǒng)將作為該技術(shù)的一個(gè)附加組件進(jìn)行開(kāi)發(fā)。